Ķīniešu kāposti ir lapu dārzeņi no kāpostu ģimenes, kuru ļoti iecienījuši cilvēki Ķīnā, Dienvidaustrumāzijā un Korejā. Tas ir ļoti agri nogatavojies, salīdzinoši nepretenciozs augs. To savās dahās var audzēt gan Krievijas centrālās daļas, gan Maskavas apgabala, gan Urālu, gan Sibīrijas dārznieki.

Kultūras agrotehnika

Pekinas kāposti, kuru audzēšana un uzturēšana neprasa daudz pūļu, veido 15-35 cm garu lapu rozeti. Pekinas kāposti augsnei nav prasīgi un var augt gandrīz jebkurā augsnē. Bet tas dos lielu ražu uz auglīgas, mitruma ietilpīgas, koptas zemes. Šis dārzenis labi reaģē uz organiskajām vielām, pat svaigi kūtsmēsli tam nekaitēs.

Pekinas kāposti ir īsa dienas kultūraugi, kurus audzē agrā pavasarī vai vasaras beigās. Sējot maijā-jūnijā, tas sadīgst un nebūs piemērots lietošanai pārtikā. Stādījumu ēnošana pēcpusdienā ir pieņemama, tāpēc kultūraugu ziedēšanas risks ir samazināts. Daži eksperti pat iesaka pusdienas laikā stādījumus paslēpt no saules ar pārklājošu materiālu, ja nav ēnas. Kultūra attīstās + 15-22 grādu temperatūrā, periods no dīgtspējas līdz tehniskai gatavībai dažādām šķirnēm ir no 40 līdz 60 dienām.

Sēšana ar sēklām

Ja uz sēklu iepakojuma nav norāžu, ka tām būtu veikta īpaša apstrāde, lai pasargātu no slimībām, tad tās jādezinficē pašiem. Lai to izdarītu, varat izmantot kālija permanganāta vai ķiploku šķīdumu (30 gramus sasmalcinātu ķiploku 500 ml ūdens). Jūs varat arī termiski apstrādāt sēklas. Lai to izdarītu, tos ievieto marles maisiņā un 20 minūtes iegremdē ūdenī ar 50 ° temperatūru.Tad sēklas labi izžāvē.

Sēšana ar sēklām

Sēj ķīniešu kāpostus, tiklīdz laika apstākļi to atļauj. Visvieglāk to audzēt, sējot sēklas jūlija beigās. Starp rindām jums jāuztur 40 cm attālums. Jūs varat sēt rievās diezgan blīvi, kam seko retināšana, vai ar ligzdošanas metodi: izveidojiet bedrītes 40 cm attālumā un katrā sējiet trīs sēklas. Attīstības laikā augi tiek retinātas vairākas reizes, atstājot visaugstākos un spēcīgākos. Izņemtās kopijas ir izmantojamas.

Nelielas sals nekaitē kultūrai, tā atkausē un turpina augt. Bet stipras sals un mitruma trūkums kāpostiem ir postošs. Ja draud sals, kultūraugi jāpārklāj ar lutrasilu vai citu neaustu materiālu. Ja jūs aizkavējat stādu laistīšanu, tie augs stingri un ziedēs. Tādēļ jums katru dienu jālaista mazie augi, novēršot augsnes izžūšanu.

Ir šķirnes, kas ir izturīgas pret šaušanu, piemēram, Krasa Vostoka, Champion, Optico, Kewstar.

Krusts

Stādu stādīšana

Stādu kāpostus novāks maijā-jūnijā. Jūs varat mēģināt audzēt stādus mājās uz palodzes, bet tad būs nepieciešams papildu apgaismojums. Jūs varat iegādāties gatavu stādu augsni vai pats sagatavot augsnes maisījumu. Kāpostiem jums ir nepieciešams šāds sastāvs:

  • 1 dārza zemes daļa;
  • 2 humusa daļas;
  • 1 ēd.k. l. pelni uz kg maisījuma.

Augsnē tiek izveidotas bedres vai rievas, kuru dziļums nav lielāks par 7 mm. Attālums starp rievām ir 3 cm, augsnei jābūt labi samitrinātai un kāpostiem jābūt iesētiem, pēc tam pārkaisa ar sausu zemi un jāpārklāj ar stiklu vai foliju, līdz parādās dzinumi. Kastes atstāj siltā vietā ar 22 ° C temperatūru.Mitriniet augsni (vēlams, no izsmidzināmās pudeles) un regulāri vēdiniet kultūraugus. Kad parādās dzinumi (4-5 dienas pēc sēšanas), plēve tiek noņemta un kastes ievieto apgaismotā vietā. Lai augi neslimotu ar melnu kāju, nevajadzētu pieļaut ūdens stagnāciju. Kad vienā eksemplārā parādās pazīmes, to nekavējoties noņem, bet pārējos apstrādā ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.

