Vietējie agronomi par Pekinas kāpostiem uzzināja ne tik sen, jo kultūras dzimtene ir Ķīna. Augs pieder krustziežu dzimtai. Produktā ir augsta uzturvielu koncentrācija, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni, savukārt to uzskata par diētisku. Ķīnas kāpostus vasarnīcā audzēt nav grūti, bet jums jāzina visas tā attīstības iezīmes. Daudzi iesācēji un pat pieredzējuši agronomi domā, kāpēc Pekinas kāposti nokrāsojas, kā rīkoties šajos gadījumos.

Pamatinformācija par kultūru

Alternatīvs ķīniešu kāpostu nosaukums ir salāti. Viņi sāka to kultivēt Ķīnā, par ko liecina rakstiski pieraksti, kas datēti ar mūsu ēras 5–6 gadsimtiem. Tālāk kāpostu kultūra izplatījās Korejā, Japānā un Indijā. 20. gadsimta beigās maz cilvēku ASV un Eiropā zināja par Pekinas kāpostiem, taču pēdējā laikā lietu stāvoklis ir dramatiski mainījies. Mūsdienās tā ir viena no pieprasītākajām dārza kultūrām pasaulē, arī Krievijā. Vietējie dārznieki to arvien vairāk audzē savos piemājas zemes gabalos.

Ķīniešu kāpostu galva vairāk līdzinās salātiem. Augu attīstības procesā veidojas smalkas lapas ar izcilu garšu, nav cietu vēnu, mīkstums ir maigs un sulīgs. Ēdienu gatavošanā viss no šīs dārza kultūras tiek gatavots tāpat kā no parastajām kāpostu šķirnēm.

Ķīnas kāposts

Galvenās šķirnes:

  • Bilko F1 - holandiešu selekcijas hibrīds, kas paredzēts audzēšanai atklātā augsnē un plēves tuneļos. Vēlā nogatavošanās periods, paredzēts audzēšanai rudenī (67 dienas). Katras lapas galvas svars, ievērojot lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumus, svārstās no 1,2 līdz 1,8 kg. Šķirne ir ļoti produktīva, tāpēc vietējā tirgū tā ir ļoti pieprasīta. Tam ir labas pārvietojamības īpašības un izcila glabāšanas kvalitāte. Tam ir laba izturība pret slimībām.
  • Manoko F1 ir hibrīda šķirne, kas pielāgota Krievijas klimatiskajiem apstākļiem. Paredzēts audzēšanai atklātā augsnē vai zem segas visu vasarnīcu sezonu. Attiecas uz agrīnām šķirnēm, augšanas sezonas ilgums ir 45-48 dienas. Katras kāpostu galvas svars sasniedz 800 g - 1 kg, kompakts, ir cilindriskas formas. Tā ir pieprasīta produktivitātes dēļ. Sakņu sistēma ir karstumizturīga, un to var pārvadāt lielos attālumos. Piemīt izcila garša. Laba izturība pret slimībām.
  • Taranko F1 - holandiešu selekcijas vēlīnā nogatavošanās hibrīds. Pēc stādāmā materiāla stādīšanas, ievērojot visus lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus, kultūru var novākt pēc 72 dienām. Kāpostu galvas svars var svārstīties no 1,2 kg līdz 2 kg. Izcila garša. Tiek atzīmēta augsta izturība pret fuzāriju. Ieteicams svaigai lietošanai, nav paredzēts ilgstošai uzglabāšanai.

Iemesli, kāpēc Ķīnas kāposti zied

Ķīnas kāposti zied

Kāpēc redīsi iet uz bultiņas - ko darīt

Tā notiek, ka kultūra nonāk krāsā (sāk fotografēt). Kāpēc ķīniešu kāposti kļūst krāsaini - visbiežāk sastopamie iemesli:

