Kāpostu šķirnes

Kāposti ir vispopulārākā dārzkopības kultūra, ko dārznieki audzē ne tikai Krievijā, bet arī tālu aiz tās robežām. Tas ir bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem, kas nepieciešami cilvēka ķermenim. Augs ir diezgan nepretenciozs, tam nav jāpiešķir daudz laika. Ir vairāk nekā simts kāpostu šķirņu.

Balto kāpostu šķirnes

Baltie kāposti ir vispopulārākais veids, kas pazīstams kopš seniem laikiem. Katra kāpostu galva ir milzīgs lapu skaits, augļa forma ir apaļa. Svars var būt līdz 15 kg. Daudzie mikroelementi, minerālvielas un dažādi vitamīni padara viņu par vienu no vērtīgākajiem viesiem jebkurā ēdienreizē. Ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā lieliski saglabā savas derīgās īpašības. Kāpostus bieži lieto tautas medicīnā, piemēram, dažādu veidu pietūkumu ārstēšanā.

Ir vairāki balto kāpostu veidi:

• Agri (Pudovka, Kruidor, Discovery, Passat, Discovery, Carskaya, Kazan lielaugļu, Ural dawns).
• Vidēji agri (Excalibur, Kabardinka, Titusa).
• Sezonas vidū (Ochakovskaya dzeltens, Holivuda).
• Vidēji vēlu (Dobrovodskaja, Derība, Austrumu suvenīrs, Goči, Sigma).
• Vēlā (Prostokvashino, Tropikanka, Ceļotājs, Bolkhovchanka, Malakhovskaya, Gigantic, Mara, Podgornaya, Okskaya).

Baltie kāposti

Agri

Agrīnās kāpostu šķirnes ir piemērotas lietošanai vasarā. Šis veids ir piemērots salātiem, kā arī zupu un sānu ēdienu pagatavošanai. To nevar ilgstoši uzglabāt vai raudzēt.

jūnijs

Jūnija kāpostu iezīme ir gandrīz vienlaicīga kāpostu galvu nogatavināšana. Ja raža netiek novākta laikā, pastāv galvas plaisāšanas risks.

Dārza galvas kāposti

Eksperti iesaka šīs šķirnes augļus ēst tikai svaigus. Piemīt izcila garša, nogatavojas draudzīgi.

Dārza galvas kāposti

Vidēji agri

Nogatavojas nedaudz vēlāk nekā agri nogatavojušās šķirnes, ir lielākas un saldākas kāpostu galvas. Kodināšanai ir piemērotas vidēji agras balto kāpostu šķirnes. Un tomēr tā galvenais mērķis ir svaigs patēriņš, gatavojot zupas un piedevas, kā arī ziemas sagataves - hodgepodge un daudzi citi.

Amazon F1

Nogatavojas vienmērīgi, kāpostu galvas var sasniegt 3 kg, izturīgas pret plaisāšanu. Nogatavošanās notiek ceturtajā mēnesī no sēšanas dienas. Parāda diezgan augstu izturību pret fuzāriju.

Excalibur F1

Šīs šķirnes atšķirīgā iezīme ir labi attīstīta sakņu sistēma. Excalibur F1 kāposti lieliski panes vasaras karstumu. Ir augsta izturība pret baktēriju slimībām.

Excalibur F1 šķirne

Sezonas vidū kāposti - labākās šķirnes

Šo kāpostu veidu dārznieki visvairāk iecienījuši izcilu garšas un fermentācijas īpašību dēļ. Lieliski saglabājusies līdz Jaungada brīvdienām.

Kāpostu cukura karaliene: īpašības

Cukura karalienes atšķirīgā iezīme ir kāpostu galvu sulīgums un saldums. Tas ir lieliski piemērots svaigos salātos un citos ēdienos, un ir ideāli piemērots arī skābēšanai un marinēšanai.

Sibiryachka kāpostu apraksts: šķirnes

Baltā kāpostu šķirne Sibiryachka ir lieliski piemērota audzēšanai rūpnieciskā mērogā, kā arī dārznieku pagalmos. Tas lieliski panes pēkšņas gaisa temperatūras izmaiņas. Ievērojot visus audzēšanas noteikumus, tas var iepriecināt ar diezgan bagātīgu ražu.

Sibiryachka kāposti

Vidēji vēlu

Šāda veida balto kāpostu šķirnes tiek lieliski uzglabātas visu ziemu un tām ir lieliska garša kāpostos.

Dobrovodskaya

Dobrovodskaya kāposti ir viena no populārākajām šķirnēm pieredzējušu dārznieku un selekcionāru vidū. Tās atšķirīgās iezīmes ir augsta raža, lieliska pārdodamība un garša, ievērojot visus nepieciešamos augšanas apstākļus.

Brigadieris F1

Gaiši zaļš hibrīds. Vidēji nogatavojas. Lieliski piemērota kodināšanai, kodināšanai un citu ziemas sagatavošanas darbu sagatavošanai. Svaigus var uzglabāt ne ilgāk kā sešus mēnešus. Bieži vien šo šķirni audzē rūpnieciskā mērogā, tāpēc tā atbilst visiem patērētāja kritērijiem.

Stādot kāpostu šķirnes Brigadir F1

Vēlu

Selekcionāri ir izaudzējuši milzīgu skaitu vēlu balto kāpostu šķirņu. Tie atšķiras tikai ar nogatavošanās periodu, jo dažas vēlu kāpostu šķirnes pilnībā nogatavojas tikai 6 mēnešus pēc sēklu stādīšanas dienas.

