Saturs:
Safrāns jau sen tiek uzskatīts par vienu no populārākajiem dekoratīvajiem augiem. To audzē gan dabiskos apstākļos, gan mājās. Pēdējā gadījumā jums jāzina, kas ir safrāns, kā izskatās safrāns, kur aug safrāns, kā arī jāzina attiecīgās kultūras audzēšanas lauksaimniecības tehnoloģija.
Safrāns: kas tas ir
Safrāns ir kultūra, kas apvieno vairākus zālaugu daudzgadīgos augus, kas pieder Iris (Iris) ģimenei. Krokuss ir vēl viens šī auga nosaukums, kas plaši atrodams zinātniskajā literatūrā.
Safrāns (krokuss)
Parasti to audzē no sfēriskām bumbuļu spuldzēm, kuru diametrs var sasniegt 3 cm, tie ir saplacināti vai noapaļoti, pārklāti ar blīvām skalām. Augos kā tādos nav izteikta stumbra. Lapas ir lineāras, attīstās no sakņu sistēmas. Veidojas ziedēšanas laikā vai beigās. Ziedi vairumā gadījumu atrodas atsevišķi, dažreiz 2-3, pārklāti ar zvīņainām plēvēm. Augļi ir trīsšūnu kapsulas. Sēklas ir leņķiskas, maza izmēra. Dažas šķirnes sēklas nemaz neveido. Ziedlapu krāsu visbiežāk attēlo dažādi zilu un dzeltenu ziedu toņi.
Safrāna galvenais mērķis ir dekoratīva audzēšana. Ir informācija par kultūras medicīniskajām īpašībām (holesterīna līmeņa pazemināšana, sirds stiprināšana utt.).
Dabiskos apstākļos krokuss (safrāns) ir plaši izplatīts Eiropas dienvidos, Krimā, Kaukāza kalnu mežos, kā arī Tuvajos Austrumos un citās Āzijas daļās. Ir dažas sugas, kuras to trūkuma dēļ Sarkanajā grāmatā ir iekļautas kā apdraudēti augi.
Veidi un šķirnes
Saffron ģints ietver apmēram 100 sugas, no kurām visbiežāk sastopamas:
Kalatejas safrāns. Šis safrāns ir augs, kura dzimtene ir Ziemeļamerikas tropiskie reģioni. Zālaugu daudzgadīgs augs ar spēcīgu sakņu sistēmu. Tam ir īss kāts, no kura pamatnes aug liela rozete ar iegarenām lapām, kas piestiprinātas pie kātiņiem. Lapu lāpstiņas ir salīdzinoši lielas (vidēji 30 cm garas), ko raksturo olveida forma. Ārpuse ir smaragda krāsā, un iekšpuse ir violeta. Ziedi ir cauruļveida, zied janvārī-martā, sakārtoti mazās vairogdziedzera ziedkopās. Atsevišķs zieds zied nedaudz vairāk nekā divas nedēļas.
Kalatejas safrāns
Sēja safrānu. Daudzgadīgs augs, kura augstums nepārsniedz ceturtdaļu metru. Bumbuļu spuldze ir izgatavota nedaudz saplacinātas bumbas formā. Lapotne ir šaura, lineāra, sāk veidoties ziedēšanas fāzes sākumā un pēc pabeigšanas palielinās. Ziedkopas zied agrā rudenī un zied apmēram 15 dienas, pārsvarā ir balta krāsa (dažos gadījumos purpursarkana un dzeltena). Augļi ir mazas trīsstūrveida kastes. Šī šķirne neveido sēklas, un tāpēc to var pavairot tikai ar sīpoliem.
Sēja safrānu
Savvaļas safrāns (aka saflora krāsa). Augs ir viengadīgs (dažos gadījumos divus gadus vecs), līdz pusmetram garš. Stublājs ir sazarots un stāvs, ar spīdīgu bālganu krāsu. Lapas ir lancetiski iegarenas, ar vāji izteiktu kātiņu. Ziedi ir cauruļveida, tiem ir spilgta krāsa un tie ir sakārtoti grozam līdzīgās ziedkopās. Augļi ir sāpīgi.
