Ziedkāpostu tuvs radinieks, tomēr brokoļi tā sastāvā tiek uzskatīti par noderīgākiem dārzeņiem. Tāpat kā citas kāpostu šķirnes, to var ēst neapstrādātus, vārītus, sautētus, izmantot kā sānu ēdienu vai pievienot sāļajiem ceptājiem. Atšķirībā no citām šķirnēm brokoļus var sasaldēt un konservēt. Šis produkts efektīvi cīnās ar čūlām, nodrošina optimālu cukura līmeni, veicina hematopoēzes procesu, aizsargā redzi, nervu šūnas un stiprina imūnsistēmu. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka tik daudz lauksaimnieku ir ieinteresēti brokoļu kāpostos, to audzēšanā valstī un siltumnīcā.

Kā izskatās brokoļu stādi?

Ārēji brokoļu stādi zināmā mērā atgādina biešu stādus. Auga lapas ir spilgti zaļas, iegarenas, bet beigās apaļas un platas. Zāģētas malas. Uz viena krūma aug 5-8 lapas. Stublājs ir brūns vai gaiši violets.

Sākotnējā attīstības stadijā brokoļu stādi ir ļoti līdzīgi baltās šķirnes stādiem: gaiši zaļš kāts un zaļas apaļas lapas, kas sašaurinās pret pamatni.

Brokoļu kāpostu stādi

Labi brokoļu kaimiņi

Brokoļi nevar labi vairoties ar visiem dārzeņiem. Ar to jūs varat stādīt pēc kārtas: salāti (dažādi), sīpoli, bietes, spināti, kartupeļi, dilles, selerijas, Šveices mangoldi.

Brokoļu šķirnes

Domājot par to, kā iestādīt brokoļus, neaizmirstiet, ka to nevar iestādīt ar pupiņām un zemenēm.

Piezīme! Lauksaimnieki sauc labākos auga priekštečus: burkāni, tomāti, pupas, ķirbju sēklas, sīpoli, kartupeļi, zirņi.

Nosēšanās pazīmes

Atklātā laukā

Brokoļu cienītājus bieži interesē, kā šo produktu audzēt dārzā. Sākumā jānorāda, ka augu var pārstādīt 40-50 dienu vecumā. Līdz šim brīdim uz katra kāpostu krūma jau bija jāizveido vairākas lapas. Ja sēklu sēšana notika marta otrajā pusē, tad augs var nokrist zem klajas debess maija pirmajā vai otrajā nedēļā.

Brokoļi

Šai kāpostu šķirnei vislabāk piemērota daha ar neitrālu vai nedaudz sārmainu augsni. Optimālais pH ir 6,5-7,5.

Dārza sagatavošanu ir vērts sākt rudenī: izrakt un labi izlīdzināt. Pavasarī (2-3 nedēļas pirms plānotā stādīšanas datuma) augsnē ievada humusu vai kompostu. Šādu organisko mēslošanas līdzekļu optimālā koncentrācija ir 3 kg uz kvadrātmetru.

Svarīgs! Ja augsne ir pārāk skāba brokoļiem, tai var pievienot 200 g kaļķa uz kvadrātmetru.

Domājot par to, kā iestādīt brokoļus, mākoņainā dienā labāk izvēlēties rīta stundas šim procesam. Paši urbumi konsultē vairāk nekā vienu lauksaimniecības tehniķi, labāk izrakt 1-2 dienas pirms tam. Tūlīt pirms stādīšanas bedre tiek padzirdīta ar ūdeni (apmēram 0,5 l). Papildus ūdenim tur varat pievienot nitroammofoski (6-7 g). Stādus var ievietot bedrē vai nu ar augsnes čokiem, vai ar kailām saknēm. Nedaudz sablīvējot zemi ap augu, to atkal dzird (300 gramus ūdens uz krūmu).

Svarīgs jautājums paliek visiem vasaras iedzīvotājiem: kādā attālumā stādīt brokoļus.Labākais variants būtu 30-35 cm attālums starp atsevišķiem augiem un vēl 50-55 cm starp rindām.

Ja reģionā joprojām var rasties sals, labāk aizsargāt joprojām ļoti vājus augus: pārklāj tos ar stikla burkām vai pusi plastmasas pudeles.

