Itālijas zosis ir selekcijas šķirne, kas izveidota ar mērķi palielināt gaļas produktivitāti. Neskatoties uz to, ka zosu gaļa ir neticami maiga, to galvenokārt audzē, lai iegūtu garšīgas taukainas aknas, kuru masa var sasniegt 550-600 g.

Šķirnes vēsture

Apenīnēs, kas atrodas gleznainajā Itālijā, 20. gadsimta sākumā tika izaudzēta jauna zosu šķirne. Galvenais mērķis šķērsot vietējo putnu ar ķīniešu pīli bija iegūt visproduktīvāko eksemplāru. Tādējādi pasaule ieraudzīja itāļu zosi, kas veiksmīgi tika reklamēta lauksaimnieku tirgos un pamazām kļuva populāra Padomju Savienībā. Mūsdienās Itālijas zosis ir atrodamas mājputnu fermās jebkurā no pasaules valstīm, jo ​​putni lieliski pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem.

Oficiāli Itālijas putnu šķirne tika prezentēta 1934. gadā Berlīnes putnu izstādē. Pasākuma laikā lielākajai daļai apmeklētāju radās jautājums, vai šīs šķirnes pārstāvis tiešām ar kliedzienu izglāba Romas Kapitoliju 382. gadā pirms mūsu ēras. Protams, tie ir velosipēdi, kas tika izlaisti, lai izraisītu interesi par zosīm. Tomēr galvenā putna iezīme ir skaļa un skaļa balss.

Pastāv mūžīgas debates par putna krāsu, kas izglāba Romu no iznīcības. Slavenais vēsturnieks Lukrēcijs apgalvoja, ka zoss ir balts, un viņa kolēģis Kirils savukārt uzskatīja, ka zoss ir sudrabs. Protams, laika gaitā putna spalvu krāsu shēma varētu mainīties.

Itālijas zosis

Izskats un īpašības

Kholmogory zosis - šķirnes apraksts

Itālijas zosis ir Anseriformes kārtas putni, kurus cilvēki pieradina, lai audzētu garšīgu gaļu. Pēc putna īpašībām tas maz atšķiras no citām audzētajām sugām. Itālijas zoss dabiski ir apveltīts ar nedaudz iegarenu ķermeni, sniega baltu apspalvojumu (vēl viena galvenā šķirnes iezīme). Krūtis ir stipra, kakls ir liels, knābis ir īss, trīsstūrveida, un sarkanīgi oranžas ķepas ir blīvas. Apspalvojums parasti ir ciets, tikai dažkārt pārvēršas par leju. Spārns ir garš, sniegbalts. Zosis neapmierinātības laikā mīl dauzīties un uzsist spārnus.

Cietas baltas spalvas tiek uzskatītas par galveno Itālijas cilts zosu tīršķirnes pazīmi. Indivīdiem, kurus audzēja ar jauktiem krustiem, apspalvojumā bija pelēks nokrāsa. Turklāt galvenās šķirnes raksturīgās iezīmes ir:

  • lielas acis ar spilgti zilu nokrāsu;
  • ievērojams cekuls sievietēm, tomēr šķirnes īpašības saka, ka šo rādītāju ne vienmēr var ievērot;
  • izciļņa trūkums pierē un "somiņā", kas bieži sastopami lielākajā daļā Anseriformes kārtas;
  • putnu uzvedības valstiskums. Putni ir aktīvi un mobili. Itāļu šķirnes zosis labi sadzīvo savā starpā un sazinās ar cilvēkiem. Agresijas izpausme ir iespējama tikai gadījumos, kad ganāmpulkā parādās zoss, kas izturas pārāk gailīgi. Uzvedības veidu vairāk var attiecināt uz līdzsvarotu;
  • zoss galva ir maza, diezgan plata ar iegarenu un plakanu pakauša daļu, vaigu muskuļi ir izteikti;
  • uz vēdera nav ādas kroku, tā ir balta, apaļa un dziļa.

Pieaugušas sievietes ķermeņa masa sasniedz 5,5-6 kg.Vīriešu svars ir robežās no 6,5 līdz 8 kg. Olu ražošana ir augstā līmenī. Vienā ciklā jūs varat sagaidīt apmēram 50 olšūnas, pāris ciklos skaits sasniedz 75-80 gabalus. Inkubējamo jauno dzīvnieku procentuālais daudzums - 70%.

Tēviņi ir uzmanīgi pret savām palātām. Viņi aizsargā savus radiniekus un neļauj dabiskajam ienaidniekam tuvoties ganāmpulkam. Savukārt mātītes savus pienākumus nepilda ļoti atbildīgi. Gandrīz pilnīga mātes instinktu neesamība kļūst par iemeslu inkubatoru iegādei mājsaimniecībā pēcnācēju audzēšanai. Kā kvota ir piemērotas Vladimira zosu sugas, kuras tiek uzskatītas par izcilām vistām.

