Saturs:
Baltie kāposti ir viena no populārākajām dārzeņu kultūrām. Tas ir pastāvīgi pieprasīts, tāpēc daudzi lauksaimnieki to uzskata par daudzsološu audzēšanai komerciālos daudzumos. Tomēr, lai gūtu peļņu, jums jāizvēlas pareizā šķirne, nepretenciozs, bet ar augstu ražu. Vīramātes kāposti tikai atbilst šiem kritērijiem. Šo šķirni audzēja viens no lielākajiem sēklu ražotājiem - lauksaimniecības uzņēmums Sedek. Tas tika reģistrēts Valsts reģistrā 2008. gadā, un desmit gadu laikā tas ātri ieguva popularitāti.
Šķirnes galvenās īpašības
Vīramātes kāpostu šķirnes apraksts jāsāk ar to, ka tas pieder starp sezonu vidū esošo šķirņu un hibrīdu grupai. Perioda ilgums starp pirmo dzinumu parādīšanos un tā sauktās tehniskās gatavības iestāšanos ir 125-135 dienas. Ņemot vērā šo funkciju, ieteicams nekavējoties stādīt kāpostus zemē.
Šķirnes galvenās īpašības:
- dīgtspēja ir vidēji 95%,
- kāpostu vīramātes lapu rozete ir liela, pacelta, pašas lapas ir lielas, tās atšķiras ar pelēcīgi zaļu krāsu ar ievērojamu vaska ziedu un raksturīgu nedaudz viļņotu plāksnes malu,
- kāpostu galvas ir lielas, gaiši zaļas krāsas (griezumā tās ir dzeltenīgi baltas), vidējais svars ir 2,5-3 kg, bet ir arī lielāki īpatņi. Kāpostu galvām ir laba iekšējā struktūra un augsts blīvums, kas tiek lēsts 4 punktos,
- šķirnes raža ir 580-650 c / ha, kas parasti ir augstāka nekā rādītāji vidus sezonas grupai,
- tirgojamā raža ir 90%, tāpēc kāposti tiek uzskatīti par piemērotiem komerciālai audzēšanai.
Transportēšanas laikā kāpostu galvas neplīst, tās labi izturas pret slimībām un kaitēkļiem. Tāpat kā daudzas starpsezonas šķirnes, arī šie kāposti var izturēt sasalšanas temperatūru. Sēklas labi dīgst augsnes temperatūrā + 16-18 grādi. Bet labāk ir novākt ražu, pirms tie rodas, jo pirmajā salnā kāpostu galvas var saplaisāt.
Vectēvu kāpostu uztura īpašības padara to pieprasītu. Tas ir mazkaloriju produkts, kura enerģētiskā vērtība ir 25 kcal uz 100 g. Kāposti satur ogļhidrātus, šķiedrvielas, B grupas vitamīnus, askorbīnskābi, makro un mikroelementu komplektu (tie ir kālijs, magnijs, fosfors, kalcijs, varš, fluors un citi). ...
Kāpostu vīramātes sēklas
Lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes
Atbilstība šķirņu stādu kopšanas noteikumiem ļauj iegūt bagātīgu ražu. Šī šķirne ir laba, jo tā ir piemērota gan pieredzējušiem lauksaimniekiem, gan dārzniekiem iesācējiem, kuri iepriekš nav nodarbojušies ar šo kultūru. Ja zemes gabala īpašnieku interesē kāposti, vīramātes šķirne viņu piesaistīs ar savu nepretenciozitāti. Šī suga labi aug mālajās augsnēs ar vidēju skābuma līmeni. Kultūrai nepieciešama laba gaisma, pretējā gadījumā kāpostu lapas un galvas palēninās augšanu.
Jāpatur prātā, ka šajā šķirnē izeja kļūst diezgan spēcīga un izplatās, tāpēc augam būs nepieciešama vieta. Sēklas tiek stādītas augsnē līdz 0,5-1 cm dziļumam. Attālumam starp stādījumiem jābūt tādam, lai kāpostu nogatavošanās galvas netraucētu viena otrai (maksimāli 3 gabali uz 1 kv. M). Pirmie dzinumi parasti parādās ne agrāk kā nedēļu vēlāk. Raža uz kāpostu gultas nogatavojas apmēram 4 mēnešus.
Sēklas tiek iegremdētas zemas koncentrācijas kālija permanganāta šķīdumā (ne vairāk kā 5 g uz 0,5 litriem ūdens). Apstrādes laiks ir 20 minūtes. Pēc tam sēklas rūpīgi nomazgā.
