Cukura kāposti tiek uzskatīti par vienu no populārākajiem dārzeņu dārznieku vidū attiecībā uz lauksaimniecības tehnoloģiju priekšrocībām un pieejamību. Šāda veida kultūru sauc par "kāpostu karalieni".
Kāpostu cukurzāle: apraksts
Šķirne pieder balto kāpostu krustziežu dārzeņu dzimtai. To audzēja Maskavas selekcionāri. Kāpostu saldā galva, kuras īpašības tiks norādītas zemāk, labi iesakņojas visos valsts reģionos.
Cukura kāpostu svars var būt 2-4 kg. Tās galva sastāv no zaļām lapām, kas pārklātas ar gaišu vaska pārklājumu. Sulīgas lapas ar viļņainām malām ir cieši nospiestas pret īsu kāpostu galvu. Augu augstums var svārstīties no 40-60 cm, un galvas diametrs ir 75-85 cm.Šī ir vēlīnā nogatavošanās šķirne: augšanas sezona ilgst no 130 līdz 160 dienām.
Lapas satur daudz vairāk vitamīnu un mikroelementu nekā citas kāpostu lapas. To var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai, kā arī marinēšanai vai sālīšanai. Kāpostiem ir izcila uzglabāšanas kvalitāte un transportējamība.
Kāpostu cukurzāle
Lai nodrošinātu, ka Sweet Head kāposti ir sulīgi un tiem nav rūgtas garšas, ieteicams tos nogriezt tūlīt pēc otrā rudens sala.
Lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes
Labāk ir stādīt šo šķirni, izmantojot stādus. Tam piemērots aprīlis. Sēklām nepieciešama pirmssēšanas sagatavošana. Lai to izdarītu, tos 12 stundas iemērc vājā kālija permanganāta vai kālija humāta šķīdumā. Pēc tam stādāmo materiālu rūpīgi nomazgā ar siltu ūdeni un pēc tam labi izžāvē.
Stādu stādīšanai varat pats sagatavot augsni. Šim nolūkam kūdra, smiltis un kūdra tiek sajaukti vienādos daudzumos. Varat arī izmantot šādu sastāvu: velēnu, smiltis un humusu. Stādu stādiem labāk izmantot kūdras podus.
Lai stādi neizstieptos, traukus ieteicams novietot uz labi apgaismotas palodzes, kur nav caurvēja un tiešu saules staru. Telpas temperatūrai jābūt no 20-25 grādiem.
Krūzītes ar stādiem tiek stādītas uz gultām pēc tam, kad uz augiem ir izveidojušās 4 īstās lapas. Parasti stādi šo augšanas fāzi sasniedz jau vasaras sākumā.
Jaunie augi jāstāda iepriekš sagatavotā augsnē. Lai to izdarītu, pieredzējuši dārznieki iesaka ievērot šādus noteikumus:
- stādi netiek stādīti 2 gadus pēc kārtas vienā un tajā pašā vietā;
- Tādas kultūras kā ķirbis, pākšaugi, sīpoli vai kartupeļi ir labi cukurcukura priekšteči;
- optimālākais kāpostu stādīšanai ir nedaudz skāba vai neitrāla augsne;
- labi apgaismotas vietas ir piemērotas kultūraugu audzēšanai.
Gulta, kurā augs kāposti, rudenī ir labi izrakta. Pirms stādīšanas to atkal atslābina, un uz tā arī tiek uzklāti mēslojumi. Lai to izdarītu, varat izmantot šķīdumu, kas sastāv no pelniem un ūdens.
Augšanas periodā augiem nepieciešama barošana. Lai to izdarītu, varat izmantot ūdenī izšķīdinātu kūtsmēslu.Mēslojiet kāpostus ar šo šķīdumu 2 vai 3 reizes.
Jūs varat stiprināt sakņu sistēmu, uzlaužot krūmus. To var izdarīt pēc tam, kad iekārta ir izveidojusies no 10 līdz 13 loksnēm. Papildus saknes stiprināšanai hilling palīdzēs veidot sānu saknes.
