Kādā attālumā stādīt kāpostus

Kāposti ir viens no tiem dārzeņiem, bez kura nevienas mājsaimnieces virtuve nav iedomājama. Tas Krievijā parādījās ļoti sen, pēc saglabātajiem datiem tas tika fermentēts tālajā 9. gadsimtā. Mūsdienās ir audzētas daudzas kāpostu šķirnes, bet, protams, populārāki ir baltie kāposti.

Visi kāpostu veidi, kas atšķiras pēc garšas un barības vielu daudzuma, ir aptuveni vienādi. Pēc olbaltumvielu satura dārzenis ir nedaudz zemāks par labību. Arī kāpostos ir daudz glikozes, fruktozes, pektīna vielu un šķiedrvielu, kuras cilvēka ķermenis neuzsūc, bet kā slota attīra visu nevajadzīgo no zarnām. Pektīna vielas neļauj toksīniem absorbēties asinīs un palīdz ar peptisku čūlu slimību un visu veidu iekaisumu. Tas satur arī lielu daudzumu mikro un makro elementu:

• kālijs;
• magnijs;
• fosfors;
• kalcijs;
• dziedzeris.

Turklāt kāposti lepojas ar vitamīnu kompleksu. C vitamīna tajā nav mazāk nekā citronā, taču, ņemot vērā to, ka tajā gandrīz nav organisko skābju (citronu, ābolu), skābums nav jūtams. B vitamīns ir iesaistīts ķermeņa metabolismā.

Šķirnes

Ir daudz kāpostu šķirņu, un tās visas ir labas savā veidā:

• Balta galva... Tas ir divgadīgs krustziežu augs. Kāpostu galva ir auga aizaugusi pumpura. Ja nav sagriezts, tad pēc kāda laika viņš izmet paniku ar dzelteniem ziediem, no kura sēklas nogatavojas vēlāk. Krievijas iedzīvotāji ļoti iecienījuši balto kāpostu tā nepretenciozās audzēšanas un izcilās garšas dēļ. Tas ir labs salātos, zupās, pamatēdienos, pīrāgos un kulebjakos. To var raudzēt, konservēt un marinēt.
• Rudmatis- sava veida baltie kāposti. Uztura īpašību ziņā tas pat nedaudz pārsniedz to. Šī ir tā pati kāpostu galva, tikai sarkana un violeta. No tā tiek gatavoti izcili salāti un sānu ēdieni.
• Krāsains kāposti ir ideāli piemēroti zīdaiņu pārtikai un diabēta slimniekiem. Dārzenis satur daudz barības vielu un smalku šūnu struktūru. To lieto neapstrādātu, vārītu, kā arī ceptu rīvmaizē vai mīklā.
• Brisele kāposti ir maza kāpostu galva, kuras izmērs nepārsniedz 5 cm. Briseles kāpostiem ir daudz tādu minerālvielu kā kālijs. Pēc saldās garšas tas ir piemērots zupām un sānu ēdieniem.
• Kolrābji pēc izskata atšķiras no citiem kāpostu veidiem. Viņas ēdamā daļa ir sabiezējis kāta auglis. Krāsa no gaiši zaļas līdz tumši violetai, balta mīkstums. Kolrābji ir piemēroti lietošanai salātu pagatavošanā, sautēšanā un gatavošanā.
• Savojs... Šajos kāpostos vitamīnu un citu uzturvielu saturs ir divreiz lielāks nekā baltajos kāpostos, taču sakarā ar to, ka dārzenis ir ārkārtīgi slikti uzglabāts, Krievijā to maz audzē. Salāti tiek gatavoti no Savojas, tiek gatavotas zupas, vārīti cepti un izmantoti kā pīrāgu pildījums.

Protams, kāpostus, tāpat kā jebkurus citus dārzeņus, var nopirkt, bet, ja jums ir personīgs sižets un vēlme, varat tos viegli izaudzēt pats.Kāposti tiek stādīti divos veidos: stādus un sēklas.

Stādu kāposti

Pirmajā gadījumā stādus var audzēt atsevišķi vai nopirkt. Pirms stādīšanas sēklas stādiem, jums jāņem vērā, ka baltie kāposti var būt:

• agrīna nogatavošanās;
• sezonas vidū;
• novēlota nogatavošanās.

Agrīnie kāposti neatšķiras pēc lielām kāpostu galvām, dakšas svars ir aptuveni 1,5 kg. Šis tips nav piemērots uzglabāšanai un fermentēšanai.

Sezonas vidū šķirnēs kāpostu galvas svars ir lielāks, tāpēc šādi kāposti ir piemēroti svaigai pārtikai un sālīšanai.

Nu, vēlu šķirņu kāposti ļoti bieži ir milzis. Kāpostu galvas ir lielas, blīvas, saldas. Tos var uzglabāt ilgu laiku bez jebkādas apstrādes.

