Baltie kāposti ir viena no populārākajām kultūrām Krievijā. Krievu virtuvi ir grūti iedomāties bez tradicionālajiem borščiem vai hodgepodge. Kāposti ir bagāti ar vitamīniem C, minerālvielas un olbaltumvielas. 100 g dārzeņu satur tikai 30 kalorijas.
Šķirņu veidi
- Agri nogatavojas. Ražu var novākt 50-60 dienās. Atšķiras galvas vaļībā. Tas ietver agrīnos Točkas kāpostus.
- Vidēji agri. Tas nogatavojas 70 dienās. Kāposti tiek izmantoti salātos un galvenajos ēdienos. Šīs šķirnes ir jūnijs, dāvana, zelta hektārs.
- Sezonas vidū. Tas aizņems līdz 1,5 mēnešiem. nogatavošanās. Piemērots fermentācijai, bet ilgi netiek uzglabāts.
- Vidēji vēlu. Nogatavošanās periods ir apmēram 80 dienas. Populāri hibrīdi ir tiesnesis 146 un Krasnodara 1.
- Vēlu. Raža nogatavosies 6 mēnešos. Kāposti tiek uzglabāti līdz pavasarim, un to lietošana ir daudzpusīga. Šķirnes Moskovskaya 15 late, Amager 16, Geneva ir sevi labi pierādījušas. F1.
Kāpostu Točkas šķirnes apraksts
- Ražas masa - līdz 1,7 kg.
- Nogatavojas 2 mēnešu laikā.
- Forma ir koniska, ar kāpostu lapas viļņotu malu.
- Rozetes diametrs ir līdz 70 cm.
- Lapu skaits - līdz 18 gab.
- Kāpostu raža sasniedz 8 kg / m2.
- Imunitāte pret melnu kāju un gļotādu bakteriozi.
- Nepieciešama profilakse pret fuzāriju un kukaiņu kaitēkļiem.
- Ēdienu gatavošanā to izmanto svaigu.
Atšķirīga iezīme ir izturība pret plaisām.
Kā augt
Agro balto kāpostu Točka sēklas sēj marta beigās. Pirmkārt, jums tie jānocietina: iesaiņojiet tos mitrā marlē un 24 stundas turiet ledusskapī. Tad ielejiet sagatavoto augsni podos, padziļiniet sēklas par 1 cm, atstājot attālumu starp 2 cm rindām. Pēc 2 lapu parādīšanās stādus pārstādiet atsevišķos traukos.
Kāpostu punkta sējeņš
Sēšanai priekšroka dodama zemienei, kur ūdens uzkrājas. Ir labi, ja šajā vietā agrāk izauga burkāni, gurķi, sīpoli vai ķiploki. Ja augsne ir skāba, uz m2 pievieno 250 g krīta. Pavasarī vietne ir jāatbrīvo, jāsadala gabali un jāsamitrina augsne.
Tiklīdz aug 5-6 pilnvērtīgas lapas, ir pienācis laiks stādus pārvietot uz vietu. Optimālais stādīšanas veids: 30 cm x 40 cm. Procedūra jāveic mākoņainā laikā, un pēc stādīšanas stādi jāaizsargā no saules gaismas.
Augstākā mērce veicina ātru nogatavošanos. Lapu veidošanās laikā dārzeņam ir nepieciešams apaugļot ar slāpekli. Saistīšanas periodā - kālijs. 5-7 dienas pēc stādīšanas kāpostus ielej ar urīnvielas šķīdumu: 50 ml uz 5 litriem ūdens. Ūdens jālaista 4 reizes nedēļā. Pēc katras apūdeņošanas ir svarīgi atbrīvot augsni un stādīt augus.
Kukaiņu apkarošana un slimību profilakse
Kaitēkļi un sēnīšu slimības ir galvenie labas ražas ienaidnieki. Agrīnajiem baltajiem kāpostiem kāpostu mušu kāpuri ir bīstami. Bojājumu pazīme ir zilgana lapu nokrāsa un vīst saule. Kāpuru iznīcināšanai tiek izmantoti heksahlorāna un DDT putekļi. Izsmidziniet kāpostus ar šķīdumiem 2 reizes ik pēc 2 nedēļām. Augsnei mīca smiltis un naftalīnu.
Agrīnie kāposti ir ideāli piemēroti svaigiem salātiem un borscht, hodgepodge. Izvēloties šķirni, jākoncentrējas uz hibrīdiem, kas izturīgi pret slimībām. Galu galā mitrumu mīlošās kultūras ir īpaši pievilcīgas kukaiņiem un sēnīšu sporām. Populārākās šķirnes ir izturīgas pret salu, slimībām un kaitēkļiem.