Atklātā laukā

Siltumnīcā

Siltumnīca ir laba iespēja skaistu brokoļu stādu audzēšanai, šeit ir iespējama arī audzēšana ar sēklām.

Pieredzējuši dārznieki iesaka siltumnīcas audzēšanai izvēlēties tādas brokoļu šķirnes kā: Lazar, f 1-Fiesta, Vitamin, Caesar, Continental, Tonus, F1-Monterey, Calabrese, Gnome un daži citi.

Svarīgs! Neatkarīgi no tā, kāda būs gaisa temperatūra siltumnīcā, sēklas jebkurā gadījumā ir iepriekš jāsagatavo. Tos ievieto siltā ūdenī vismaz 20 minūtes, un pēc tam vēl 15-20 minūtes kālija permanganāta vai borskābes šķīdumā.

Pareizai sēklu sēšanai jānotiek maija otrajā pusē - jūnija sākumā. Stādus stāda 1 mēnesi (ja šķirnes ir novēlotas) vai 1,5 mēnešus (ja tiek izmantotas agrīnās nogatavināšanas šķirnes) pirms transplantācijas datuma atklātā zemē.

Augsnes stādīšanas priekšvakarā augsnes siltumnīcā ir labi jāatbrīvo un jāsamitrina. Sēklu sēšanas dziļums dobēs ir aptuveni 5 mm. Stādīšanai stādus pietiks tādā pašā dziļumā, kādā tie tika audzēti pirms transplantācijas.

Optimālais attālums stādiem ir 5 cm, stādiem - 10 cm. Siltumnīcas apstākļos aprūpe nodrošina periodisku gultu laistīšanu no izsmidzināšanas pudeles un augiem optimālās temperatūras uzturēšanu - + 10-15 ℃.

Siltumnīcas brokoļu stādi

Mājās

Domājot par brokoļu audzēšanu mājās, īpašniekiem būtu jāzina, ka to nav tik viegli izdarīt. Svarīgs nosacījums ir pareiza sēklu iepriekšēja sagatavošana. To var izdarīt šādi:

  1. Piepildiet stikla trauku ar siltu ūdeni (kura temperatūra ir aptuveni 50–55 ℃) un ielieciet sēklas tur uz 20–25 minūtēm, kuras vēlāk būs jāsēj.
  2. Stādus izņem un pēc tam noskalo ar vēsu ūdeni. Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu labu imunitāti pret nākamo augu.
  3. Pareiza dezinfekcija. Tam ir piemērots arī parasts kālija permanganāta šķīdums.
  4. Sēklu mērcēšana koksnes pelnu infūzijā (1 ēdamkarote uz 1 litru ūdens). Tas ir nepieciešams, lai paātrinātu dīgšanas procesu un iegūtu labu ražu.

Pirms brokoļu stādīšanas jums arī pienācīgi jāsagatavo pati augsne. Lai augam iegūtu visveiksmīgāko augsni, ieteicams sajaukt vienādās proporcijās: dārza augsni, kūdru, humusu un tīras smiltis. Dezinfekcija palīdzēs izvairīties no daudzu nākotnes ražas augu slimību, tostarp melnās kājas, attīstības. Baktērijas būs iespējams neitralizēt ar siltu kālija permanganāta šķīdumu vai augsnes sildīšanu (līdz apmēram 150–200 ℃) krāsnī.

Svarīgs! Daži īpašnieki, atklājot savu noslēpumu, iesaka sēklas sacietēt: atstāj stādāmo materiālu uz nakti ledusskapī.

Brokoļu stādīšana mājās ietver šādus darba posmus:

  1. Katram nākamajam augam sagatavojiet atsevišķus konteinerus - podus vai plastmasas traukus. Piepildiet tos ar sagatavotu zemi.
  2. Sēklas tiek stādītas 1,5-2 cm dziļumā.
  3. Lai stādi veiksmīgi sāktos, tie jālaista ar ūdeni istabas temperatūrā.
  4. No augšas konteiners ir pārklāts ar plastmasas apvalku, lai nodrošinātu siltumnīcas efektu.

Svarīga šīs brokoļu pavairošanas metodes iezīme ir stādu uzglabāšanas apstākļi. Tvertnes ar stādiem labāk novietot siltā (+ 19–21 ℃), bet tumšā vietā.