Atkarībā no tā, kad kāposti nogatavojas, sēklas tiek stādītas dažādos laikos.

Stādu audzēšana

Stādīšanai jums jāsagatavo augsne. Sod augsne un kūdras maisījums tiek sajaukti proporcijā 1: 1, katram kilogramam masas pievieno 1 ēdamkarote. karote koka pelnu. Tas ir labs antiseptisks līdzeklis, tāpēc melno kāju slimības iespējamība tiek samazināta vairākas reizes. Vai cita recepte: kūdras augsne 2 daļas, kūdra 2 daļas, humusa 1 daļa.

Pēc augsnes sagatavošanas to ielej siltumnīcas koka kastēs.

Nosēšanās datumi

Iesācēju dārzeņu audzētāji bieži brīnās, kad un kādā attālumā stādīt kāpostus. Šeit ir atbilde:

• agrais stādiem jāsēj marta otrajā - trešajā dekādē;
• sezonas vidū nedaudz vēlāk - no aprīļa sākuma līdz mēneša beigām, atkarībā no reģiona;
• vēlu šķirņu sēklas stāda aprīļa otrajā - trešajā dekādē.

Protams, šie termini ir ļoti nosacīti, taču ir mājiens drošas nosēšanās laika noteikšanai. Mazliet matemātikas: no sēklu nonākšanas augsnē līdz pirmajiem dzinumiem paiet 10–12 dienas, bet no pirmajiem dzinumiem līdz stādīšanai zemē - 40–45 dienas. Tāpēc apmēram 2 mēnešus pirms stādu stādīšanas zemē jums ir jāsēj sēklas.

Attālumam starp krūmiem jābūt 2-3 cm. Pirms stādīšanas sēklas var iemērc siltā ūdenī ar augšanas stimulatoru (piemēram, pievienojiet 1 tējkaroti medus) 30-40 minūtes. Tad, lai novērstu slimības, tās vajadzētu žāvēt un apstrādāt ar hamarīnu vai alirīnu. Optimālā gaisa temperatūra, kādā kāpostu sēklas dīgst, ir aptuveni 20 ° C. Tāpēc kastes ir jāaizver no augšas ar foliju vai stiklu, lai radītu siltumnīcas efektu.

Pēc pirmo dzinumu parādīšanās temperatūru var pazemināt līdz 10 ° C, dienu noņemot plēvi. Tātad stādi tiks vēdināti un gozēti pavasara saulē. Starp rindām augsne ir rūpīgi jāatbrīvo un jāpārkaisa ar koka pelniem. Pēc pāris nedēļām stādi jāapstrādā ar glikokladīna šķīdumu.

Stādus nepieciešams stādīt pastāvīgā vietā, kad tiem ir 5 pilnas lapas. Šajā laikā, pareizi kultivējot, augstumam jābūt 15-20 cm. Lielāki stādi sakņojas sliktāk, un mazie sāks augt vēlāk.

Ziedkāposti

Ziedkāpostu stādiem nepieciešams nedaudz vairāk siltuma nekā baltajiem kāpostiem. Ja temperatūra nokrītas zem 8 ° C, asni var nomirt, tāpēc jums jāuzrauga laika apstākļi un, ja nepieciešams, kastes jāpārklāj ar lupatām vai jāfumigē ar ugunsgrēka dūmiem.

Turklāt stādu audzēšanai nepieciešams vairāk laika. Tādējādi ziedkāposti tiek stādīti marta sākumā, un maija sākumā stādi tiek nosūtīti uz pastāvīgu vietu. Tas labi iesakņosies pēc pākšaugiem, gurķiem, tomātiem, sīpoliem un kartupeļiem.

Ziedkāposti

Cik tālu stādīt ziedkāpostu viens no otra?

Šo kāpostu šķirni var stādīt sabiezētus. Lapas rada ēnu, kas nozīmē, ka tās saglabā mitrumu, un nezāles nedīgst. Turklāt stādījumu hermētiskums nesabojās kāpostu galvu noformējumu. Stādīšanas shēma - 45-60 × 35-40 cm.

Kolrābji

Lai audzētu stādus, jums jāsagatavo barojošs augsnes maisījums no:

• kūdras zeme;
• humusa;
• velēnas.

Pievienojiet tam amonija nitrātu (1 tējkaroti uz 1 augsnes spaini), kālija sulfātu, superfosfātu un pelnus. Augsnē izveido rievas, kuras izlej ar karstu mangāna šķīdumu, sēklas izliek un pārklāj ar stiklu.

Stādīšanai zemē stādiem jābūt 21 dienai. To nevajadzētu stādīt dziļi, galvenais ir ievērot attālumu starp krūmiem.

