Saturs:
Burkāni ir produkts, bez kura ir ļoti grūti iedomāties zupu, boršču vai pavasara salātus. Tāpat kā sīpoli, bietes un kartupeļi, arī šis dārzenis ir ļoti populārs visās Eiropas valstīs. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka daudzus krievus interesē jautājums, kad Sibīrijā jāstāda burkāni.
Sibīrijas klimats
Runājot par Sibīriju, lielākā daļa cilvēku iedomājas smagas sals un sniega kupenas. Tomēr tas nav pilnīgi taisnība. Protams, Sibīrijā ir diezgan auksts, taču nav tik ekstrēmu apstākļu, lai nebūtu iespējams iestādīt burkānus, bietes vai kādus citus dārzeņus. Turklāt laika apstākļiem ir tendence mainīties. Ziema reģionā ir daudz maigāka nekā pirms simts gadiem. Gluži tāpat kā pārējā Krievijas Federācijā, gads var izrādīties siltāks vai vēsāks. Salīdzinājumam ir pietiekami ņemt vismaz informāciju par pēdējiem 3 gadiem: 2016., 2017., 2018. gads.
Sibīrija ir milzīgs Eirāzijas reģions, kas stiepjas no Ziemeļledus okeāna krastiem līdz Mongolijai, Ķīnai un Kazahstānai. Ir skaidrs, ka ne katra daļa būs vienlīdz veiksmīga burkānu audzēšanā.
Burkāni tiek audzēti Sibīrijā
Rietumu Sibīrijā
Šajā reģiona daļā ir maigākais klimats. Altaja kalni darbojas kā milzīga dabiska barjera, kas neļauj cauri iziet cauri aukstajiem kazahu vējiem. Vasijuganas purvi, kas stiepjas simtiem kilometru, labi mitrina gaisu, padarot vasaras karstumu ne tik neciešamu.
Gaisa temperatūra ziemā svārstās no -15 ºС līdz -30 ºС. Vasarā var rēķināties ar temperatūru no +15 līdz +35 ºС. Šādos apstākļos var sēt lielu skaitu siltumu mīlošu augļaugu, ieskaitot dārzeņus. Ir svarīgi pārliecināties, ka tos noteiktā laikā sēj selekcionāri un tehnologi, tad var cerēt uz labiem augļiem.
Austrumsibīrijā
Lai gan vispārējā gada temperatūra šeit ir tikai 0 grādi, ziemā šajā daļā ir daudz vēsāk nekā reģiona rietumos. Saule ziemā var neparādīties veselu mēnesi (tā sauktās polārās naktis). Sniegs sāk snigt 20. oktobrī. Vasara ir pietiekami saulaina. Gaisa temperatūra var sasilt līdz +15 ºС, bet līst reti.
Tātad vēlu nogatavojušos dārzeņu stādīšanai šeit nav jēgas. Augļiem var vienkārši nebūt laika nogatavoties. Vasarai īpašnieki var izvēlēties tādas burkānu un sīpolu šķirnes, kas mīl sauli, bet neprasa siltumu.
Sibīrijas ziemeļu teritorijas
Tā faktiski ir tundra. Teritorija atšķiras visstingrākajos apstākļos. Vasara Sibīrijas ziemeļos gandrīz nekad nenotiek. Termometra atzīme pazeminās līdz -40 ºС vai pat zemāk ziemā. Dažās vasaras dienās gaiss var sasilt līdz +10 ºС. Par kādu sēju, protams, nevar būt ne runas. Kaut arī selekcionāri rūpējās par salizturīgiem krūmiem un dārzeņiem, tomēr tiem vienkārši nav iespēju tos stādīt, jo zeme šeit atkusa ļoti lēni, un tad uz īsu periodu.