  • Visas kāpostu šķirnes ir termofīli augi. Varbūt sēklas tika sētas nedēļu vai divas agrāk, pirms iestājās optimālā temperatūra. Rezultātā augļu veidošanās laikā tika novēroti nelabvēlīgi klimatiskie apstākļi.
  • Sakņu sistēmas ievainojums transplantācijas laikā, ja augs tiek stādīts ar stādiem. Sakneņus var sabojāt arī, rūpējoties par augiem, piemēram, atslābināšanas laikā. Zaudējuši daļu no sakņu sistēmas, salāti, lai ātri pabeigtu dzīves ciklu, sāk aktīvi veidot ziedus un augļus.
  • Salāti spēj pārvērsties krāsā, ja, izvēloties stādāmo materiālu, netiek pievērsta uzmanība klimatiskajiem apstākļiem. Pielāgots Krievijas klimatam - holandiešu sēklas Taranko, Manokolo un Bilko. Lai iegādātos augstas kvalitātes sēklas, jums jāapmeklē specializētie veikali.
  • Garās dienasgaismas laikā augs var pārvērsties krāsā. Lai nepieļautu kaprīza kultūraugu ziedēšanu, sēklas jāsēj agrā pavasarī un / vai vasaras beigās (dienasgaismas laiks nav tik augsts).
  • Mitruma trūkums var izraisīt arī ziedēšanu. Visas kāpostu šķirnes ir mitrumu mīloši augi. Jāuzmanās, lai augsne būtu mēreni mitra.
  • Arī ķīniešu kāpostu galva var ziedēt ar ievērojamām temperatūras izmaiņām. Optimālā temperatūra kāpostu galviņu veidošanai ir + 23-27 grādi. Kad temperatūra nokrītas zem +22, var veidoties ziedi. Nestabilu laika apstākļu gadījumā ieteicams izmantot agrošķiedru - tas sasilda un kontrolē mitruma plūsmu.
  • Tas var nonākt "Pekinas" krāsā, ja kāds krustziežu dzimtas pārstāvis bija tā priekšgājējs vasarnīcā. Augu ieteicams stādīt vietās, kur pagājušajā gadā auga tomāti, pākšaugi, gurķi un sīpoli.
  • Kultūra spēj ziedēt sakarā ar to, ka augsnē ir nepietiekams barības vielu daudzums. Tāpēc pirms sēklu sēšanas ieteicams augsnē ieklāt organiskos un / vai minerālmēslus. Pekinas kāposti strauji reaģē uz minerālu trūkumu zemē: kāliju, fosforu un kalciju. Efektīvi ir izmantot olšūnu tinktūru kā mēslojumu: uzstāt 30 g olu čaumalas 5 litros karsta ūdens. Augu augsnē esošajam kālijam un fosforam ir svarīga loma galvu veidošanā. Ar šo vielu deficītu kāpostu galvas veidosies lēnām, bet ziedi parādīs labu augšanu.
  • Dārza kultūra var pārvērsties krāsā vai vispār izzust, ja zemē ir iestādītas hibrīdas šķirnes, kurām raksturīgi zemi aukstumizturības rādītāji.
  • Novēlota raža var būt problēmu cēlonis. Pekinas kāpostu blīvās galvas ir jāsamazina laikā, pretējā gadījumā tās neizbēgami ziedēs. Kultūra nes bagātīgus augļus siltā klimatā un īsās dienasgaismas stundās.

Svarīgs: pieredzējuši dārznieki iesaka Pekinas kāpostus vasaras sezonā stādīt divas reizes: no 15. līdz 20. aprīlim, 20. jūlijam - 10. augustam.

Profilakses pasākumi

Sēklas ieteicams sēt tieši atklātā augsnē vai kūdras kausos

Pekinas kāposti Cha-Cha

Ja kultūra ir nokrāsojusies iepriekšējās stādīšanas laikā, ir nepieciešams iepazīties ar iepriekš minētajiem iemesliem un, ja iespējams, tos nākotnē novērst. Lai nesaskartos ar līdzīgu problēmu, jums jāievēro ieteikumi:

  • Salātus ieteicams stādīt pie ēkām vai žogiem, tie nodrošina ēnu, kas augam ir tik nepieciešama pilnīgai augšanai un attīstībai. Ja pie dačas šādu vietu nav, varat stādīt atklātā vietā, bet pēcpusdienā kultūra jāpārklāj ar pārklājošu materiālu.
  • Augu ieteicams sēt agrā pavasarī vai vasaras beigās. Lai pasargātu no aukstuma, ieteicams izmantot pārklājošu materiālu; jūs to vispār nevarat noņemt no gultām, pateicoties tam, būs iespējams uzturēt temperatūras režīmu.
  • Audzējot kakla zaļumus Krievijas klimatā, labāk ir dot priekšroku holandiešu hibrīdu šķirnēm. Visizturīgākie no tiem ir Bilko, Taranko un Manoko.
  • Sēklas ieteicams sēt tieši atklātā augsnē vai kūdras kausos. Apstrādājot gultas, iespiešanās dziļumam nevajadzētu pārsniegt 2-3 cm.Šādi pasākumi saglabās augu smalkās saknes.
  • Mēnesi pirms paredzamā sēšanas datuma zemei ​​ieteicams lietot minerālmēslus - kālija sulfātu vai superfosfātu. Augšanas sezonā augsnei regulāri jāpievieno īpaši minerālu kompleksi, kas paredzēti kāpostiem.

Stingri ievērojot visus ieteikumus, būs iespējams izvairīties no situācijām, kad kāpostu galvas vēl nav izveidojušās, un kāposti jau ir sākuši ziedēt. Ja jūs ievērojat Pekinas kāpostu audzēšanas agrotehniskos noteikumus, augs nešaus bultiņas.