Saturs:
Kāposti ir dārzeņi, kas ir daļa no daudziem ēdieniem mūsdienu cilvēka tradicionālajā uzturā. Tas ir noderīgs, piesātināts ar B un A vitamīniem un organismā viegli uzsūcas, kas padara to par nepieciešamu diētas uztura organizēšanai.
Kāpostu lauksaimniecības tehnoloģija ir vienkārša, un jaunu hibrīdu parādīšanās ar uzlabotām īpašībām padara šīs kultūras audzēšanu vēl vienkāršāku. Parādījies 90. gadu beigās. pagājušā gadsimta selekcijas rezultātā Kazačokas hibrīds ātri apmetās daudzos dārzeņu dārzos un neatstāj gultas līdz šai dienai. Kas ir kazaks cilvēku tik iemīļotajos kāpostos? Neatlaidība! Neskatoties uz lapu maigumu, kāposti var izturēt nelabvēlīgus laika apstākļus, temperatūras izmaiņas un pat sals. Īsts kazaks!
Šķirnes iezīmes
Salizturība
Baltie kāposti Kazachok tika izvēlēti kā kultūraugi, kurus var audzēt reģionos ar nestabilu klimatu. Jaunie augi ir ne tikai nepretenciozi laika apstākļiem, bet arī mierīgi panes pavasara salnas līdz - 3-5 grādiem.
Kāpostu kazaku sēklas
Gatavības termiņi
Otra šīs šķirnes ārkārtīgi svarīgā īpašība ir tās nogatavošanās laiks. Kazačok ir agrīnā nogatavošanās šķirne. Ja augu audzē stādos, pēc stādu stādīšanas atklātā zemē ražu var novākt 1,5 mēnešu laikā. Parasti no dīgšanas līdz nogatavināšanai paiet apmēram 100 dienas.
Ienesīgums
Kazačkas raža ievērojami pārsniedz vidējo: no 1 kv. m. jūs varat savākt apmēram 4 kg šī noderīgā dārzeņa. Vienas kāpostu galvas svars parasti ir 1-1,2 kg. Pats augs sasniedz gandrīz 30 cm un ir aptuveni pusmetra diametrā: 16 centimetru kāpostu galvu parasti ieskauj 20 nedaudz zilgani tumši zaļas lapas ar nedaudz viļņainām malām.
Garšas īpašības
Agrīnajiem kāpostiem ir īpaša garša papildus piesātinājumam ar vitamīniem un mikroelementiem, kas raksturīgi visām kultūras šķirnēm. Kazachok ir ideāli piemērots tādu salātu un ēdienu pagatavošanai, kuriem nepieciešama minimāla termiskā apstrāde, jo tam ir ārkārtīgi smalka tekstūra. Kāpostu lapas ir ļoti sulīgas, turklāt vāja nerva dēļ lapa ir maigāka nekā citas šķirnes lapas ar biezām šķiedru "vēnām".
Kāposti Kazačoks
Kāpostu Kazačok agrotehnika
Neskatoties uz labo sniegumu, audzējot šo šķirni, sējot sēklas tieši atklātā zemē, augus ieteicams audzēt nelabvēlīgās klimatiskajās zonās ar stādu metodi.
Sēja
Kāpostu sēklas ieteicams sēt marta sākumā vai vidū.
Ja iespējams, stādīšanai labāk sagatavot podu. Ideāls augsnes sastāvs kāpostu stādu audzēšanai ir šāds:
- kalcinēta velēnu zeme (labāk, ja zemi izrok mežā, jo meža zemē ir liels lapu humusa daudzums);
- cepamais pulveris (smiltis, kokosriekstu substrāts, zāģu skaidas, vermikulīts);
- Fitosporīns (augsnes iepriekšēja apstrāde pasargās augus no sēnīšu un baktēriju infekcijām).
Pirmā stādīšanas nedēļa jātur diezgan vēsā vietā: apkārtējā temperatūra nedrīkst pārsniegt 8 grādus. Otrajā nedēļā temperatūra ir divkāršojama. Pēc 10-14 dienām stādus ieteicams stādīt, vienlaikus padziļinot dzinumus līdz dīgļlapu lapām. Augus šajā periodā ieteicams laistīt tikai pēc tam, kad augsne ap stumbru ir pilnībā izžuvusi.
