Saturs:
Baltie kāposti ir viena no populārākajām kultūrām Krievijā. Konkrētas kāpostu šķirnes izvēle ir atkarīga no paredzētā lietojuma. Agrīnās nogatavošanās šķirnes raksturo smalkas lapas ar plānām dzīslām, bet slikti uzglabā un zaudē vērtīgu garšu, piemēram, sēne numur viens. Vēlīnās kāpostu šķirnes ir mazāk uzņēmīgas pret dažādām slimībām, bet to garša ir mazāk spilgta. Atšķirīgas kāpostu šķirnes pazīmes ir blīva kāpostu galva, laba salizturība un augsta raža. No sēklu stādīšanas brīža līdz ražas novākšanai paiet vidēji 190 dienas. Interesanti, ka uzglabājot, garša kļūst patīkamāka nekā tūlīt pēc ražas novākšanas.
Labāko vēlīno šķirņu saraksts
Populārāko vēlīno kāpostu veidu augšdaļā ir vairākas šķirnes.
Agresors F1
Holandē audzēts vēlu nogatavojies hibrīds. Ieteicams audzēšanai visos reģionos, ieskaitot Maskavas reģionu un Sibīriju. Tas labi panes un dod stabilu ražu pat nelabvēlīgos apstākļos. Nogatavošanās periods ir 120 dienas. Šķirnei raksturīga lēni nogatavojoša blīva kāpostu galva, kuras vidējais svars ir 4-5 kg. Agresors tiek labi uzglabāts 4-5 mēnešus, nezaudējot augļa integritāti. Ērta atvasinātā izturība pret izplatītām slimībām melnas kājas, vēlīnā pūtuma formā. Jauna kvalitāte ir kaitēkļu nepievilcība: laputu, kāpuru un krustveida blusu. Šķirne ir nepretencioza aprūpē, tiek atzīmēts, ka tā aug gandrīz pati.
Agresors F1
Māra
Baltkrievijas zinātnieku atlases produkts. Sākot no sēklu stādīšanas brīža līdz nogatavojušos augļu parādīšanās brīdim, paiet 150–170 dienas. Tam ir ļoti blīvas kāpostu tumši zaļas galvas ar skaidru vaska pārklājumu. Viņu vidējais svars svārstās no 4 kg. Kultūra ir labi uzglabāta bez plaisāšanas līdz aprīlim. Šķirne ir ieguvusi popularitāti, pateicoties augstajai gan svaigai, gan raudzētai garšai. Vēl viena priekšrocība ir izturība pret sakņu puvi.
Amager 611
Šķirne nogatavojas 150 dienu laikā. Atšķiras no zilganzaļām, plakanām, noapaļotām kāpostu galvām, kas sver 3-4 kg. Kāpostu kontekstā galvas ir baltas, blīvas. Tas var saglabāt savu prezentāciju sešu mēnešu uzglabāšanas un transportēšanas laikā. Tas ir ļoti izturīgs pret nelabvēlīgiem Sibīrijas reģionu apstākļiem, neregulāru laistīšanu un sēnīšu slimību patogēniem. Trūkumi ietver nepiemērotību fermentācijai. Tas ir saistīts ar rupju lapu struktūru un rūgtu garšu.
Maskava
Kurus kāpostus vislabāk uzglabāt ziemā? Maskava - padomju selekcionāru audzēti dažādi kāposti. Zinātnieki ņēma vērā mainīgās klimatiskās īpatnības un izveidoja tām pielāgotu šķirni. Kāposti nogatavojas pēc 120-130 dienām. Pelēcīgi zaļas saplacinātas kāpostu galvas. Vienas galvas svars var sasniegt līdz 10 kg. Maksimālais reģistrētais svars sasniedza 18 kg atzīmi, vienlaikus ar augstu garšu. Šķirne ir nelokāma - to uzglabā 8-9 mēnešus bez plaisāšanas, saglabājot celulozes maigumu un sulīgumu.
Maskava
Kolobok F1
Šķirnes hibrīds, kura iezīme ir krāsaina dzeltenīgi balta mīkstums. Apaļās kāpostu galvas ar blīvi salocītām lapām sver 4-5 kg. Briedums sasniedz 4 mēnešus pēc stādu stādīšanas. Tas tiek uzglabāts 8-10 mēnešus līdz jūlijam, vienlaikus saglabājot izturību pret punktveida nekrozi un tripsiem.Lieliska šķirne skābēšanai un sālīšanai. No hektāra zemes var novākt līdz 120 tonnām kultūraugu.