Ja viss tika izdarīts pareizi, jūs varat redzēt, kā brokoļi aug 7-12 dienu laikā no sēšanas brīža. Pēc pirmo dzinumu parādīšanās temperatūru telpā labāk samazināt līdz + 10 ℃, bet pēc nedēļas - līdz + 7 ℃.

Svarīgs! Laiku pa laikam iekārta ir jāatver, lai nodrošinātu tai pietiekamu skābekļa daudzumu.

Augu kopšana

Brokoļi nav jākopj nekādā īpašā veidā.Tāpat kā citas kāpostu šķirnes, augam ir vajadzīga: ravēšana, nociršana, atslābināšana un liešana, barošana.

Kā brokoļus stādīt ārā

Ravēšana jāveic pēc iespējas uzmanīgāk, lai nekaitētu augu sakņu sistēmai. Ja nezāļu ir maz, un tās neaug ļoti tuvu kāpostiem, tad šādos brokoļos brokoļu attīstības sākumposmā labāk nepieskarties.

Pirmo uzlaušanu veic apmēram nedēļu pēc stādu stādīšanas, otro - 7-10 dienas pēc pirmās. Šis svarīgais agrotehniskais pasākums ir ārkārtīgi nepieciešams, lai uzturētu mitrumu augsnē, pasargājot saknes no pārkaršanas.

Atbrīvošanās palīdzēs saknēm ātrāk dīgt, un pats augs saņems pietiekamu daudzumu mitruma un skābekļa. Šāds uzdevums sezonas laikā jāveic vairākas reizes, pirmo reizi - nedēļu pēc izkāpšanas.

Svarīgs! Atbrīvojot augsni, instrumentam nevajadzētu iet dziļāk par 8 cm, pretējā gadījumā var ciest sakņu sistēma, un augs nomirs.

Brokoļiem nav nepieciešams daudz ūdens. Parasti jums tas jāpievieno reizi 6-7 dienās. Ja gaisa temperatūra pārsniedz 24-26 grādus pēc Celsija, tad to varat darīt biežāk. Ja augam ir maz "dzēriena", tā tonis kļūst ievērojami vājāks: lapas kļūst ļenganas.

Augšējā apdare īpašniekiem nodrošinās īpaši bagātu ražu. Pirmo reizi šāda procedūra tiek veikta 12-14 dienas pēc brokoļu stādīšanas. Labākais variants barošanas lomā būs organiskie mēslojumi: putnu izkārnījumi (atšķaidīti ar ūdeni proporcijā 1:20) vai deviņvīru spēks (250 g uz 10 litriem ūdens). Jūs varat pievienot arī tējkaroti jebkura slāpekļa mēslojuma. Uz kvadrātmetru tiek izmantots aptuveni 1 litrs mēslojuma.

Otrajai barošanai jānotiek 20-22 dienas pēc pirmās. Šoreiz labāk pievienot superfosfātu (30-35 g uz 10 litriem ūdens), kālija sulfātu (9-11 g vienā spainī). Uz kvadrātmetru tiek izmantoti 1,5 litri barības vielu šķidruma.

Mēslojuma superfosfāts

Lauksaimniecības tehnika pa reģioniem

Maskavas pievārtē

Tā kā pieredzējušo lauksaimnieku padomi tematiskajos forumos to skaidri parāda, brokoļu audzēšanai Maskavas reģionā vajadzētu notikt ne agrāk kā maijā. Šajā laikā augu var sēt siltumnīcā vai mājās.

Ņemot vērā reģiona skarbos apstākļus, augu dobe rudenī būtu jāsagatavo optimāli. Vietne ir jāizrok, un pašai zemei ​​jābūt piesātinātai ar fosfātu un potaša mēslojumu. Atklājot savus noslēpumus par brokoļu audzēšanu, daži eksperti iesaka zemei ​​pievienot pulverveida olu čaumalas.