Audzējot šo šķirni, jums jāievēro šādi ieteikumi:
- laistīšanai jābūt regulārai, lai kāpostu galvas izmērs un citi parametri neatpaliktu no normas. Šim nolūkam tiek izmantots ūdens istabas temperatūrā,
- hilling kāposti tiek veikti divas reizes. Pirmo reizi tas tiek darīts trīs nedēļas pēc stādīšanas, otro reizi pēc vēl divām nedēļām. Tas palīdz nostiprināt auga sakneņus un paātrināt galvas augšanu. Hilling palīdz pasargāt kāpostus no nezālēm, kas varētu no augsnes atņemt barības vielas un siltumu,
- top dressing. Šī šķirne prasa izmantot dažāda veida mēslojumu - minerālu un organisko. Pirmajā gadījumā tiek izmantots vistas kūtsmēsli, otrajā - kālija monofosfāts, superfosfāts utt. Pēc divām nedēļām jūs varat atkārtoti mēslot, nedaudz palielinot mēslojuma devu. Nākotnē nav nepieciešama virskārta, izņemot gadījumus, kad kāpostu galvas nogatavojas pārāk lēni.
Ir nepieciešams arī kontrolēt kaitēkļus. Galvenie draudi ir kāpuri, laputu, krustziežu blusas. Tie samazina ražas kvalitāti un tā daudzumu, un var ietekmēt galvas lieluma samazināšanos. Jūs varat cīnīties ar viņiem ne tikai ar pesticīdu palīdzību, bet arī izmantojot dabiskus līdzekļus - ķiploku buljonu vai tabakas tinktūru. Tos gatavo tāpat - 1-1,5 kg aktīvās sastāvdaļas (mizoti ķiploki vai tabaka) uz ūdens spaini. Krustziežu blusu vaboles tiek noņemtas ar ziepjūdens šķīdumu, un tas jādara ātri, jo tie ātri vairojas. Bet kāpurķēdes būs jāsavāc ar rokām.
Kāposti vīramāte
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Vīramātes kāpostiem ir vairākas svarīgas priekšrocības:
- gludas, labi izveidotas kāpostu galvas, kas vienlaikus nogatavojas kopā,
- maiga garša, bez asuma un nav sausa,
- piemērotība pietiekami ilgam transportam.
- patēriņa iespēja gan svaigā veidā, gan fermentācijai.
Šai šķirnei ir arī trūkumi. Pirmkārt, tas ir piemērots tikai īslaicīgai uzglabāšanai (vidēji 3-4 mēnešus, tas ir, kāpostu galvas spēj izturēt ne vairāk kā februāri).
Selekcionāri cenšas uzlabot pat vispopulārākās šķirnes, un šis nav izņēmums. Tas pats uzņēmums piedāvā saviem klientiem tādas iespējas kā zelta vīramāte un vīramātes kāposti. Katram no tiem ir savas priekšrocības.
Kāpostu zelta vīramāte ir uzlabota šķirne. Tās galvenās īpašības lielā mērā sakrīt ar vīramātes kāpostu īpašībām, bet dažas pat pārsniedz tās. Kāpostu zelta vīramāte ir vidējas sezonas šķirne ar augstu ražu. Tas dod izlīdzinātas, ļoti blīvas kāpostu galvas, nedaudz sulīgākas nekā vīramātes kāpostiem un atšķiras ar lielu svaru - tās var sasniegt 5 kg. Viena no tās priekšrocībām ir lieliska garša. Arī šos kāpostus var lietot gan svaigus, gan skābētus kāpostus. Turklāt sālīšanas laikā tas ir pat garšīgāks nekā citas šķirnes.
Kāposti ir jālaista
Ir arī vidusposma kāpostu vīramāte, aprakstā teikts, ka tas ir hibrīds. Tā kāpostu galvas ir nedaudz atšķirīgas pēc izskata - tās ir plakanas, apaļas formas, ar maigu garšu un saldu struktūru. Viņu svars ir mazāks nekā vīramātes kāpostiem, tas nepārsniedz 1,5-2 kg. Šī hibrīda priekšrocības ir ne tikai garša, bet arī lielāka izturība pret slimībām un kaitēkļiem.
Tādējādi vīramātes kāposti, kaut arī tam nav noteikti trūkumi un tie dažos aspektos ir zemāki par citām šķirnēm un hibrīdiem, tomēr ir viena no labākajām šīs kultūras šķirnēm. Ievērojot visus lauksaimniecības tehnikas noteikumus, jūs varat iegūt bagātīgu ražu, savukārt kāpostu galvas būs lielas, blīvas, veselīgas un garšīgas.