Vājš kālija permanganāta šķīdums

Pēc 7 dienām stādi nirst. Jūs varat izmantot kūdras podus vai parastās tases. Atlasot, augi tiek aprakti pie dīgļlapu lapām, lai labāk izveidotos sakņu sistēma. Stādi ir gatavi stādīšanai atklātā zemē 20 dienu laikā pēc dīgšanas. Ķīniešu kāpostus ir grūti pārstādīt, tāpēc jums ir ļoti rūpīgi jāpārvieto stādi dārzā kopā ar zemes graudiem labi izlietā augsnē. Attālums starp augiem ir 40X40 cm.

Jūs varat stādīt kāpostus tieši siltumnīcā vai siltumnīcā. Tādā veidā jūs varat iegūt agrāku ražu, jo iekārta netērēs laiku adaptācijai.

Kultūras aprūpe

Laba augsnes apstrāde nav ķīniešu kāpostu audzēšanas panākumu atslēga. Tā kā kultūraugam ir īsa augšanas sezona, bieži nepieciešama barošana. Reizi nedēļā augsni aplej ar šķidra kompleksa mēslojuma šķīdumu, kurā noteikti jābūt slāpeklim. Iegādāto mēslošanas līdzekļu vietā jūs varat izmantot dzērveņu vai putnu kūtsmēslu šķīdumu. Tomēr arī slāpekļa pārāk daudz lietošana nav vēlama, jo kāpostu augi mēdz uzkrāt nitrātus.

Laistiet kāpostus katru dienu, lai izvairītos no lapu raupjuma un ziedu bultiņas mešanas. Ja augs patiešām zied, jūs varat ļaut tam sēklu - nākamgad tam būs savs stādāmais materiāls. Pēc katras laistīšanas augsne ir jāatbrīvo, lai piesātinātu to ar skābekli un novērstu plaisāšanu. Šajā gadījumā jums jānodrošina, lai augšanas punkts netiktu pārklāts ar zemi. Jūs varat arī maigi mulčēt augsni, lai jūs varētu laistīt retāk.

Laistīšanas kāposti

Kaitēkļu apkarošana

Galveno kaitējumu kultūrai nodara lodes un krustziežu blusa. Cīņā pret gliemežiem metaldehīda granulu sadalīšanās ir lieliska. Blusa dažu dienu laikā var iznīcināt lielāko daļu ražas. Jūs varat nobiedēt kaitēkli, izmantojot dārzkopībā populāru metodi - stādījumu putekļošanu ar pelniem vai tabakas putekļiem. Izsmidzināšana ar etiķa šķīdumu dod labu efektu. Ja šīs metodes nepalīdz, tad jums vajadzētu izmantot insekticīdus. Lai novērstu kultūru bojājumus ar slimībām un kaitēkļiem, nav ieteicams to kultivēt pēc kādiem krustziežu dzimtas pārstāvjiem (kreses, redīsi, rāceņi, redīsi, daikoni).

Dārznieka padomi

Sarkanie kāposti - audzēšana un kopšana atklātā laukā

Kā ķīniešu kāpostus audzēt veselīgus:

  • Skābā augsnē kāposti ietekmē ķīlis. Lai tas nenotiktu, augsnei jābūt kaļķai.
  • Lai novērstu tādas slimības kā miltrasu un lapu plankumu, jums jāsasilda sēklas siltā ūdenī, kā norādīts iepriekš.
  • Lai cīnītos pret miltrasu, palīdz sēru saturoši preparāti.
  • Ja augiem ir mitras baktēriju puves pazīmes, tos vajadzētu izsmidzināt ar Binoram.

Mitra baktēriju puve

Ķīnas kāpostu fakti

  1. Pekinas kāpostiem nav kātiņa, bet tie veido kāpostu galvu. Daudzas ķīniešu kāpostu šķirnes ir lapu lapas.
  2. Šim dārzeņam nav nepieciešams piešķirt atsevišķu vietu siltumnīcā: pietiek ar to, lai to ievietotu starp jaunajiem tomātiem. Kamēr tomāti aug, kāposti jau tiek novākti.
  3. To var ēst svaigus un zupas, sautētus un ceptus, izmantot mājas gatavošanai un pat žāvēt.
  4. Šis dārzenis satur daudzas noderīgas vielas, ieskaitot lizīnu, kas var pozitīvi ietekmēt kuņģa-zarnu trakta slimības. Ir pat šķirne, kuras nosaukums ir Tibetas dziednieks.
Ķīnas kāposti vai Bok Choi

Pekinas kāposti ar ķīmisko metodi

Savojas kāposti: audzēšana un kopšana atklātā laukā

Ķīnieši ir atraduši veidu, kā ķīmiski audzēt Pekinas kāpostus. Baltu šķidrumu, kura sastāvs netiek atklāts, ielej cisternā ar šķīdumu. Kas ir šis risinājums, arī tiek turēts noslēpumā. Šķidrums sacietē kāpostu lapas veidā, to arī tur tonē ar parafīna un krāsvielu maisījumu. Tad tos noņem no šķīduma un saspiež kāpostu dakšas formā. Tas, kurš to izmēģināja, saka, ka ķīmiskā viltojuma garša ir gandrīz tāda pati kā dabīgam dārzeņam. Šādu kāpostu "audzēšanas" izmaksas ir ļoti zemas. Kā šāda pārtika ietekmē veselību, vēl nav zināms ...