Kad stādīt burkānus un sīpolus
Kā izvēlēties periodu
Sibīrijas dārznieki ļoti labi zina, kad Sibīrijā jāstāda burkāni. Šai aktivitātei viņi atvēlēja pavasari un rudeni. Tomēr jums nevajadzētu sasteigt pārāk daudz: pavasara sākumā joprojām var rasties sals, kas augu sasalst, neļaujot tam izaugt līdz vēlamajam izmēram.
Svarīgs! Burkānu stādi var izturēt līdz -4 ºС.Tomēr -8 ºC temperatūra mainīs dārzeņu sastāvu, un ciete pārvērtīsies par cukuru. Tāpēc burkānu nevar uzglabāt ilgu laiku.
Veiksmīgākie dārzeņu sēšanas datumi ir atkarīgi no konkrētās šķirnes, vēlamā uzglabāšanas ilguma un gatavības stādīt pašu augsni.
Kā burkāni tiek audzēti un pieskatīti Sibīrijā
Pavasara nosēšanās
Šis ir visizplatītākais variants Sibīrijā. Lai arī augļi, kā apliecina vietējie lauksaimnieki, nebūs tik lieli kā pēc rudens stādīšanas, tos var ilgi saglabāt un sasaldēt.
Eksperti aprīli un maiju sauc par labākajiem burkānu stādīšanas mēnešiem. Jums jākoncentrējas uz temperatūras režīmu. Gaiss pēc iespējas jāsasilst, un augsnei vajadzētu izžūt. Ja augsne ilgstoši atkusīs, parazīti, baktērijas un vīrusi augsnē sāks vairoties. Šajā periodā augsni noteikti apstrādājiet ar īpašiem antiseptiskiem līdzekļiem.
Svarīgs! Burkānus un sīpolus labāk nestādīt, ja zeme joprojām ir ļoti mitra un vairāk izskatās pēc purva, pretējā gadījumā sēklas puvi.
Dārzeņu labāk sēt atklātā un saulainā vietā. Burkāniem nepatīk ēna vai tā pati vieta. Stādāmo materiālu bieži stāda apgabalā, kur agrāk auga citi dārzeņi.
Aptuveni nedēļu pirms sēšanas ir vērts rūpēties par augsni. Gulta ir izlīdzināta, un augsne tiek padzirdīta ar siltu ūdeni. Kā savos videoklipos norāda dārznieki, vispirms pašas sēklas jāattīra no ēteriskajām eļļām. Lai to izdarītu, tie rūpīgi jāizskalo ar ļoti siltu (līdz +50 ° C) ūdeni, pēc tam dabiski jāizžāvē.
Ir svarīgi sēt sēklas vienmērīgi. Tāpēc tos dažreiz sajauc ar zāģu skaidām vai ielīmē uz papīra.
Burkānu sēklas tiek pielīmētas uz papīra, sētas
Nosaucot burkānu stādīšanas priekšrocības pavasarī, sibīrieši norāda:
- dārzeņu maksimālais piesātinājums ar vitamīniem;
- ilgs uzglabāšanas periods.
Galvenais trūkums ir nezāļu apkarošanas nepieciešamība, jo tās īpaši aktīvi aug pavasarī.
Stādot burkānus rudenī
Sibīrijā burkāni un sīpoli bieži tiek stādīti rudenī. Ražu var novākt nākamajā gadā. Optimālais šo dārzeņu novākšanas periods ir aprīlis-maijs. Bieži burkāns ir vienīgais svaigais dārzenis šajā periodā. Ja rudens ir silts, novembra vidū ir atļauts sēt arī burkānu sēklas. Tomēr lielākā daļa dārznieku nav pakļauti riskam un sēj oktobra beigās.
Lai iegūtu labu ražu, jums jārūpējas par pareizu augsnes sagatavošanu.
Mēslošana ir obligāta, piemēram:
- superfosfāti;
- fosfāti;
- kālija sāls.
Svarīgs! Organisko mēslošanu (humusu, kūtsmēslus, kompostu) rudenī neizmanto.