Kāpostu stādus ieteicams iestādīt pusotra mēneša laikā pēc dīgšanas. Stādus labāk stādīt vēsā (ne aukstā) lietainā laikā. Šajā gadījumā jaunie augi neizžūs un "nedegs" saulē. Ja ir pienācis laiks stādīt stādus uz pastāvīgu vietu un laika apstākļi ir sausi un karsti, rīkojieties šādi:
- Pirms stādu stādīšanas pēc iespējas samitriniet augsni.
- Vakarā pārģērbties.
Kāposti Kazachok prasa labu aprūpi
Ja 1-2 nedēļas pēc stādīšanas laiks ir karsts un saulains, pārstādītie stādi ir jāaizsargā no saules gaismas (jūs varat izmantot tautas augu aizsardzības metodi - dadzis lapas). Turklāt vakarā aizsardzība ir jānoņem, lai izvairītos no stādu puves.
Aprūpe
Pārstādītos augus ieteicams bagātīgi laistīt ik pēc 2 dienām. Kāposti ar pateicību reaģēs uz laistīšanu ar siltu ūdeni, tomēr laistīšana ar zemas temperatūras ūdeni (tieši no akas vai akas) sējeņiem nekaitēs.
Kāposti Kazachok, tāpat kā citas šīs kultūras šķirnes, labi attīstās ar pietiekamu slāpekļa daudzumu skābā augsnē. Pelnu ievadīšana palīdzēs samazināt skābumu, un savlaicīga augu barošana ar urīnvielu (20-30 dienas pēc dīgšanas) spēs kompensēt slāpekļa deficītu.
Dārzā kāposti Kazačok
Visu augšanas sezonu ieteicams vēl 2 reizes barot Kazačok. To var izdarīt, izmantojot deviņvīru spēka infūziju (proporcijā 1 daļa kūtsmēslu: 3 daļas ūdens).
Slimības un kaitēkļi
Kazačokas kāpostu šķirnes aprakstā tiek garantēta auga izturība pret tādām slimībām kā melnā kāja un bakterioze.
Pareizie kāpostu turēšanas apstākļi ļaus izvairīties no augu bojājumiem ar kukaiņiem, piemēram, kāpostu balto (kāpostu), krustziežu blusu un gliemežiem.
Viena no kukaiņu apkarošanas metodēm ir dažu augu stādīšana ap kāpostu dobju perimetru, kuru ēteriskās eļļas aizbaida kaitēkļus vai, gluži pretēji, piesaista visu viņu uzmanību:
- piparmētra,
- kliņģerītes,
- kliņģerītes.
Šīs šķirnes kāpostus ieteicams apstrādāt ar Fitoverm - tas ir tas, kurš ir piemērots agrīnām kultūras šķirnēm.
Marinēšanai labi der kāposti Kazachok
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Neapšaubāmas šī hibrīda priekšrocības ietver šādus parametrus:
- ātrs nogatavošanās periods (apmēram pusotrs mēnesis);
- izturība pret dažādiem klimatiskajiem apstākļiem, ieskaitot pavasara sals;
- garša (lapu sulīgums un maigums);
- pievilcīga kāpostu galviņu prezentācija.
Kazachok šķirnes trūkums ir šādas īpašības:
- galvu plaisāšana laicīgas ražas novākšanas laikā (lai gan tieši šai šķirnei raksturīgi retākie plaisāšanas gadījumi salīdzinājumā ar citām agrīnām šķirnēm);
- uzņēmība pret miltrasas slimību (pareiza augsnes sagatavošana un savlaicīga auga apstrāde ar pretsēnīšu līdzekļiem palīdzēs izvairīties no šādas neērtības).
Pateicoties vienkāršajai audzēšanas tehnoloģijai, Kazachok šķirne ir lieliski piemērota iesācējiem. Augsta raža, ātra nogatavošanās un nepretenciozitāte padarīs to par vispieredzējušāko dārznieku iecienītāko.
