Vistas gaļa ir maiga un diētiska. Bet pieauguša putna izaudzēšana no vistas, kuru var nokaut, prasīs vairākus mēnešus. Lai īsā laikā iegūtu pēc iespējas vairāk vistas gaļas, angļu zemnieki mēģināja šķērsot vairākas dažādas šķirnes. Selekcijas rezultātā piedzima vistas, kuras saņēma nosaukumu "broileri". Šīs šķirnes pārstāvji ir diezgan lieli, sver līdz 5 kg. Bet, lai audzētu lielus, veselīgus putnus, jums jāzina, kā barot broilerus, lai tie ātrāk iegūtu svaru.
Broileru apraksts un galvenās šķirnes
Broileri tika audzēti Anglijā, krustojot lielas vistu sugas. Tās galvenokārt bija šķirnes: Kornvolas, Kočinhinas, Langšanas, Brahmas, Plimutrokas. Lauksaimnieki uzskatīja, ka audzētā šķirne radīs to pašu broileru pēcnācējus, taču viņi kļūdījās. Pēc vienas paaudzes viņi sāka inkubēt parastās vistas. Pēc tam selekcionāri nonāca pie secinājuma, ka broilerus var iegūt, tikai krustojot vairākas šķirnes.
Broileri
Šodien šie cāļi aug ļoti ātri: jau 2-3 mēnešus tie sver 2-2,5 kg, un tos nokauj gaļai. Broileru cāļi ir ļoti mierīgi. Viņi nelido, maz pārvietojas un to uzturēšanai nav nepieciešamas lielas platības. Tas ir liels plus, jo pat nelielā platībā var izaugt pienācīgs putnu skaits. Turklāt tiek uzskatīts, ka broileru gaļa, kas ir vecāka par 3 mēnešiem, nav tik garšīga un veselīga. Viņi tos sāk nokaut pēc 45 dienām, un sezonā var audzēt vairāk nekā vienu mazu dzīvnieku mājlopu. Ir vairākas broileru šķirnes, katrai no tām ir savas īpatnības un īpašības:
- Smenas šķirnes broileri tika audzēti tāda paša nosaukuma putnu fermā. Atšķiras gaļas garša, augsts izdzīvošanas līmenis un strauja izaugsme.
- Gribro-6 krusti tika audzēti, krustojot Kornvolas un Plimutrokas šķirnes. Papildus garšai tie atšķiras ar lielu olu ražošanu, diezgan biezu apspalvojumu.
- Šķirne Broileris-61. Šīs šķirnes vistas tika audzētas, krustojot tās pašas divas šķirnes kā Gibro-6. Viņiem raksturīga ātra augšana, augsta olšūnu ražošana un izdzīvošanas līmenis.
- Krusts Broilers-M. Šai šķirnei ir vairākas priekšrocības: garšīga gaļa, augsta olu ražošana, kompakta uzbūve, kas ļauj vistu kūtī turēt daudz putnu. Šīs šķirnes cāļi sāk izšķilties no 5 mēnešiem, un viena dējējvista var saražot 165 olas gadā.
- Broileri Cobb-500. Šīs vistas ir viegli turēt mājās, jo tām ir ļoti augsts izdzīvošanas rādītājs. Viņiem ir skaista dzeltena ādas krāsa, kas viņiem sniedz labu noformējumu.
- Vistu šķirne Ross-308. Šīs sugas putniem ir veseli, izturīgi pēcnācēji, kā arī garšīga gaļa. Katra vista katru dienu iegūst apmēram 60 g.
- Cross Ros-708 atšķiras ar labu izdzīvošanas līmeni un ir salīdzinoši lēts.
Vistu audzēšana fermā
Šīs ir visizplatītākās šķirnes, kas piemērotas mājas un saimniecības ražošanai. Viņi ir diezgan izturīgi un labi izdzīvo. To audzēšana ir izdevīga un nesniedz mazus ienākumus. Bet ir ļoti svarīgi pienācīgi barot cāļus, lai tie ātri iegūtu svaru. Turklāt, ja kaut ko darāt nepareizi, peļņas vietā var rasties zaudējumi.
Kā barot broileru cāļus
Lai audzētu veselīgas gaļas vistas, jums jānodrošina cāļiem pienācīga uztura un uzturēšana no viņu dzīves pirmajām dienām. Jums precīzi jāzina, kā mazuļi tiek baroti un kā barot broilerus pēc mēneša. Ir vairāki barošanas veidi. Tā kā katrs selekcionārs vēlas iegūt ne nelielu peļņu no gaļas pārdošanas, tad šim nolūkam jums jāizvēlas visekonomiskākais barības variants. Bet tajā pašā laikā jums nevajadzētu dzīt cenu, bet gan pievērst uzmanību tās kvalitātei. Tas nākotnē palīdzēs iegūt vēlamo rezultātu.