Valentīna F1
Produktīvs hibrīds. Lapas saskaņā ar aprakstu ir zaļas ar raksturīgu baltu ziedēšanu, baltas sekcijā. Viņi veido blīvas kāpostu galvas, kuru svars svārstās ap 4 kg. Nogatavojas pēc sešiem mēnešiem no stādu stādīšanas atklātā zemē. Uzglabāšanas laikā tas neplīst, saglabājot izskatu, pateicoties izturībai pret pelēko puvi.
Sniegbaltīte
Atšķirīga iezīme ir sulīgas baltas lapas, kas piešķīra šķirnei nosaukumu. Ieteicams mazuļu barības pagatavošanai, jo sulīgajā mīkstumā nav rūgtuma un augsta uzturvērtība. Uzglabāšanas laikā tas var izturēt temperatūras paaugstināšanos līdz 80 ° C.
Sniegbaltīte
Antrans
Antrana kāposti labi darbojas sausās vietās. To raksturo blīvas kompaktas kāpostu galvas, kas sver 2-3 kg. Kontekstā mīkstums ir balts.
Vēlos kāpostus, kuru labākās šķirnes ir uzskaitītas iepriekš, var viegli atrast veikalu plauktos.
Vēlu kāpostu šķirņu audzēšana
Izvēloties vēlās šķirnes, jums vajadzētu atcerēties par ilgo augšanas sezonu - 130-180 dienas. Būtu jādod priekšroka noteiktai šķirnei, pamatojoties uz Valsts reģistra ieteikumu tās teritoriālajai pielāgošanai. Šķirne, kas vienā apgabalā dod bagātīgu ražu, citur var palaist garām. Ievērojot vienkāršus aprūpes noteikumus, jūs varat iegūt bagātīgu ražu. Vēlīnās kāpostu šķirnes ir vispiemērotākās ilgstošai uzglabāšanai.
Atšķir vēlās šķirnes no agrīnām un starpsezonas šķirnēm ar iespēju stādīt kāpostus dobēs gan ar stādu palīdzību, gan tūlīt ar sēklām. Labākās kāpostu šķirņu sēklas atklātai zemei ir: Moskovskaya Late un Amager 611.
Aprīļa beigās jums jāstāda sēklas gultās, pārklājot ar 2-3 cm augsnes slāni.
Pēc tam, kad uz stādiem parādās 3-4 īstas lapas, jāveic retināšana. Tad augsni ir nepieciešams apstrādāt 8-10 cm dziļumā gan starp blakus esošajām sloksnēm, gan starp augiem.
Sēklu stādīšanai stādiem jābūt 45-50 dienām pirms stādīšanas atklātās gultās.
Sēklu sacietēšana pārmaiņus karstā ūdenī (50 ° C) un aukstā ūdenī palielinās imunitāti pret sēnīšu slimību patogēniem. Lai paātrinātu dīgšanu, var izmantot tādus komerciālus izaugsmes stimulatorus kā Epin vai Humate.
Vēlu kāpostu šķirņu audzēšana
Sēšanas augsne ir rūpīgi jāsagatavo. 1: 1 proporcijā tiek pagatavots humusa un kūdras maisījums, pēc kura pievieno 1 ēdamkarote par katru kilogramu slaucīšanas. karote koka pelnu. Pelnu pievienošana novērsīs melnās kājas un darbosies kā antiseptisks līdzeklis. Varat arī pievienot nelielu daudzumu kūdras, lai palielinātu podiņu maisījuma elpojamību. Tūlīt pirms sēšanas augsne ir jālaista bagātīgi, bet pirms pirmo dzinumu parādīšanās vairs nav nepieciešams laistīt. Aizveriet kastīti ar stādiem ar foliju, lai novērstu mitruma iztvaikošanu no zemes virsmas, un novietojiet temperatūrā, kas nav zemāka par 20 ° C.