Nosēšanās laiks un shēma atklātā zemē

Protams, katram reģionam stādu stādīšanas laiks ir atšķirīgs, un tie katru gadu tiek mainīti. Tomēr var norādīt aptuvenu laiku. Kāpostu stādīšanas shēma:

• agrīnās šķirnes: aprīļa beigas - maija sākums;
• vidējas šķirnes: maija beigas - jūnija sākums;
• vēlu: maija vidus.

Shēma kāpostu stādīšanai zemē

Pirms kāpostu stādu stādīšanas jums ir jāsagatavo vieta tam. 1 m² pirms rakšanas pievieno 10 kg puvušu kūtsmēslu, 2 ēd.k. karotes minerālmēslu.

Pirms stādu stādīšanas tas ir jānocietina. Lai to izdarītu, kāposti tiek izvesti uz ielas, nokrāsoti ar marli no tiešajiem saules stariem vai, ja stādi tika audzēti siltumnīcā, atveriet tos.

Pārstādīt ieteicams mākoņainā dienā un vēl labāk lietū. Bet, ja laika apstākļi ir labi, tad jums jāstāda vakarā, un pēc tam apēnojiet stādus (pārklājiet ar papīru, dadzis lapām), līdz tie pilnībā sakņojas. Attālumam starp kāpostiem stādīšanas laikā jābūt 25 cm, un starp rindām apmēram pusmetru. Vēlīnām kāpostu šķirnēm stādīšanas modelis zemē ir atšķirīgs: rindu atstarpei jābūt 50-60 cm, un attālumam starp augiem jābūt 30-35 cm.

Ir nepieciešams ļoti uzmanīgi rīkoties ar šādiem trausliem stādiem un padziļināt tos ne zemāk par pirmajām lapām. Nekavējoties aplaistiet kāpostus un dariet to katru dienu, līdz kāpostu galvas sāk ietīties.

Stādu audzēšanas kļūdas

Blīvums

Bieža kļūda, audzējot stādus, ir blīva stādīšana. Augiem šādos apstākļos būs jādzīvo ilgāk par 2 nedēļām. Un šajā laika posmā viņi izstiepsies, kļūs trausli un trausli. Turklāt sabiezētos stādījumos brīnišķīgi apstākļi melnai kājiņai.

Ēna

Kāposti neizaugs bez saules. Viņa nepieļauj pat vismazāko ēnojumu. Saules gaismas trūkums novilks ražas novākšanas laiku uz ilgu laiku.

Laistīšana

Kāposti ir ļoti higrofīli. To, atšķirībā no daudziem citiem augiem, var laistīt pāri lapai - nebūs saules apdegumu. Bet jūs nevarat pilnībā atteikties no sakņu laistīšanas. Galvenais ir atslābināties pēc katras apūdeņošanas, lai uz zemes neveidotos garoza.

Laistīšanas kāposti

Siltums

Lai gan kāposti mīl sauli, augsta gaisa temperatūra nav tā elements. Optimālā temperatūra tam ir aptuveni 20 ° C. Karstā laikā to vajadzētu biežāk laist.

Padziļināta nosēšanās

Ir nepieciešams stādīt kāpostus, nesabojājot sirdi un neaizklājot to ar zemi. Ja tas nonāks pazemē, kāposti neaugs.

Kaitēkļu un slimību apkarošana

Visu veidu blusas un mušmīļi mīl kāpostus, un to nav vēlams ārstēt ar ķīmiskām vielām, tāpēc tautas līdzekļi nāk talkā:

• fumigācija ar tabakas putekļiem un pelniem palīdz no vidus un gliemežiem;
• tomātu galotnes ielej ar ūdeni, pēc tam uzstāja un vāra, pēc atdzesēšanas tās atšķaida ar ūdeni 1: 1 un kāposti tiek apstrādāti;
• ielej sīpolu mizu ar ūdeni, uzstāj, filtrē, atšķaida ar ūdeni 1: 1, pievieno šķidrās ziepes un apstrādā.

Kas attiecas uz slimībām, tad pieredzējuši dārznieki iesaka:

• Kāpostiem bieži uzbrūk sēne - keela. To viegli atpazīst pēc sakņu sabiezēšanas. Ja tiek konstatētas pirmās bojājuma pazīmes, tad krūms nekavējoties tiek noņemts no dārza, lai neinficētu pārējos augus. Lai tas nenotiktu, pēc tam 7 dienas pirms auga stādīšanas zemē jums jāapstrādā zeme ar 3% Bordo šķidrumu.
• Tas ietekmē kāpostus un miltrasu. Palīdzēs ārstēšana ar fitosporīnu.

Tātad, pavadot diezgan daudz laika kāpostu stādu audzēšanai, pārstādīšanai atklātā zemē un atstājot, jūs varat ēst šo veselīgo dārzeņu gandrīz visu gadu jebkurā formā. Jā, jums ir smagi jāstrādā, bet tas ir arī jautri!