Eksperti iesaka zemei ​​pievienot pulverveida olu čaumalas

Ļeņingradas apgabalā

Dārznieki nedod īpašus padomus, kā stādīt brokoļus Ļeņingradas apgabalā. Tā kā šajā apgabalā dominē maigs jūras klimats, nav nepieciešams īpaši aizsargāt brokoļus. Tas tiek stādīts šeit aprīlī. Šajā gadījumā ir atļauts sēt sēklas tieši atklātā zemē. Gadījumā, ja vasara ir īpaši silta, augu nepieciešams biežāk laistīt. Lai aizsargātu un ātri dīgtu Ļeņingradas apgabalā, brokoļus nav nepieciešams pārklāt ar foliju.

Urālos

Pat kaprīzajos Urālu laikapstākļos un iespējamās pēkšņās temperatūras izmaiņās brokoļu stādi labi dīgst. Vasaras iedzīvotājiem nav ieteicams sēt sēklas uzreiz brīvā dabā. Tomēr Urālos vispirms ir jāstiprina kāpostu sakņu sistēma. Šajā valsts daļā augu var iestādīt 5-6 nedēļu vecumā, kad uz stādiem parādās vismaz 4-6 lapas. Jūs varat sagaidīt, ka brokoļi nogatavojas Urālos 2-3 nedēļas vēlāk nekā Maskavas reģionā.

Kāpostu stādu stādīšana Urālos

Baškīrijā

Tā kā Baškīrijas klimats ir mēreni kontinentāls, bet ar aukstām ziemām un mēreni siltām vasarām, lauksaimnieki iesaka jūnija sākumā stādīt brokoļus augsnē. Kopš maija pirmajām dienām to var sēt un audzēt siltumnīcā.

FAQ

Kā audzēt Fortuna šķirni

Kāpostu Fortuna var audzēt gan bez sēklām (sējot sēklas), gan caur stādiem.Šī ir vidus sezonas šķirne, kuru var nobaudīt 80-85 dienu laikā pēc stādīšanas.

Piezīme! Sēklas ieteicams sēt vairākos posmos, sākot no aprīļa vidus. Jūs varat pārstādīt kāpostus atklātā zemē 40-50 dienu vecumā. Pirmā barošana ir ieteicama periodā, kad Fortuna atbrīvo 2-3 lapas.

Jūs varat sēt sēklas atklātā zemē pēc tam, kad zeme ir pilnībā sasilusi un ir pārsniegusi sala briesmas. Optimālais periods ir maija beigas. Tomēr arī tad lauksaimnieki piedāvā stādus pārklāt ar spunbonu vai plēvi.

Piezīme! Tāpat kā citas brokoļu šķirnes, dīgšanas periodā Fortuna šķirnei nepieciešama regulāra atslābināšana, laistīšana un ravēšana.

Kā atšķirt brokoļus no ziedkāpostiem

Pirmkārt, jāsaka, ka abi kāpostu pārstāvji ir viengadīgi, taču tie pēc izskata ievērojami atšķiras. Tātad, pirmajam ir gaiši zaļa vai tumši zaļa lapu krāsa. Pats auga krūms ir diezgan augsts - līdz 90 cm. Krāsu šķirnei ir dzeltenas daļiņas un tā aug maksimāli līdz 70 cm. Atšķirībā no brokoļiem krāsainās ziedkopas nav tik blīvas, un pieaugušā vecumā tās galva, atšķirībā no pirmās šķirnes, izskatīsies kā apaļa bumba.

Papildus informācija! Brokoļi noteikti uzvar attiecībā uz ieguvumiem cilvēkiem. Dārzeņu sastāvā ir: selēns, kālijs, fosfors, cinks, magnijs, kālijs, kalcijs, kā arī B un C vitamīni.

Salīdzinot ar ziedkāpostu, brokoļi neprasa daudz kopšanas un sakņojas daudz ātrāk. Vispār nav nepieciešams to stādīt atklātā zemē, augs labi attīstās siltumnīcas apstākļos, neprasa lielu saules gaismas daudzumu. Bet krāsainā šķirne šajā ziņā ir kaprīzāka: nepiemērotas augsnes gadījumā tā neaugs. Turklāt šī suga prasa vairāk siltuma - no + 15-18 ℃, labi nepieļauj sals un sausumu.

Rezumējot, brokoļus nav grūtāk audzēt nekā citas kāpostu šķirnes. Nedaudz pamēģinājis, vasaras iemītnieks varēs piepildīt savas mājas ar augstas kvalitātes un vitamīnu produktu, kas var atrisināt daudzas veselības problēmas.