Vladimira zosu sugas

Ja mēs uzskatām Itālijas zosi no produktivitātes viedokļa, tad jebkurš speciālists atzīmēs, ka mājputnu audzēšana ir daudzsološs bizness. Putnu gaļai ir pārsteidzošas garšas īpašības. Itālijas zosu šķirnes pārstāvji labi pieņemas svarā un izdēj daudz olu. Pateicoties apspalvojuma maigumam un blīvumam, izejvielu aktīvi izmanto vieglajā rūpniecībā (visbiežāk ziemas jaku, dūnu jaku ražošanā). Pēc noplūkšanas ik pēc 10-12 mēnešiem no katras zoss var iegūt vismaz 90-100 g dūnu un 200 g spalvu.

Svarīgs! Zosis nevar pārvadāt visu gadu. Viens dēšanas cikls notiek 12 mēnešos. To aizstāj ar olu inkubācijas periodu un rūpes par pēcnācējiem. Tomēr, ņemot vērā faktu, ka lielākā daļa saimniecību izmanto inkubatorus zoslu audzēšanai, tā kā zosu mātes atsakās no "kvotas" saistībām, ir iespējams veikt dažas korekcijas dabā un palielināt ciklu skaitu.

Uz piezīmes. Otro sajūgu var sasniegt rudenī. Jāpatur prātā, ka lieliska olu ražošana ilgst 9-10 gadus. Maksimālais līmenis tiek novērots pirmajos 3-5 gados.

Itālijas zosu šķirne ir gatava kaušanai pēc dažiem mēnešiem, jo ​​putni pēc 2 mēnešu barošanas sasniedz komerciālu lielumu. Vēlams nokaut pirms pirmā molta sākuma. Atbilstība šim ieteikumam palīdzēs saglabāt produkta pievilcību (līdz 9 nedēļām varat būt pārliecināti par pilnīgu "kaņepju" neesamību uz liemeņa).

Svarīgs!Ekonomiski izdevīgi audzēt itāļu zosu līdz 6 mēnešiem. Ar šo brīdi tiek iegūta galīgā masa.

Lai barotu itāļu šķirnes putnus, varat izmantot tradicionālo pildspalvu ganību sistēmu. Noteiktu procentuālo daļu mājputnu devas nodrošina lauksaimnieks, un pārējo pārtiku zoss iegūst patstāvīgi, ganoties zālienā.

Svarīgs!Putna ikdienas uzturam jābūt 75–80% zaļā krāsā. Organizējot pastaigu, varat ietaupīt uz plūsmas.

Neviens šķirnes apraksts nevar nodot nemierīgo putnu graciozitāti un ierobežošanu saskarsmē ar pazīstamu cilvēku.

Itālijas zosu audzēšanas iezīmes

Gubernatora zosis - apraksts

Daudzi uzņēmēji, nolemjot audzēt itāļu zosis, interesējas par to, cik ražo bez atkritumiem. Situācijā ar šo šķirni no šādiem produktiem var sagaidīt peļņu:

  • gaļa un tauki, kas satur lielu daudzumu vitamīnu un uzturvielu;
  • zosu aknas - delikatese, ko iegādājušies restorānu īpašnieki;
  • mājputnu olas ir karsta prece;
  • zosu dūnas un spalvas (atrodot vairumtirdzniecības klientu, jūs varat iegūt stabilu peļņu);
  • mazuļu mazuļu tirdzniecība (īpaši vairumtirdzniecība);
  • pakaiši lauksaimnieki aktīvi iegādājas apaugļošanai.

Cāļu kopšana

Mularda pīles - šķirnes apraksts

Jauniem cāļiem nav nepieciešama sarežģīta pašapkalpošanās, tomēr pirms jaunu dzīvnieku iegādes jums vajadzētu iepazītiespamata aprūpes nianses;

  • Līdz 6 nedēļām mazie itāļu zoslēni nakšņo telpās. Pēc 2 mēnešiem tos var droši atstāt brīvā dabā dārzā. Lai viņi varētu paslēpties no lietus, pietiek ar vienkāršu nojumes izveidošanu.
  • Ir ļoti svarīgi aprīkot apgaismojumu pie padevējiem un ūdens, lai naktī dzīvnieki varētu viegli atrast sev ēdienu un dzērienus.
  • Putnam ir jāmāca pašam iegūt barību (vasarā) brīvā turēšanā un auzas barot tikai vakarā.
  • Putnus sistemātiski pielodē ar zālēm, kas palīdz cīņā pret tārpiem.

Svarīgs! Nakšņošana dārzā ir ērtāka nekā telpā, kur ātri uzkrājas izkārnījumu slānis (ar lielu skaitu putnu), kas palielina dažādu kaiteņu risku.

Zosu turēšanas apstākļi

Itālijas zosis ir nepretenciozas. Galvenais audzēšanas laikā:

  • kompetenti aprīkot mājputnu māju (putna uzturēšanās ziemai);
  • regulāri tīrīt;
  • savlaicīgi vakcinēt putnus profilakses nolūkos.

