Saturs:
Broileru krusti ir hibrīdu vistu šķirņu šķirnes, kurām raksturīgs ātrs augšanas ātrums un agrs briedums. Tos visbiežāk audzē komerciālās mājputnu fermās, jo to ģenētiskās īpašības ļauj gūt vislielāko labumu no gaļas ražošanas.
Broileri - populāro šķirņu vispārīgās īpašības un apraksts
Pirmie broileru krusti parādījās pagājušā gadsimta 30. gados un pēc desmit gadiem tie kļuva populāri. Līdz 1960. gadam selekcionāri maksimāli attīstīja agrīno nogatavināšanas šķirņu nozari. Mūsdienās ir vairāki desmiti gaļas krustiņu, kas līdz 7-8 dzīves nedēļām var iegūt 2-2,7 kg masu. Bet darbības rādītāji ir atkarīgi no tā, ar ko barot broileru cāļus, kādos apstākļos tos tur un kā par tiem rūpēties.
Visā broileru krustu pastāvēšanas laikā audzētāji tos ir uzlabojuši, jo iegūtajam galīgajam hibrīdam bija vairāki trūkumi:
- uzņēmība pret infekcijām;
- zems izdzīvošanas līmenis;
- tendence uz aptaukošanos;
- jutība pret aukstumu;
- augstas prasības barības kvalitātei un sastāvam.
Broileri
Darbā pie gaļas hibrīdu uzlabošanas zinātnieki varēja pielāgot dažus rādītājus. Uzlabotās šķirnes ir kļuvušas par vispopulārākajām un pieprasītākajām ne tikai putnu komerciālajā audzēšanā, bet arī nelielās privātās saimniecībās. Par labākajiem tiek atzīti šādi gaļas virziena krustojumi:
- KOBB-500;
- Trīskrāsains (krāsu broileris);
- Mainīt;
- ROSS-308;
- Broileris-M;
- Hybro-6;
- ROSS-708.
Nozīmīga broileru krustojumu priekšrocība ir spēja divos veidos noteikt cāļu dzimumu:
- pēc krāsas (pirmās nedēļas laikā);
- pēc spalvu augšanas ātruma pirmajā molā (līdz 3 nedēļām).
Broileru krusti var būt ļoti izdevīgi, ja jūs zināt audzēšanas smalkumus un nianses. Šajā jautājumā nav nekā sarežģīta. Zemāk jūs atradīsit detalizētu informāciju par broileru vistām, kas nepieciešamas mājās, barošanas funkcijām un noslēpumu glabāšanu.
Broileru cāļu barošana
Ir ārkārtīgi svarīgi zināt cāļu barošanas pirmo noteikumu - uzturs katrā attīstības posmā ir atšķirīgs. Barības sastāvs jāpielāgo laikā, lai sasniegtu maksimālu augšanu pēc iespējas īsākā laikā. Putnu audzētāji izšķir 3 broileru barošanas posmus:
- sākot;
- izaugsme;
- apdare.
Broileru cāļu barošana
Katrā posmā augošajiem organismiem jābūt apgādātiem ar nepieciešamajām vielām pilnīgai muskuļu masas attīstībai un palielināšanai. Broileru audzēšanai no pirmajām dienām tiek izmantota rūpnieciski vai mājās gatavota barība. Gatavā pārtika jau satur visas cālim nepieciešamās vielas, un mājās gatavoti maisījumi būtu jāapvieno, ņemot vērā cāļu vajadzības.
Lēta broileru barība
Broileru audzēšanā šī jautājuma ekonomiskā puse ir ārkārtīgi svarīga. Tā kā šīs kategorijas krusti atšķiras ar ievērojamu barības patēriņu, mājputnu audzētāji meklē visizdevīgākās iespējas.Rūpnieciskā barība ir pieejama pārdošanai vairākās cenu kategorijās. Tam ir savas priekšrocības un trūkumi, un galvenais trūkums ir cena - gatavojot mājās gatavotus maisījumus, jūs varat ietaupīt līdz 30-40%. Gatavās barības ieguvumi:
- līdzsvarots sastāvs;
- optimālais daļiņu diametrs atbilstoši vecumam;
- drošība;
- gatavība lietošanai.
Kā barot broileru cāļus: rūpnieciskie vai mājas maisījumi - katra mājputnu audzētāja personīga izvēle. Bet dažādu putnu augšanā vai izdzīvošanā nav būtiskas atšķirības. Turklāt gatava barības maisījums var būt arī ekonomisks. Lētas iespējas pilnīgiem, nekoncentrētiem broileru maisījumiem:
- BMVD;
- Kalinka;
- Purina;
- Feedlife.
