Krautman kāposti

Kāpostu audzēšanā, tāpat kā citās kultūrās, šķirnes izvēlei ir vislielākā nozīme. Šajā sakarā ieteicams kultivēt visveiksmīgākās un efektīvākās šķirnes, tostarp Krautman.

Īss kultūras, šķirnes vēstures apraksts

Kāposti ir divgadīgi krustziežu dzimtas lauksaimniecības augi. To raksturo augsts lapu kāts. Kultūras auglis, kāpostu galva, ir ievērojami palielināts apikālais pumpurs, kas nav paplašinājies.

Krautman (vēl viena kļūdaina nosaukuma versija - Kaufman kāposti) attiecas uz holandiešu izlases vidēji vēlīnām šķirnēm. Ierosinātājs ir Bejo Zadens. Šķirne tika izlaista 1993. gadā. Mūsu valstī tas aug visur, līdz Austrumu Sibīrijai un Tālajiem Austrumiem. Tas ir zonēts visā Krievijā, izņemot Vidus Volga, Ziemeļkaukāza un Lejas Volga reģionus. NVS teritorijā tas ir izplatīts arī Ukrainā un Moldovā.

Krautman kāpostu šķirnes apraksts

Lapu rozete atrodas kompakti, nedaudz pacelta. Lapotne ir nedaudz grumbaina, maza izmēra. Krāsa ir spilgti zaļa. Lapām parasti ir stiprs vai vidēji vasks pārklājums. Malas ir gludas, gludas.

Krautmana kāposti

Krautman kāposti

Kāpostu galva ir blīva, pusi pārklāta, noapaļota. Tās izmēri ir lielāki nekā vidēji. Lapotne galvas iekšpusē ir plāna. Svars svārstās no 1,5 līdz 4 kg, dažos gadījumos tas sasniedz 7 kg. Izgriezums ir spilgti balts. Celmam gandrīz nav atšķirību starp iekšējo un ārējo pusi, tā garums ir vidējs. Dakšas ir izlīdzinātas. Augļiem raksturīgs saldums, sulīgums un lieliska garša, lapotne ir kraukšķīga. Raža tiek uzglabāta 4 mēnešus, nezaudējot savu pārdošanu un garšu.

100 g produkta satur šādu uzturvielu saturu:

• 7,4% šķīstošo cietvielu;
• 4,1% cukuru;
• 46,2 mg askorbīnskābes.

Kopš masveida dzinumu veidošanās brīža līdz tehniskās gatavības šķirņu sasniegšanai paiet apmēram 120–140 dienas. Šķirne pieder universālā kategorijai, piemērota gan svaigam patēriņam, gan sālīšanai un raudzēšanai. Krautman ieteicams salātiem.

Stādu audzēšana

Šķirni audzē galvenokārt ar stādiem. Audzēšana jāsāk aprīļa pirmajā dekādē. Lai to izdarītu, vispirms jāsagatavo koka kastes vai citi piemēroti trauki, jāaizpilda ar zemi, kas piesātināta ar uzturvielām. Gar augsnes virsmu tiek sagrieztas seklas rievas (ne vairāk kā 1 cm), un tajās ievieto sēklas apmēram 3 cm attālumā viens no otra. Stādāmo materiālu pārkaisa ar zemi, nedaudz saspiež un izlej. Kaste ir pārklāta ar polietilēna plēvi un novietota uz palodzes.

Pēc 5-7 dienām pirmie dzinumi parasti parādās virs augsnes virsmas. Stādu iekļūšana divu īsto lapu fāzē norāda, ka ir pienācis laiks izvēlēties. Procedūra sastāv no stādu pārstādīšanas no kastes atsevišķos traukos.

Pirms augu pārstādīšanas atklātā zemē, virs tiem jāveic sacietēšanas process. Šim nolūkam konteinerus ar stādiem uz laiku izved uz ielas, lai viņi pierastu pie saules un vēja. Sākumā stādus neilgi tur telpās, to pakāpeniski palielinot.

Nosēšanās atklātā zemē

Kratuman stādus ieteicams stādīt stādīšanas bedrēs, kad tie kļūst pietiekami izturīgi un veido pilnu lapotni. Parasti šis periods iekrīt maija pēdējā nedēļā.

Stādi tiek stādīti atklātā zemē saskaņā ar shēmu 50x50 cm.Zemes gabala augsnei jābūt smilšmālajai, piesātinātai ar barības vielām un humusu.

Izraktajās stādīšanas bedrēs ielej ūdeni. Tad augi tiek tur novietoti, padziļinot tos līdz pirmajai lapai. Saknes ir iztaisnotas, bedre ir pārklāta ar augsni un pēc nelielas tampēšanas atkal nedaudz apūdeņo. Pirmajās dienās pēc transplantācijas augiem ir jāorganizē gaiša ēnošana, jo šajā laikā tie ir pakļauti tiešu saules staru negatīvajai iedarbībai. Tajā pašā laikā vietnei jābūt pietiekami apgaismotai, jo bez saules gaismas nebūs iespējams iegūt pilnvērtīgu augstas kvalitātes kultūru.