Atšķirībā no pavasara sēšanas, rudens sēja nenodrošina sēklu mazgāšanu. Tiem jābūt sausiem. Lai gan burkānu sēklas ir ļoti mazas, vislabāk tās sēt lielā attālumā viena no otras, lai vēlāk jums nebūtu jāizņem daļa dārza. Optimālais attālums starp rudens augļiem ir 15 cm. Sēklas rudenī tiek ievadītas zemē līdz 2 cm dziļumam.
Daži īpašnieki mēģina burkānus pārklāt ar maisu ziemai. Tāpēc tam vajadzētu augt visu ziemu, jūs varat atvērt dārzeņu pēc sniega atkusšanas. Tomēr tas nav nepieciešams.
Daži sibīrieši dod priekšroku burkānu stādīšanai rudenī, nosakot šādas priekšrocības:
- paši augļi ir daudz lielāki nekā pavasari;
- nav nepieciešama iepriekšēja sēklu sagatavošana;
- rudens augļi ir izturīgāki pret slimībām un kaitēkļiem;
- nezāļu trūkums, kas atņem augļiem spēku.
Astrologu ieteikumi
Astrologi arī sniedz padomus, kad pavasarī Sibīrijā jāstāda burkāni. Liedz Mēness kalendāram pilnmēness laikā sēt sīpolus un burkānus. Šādās dienās auga sakņu sistēma ir ļoti vāja un jutīga pret jebkuru darbību. Zeme nedod labu ražu. Augsnes atslābināšana ir nevēlama, kā arī retu burkānu noņemšana, kas jau ir atdalījušies.
Veģetācijas procesi arī ievērojami palēninās jaunā mēness dienās.Ne zeme, ne sēklas, kas atrodas tuvu jaunajam mēnesim, nedos gaidīto rezultātu.
Visizdevīgākais periods būs laiks, kad Zemes pavadonis pamazām sāks samazināties diametrā, tas ir tā dēvētais dilstošais mēness. Visas sulas no galotnēm sāk darboties citā virzienā un piesātina sakņu kultūru ar noderīgiem elementiem. Šajā laikā iesētās sēklas viegli atdalīsies un sniegs labus augļus.
Turklāt astroloģiskā prognoze norāda arī to zvaigznāja ietekmi, kurā mēness krīt. Jūs varat paļauties uz labu burkānu un sīpolu ražu, ja jūs tos iestādīsit zīmju darbības periodā: Mežāzis, Jaunava, Vērsis. Viņi visi pieder pie Zemes elementiem.
Labākās šķirnes Sibīrijai
Selekcionāri rūpējās par labu ražu dažādās Krievijas Federācijas vietās un izaudzēja dažas salizturīgas burkānu šķirnes, kas paredzētas audzēšanai Sibīrijā.
Populārākie no tiem ir:
- Nastena ir mīļa. Šo burkānu šķirni vislabāk stādīt maijā. Tam ir salda garša (līdz ar to arī nosaukums), tāpēc to visbiežāk izmanto sulas iegūšanai;
Bagāta burkānu raža Sibīrijā
- Altaja saīsināts. Izmanto pavasara stādīšanai. Lai gan tie ir maza izmēra (līdz 120 gramiem), tos var uzglabāt ilgu laiku;
- Rudens karaliene. To var sēt gan rudenī, gan ziemā. Augļi ir spilgtas krāsas. Var ilgstoši uzglabāt, izmantot jebkura pirmā vai galvenā ēdiena apstrādei vai sagatavošanai;
- Dayana. Šķirne tika audzēta stādīšanai ziemā. Augļi ir lieli un labi dzemdē.
Kā redzams no visa iepriekš teiktā, burkānus var audzēt Sibīrijā tāpat kā Maskavas apgabalā vai Urālos. Sibīrijas raža ir izturīga pret daudzām augu slimībām un kaitēkļiem.