Galvenie barošanas veidi:
- Barošana ar sausu barības maisījumu. Šī opcija ir piemērota lielām saimniecībām, jo putna kopšanai nav nepieciešamas īpašas izmaksas. Barību ielej īpašās padevēs, kuru saturs pēc vajadzības tiek papildināts. Turklāt šāda barošana veicina strauju putna augšanu. Blakus padevējiem jānovieto dzeršanas trauki ar svaigu ūdeni.
- Otra barošanas iespēja ir mitra misa, kad 1 kg sausas pārtikas atšķaida ar ūdeni, buljonu vai piena produktiem. Šādas barības ekonomika slēpjas arī tajā, ka misai var pievienot pārtikas atlikumus. Galvenais ir tas, ka tas nav sabojāts. Un šī opcija ir piemērota tikai mazām saimniecībām.
- Kombinētā barošana sastāv no divu veidu barības sajaukšanas. Sausai pārtikai pievieno mitru. Tas dod ietaupījumu, samazinot barības maisījumu daudzumu.
- Olbaltumvielu koncentrāts BMVD nodrošina 20% ietaupījumu, atšķirībā no barošanas ar sausu barības maisījumu. Piemērots jebkurai mājsaimniecībai.
Broileru vistas
Visas šīs iespējas palīdz ietaupīt naudu un laiku, vienlaikus dodot pozitīvus rezultātus jauniešu izaugsmes veidā.
Broileru barošana mainās pēc 1 mēneša. Sākotnējo barības maisījumu aizstāj ar apdares maisījumu. To sagatavo šādi:
- kvieši - 25%;
- mieži - 25%;
- zirņi - 10%;
- kukurūza - 20%;
- sojas pupas - 20%;
- saulespuķu kūka - 5%.
Vēl viena maisījuma pagatavošanas recepte ir šāda:
- 45% kukurūzas;
- 17% eļļas kūku milti;
- 13% kviešu;
- 8% miežu;
- 7% gaļas un kaulu vai zivju miltu;
- 5% barības raugs;
- 1% svaigu garšaugu un krīta;
- 3% barības tauku.
Pēc mēneša dzīves cāļu uzturā jābūt graudu maisījumam, kā arī zālei, rīvētiem dārzeņiem un kartupeļiem. Putniem vienmēr jābūt pietiekami daudz svaiga ūdens. Jums nevajadzētu uzturā iekļaut mitru maizi, smiltis un zemas kvalitātes, sabojātu pārtiku. Tiem, kuri pēc mēneša nezina, ko barot broilerus mājās, ir piemērotas arī šīs receptes.
Kļūdas broileru cāļu barošanā
Pirmā kļūda slēpjas vistu turēšanā. Šī ir svarīga mājputnu audzēšanas detaļa, kuru vienmēr ir vērts atcerēties. Tā kā pat pareizi barojot, bet pārkāpjot uzturēšanas standartus, nevar izvairīties no problēmām.
Lai cāļi varētu ēst ikdienas barības daudzumu, vispirms jānodrošina normāli aizturēšanas apstākļi. Telpai jābūt tīrai. Vietās, kur atrodas cāļi, ir vērts uzturēt noteiktu temperatūras režīmu. Un tas attiecas ne tikai uz temperatūru kopumā, bet arī uz grīdu, kurai arī jābūt pietiekami siltai.Jums tas ir jāpārliecinās un, ja tas ir auksts, veiciet pasākumus tā izolēšanai.
Vistu kūtī ar mazu izaugsmi nedrīkst būt mitruma un vēl vairāk pelējuma. Rūpīgi jāpārbauda, vai telpā nav to, un jāveic pasākumi to novēršanai.
Otra un ļoti svarīga kļūda ir barošana. Cāļiem kā pārtikai vajadzētu dot tikai augstas kvalitātes svaigu barību. Pārtikai jābūt sabalansētai un bagātīgai ar vitamīniem, pretējā gadījumā putns saslims un zaudēs svaru.
Vistas barība
Trešā kļūda ir mēģinājums barot broilerus kā parastās vistas. To nekad nevajadzētu darīt, ja selekcionārs nevēlas ciest zaudējumus. Lai sāktu darbu, cāļiem vienkārši jāiegūst pārtika, kas bagāta ar uzturvielām un minerālvielām. Viss nepieciešamo vielu komplekts ir īpašā barībā.
Ievērojot visus šos ieteikumus, nebūs grūti audzēt veselīgas vistas un gūt no tām peļņu. Broileri jau sen ir ieguvuši popularitāti, pateicoties straujai augšanai un maigajai, garšīgajai gaļai. Kur likt liemeņus un gūt peļņu, nav problēma. Pārdošanas tirgus ir pietiekami liels, un cenas nepārtraukti pieaug, taču, neskatoties uz to, patērētāju pieprasījums nemazinās.
