Starp mazpazīstamajām cāļu šķirnēm ir īsti šedevri, kas nepelnīti parādījās ēnā. Viena no šīm šķirnēm ir franču Barbezjē, kas nesen atradās uz izmiršanas robežas. Kas ir ievērojams šķirnei, kā tā izskatās un vai ir grūti par to rūpēties - sīkāka informācija tekstā.
Izcelsmes stāsts
Barbesjē cāļu šķirne, kuras apraksts zinātniekiem bija jāatjauno burtiski pa druskai, tika izveidota Francijas Barbesjē-Senhilēras reģionā, pēc kura tā arī tika nosaukta. Putns spēja kļūt slavens pirmajos 50 pastāvēšanas gados. 19. un 20. gadsimta mijā viņa bija līdere starp Eiropā esošajām gaļas šķirnēm.
Barbesjē cāļi sāka pakāpeniski pazust no fermām un privātām mājsaimniecībām pēc ļoti produktīvu hibrīdu parādīšanās 20. gadsimtā. Kopš 1997. gada mājlopu skaits pasaulē bija tikai 20 īpatņi, taču, pateicoties entuziasma pilnu putnkopju centieniem, vistu bija iespējams atdzīvināt. Mūsdienās vistas gaļu ar barbezieru uzskata par delikatesi, un tā tiek pasniegta elites restorānos Francijā.
Barbesjē - cāļu šķirne
Apraksts
Barbesier cāļu apraksts jāsāk ar ārējām iezīmēm.
Vistas un gaiļa ārējās īpašības ir praktiski vienādas:
- trapecveida korpuss;
- skaidri izsekojams muskuļu reljefs;
- spēcīgi pelēcīgi zila vai grafīta nokrāsa;
- bieza un cieta ogļu melnas nokrāsas apspalvojums;
- aste taisnā leņķī;
- sarkana seja;
- lielas baltas ausu ļipiņas;
- pelēks plats knābis.
Pilnvērtīgs gailis sver vidēji apmēram 4,5-4,8 kg, bet vistas ķermeņa svars ir no 3,5 līdz 4 kg. Barbesjē cāļu šķirnei ir mierīgs raksturs, tas tiek kopā ar citu sugu pārstāvjiem. Aktivitāte un nemiers putnus atšķir no citām sugām.
Cāļi
Barbezier cāļi
Dzemdību instinkts nav labi attīstīts visām vistām, bet 5 no 10 ir diezgan spējīgas tikt galā ar pēcnācēju atražošanu. Piedzimst cāļi, kuru svars nepārsniedz 40 g, uz augšu pārklāti ar melnu dūnu un dzeltenu vēderu. Viņi ātri saplūst un aug, sasniedzot dzimumbriedumu līdz 7 mēnešu vecumam.
Barošana
Barbesjē diēta ietekmē gaļas kvalitāti. Francijas lauksaimnieki ir izstrādājuši īpašu pieeju vistu barošanai.
Pamata padomi un noteikumi:
- Lopbarība ziemai sastāv no 55% graudaugu, 30% dārzeņu un zaļumu, 10% olbaltumvielu piedevu un 5% minerālvielu un vitamīnu.
- Vasaras devu veido 40-50% mazkaloriju zaļumi un dārzeņi, 40% graudu maisījuma un 10-20% atstāj barības piedevām.
- Optimālais režīms ir 4 barošana dienā.
- Kopējais augu un dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu saturs ir 20%.
Saturs
Gailis barbezier
Franču cāļi var pielāgoties jebkuriem klimatiskajiem apstākļiem, bet nepieļauj augstu mitrumu. Pamata dzīves apstākļi putniem tiek radīti, ņemot vērā viņu vajadzības.
Kas putniem vajadzīgs:
- silta, tīra māja bez caurvēja;
- dziļi pakaiši;
- ventilācija mājputnu mājā;
- dienasgaismas stundas 12-14 stundas gadā, izņemot molus periodu;
- mitrums 55-60% robežās;
- minimālā temperatūra 10-12 grādi;
- pastaigu pagalms;
- pelnu vanna parazītu profilaksei;
- saglabājot tīrību.
Šķirnes priekšrocība ir gaļas produktivitāte un iegūtā produkta unikālā garša. Papildus šīm iezīmēm mājputnu audzētāji atzīmē lielu vistu izdzīvošanas procentuālo daudzumu, izturību pret slimībām un nepretenciozitāti. Ir vērts atzīmēt, ka ne tikai pieredzējis lauksaimnieks var tikt galā ar audzēšanu, bet arī iesācējs, kuram nav īpašu zināšanu un pieredzes. Atliek tikai atrast šķirnes pārstāvjus.
