Saturs:
Kāposti ir vērtīgs pārtikas produkts, tas ir visizplatītākais dārzeņu kultūra pasaulē. Kāposti pieder pie krustziežu dzimtas un ir aukstumizturīgs augs, jo stādi var izturēt līdz -4 ° C.
Kāpostu veidi un šķirnes
Dažādās pasaules daļās tiek kultivēti daudzi kāpostu veidi:
- Balta galva;
- Rudmatis;
- Savojs;
- Brisele;
- Pekina;
- Ķīniešu;
- Krāsains;
- Brokoļi;
- Kolrābji.
Krievijā vispazīstamākā un izplatītākā suga ir baltie kāposti. Savukārt šīs šķirnes šķirnes var būt:
- agri;
- sezonas vidū;
- vēlu.
Agrīnās nogatavošanās kāpostu šķirnes parasti nav piemērotas uzglabāšanai un tiek īslaicīgi izmantotas svaigā veidā. Populārākās ir: jūnijs, Kazačoka, agri Ditmarskaja, Zarja. Zelta hektārs Parel ilgst nedaudz ilgāk.
Dietmars agri
Garāks derīguma termiņš starpsezonas šķirnēm: Slava, Gift, Kashirka 202 (piemērots sālīšanai), Likurishka 498/15 (karstumizturīga šķirne), Ziemas sēne (piemērota ziemas uzglabāšanai), Ladoga 22, Urozhainaya. Daudzus no tiem var izmantot kodināšanai.
Vēlīnās šķirnes tiek labi turētas: Amager, Zimovka 1474, Gribovsky hybrid 1, Kolobok.
Vēlīnām šķirnēm ir lieliskas sālīšanas īpašības. Briseles kāpostu audzēšanai ir piemērotas šādas šķirnes: Isobella, Rosella, Franklin, Fregata.
Pekinas kāpostu šķirnes ir sevi labi pierādījušas: Lyubasha, Granātābols, Viktorija, Cha-cha, Peking Express, Glass, Nika.
Ziedkāpostu audzēšanai uz vietas ir piemērotas šādas šķirnes: Summer Resident, Snow Globe, Express, White Beauty, Goat Dereza.
Stādīšanas metode bez sēklām
Krievijas dienvidu reģionos kāpostus var nekavējoties stādīt atklātā zemē, pirms tam, izvēloties interesējošo veidu un atbilstošo šķirni.
Pēc iegādes sēklas tiek sagatavotas. Sālsūdenī noslīkušās sēklas ir dzīvotspējīgas, bet tās, kas peld uz virsmas, neizdīgst. Turpmākai sēklu sagatavošanai dārznieki izmanto ūdenī izšķīdinātu mangānu, mēslojumu vai medu. Sēklas labāk mērcēt, izmantojot temperatūras starpību: vispirms siltā, tad aukstā ūdenī.
Kāpostu sēklas
Pirms stādīšanas sagatavojiet gultas. Labāk to darīt rudenī. Kāpostus var sēt pēc pākšaugiem, burkāniem, bietēm un gurķiem. Šie ir labākie priekšgājēji, kas nedegradē augsni.
Kāposti prasa augsnes auglību, tāpēc daudzi vasaras iedzīvotāji to arī apaugļo. Bet bez augsnes ķīmiskas analīzes nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot mēslošanas līdzekļus. To pārpilnība augsnē ir nelabvēlīga arī augiem, kā arī trūkums. Tas ir pietiekami, lai rudenī izrakt dārza gultu uz lāpstas bajonetes un pievienotu humusu, gatavu kompostu, pelnus un pēc tam barotu ar atšķaidītu deviņvīru spēka vai dārzeņu koncentrātu.
Lai pagatavotu dārzeņu koncentrātu, trauku piepilda ar sasmalcinātām lapām un, piepildot tās ar ūdeni, atstāj ievilkties, pārklātas ar vāku. Pēc putu parādīšanās uz virsmas šķīdums ir gatavs.Šo augšējo mērci izmanto atšķaidītā veidā.
Sēklas sēj 15-20 cm attālumā.Jūs varat sēt nedaudz tuvāk, lai nākotnē noņemtu liekos vājus augus. Izkaušana tiek veikta pēc 3 lapu parādīšanās.
Agrīnās kāpostu šķirnes stāda no aprīļa beigām līdz maija vidum, vidēji - no maija beigām līdz jūnija sākumam. Vēlu šķirņu sēšana tiek veikta maijā.
Pat dienvidu reģionos kāposti visbiežāk tiek stādīti ar stādiem.
Baltie kāposti: stādu stādīšana mājās
Jūs pats varat iegādāties vai audzēt kāpostu stādus.
Tūlīt jāatzīmē, ka stādi, kas audzēti atsevišķos traukos, būs attīstītāki un spēcīgāki.
Sēklas tiek iznīcinātas un sagatavotas tāpat kā stādīšanai atklātā zemē. Pēc tam vienā katlā tiek sētas vairākas sēklas, lai vēlāk noņemtu lieko. Ja sēkla tika sēta kastēs, tad, kad parādās pirmās 2 īstās lapas, stādi nirst.
Normālai stādu attīstībai ir nepieciešams labs apgaismojums, kā arī virskārta. Stādiem ir īpaši mēslošanas līdzekļi. Jūs varat izmantot gatavu veikalu vai padarīt to pats, piemēram, deviņvīru spēka šķīdumu vai atšķaidītu koncentrātu no zaļajiem augiem.
