Vārds "broileris" raisa atmiņu par gardu, mutes dzirdošu vistu, ko prasmīgs šefpavārs gatavojis pēc individuālas receptes. Gaļu galvenokārt ņem gan no tirgus, gan veikala. Bet vislabāk ir audzēt šo cāļu šķirni pats. Ne visi zina, kā atšķirt broileru cāļus no parastajiem. Šis raksts jums pastāstīs visu par vistām.

Kā izskatās vistas?

Broileru cāļus audzē mākslīgi, krustojot noteiktas vistu šķirnes. Nevajadzētu domāt, ka mājās cāļiem būs tādas pašas īpašības kā viņu "vecākiem". Lai iegūtu mazuļu gaļas šķirni, vislabāk ir nopirkt.

Broileri pirmo reizi parādījās divdesmitajā gadsimtā un ir kļuvuši populāri gan masveida ražošanai putnu fermās, gan audzēšanai mājās. Šī cāļu šķirne aug ļoti īsā laikā, tās tiek turētas ne ilgāk kā divus mēnešus. Viņu turpmākā uzturēšana ir nerentabla, jo tie vairs nepieaugs, bet ir jābaro.

Cāļi

Interesanta informācija! Vistu nosaukums "broileris" nāk no angļu valodas no vārda broil un nozīmē "cept uz uguns".

Sakarā ar to, ka cāļi strauji aug, viņiem būs nepieciešama barošana vismaz ik pēc divām stundām. Nakts pārtraukumam jābūt sešām stundām. Turklāt šie cāļi var dzīvot šauros apstākļos, bet ir prasīgi pret tīrību un siltumu.

Broileru cāļi vizuāli atšķiras no citām šķirnēm. Tā kā broileru cāļi ir liellopa gaļas šķirne, to ķermeņa struktūra ir atbilstoša. Pat mazi cāļi izskatās savādāk:

  • Viņu ķermenim ir taisnstūra forma un plaša krūtis;
  • Augšstilbi ir stingri un muskuļoti;
  • Kājas ir daudz īsākas nekā citiem cāļiem, bet tajā pašā laikā tās ir biezas, spējīgas izturēt ķermeņa svaru;
  • Spārni, tāpat kā kājas, arī ir īsi.

Svarīgs! Pirmajās dienās broilera galva izskatīsies neproporcionāli ķermenim, taču katru dienu šī vizuālā iezīme pazudīs un viss atgriezīsies normālā stāvoklī.

Pieaugušām vistām ir balts apspalvojums, bet zīdaiņiem ir dzeltena krāsa. Ja pārdevējs piedāvā cāļus, kuriem ir zīmējums vai pilnīgi sarkani, tad jums noteikti vajadzētu iet garām, jo ​​tas ir citas šķirnes cāļu mazulis. Turklāt broileru cāļiem ir mazas ķemmes un nav auskaru. Šis faktors ir saistīts ar faktu, ka šī vistu šķirne neizaudzē.

Cāļiem ir dzeltena apspalvojums

Parastā vistas cāļa svars ir no trīsdesmit līdz trīsdesmit pieciem gramiem, bet broileru mazulim ir četrdesmit grami. Pēc divām nedēļām tas pieaug no simt astoņdesmit līdz divsimt gramiem. Pēc mēneša vistas svars būs aptuveni kilograms.

Kā parādās vistas

Daudzi vēlētos uzzināt, kā parādās vistas, jo pat sapnī viņi nevar sapņot par visu procesu, kas notiek vistas olu iekšpusē. Vistas attīstība olā sākas ar blastodisku, jo ir ierasts saukt nelielu citoplazmas trombu. Tieši šeit sāk parādīties jauna dzīve. Šis receklis atrodas uz olu dzeltenuma virsmas. Tā kā šajā vietā dzeltenums ir mazāk blīvs, jebkurā olas pagriezienā blastodisks vienmēr atrodas augšējā stāvoklī.

Cāļi

Tāpēc inkubācijas laikā embrijs sasilst labāk. Viss cāļu evolūcijas process sākas ilgi pirms dējējvistas dēj olu.Uz dzeltenuma citoplazmu var redzēt kā nelielu gaismas plankumu, kura diametrs nav lielāks par diviem milimetriem. Gaismas oreolu ap plankumu sauc par blastodermu.

Tiklīdz olai rodas labvēlīgi apstākļi (perējamā vista to sasilda vai tiek izmantots inkubators), sākas šūnu dalīšanās. Jau otrajā dienā olā parādās divi čaumalas:

  • Amnions;
  • Allantois.

Šīs čaulas ir pagaidu orgāni, caur kuriem cālis aug un attīstās, līdz tas ir pilnībā izveidojies.

Vistas amnions

Cālim ir vajadzīgs šis apvalks, lai embrijs neizžūtu un būtu pasargāts no ārējām ietekmēm. Veidojot cāli olšūnā, amnions nodrošina pareizu šķidruma daudzumu.