Jums tas jālaista 1-2 reizes 20 dienas. Zem katra auga vienlaikus ielej apmēram 2 spaiņus ūdens. Laikā, kad augs aktīvi veido kāpostu galvu, laistīšanas daudzums jāpalielina un jānogādā līdz 3 spaiņiem augam.
Bagātīga laistīšana
Rūpes par cukura riekstu sastāv arī no savlaicīgas augsnes atslābināšanas augu tuvumā un starp rindām, kā arī nezāļu noņemšanas.
Neskatoties uz to, ka šī kāpostu šķirne ir izturīga pret infekciju ar slimībām, nepareiza kultūraugu kopšana var izraisīt infekciju. Dažas no visbiežāk sastopamajām kāpostu slimībām ir:
- Bakterioze. Pazīmes: lapu malu dzeltēšana, kas pēc tam pilnīgi aptumšojas un nokrīt. Lai novērstu slimības attīstību, vispirms jālieto augstas kvalitātes sēklas. Jums jāievēro arī augsekas secība. Veikt profilaksi, apsmidzinot augus ar "Fitolavin". Ja augam ir infekcijas pazīmes, to var ārstēt ar Planriza.
- Fusarium. Kad kāpostu galvu skārusi kaite, uz tās dzīslām ir redzami dzelteni plankumi, kas pēc kāda laika izplatījās uz visām lapām. Slimības izplatīšanās novēršana sastāv no augu apstrādes ar vara sulfātu vai agātu. Ja slimība skar 2-3 augus dārzā, tie nekavējoties jāizrok un jāiznīcina.
- Miltrasa ir nepatiesa. Slimība izpaužas kā baltas ziedēšanas veidošanās lapu ārpusē. Lai novērstu slimības izplatīšanos, ieteicams sēklas pirms sēšanas 20-30 minūtes ievietot siltā ūdenī, augus apaugļot ar amonija nitrātu vai superfosfātu. Slimības izplatīšanās gadījumā augi jāizsmidzina ar vara sulfātu vai cuproksātu.
- Ķīla. Šo slimību izraisa patogēnas sēnītes izplatīšanās. Inficējoties, kāpostu galvas aug lēnām vai pilnībā aptur to augšanu. Nav izslēgta iespēja, ka augi nomirs. Lai novērstu sēnīšu attīstību, ieteicams augsni kaļķot, ievērot augseku un pirms sēklu stādīšanas augsni arī laistīt ar kālija permanganāta šķīdumu. Slimās kāpostu galvas ir jāiznīcina.
- Kāpostu tauriņš. Slimības skartās lapas kļūst bālas un drīz mirst. Lai novērstu infekcijas iespējamību, ieteicams no dārza nekavējoties noņemt augu atliekas. Sējot pētersīļus vai dilles ap kāpostu gultni, būs iespējams samazināt šīs slimības izplatīšanās varbūtību.
Starp visbīstamākajiem Sugarloaf kaitēkļiem ir šādi:
- Aphid. Tas pieder nepieredzējušiem kukaiņiem. Parasti kaitēklis iesūc kāpostu lapas aizmuguri. Laputis no blakus esošajām nezālēm migrē uz kāpostiem un uz auga dēj kāpurus. Laputis ir īpaši aktīvs no vasaras beigām līdz vēlam rudenim.
- Thrips. Kukaiņu nevar redzēt ar neapbruņotu aci. Kad uzbrūk tripsi, augs zaudē krāsu un iet bojā.
- Krustziežu kārtas kļūdas. Tie ir diezgan lieli. Viņi izplatās uz kāpostu lapām un izsūc no tām visas barības vielas.
Kukaiņu apkarošana tiek veikta, izsmidzinot tos ar īpašiem šķīdumiem. Starp efektīvākajiem ir Iskra M, Fury un Bankol. Tos var arī izsmidzināt augsnē pie augiem. Augu maiņas ievērošana, savlaicīga nezāļu un augu atlieku noņemšana var samazināt līdz minimumam kāpostu inficēšanās varbūtību ar slimībām vai kaitēkļu uzbrukumiem.
Ievērojot lauksaimniecības tehnikas noteikumus, neveicot īpašas pūles, jūs varat iegūt labu tāda veselīga un garšīga dārzeņa kā Cukura kāpostu ražu.