Mājputnu aprīkojums

Ņemot vērā zosu aktivitāti, katram indivīdam nepieciešams piešķirt ne mazāk kā 1 m2 platību (vidējais parametrs). Pieļaujamais ēkas augstums ir no 1,9-2,1 m.

Voljers zosīm

Neturiet zosis kopā ar citiem lauksaimniecības putniem vai citām šķirnēm. Iekštelpu mitrumam jābūt 70% robežās. Ir svarīgi nodrošināt labu ventilāciju, lai izvairītos no gaisa stagnācijas, kas ir infekcijas slimību izplatīšanās cēlonis. Gultas veļai vislabāk ir izmantot zāģu skaidas vai salmus.

Barojošās zosis

Galvenajam zosu ēdienam vasarā vajadzētu būt sulīgi zaļai zālei, kuru viņi var iegūt brīvajā turēšanas laikā. Viena zoss dienā var apēst apmēram 1,8-2 kg zāles. Svaigi zaļumi var palielināt olu ražošanu. Gadījumos, kad nav iespējams organizēt ganību zonu, mājputnu barotavas katru dienu jāaizpilda ar lielu apstādījumu daudzumu. Ziemā zāle tiek aizstāta:

  • siena milti;
  • sakņu kultūras;
  • auzu pārslu.

Turklāt jums jānodrošina, lai putnu barotavās vienmēr būtu:

  • kukurūza, auzas un pākšaugi;
  • cukurbietes;
  • zāļu milti;
  • ogas (vasarā);
  • kūka;
  • barības tauki;
  • krīta gabals;
  • fosfāts bez fluora;
  • jūras gliemežvāki.

Mazs tīrasiņu zosls, sākot no 6. dzīves dienas, var ēst:

  • graudu barība;
  • zāle;
  • kviešu klijas;
  • dzīvnieku sausā barība;
  • burkāni;
  • piens;
  • zemes apvalks.

Svarīgs! Sausai pārtikai un minerālvielām ieteicams izmantot koka padevēju. Slapjam ēdienam ir piemērotas lielas metāla bļodas.

Kā dzērāju labāk ņemt cinkotas metāla teknes, kuras uzstāda uz metāla loksnēm, lai pakaiši nesamirktu. Daži arī ir pārklāti ar līstēm uz augšu - tāpēc putni tajos pilnībā neuzkāps, lai peldētos.

Vakcinācija

Lai saglabātu spalvaino ganāmpulku, mājlopi profilaktiskos nolūkos ir savlaicīgi jāvakcinē. Ja nav pieredzes, labāk lūgt veterinārārsta palīdzību. 3.-4. Dienā cāļiem jāsaņem vakcīna pret salmonelozi (ja zoss nebija vakcinēts), bet 9.-10. Dienā ar vakcinētu mātīti. Pret enterītu, holēru un pasterelozi labāk vakcinēties 14-21 dienas.

Salmonelozes vakcīna

Turklāt ir ļoti svarīgi nodrošināt sistemātisku profilaksi pret helmintiem. Dienā, kad tiek veikta attārpošana, jārūpējas par putnu barošanās samazināšanu. Dienas laikā putnam jābūt telpās. Ir svarīgi mainīt ūdeni ik pēc 3–5 stundām.

Preparātus pret tārpiem putnam barībā ieteicams pievienot agri no rīta. Helmintu invāzijas ārstēšanai eksperti iesaka izmantot:

  • cipofēns;
  • tetramisols;
  • piperazīns;
  • pirantels;
  • alben.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

TOgalvenās satura priekšrocības Itālijas zosis, salīdzinot ar citām šķirnēm, jāpiešķir:

  • augsts olšūnu apaugļošanas līmenis;
  • augsts zoslēnu izdzīvošanas līmenis;
  • ātrs svara pieaugums;
  • ir viegli iegūt lielāku broileru, ja sieviete ir pārota ar smagu zosi;
  • lieliska olu ražošana, kas ilgst 5 gadus;
  • garšīga gaļa;
  • vienkārša zosu audzēšana;
  • iespēja audzēt mājputnus gaļas iegūšanai un olu ražošanai, spalvu, pūka un aknu iegūšanai;
  • putnu pielāgošana dažādiem klimatiskajiem apstākļiem;
  • ja rezervuāra nav, iespēja turēt mājputnu mājā;
  • graciozs putnu izskats.

Ir arī trūkumi:

  • gandrīz pilnīga mātes instinkta trūkums zosīs, kas padara neiespējamu patstāvīgi izšķilties olas;
  • neiespējamība turēt kopā ar citām zosu šķirnēm.

Itāļu zosis ir topoša uzņēmēja gods. Putnu kopšanas grūtību neesamība ļauj putnus audzēt pat iesācējiem, kuri tikai apgūst lauksaimniecības smalkumus. Ievērojot ekspertu ieteikumus un padomus, jūs varat iegūt augstas kvalitātes gaļu, garšīgas un svarīgas aknas, kā arī smalkas dūnas un spalvas, kuras var viegli pārdot ražotājiem, kuru darbības joma ir ziemas dūnu jaku un jaku ražošana.