Alantois vistas gaļā

Pateicoties šai čaulai, tiek veiktas daudzas citas funkcijas, proti:

  • Cāļa embrijs saņem pareizo skābekļa daudzumu;
  • Atkritumu produkti tiek savlaicīgi izņemti no embrija;
  • Cāļa ķermenis saņem visus nepieciešamos mikroelementus;
  • Nodrošina auglim kalciju.

Allantois ir asinsvads, kas ieskauj visu olšūnas iekšējo virsmu un savienojas ar embriju pie nabas.

Olu sistēma

Embrija "elpošana" ir atkarīga no embrija attīstības pakāpes. Sākotnējā attīstības stadijā skābeklis patstāvīgi nonāk blastodiska šūnās. Pēc asinsvadu parādīšanās ar dzeltenuma asinīm tiek piegādāts skābeklis. Bet, tā kā embrijs aug un attīstās, skābeklis, kas nāk no dzeltenuma, tam nav pietiekams.

Tāpēc pēc nedēļas skābeklis sāk plūst caur alantoisu, kas, embrijam augot, izplatās visā čaulā.

Embriju uzturs

Sākumā embrijs barojas ar olšūnas olbaltumvielām un dzeltenumu. Embrijs atrodas no asā gala līdz neasajam galam, savukārt olbaltumviela ir koncentrēta asajā galā. Bet, pateicoties alantois spiedienam, tas tiek pārvietots un ar amniona palīdzību nonāk embrija mutē. Pēc divām nedēļām visas barības vielas tiek nogādātas vistai, pateicoties alantois no čaumalas.

Olu stāvoklis

Normālai embrija attīstībai ir nepieciešams, lai olšūna spētu pagriezties par simt astoņdesmit grādiem. Tas ir iespējams tikai tad, ja inkubatorā olas atrodas horizontāli. Ja inkubācija notiek vertikālā stāvoklī, tad embrija attīstība palēninās, tā svars inkubācijas laikā ir daudz mazāks nekā horizontālā stāvoklī.

Olu dēšana horizontāli

Kāpēc jāpārvērš ola

Olas tiek apgrieztas visā inkubācijas periodā. Izņēmumi ir pirmā diena un pēdējās divas. Pirmajā dienā ir svarīgi labi sasildīt blastodisku, pēdējā dienā cālis jau ir ieņēmis pozīciju, kurā gatavojas izšķilties.

Pagriežot, blastoderms nevarēs iestrēgt čaulā. Turklāt tiek veiktas šādas darbības:

  • Amnions ir samazināts;
  • Ola vienmērīgi sakarst no visām pusēm;
  • Embrijs ieņem pareizo stāvokli;
  • Uzlabojas gāzes apmaiņa;
  • Allantois ir slēgts;
  • Uzturs uzlabojas.

Vistas olā

Lai no parastās olas iznāktu maza pūkaina vista, paiet tikai divdesmit viena diena. Daudzi ir ieinteresēti, kā šis process notiek pakāpeniski visā periodā. Tas notiek šādi:

  1. Parastā olā pirmajā inkubācijas dienā veidojas dzeltenuma receklis, no kura patiesībā rodas dzīve.
  2. Otrajā dienā sāk parādīties tikko pamanāmi asinsvadi.
  3. Trešajā dienā sāk parādīties pirmās acu un kāju kontūras.
  4. Nākamajā dienā šis process kļūst pamanāmāks.
  5. Pēc nedēļas acis ir pilnībā izveidotas.
  6. Tad parādās knābis.
  7. Pēc deviņām dienām parādās kapsulas, pateicoties kurām vista uzplaiksnīs.
  8. Pēc divpadsmit dienām knābis ir pilnībā izveidojies.

Pēc tam embrijs sāk attīstīties katru stundu. Pēc divām nedēļām plakstiņš sāk aizvērt skolēnu, un galva un ķermenis sāk pārklāties ar pūkām. Piecpadsmitajā dienā plakstiņš pilnībā aizver aci.Pēc astoņpadsmit dienām embrijs pilnībā patērē olbaltumvielas. Deviņpadsmitajā dienā cālis sāk ievilkt dzeltenumu, kakls sāk izstiepties gaisa kameras virzienā. Zīdainis elpo pēdējos skābekļa pilienus olšūnā. Divdesmitajā dienā dzeltenums jau ir ievilkts, vista ir dzīva, atvēra acis un sāka knābāt čaumalu. Divdesmit pirmajā dienā bezpalīdzīgs un pilnīgi slapjš zīdainis pamet savu "māju" un iziet ārā. Tādējādi jūs varat redzēt, cik daudz posmu paiet, pirms cālis parādās olā.

Embriju attīstība

Attīstot embriju olšūnā, daudzi uzdod jautājumu: "Kā noteikt vistu vecumu?" Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams instruments, ko sauc par ovoskopu.

Jauno dzīvnieku pārvietošana uz koplietošanas telpu

Lielākā daļa iesācēju mājputnu audzētāju nezina, kādā vecumā vistas var pievienot pieaugušām vistām. Pārāk mazuļu cāļu apvienošana ar pieaugušo ganāmpulku nav īpaši ieteicama, jo pieaugušie knābā mazuļus. Dažreiz gadījās, ka pieauguši cāļi līdz nāvei nogalināja jaunus. Lai gan ir izņēmumi, kad jaunieši ar pieaugušajiem sakņojas un mierīgi pastāv līdzās.