Šie ražotāji ražo barību dažādu šķirņu pārstāvjiem, bet broileru cāļiem maisījumi ir attiecīgi jāmarķē: PK-5 (sākšana) un PK-6 (nobarošana, audzēšana un apdare). Maisījumi atšķiras pēc sastāva, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu līdzsvara un papildu piedevu satura.
Feedlife
Vecumam atbilstošu broileru barības receptes
Broileru cāļus mājās jābaro ar līdzsvarotiem maisījumiem, kas jau no pirmajām dienām dod lielu augšanas ātrumu. Zemāk ir receptes, kuras var izmantot, lai mājās sagatavotu sabalansētus barības maisījumus katram vecuma posmam.
Sākuma diēta
Vissvarīgākais izaugsmē un attīstībā ir sākumbarošana, tas ir, barošana no pirmajām dzīves dienām. Pēc tam, kad cāļi tiek pārvietoti no inkubatora uz brooderi, viņiem nekavējoties nedod gatavas kombinētās barības. Pirmās nedēļas devu veido šādi produkti, norādot dienas devu gramos uz 1 cāli:
- vārīta ola, 2-3 g;
- biezpiens līdz 5% tauku saturam 1-2 g;
- sasmalcināta kukurūza vai kvieši 5-7 g;
- vārīta prosa (putra) 3-4 g;
- vārīti dārzeņi (burkāni vai kartupeļi) 1 g katrs;
- zaļumi 1-2 g.
Pēc pirmās nedēļas beigām tiek ieviesta bāze - sākuma barības maisījums, kas sagatavots saskaņā ar šādu shēmu.
| Produkta nosaukums | Procenti | Daudzums gramos uz 10 kg maisījuma |
|---|---|---|
| Kukurūza | 0.45 | 4500 |
| Kvieši | 0.082 | 820 |
| Nomizoti mieži | 0.05 | 500 |
| Zivju milti | 0.07 | 700 |
| Saulespuķu maltīte | 0.18 | 1800 |
| Lopbarības tauki | 0.025 | 250 |
| Raugs | 6.8% | 680 |
| Sausa atgriešanās | 0.03 | 300 |
| Zāļu milti | 0.03 | 300 |
| Premikss P-5 | 1 | 100 |
| krīta gabals | 0.005 | 50 |
Barības maisījums, kas sagatavots saskaņā ar šo recepti, satur līdz pat 20-25% dzīvnieku un augu izcelsmes olbaltumvielu. Agrīnā stadijā ir svarīgi, lai augšanai būtu ne tikai olbaltumvielas, bet arī atbilstošas minerālvielas un vitamīni, kas nepieciešami attīstībai. Tāpēc ir nepieciešams papildināt galveno barības maisījumu ar zaļumiem un dārzeņiem, ir atļauts izmantot fermentētus piena produktus vai gatavus vitamīnus un minerālvielas, kas atbilst vecumam.
Izaugsmes diēta
Intensīvas izaugsmes un svara pieauguma periodā mājputnu audzētāji cāļus baro ar augšanas vai nobarošanas maisījumiem. Gatavošanas recepte un sastāvdaļu attiecība tabulā.
| Produkts | Procenti | Daudzums gramos uz 10 kg maisījuma |
|---|---|---|
| Kukurūza | 0.55 | 5500 |
| Kvieši | 0.11 | 1100 |
| Saulespuķu maltīte | 0.15 | 1500 |
| Lopbarības tauki | 0.026 | 260 |
| Raugs | 0.05 | 500 |
| Sausa atgriešanās | 0.03 | 300 |
| Zāļu milti | 0.03 | 300 |
| Premikss P-6 | 0.01 | 100 |
| krīta gabals | 0.004 | 40 |
Nelielas novirzes barības sastāvā nav bīstamas augošo mājlopu dzīvībai un veselībai.
Augšanas diēta tiek ieviesta no 21-28 dienām un tiek lietota ne ilgāk kā 2-2,5 nedēļas, ikdienas daudzumā - 95-100 grami uz cāli. Intensīvas izaugsmes perioda beigās cāļiem vajadzētu ēst vismaz 160 gramus barības.