Vidējais stādu parādīšanās laiks ir 4-5 dienas. Pēc tam jums ir jānoņem filma un jāsamazina apkārtējā temperatūra līdz 6-10 ° C. Pēc pirmās īstās loksnes izveidošanas temperatūra jāpaaugstina līdz 14-16 ° C. Stādi ir prasīgi pret apgaismojuma līmeni, dienasgaismas stundām jābūt vismaz 14-15 stundām.
Pirmā minerālvielu barošana ir nepieciešama nedēļu pēc stādīšanas.
Lai to izdarītu, maisījumu sagatavo 1 litram ūdens no:
- 2 g amonija nitrāta;
- 4 g superfosfāta;
- 2 g potaša mēslojuma.
Šis tilpums būs pietiekams 50-60 stādiem. Nākamā barošana tiek veikta pēc 14 dienām, un tā sastāv no vienādu elementu dubultām devām. 2-3 dienas pirms pārstādīšanas atklātā zemē no 5 g superfosfāta, 8 g potaša mēslojuma un 3 g amonija nitrāta veic cietējošu virskārtu. Šāds potaša mēslojuma daudzums veicinās stādu labāku izdzīvošanu dārzā.
Lai novērstu slimību rašanos, nedēļu vēlāk jūs varat laistīt stādus ar vāju kālija permanganāta vai vara sulfāta šķīdumu.
Rūpīgi jāienirst stādi. Iepriekš bagātīgi samitrinājuši augsni, atdaliet zemes gabalu ar stādiem. Pārstādot, jums ir jāsamazina saknes par trešdaļu un jāpārvieto stāds uz atsevišķu pot.
Stādu pārvietošana uz atklātu zemi notiek, kad augs sasniedz 15-20 cm augstumu un uz kāta ir 5-6 lapas. Tie jāpārstāda līdz maija beigām.
Rudenī jums rūpīgi jāizrok gultu nākotnes vieta. Vēlīnām šķirnēm ir piemērotas smilšmāla un mālainas neitrālas augsnes. Ir nepieciešams stādīt stādus saskaņā ar shēmu 60x70 cm, lai būtu pietiekami daudz vietas augšanai.
Katrā bedrē jums jāsajauc kūdra ar smiltīm, humusu un koksnes pelniem. Pievienojot 0,5 tējkarotes nitrofoskas, sējeņam būs minerāli. Pēc mēslošanas līdzekļu sajaukšanas tie rūpīgi jālaista un kāposti jāpārstulē iegūtajā maisījumā, no augšas pārkaisa ar mitru zemi.
Pirmajā nedēļā pēc transplantācijas jaunie augi ir jālaista katru dienu. Pēc 3 nedēļām ir nepieciešama pirmā hilling, atkārtojot to pēc 10 dienām.
Lai iegūtu labu ražu, kāpostiem nepieciešams kompetents apūdeņošanas režīms:
- laistīšana tikai vakarā;
- sausos periodos ūdeni 2-3 dienu laikā;
- pēc katras laistīšanas noteikti atlaidiet un izšļakstiet stādus.
Galvu sasaistīšanas laikā kāposti jābaro ar šādu maisījumu (aprēķināts uz 10 litriem ūdens):
- 8 g kālija sulfāta;
- 5 g superfosfāta;
- 4 g urīnvielas.
Ražas novākšanas noteikumi un noteikumi
Ir pazīmes, kas palīdz noteikt kāpostu galvu briedumu:
- stingrs pēc pieskāriena un sasniedzot šķirnei raksturīgo izmēru;
- kāpostu galviņu augšanas apturēšana;
- apakšējo lapu dzeltēšana;
- periods no septembra vidus līdz salam.
Kāpostu galvas labāk sagriezt no rīta sausā un vēsā laikā. Ilgstošai uzglabāšanai ziemā labāk piemērotas dakšas, kas noņemtas pirms sala iestāšanās. Tos, kuri ir pakļauti zemākai temperatūrai, vislabāk var pagatavot vai izmantot pārtikā.
Apkopojot iepriekš minēto, jāatzīmē, ka kompetenta apūdeņošanas režīma, virskārtas, sēklu stādīšanas laika un to pārstādīšanas uz gultām kombinācija palīdzēs iegūt spēcīgu sulīgu kāpostu galvu ražu, kuras var uzglabāt vairākus mēnešus.