Dabiski, ka neviens nevar uzminēt, kā putni izturēsies. Šī iemesla dēļ labāk iepriekš nepadoties jaunkundzēm un gaidīt termiņu. Turklāt vecie cāļi var ierobežot jaunus dzīvniekus pārtikā un dzērienos, jo viņi tos padzīs no padevējiem un dzērājiem.

Vienīgais iemesls, kāpēc nav vēlams izveidot savienību, ir iespēja inficēt jaunus cilvēkus no veciem cilvēkiem ar dažādām slimībām.

Daudzi mājputnu audzētāji praktizē veidu, kā putni var vizuāli pierast viens pie otra. Lai to izdarītu, viņi izveido pastaigu zonu, kuru bloķē ar tīklu un no abām pusēm atbrīvo vecos slāņus un jaunas vistas. Kad cāļi katru dienu redz viens otru, viņi vairs neizrāda agresiju pret vistām, kuras jāpārstāda kopējā telpā.

Vienīgais iemesls, kāpēc nav vēlams izveidot savienību, ir iespēja inficēt jaunus cilvēkus no veciem cilvēkiem ar dažādām slimībām. Galu galā viņu imunitāte joprojām ir ļoti vāja un nav pielāgota slimību apkarošanai. Tāpēc daži mājputnu audzētāji joprojām izvēlas dažāda svara dzīvniekus turēt atsevišķās telpās.

Svarīgs! Vislabāk ir pievienot cāļus vecākām vistām septiņpadsmit nedēļu vecumā. Tādējādi jaunieši pieradīs pie jaunas vietas pat pirms sāks steigties. Turklāt viņiem būs laiks pierast pie saviem "kaimiņiem" un nākotnē viņi jutīsies ērti, un pēc tam steigsies.

Ir vairāki tautas noslēpumi, pateicoties kuriem jauni dzīvnieki tiks izmitināti bez problēmām:

  1. Jaunie ir jāsaķer naktī, lai jūs varētu izvairīties no cīņām vistu kūtī.
  2. Jūs varat noslaucīt vistas ar dūraiņu. Vispirms vecākie, pēc tam jaunie. Tādā veidā abi smaržos vienādi. Tāpēc starp indivīdiem nebūs domstarpību.
  3. Pirms apvienojat abas vistu vecuma kategorijas, vispirms jums vairākas dienas jāpievieno gailis jaunajiem. Vēlāk viņš neļaus jaunajiem draugiem apvainoties.

Pieredzējušu mājputnu audzētāju noslēpumi

Vieglāk ir iegādāties vistas nekā inkubēt olas. Bet, pērkot, jums jāzina, kā to izdarīt pareizi. Vislabāk to izdarīt putnu fermās. Bet šajā gadījumā jums ir jābūt uzmanīgiem, pērkot:

  1. Vislabāk cāļus iegādāties ziemā. Pirmkārt, šajā gada laikā cenas ir daudz zemākas. Bet šādus pirkumus var veikt ar siltu māju.
  2. Veicot pirkumu, jums rūpīgi jāpārbauda cāļi. Viņu dūnām jābūt tīrām un pūkainām. Šīs pazīmes ir cāļu veselības atslēga.
  3. Arī cāļu acīm un knābim jābūt veseliem, spīdīgiem un bez izdalījumiem.
  4. Vēderim jābūt mīkstam, bet ne karājamies.
  5. Nabas saite ir tīra, bez izlādes pazīmēm, tāpat ir kloaka.
  6. Jums jāpērk tās vistas, kuras laiku pa laikam aktīvi pārvietojas un knābā ēdienu.
  7. Ja jūs ņemat cāļus pēc svara, tad to svars ir vismaz trīsdesmit pieci grami.

Mazu cāļu turēšanai sākumā ir piemērota parasta kastīte. Bet jāatceras, ka zīdaiņi ātri aug, tāpēc laika gaitā viņiem būs nepieciešama liela platība.

Telpai, kurā aug cāļi, jābūt sausai un siltai. Nekādā gadījumā mājā nedrīkst pieļaut melnrakstus. Pēc pirkuma ir nepieciešams, lai gaisa temperatūra telpā, kurā aug vistas, būtu vismaz trīsdesmit grādi. Mēneša laikā temperatūra pakāpeniski tiek samazināta līdz divdesmit grādiem.

Zīdaiņu barotavas un dzirdinātavas jāaprīko tā, lai cāļiem būtu viegli piekļūt. Barība nekādā gadījumā nedrīkst nokrist zem kājām.

Cāļu audzēšana nemaz nav grūta, taču, lai mājlopi augtu stipri un veselīgi, jums jāievēro visi pieredzējušo speciālistu noteikumi un ieteikumi. Galu galā, rūpējoties par vistu, tāpat kā pīli, jābūt pareizai. Tikai tad iesācējs lauksaimnieks tiks apgādāts ar gaļu un olām.