Pabeigšanas deva
Broileru cāļu barošanas pēdējais posms ir beigu devas. Maisījums satur daudz olbaltumvielu, kuru dēļ tiek nodrošināta muskuļu augšana. Ar šo tehnoloģiju baroto broileru liemeņi satur minimālu tauku procentuālo daudzumu un atšķiras ar augstu garšu un pārdošanai. Pabeigt barības sastāvu tabulā.
| Produkts | Procenti | Daudzums gramos uz 10 kg maisījuma |
|---|---|---|
| Kukurūza | 0.63 | 6300 |
| Sojas pupiņu maltīte | 0.216 | 2160 |
| Raugs | 0.04 | 400 |
| Zivju milti | 0.04 | 400 |
| Gaļas un kaulu milti | 0.03 | 300 |
| Zāļu milti | 0.02 | 200 |
| Krīts, kaļķakmens vai apvalks | 0.004 | 40 |
| Galda sāls | 0.001 | 10 |
| Lopbarības tauki | 0.01 | 100 |
| Premikss P-6 | 0.01 | 100 |
Dienas barības ātrums 1 broileram ir 160–210. 30 dienu vecumā pieauguši ikmēneša broileri pieņemas svarā līdz 2,5 kg, un līdz 45–60 dienām viņi ir gatavi kaušanai.
Uzturs ir svarīgs broileriem
Iepriekš aprakstītie sausās barības maisījumi nav vienīgais nobarošanas produkts. Pareiza diēta satur papildu pārtikas produktus, piemēram, garšaugus, dārzeņus un dzīvnieku izcelsmes produktus. Pretējā gadījumā cāļi var nomirt no slimībām uztura trūkuma dēļ.
Ko vēl baro broileri
Broileru cāļa uzturā jāiekļauj papildu pārtikas produkti. Kādi produkti, to daudzums un pasniegšanas biežums ir norādīts tabulā.
| Produkts | Daudzums gramos uz 1 indivīdu | Ieteicamais padeves biežums |
|---|---|---|
| Zaļie | 01.03.2017 | 1-2 reizes dienā |
| Kviešu klijas (atsevišķi vai biezenī) | 02.08.2018 | Vienreiz dienā |
| Griķi (dzelzs un citu minerālu savienojumu avots, bagāts ar ogļhidrātiem) | 05.08.2018 | 1 reizi 2-3 dienās |
| Zivju tauki | 0,5-1 | Vienreiz dienā |
| Zirņi (vārīti) | 5–6 (no trešās dzīves nedēļas) | 1-2 reizes dienā |
| Baltmaize (tikai krekeri) | 01.02.2018 | Vienreiz dienā |
| Dārzeņi (vārīti) | 02.05.2018 | 1-2 reizes dienā |
| Dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu produkti (gaļas un zivju atgriezumi, paniņas, biezpiens) | 5-10 grami (no trešās nedēļas) | Katru dienu |
Ieteicamais apjoms jāpalielina ik pēc 6-10 dienām. Piemēram, ja vistas 2-3 dienu vecumā apēd 2-3 gramus zaļumu, tad desmitajā dienā apjomu var palielināt līdz 4-6 gramiem.
Broileru barošanas kļūdas
Uztura kursa maiņa un barošanas posmu sadalīšana 3 posmos ļauj mājputnu audzētājiem iegūt labu rezultātu - augstu ķermeņa svaru kaušanas laikā. Bet ne vienmēr ir iespējams gūt panākumus nobarošanā.
Galvenās kļūdas, kas noved pie cāļu augšanas apstāšanās, sāpēm un nāves:
- Pārtikas pārpalikums izraisa aptaukošanos, aizsardzības mehānismu samazināšanos un sāpes. Pārēšanās broileru liemeņi ir zemas kvalitātes to lielā tauku satura dēļ.
- Ogļhidrātu pārpalikums arī izraisa aptaukošanos. Augošajam ķermenim nav kur likt liekās kalorijas, un tās tiek nogulsnētas taukaudu veidā, izraisot augšanas aizturi un citas attīstības patoloģijas.
- Pārāk retas maltītes. Broileru audzēšanai ikdienas barības daudzumu ieteicams barot 3-4 ēdienreizēs.
- Atteikšanās no dzīvnieku izcelsmes produktiem ir saistīta ar lēnu svara pieaugumu. Dzīvnieku olbaltumvielas organismā vislabāk absorbē. Lauksaimnieki izmanto kaušanas laikā palikušās galvas un ķepas, pievieno olbaltumvielu miltus no kukaiņu kāpuriem, gaļā un zivju atgriezumus misā, biezpienu un citus olbaltumvielu produktus.
- Nepiemērots daļiņu lielums barībā izraisa sliktu gremošanu un lēnu svara pieaugumu.
- Kopīga uzturēšana un vispārēja diēta sievietēm un vīriešiem. Dažādu dzimumu vajadzības atšķiras, tāpēc ieteicams tos barot atsevišķi.
Augsta broileru audzēšanas produktivitāte ir tieši atkarīga no uztura, taču ir svarīgi ņemt vērā citus uzturēšanas, slimību profilakses un aprūpes noteikumus. Izmantojot pareizi organizētu barošanu un uzturēšanu, būs iespējams sasniegt maksimālos rezultātus un samazināt zaudējumus.