Agresors F1

Hibrīds ir lieliski piemērots audzēšanai visos Krievijas Federācijas reģionos. Tas no citiem atšķiras ar lēnu stādu attīstību pēc stādīšanas atklātā zemē. Augs ir nepretenciozs un neprasa pārmērīgu uzmanību sev.

Māra

Tā ir vispopulārākā vēlu baltā kāpostu šķirne dārznieku vidū. Tam ir ideāla garša, un tā derīguma termiņš var būt līdz 7-8 mēnešiem. Augsti ražīga šķirne.

Sarkano kāpostu šķirnes

Krievu dārznieku vidū sarkanie kāposti nav ļoti izplatīti. Daudzi baidās, ka tas nekad nenobriedīs pirms reālu rudens salu iestāšanās. Vēl viens šādas zemas popularitātes iemesls ir ceriņu kāpostu savdabīgā rūgta garša, kas ne visiem patiks.

sarkanie kāposti

Violetajam dārzeņam ir zināma līdzība ar balto kolēģi. Piemēram, to sastāvā ir pilnīgi identisks vitamīnu daudzums. Tātad tas dod cilvēka ķermenim labumu tikpat daudz kā baltie kāposti.

Pašlaik ir vairāki desmiti šķirņu, kas paredzēti audzēšanai dažādās klimatiskajās zonās: Peresvet, Primero F1, Benefis F1, Voros F1, Kalibos un daudzas citas. Viena no populārākajām šķirnēm ir Gako. Attiecas uz starpsezonas šķirnēm. Katras kāpostu galvas vidējais svars sasniedz 2,5-3 kg. Gako ir diezgan piemērots ilgstošai uzglabāšanai, kuras periods var būt no 6 līdz 8 mēnešiem. Lieliska sala izturība un izturība pret plaisām.

Ziedkāposti šķirnes

Kultūras daudzveidībai mūsdienu pasaulē ir milzīgs šķirņu skaits. Tās šķirnes iezīme ir grūtības augt. Bet daudzie vitamīni un minerālvielas padara to par neaizstājamu produktu pieaugušo un bērnu ēdienkartē. Stādījumos ir nepieciešams stādīt kultūras, kā arī baltos kāpostus. Bet viņa prasa daudz lielāku uzmanību sev.

Ziedkāposti šķirnes

Galvenās Krievijā un postpadomju telpā kultivētās šķirnes ir: Pionerka, Opal, Krasivaya Vecha un Françoise. Populāra ziedkāpostu garantija.

Galvenais veiksmes nosacījums ir pareiza šķirņu izvēle audzēšanai noteiktā klimatiskajā zonā.Piemēram, Françoise šķirne ir lieliski piemērota lauksaimniecības tehnikai Krievijas vidienē.

Pekinas kāpostu šķirnes

Nosaukums "Pekina" nāk no tā izcelsmes valsts. Galu galā to sauc arī par ķīniešu salātiem (petsai). Mūsu valstī tas parādījās salīdzinoši nesen, bet jau aizņem īpašu vietu dārza gabalos un dārznieku galdos. Kāpostu galvu izskats ievērojami atšķiras no ceriņu vai baltgalvu radinieka, tas izskatās vairāk kā salātu lapas.

Starp krievu dārznieku iecienītajām šķirnēm var atzīmēt sekojošo:

• Meihua,
• Harmonija,
• Nika.

Ķīnas kāposts

Holandiešu kāposti

Kultūra ieguva popularitāti, pateicoties augstajai ražai, nepretenciozitātei, labai izturībai pret pēkšņām laika apstākļu un kaitēkļu izmaiņām. Starp holandiešu šķirnēm vispopulārākās ir Volat, Bronco F1 un Cubton F1.

Brokoļi

Kopš seniem laikiem brokoļi ir pazīstami ar izcilu garšu un labvēlīgajām īpašībām. Šis dārzenis spēj dažādot jebkurus pat izsmalcinātākos ēdienus, ne velti to mīl pasaules klases pavāri.

Viena no populārākajām dārznieku kultivētajām šķirnēm ir šķirne, ko sauc par skitu zeltu.

Japāņu kāposti

Pēdējos gados arvien vairāk dārznieku savos dārzos sāka augt, bez tradicionālajām kultūrām, arī aizjūras zemēm, piemēram, japāņu kāpostiem. Šķirne savu nosaukumu ieguvusi izcelsmes dēļ, jo tā audzēta Japānā.

Japāņu kāposti

Romiešu kāposti

Cits kāpostu dzimtas veids ir romiešu kāposti. Tās izskats neskaidri atgādina krāsu. Tomēr tā garša un uztura īpašības ir pilnīgi atšķirīgas. Krievijā vispopulārākā šķirne ir Crooman.

Briseles kāposti

Krievijā šī kultūra nav plaši izplatīta, lai gan tā ir ne mazāk noderīga un barojoša nekā tās kolēģi. Un mazu augļu garša pārspēj balto kāpostu garšu. Diētisko ēdienu pagatavošanai tas ir vienkārši neaizstājams.

Briseles kāposti

Dekoratīvie kāposti

Katrs dārznieks vēlas, lai viņa vietā aug ne tikai ēdamas, bet arī skaistas kultūras. Dekoratīvie kāposti, kuriem ir dažādas krāsas un kuru uzturēšana ir arī nepretencioza, tiek veiksmīgi izmantoti personīgā zemes gabala dekorēšanai. Viena no populārākajām dekoratīvajām šķirnēm ir Kakadu.

Tātad rakstā ir plaša dažādu kāpostu kultūru veidu izvēle. Kuru audzēt, tas ir paša dārznieka ziņā!