Stādus var audzēt siltumnīcās, siltumnīcās vai dzīvoklī uz palodzes. Laikā, kad augs tiek pārvietots uz zemes, tam jābūt 35-50 dienu vecam, krūmiem jābūt 4-7 īstām lapām un jāizskatās veseliem. Katram reģionam ir savi sējas datumi, kurus var aprēķināt jebkurš dārznieks. Piemēram, asni parādās 10-15 dienas pēc stādīšanas. Stādus pārnes siltā zemē (aptuveni 8 ° C). Tādējādi stādus vajadzētu stādīt 60-65 dienas pirms stādīšanas atklātā zemē. Bet pirms tam tas prasa sacietēšanu vairākas nedēļas.
Līdzīgi stādiem tiek audzēti arī citi kāpostu veidi.
Kā pareizi stādīt kāpostu stādus zemē
Stādu stādīšanai gultas sagatavo tāpat kā stādīšanai ar sēklām. Rudenī tiek izvēlēta vieta kāpostiem: dārzs tiek izrakts, pievienots komposts, humuss vai pelni. Neskatoties uz to, ka šī kultūra mīl mitrumu, kāpostu vietu nevajadzētu applūst. Pirms stādu stādīšanas gulta ir labi atslābināta un izlīdzināta.
Stādu kāposti
Pirms sūtīšanas uz zemes stādus bagātīgi aplej, uzmanīgi izņem no trauka ar nelielu daudzumu augsnes. Urbumam jābūt lielākam par augu sakņu sistēmu. Padziļināt līdz pirmajām īstajām lapām.
Kādā attālumā man vajadzētu stādīt stādus? Kāposti tiek stādīti 45-60 cm attālumā.Par tuvu stādītie augi nespēs pilnībā attīstīties un nespēs dot labu ražu.
Turpmāka aprūpe
Kā minēts iepriekš, kāposti mīl ūdeni. Neskatoties uz to, pārmērīga šo augu piesūkšanās ir tikpat kaitīga kā izžūšana. Augus īpaši nepieciešams laistīt kāpostu galvas veidošanās laikā. Pirmajā mēnesī pēc stādīšanas stādus laista 2 reizes nedēļā ar apmēram 2-3 litriem ūdens katram augam. Tad laistīšana tiek veikta 1 nedēļā 10-15 litriem.
Arī 3 nedēļas pēc stādu stādīšanas atklātā zemē pieredzējuši dārznieki iesaka stādīt augus un vēl pēc 1 nedēļas atkārtojiet procedūru.
Pirmā barošana tiek veikta pēc 2 nedēļām. Šim nolūkam tiek izmantoti vai nu specializēti mēslošanas līdzekļi stādiem, vai deviņvīru spēka šķīdums (1: 5): apmēram 5 litri katram augam. Otro barošanu var veikt pēc 10 dienām.
Slimības un kaitēkļi
Kāpostiem ir daudz ienaidnieku:
- kāpostu lapu vabole (babanukha);
- kāpostu muša;
- viļņota blusa;
- kāpostu baltumi;
- kāpostu kodes;
- liekšķere;
- laputu;
- slepens proboscis;
- lācis;
- lodes.
Tāpat kā jebkura kultivētā kultūra, arī kāposti cieš no vairākām slimībām:
- kāpostu ķīlis;
- peronosporoze;
- fuzārijs;
- mozaīka.
Šīs ir visizplatītākās kāpostu slimības.
Slimību un kaitēkļu novēršana ir pareiza stādu stādīšanas vietas izvēle. Nepieciešams izvairīties no krustziežu senčiem un vairākus gadus pēc kārtas vienā vietā nestādīt kāpostus. Tas veicina slimību un kaitēkļu saglabāšanos augsnē.
Kaitēkļi augsnē.
Lai novērstu kaitēkļu parādīšanos, augus un zemi ap tiem var pārkaisa ar nelielu pelnu daudzumu. Kāpostu tuvumā varat stādīt arī salviju, isopu, čūskas galvu vai piparmētru. Nezāles ir savlaicīgi jālikvidē. Pēc pirmajām kāpostu slimību pazīmēm un kaitēkļu parādīšanās jāveic apstrāde.
Raža
Kāpostu galvu gatavību nosaka pieskāriens. Kāpostu galvām vajadzētu izskatīties stingrām un stingrām. Tos sagriež ar nazi, atstājot apakšējās lapas un nelielu celma daļu.
Brokoļu galvu gatavību var noteikt pēc galvas lieluma, krāsas un blīvuma. Agri no rīta jums tieši jānogriež galvas ar apmēram 7-10 cm lielu kātu. Ražas novākšana jāpabeidz pirms sala.
Nobriedušai ziedkāpostu ziedkopai jābūt 10-12 cm biezai un pietiekami stingrai. Nogrieziet ar ļoti asu nazi kopā ar apakšējām lapām. Ja augs nav pietiekami attīstīts, to novāc kopā ar sakņu sistēmu un ļauj nobriest, stādot siltumnīcā vai pagrabā.
Kāposti tiek uzskatīti par viegli kultivējamu kultūru. Ievērojot visus stādīšanas un kopšanas ieteikumus, visu rudeni un ziemu ir iespējams iegūt lielu ražu un baudīt veselīgu un garšīgu dārzeņu.