Nosēšanās atklātā zemē

Augu kopšana

Laistīšana

Saskaņā ar Kaufmana kāpostu aprakstu pirmo apūdeņošanu veic, atšķaidot nelielu daudzumu kālija permanganāta ūdenī. Pēc tam Krautmanam pietiek ar vienu laistīšanu nedēļā. Stādīšanas šķirņu kvadrātmetrā vienmērīgi jāizlej 12 litri nosēdušā silta ūdens. Procedūra tiek veikta no rītiem un vakariem, kad iztvaikošana nav tik spēcīga kā dienas laikā. Aktīvas galvas veidošanās periodā un pēc nokrišņiem kāpostu laistīšana ir īpaši svarīga.

Top dressing

Krautman kāposti labi reaģē uz organisko apaugļošanu. Tātad trīs nedēļas pēc transplantācijas atklātā zemē augus apstrādā ar govs mēslu šķīdumu. 1 kg deviņvīru spēka tiek audzēts 10 litros ūdens. Pēc divām nedēļām procedūru atkārtojas vēlreiz.

Augšējo pārsēju var kombinēt ar augu ārstēšanu no kaitēkļiem un slimībām. Šim nolūkam ieteicams izmantot koksnes pelnus, kurus izmantos putekļos. Uz kvadrātmetru platības ir jāizlieto 0,25 kg vielas.

Reizi trīs nedēļās jāveic lapu barošana. Šim nolūkam 60 g karbamīda, 4 g superfosfāta un 1 g askorbīnskābes atšķaida 10 litru traukā ar ūdeni.

Barojot augšanas sezonas 2. posmā, uzsvars jāliek uz kālija un fosfora ievadīšanu. Slāpekļa saturs jāsamazina 2 reizes, lai samazinātu veģetatīvās masas augšanas procesu uz ražas rēķina.

Atslābināšanās

Šī procedūra ir ļoti svarīga šķirnei, jo garozas veidošanās uz augsnes virsmas var tai kaitēt. Šajā sakarā ieteicams pēc augsnes apūdeņošanas vai stipriem nokrišņiem atbrīvot augsni. Tas jādara uzmanīgi un sekli, lai nesabojātu sakņu sistēmu. Pareizi veikta procedūra ļauj piesātināt saknes ar mitrumu un skābekli. Ravēšana ir ieteicama vienlaikus ar atslābināšanu. Nezāļu izņemšana jāveic regulāri, it īpaši pirmajos kāpostu attīstības posmos.

Pēc atslābināšanas ieteicams augsni mulčēt. Kūdra tam ir piemērots materiāls.

Augu aizsardzība

Neskatoties uz zināmu šķirnes izturību pret slimībām, audzēšanas periodā to var ietekmēt dažādas kaites, kā arī kaitēkļi. Visbīstamākie no tiem ir šādi:

• Ķīla. Tas izpaužas kā lapotņu dzeltēšana un nokalšana, kurā augi pārstāj augt. Koksnes pelnu ievadīšana augsnē novērš slimības sākšanos un attīstību.
• Melnkāja.Bojātā krūma zona iegūst raksturīgu tumšu nokrāsu, kļūst plāna un drīz sabrūk. Ietekmētos stādus viegli noņem no augsnes. Visi slimie augi pēc iespējas ātrāk jāizņem no vietas, novēršot patogēna tālāku izplatīšanos. Pēc tam augsni ieteicams izsmidzināt ar 1% Bordo šķidrumu, kā arī 5 g vara sulfāta, kas atšķaidīts 10 litros ūdens.
• Kāpostu muša. Augi šī kaitēkļa negatīvās ietekmes dēļ dramatiski palēnina augšanu, lapotne palēnina augšanu un iegūst violeti-ceriņu krāsu. Papildus ārstēšanai ar piemērotiem insekticīdiem kāpostu izsmidzināšana ar dadzis infūziju ir efektīva. Kukaiņu kāpurus vajadzētu savākt ar rokām.
• Krustziežu blusa. Nelieli melni kaitēkļi veido daudzus caurumus uz lapu plātņu virsmas, kas var izraisīt auga nāvi. Visefektīvākā ir ķīmiskā augu aizsardzības metode, kurai papildus var kalpot tabakas, kumelīšu vai ķiploku uzlējumi.
• Kāposti balti. Kukainis pamatīgi grauž lapas, sabojājot pat galvas iekšpusi. Kaitēkļu kāpurus parasti noņem ar rokām. Ķiploku, tomātu vai dilles stādīšana blakus Krautman ir uzticama slimības profilakse.

Raža

Priekšrocības un trūkumi

Krautman kāpostu šķirne tiek augstu vērtēta tās pozitīvo īpašību dēļ:

• augsta raža (apmēram 9 kg / m2 vai 300-900 c / ha);
• izturība pret plaisāšanu un sabrukšanu, spēja pārvadāt lielos attālumos;
• labvēlīga ražas nogatavināšana;
• augsts šķirnes pielāgošanās līmenis;
• ilgstoša uzglabāšana;
• uzvaroša prezentācija;
• relatīvā izturība pret sēnīšu slimībām.

Krautman balto kāpostu šķirne ir ļoti daudzsološa dažādos apstākļos. Ievērojot standarta agrotehniskos apstākļus, tas spēj veidot augstas un kvalitatīvas kultūras.