Savvaļas safrāns
Krokuss dzeltens (safrāns dzeltens). Corm ir lodītes forma, augšpusē un apakšā nedaudz saplacināta. Tās diametrs svārstās no 1,2 līdz 2 cm, apvalkā ir membrānas un tas sadalās vertikāli vērstās šķiedrās. Augu augstums reti pārsniedz 20 cm. Lapas parasti ir sakārtotas 4-8 gabalos (vairumā gadījumu - 5), to garums svārstās 10-23 cm robežās, platums ir 1-4 mm. Ziedi visbiežāk atrodas atsevišķi (dažos gadījumos ir 4), ziedlapiņas ir bagātīgi dzeltenas. Ziedēšana sākas februārī un parasti beidzas līdz aprīlim.
Krokuss dzeltens
Rudenī ziedošs krokuss. Dažreiz atsevišķi izšķir šķirne, kas atšķiras ar ziedēšanu rudens sākumā. Tas prasa noteiktu uzmanību, jo īpaši īpašus nosēšanās datumus.
Rudenī ziedošs krokuss.
Krokuss rudens (colchicum). Augs spēj ziedēt gan pavasarī, gan rudenī. Sīpoli ir lielāki par krokusiem, iegarenāki un iegarenāki. Lapas un ziedi ir diezgan lieli.
Krokuss rudens
Kašmiras safrāns. Augs, kura dzimtene ir Indijas ziemeļu reģioni. Tas aug līdz ceturtdaļmetram augstumā un tam ir patīkami zilgani ziedi. Ziedēšana sākas oktobra pēdējā dekādē un ilgst līdz novembra vidum.
Kašmiras safrāns
Safrāna saflora. Zāle, kas klasificēta kā viengadīga suga, sasniedz 1,5 m garu. Listi ir iegareni, lieli un ar ērkšķu robežu. Ziedi parasti ir oranžas krāsas, bet var būt arī dzelteni. Augļi ir ovālas, baltas krāsas sāpes.
Safrāna saflora
Tīkla safrāns (svītrainais safrāns). Zālaugu augs līdz 20 cm augstumā. Bumbuļu spuldze sasniedz 1,5 cm diametru, un tai ir lodītes forma, kas no augšas pārklāta ar biezu šķiedru tīklu. Stublājs praktiski nav attīstīts. Lapotne līdz 1,5 mm plata, lineāra, pēc ziedēšanas ievērojami palielinās garumā. Ziedkopas ir dziļi violetas vai baltas.
Tīkla safrāns
Starp kultūras šķirnēm visizplatītākā un populārākā ir Zilā pērle. Tas ir daudzgadīgs augs ar spēcīgu un bagātīgu ziedēšanu. Ziedi ir gaiši zilgani ar dzeltenu pamatni, ir vidēja izmēra un kausa formas. Stublājs ir stāvs, spēcīgs. Parasti auga augstums nepārsniedz 10 cm, šķirni var kultivēt ne tikai atklātā zemē, bet arī uz balkona podos.
Citas plaši pazīstamas kultūraugu šķirnes ir:
- Zonatus;
- Iekarotājs;
- Pikviks;
- Oksinan;
- Princis Klauss;
- Mazais Dorits utt.
Audzēšanas agrotehnika, vietas izvēle
Krokuss ir zieds, kuram nav īpašu priekšroku augsnei, lai gan tas dod priekšroku barojošai un irdenai augsnei. Vienīgā prasība ir tāda, ka augsne ir jāizžāvē, augs nevar izturēt mitru augsni ar pastāvīgu ūdens stagnāciju. Tajā pašā zemes gabalā safrānu var audzēt līdz pieciem gadiem pēc kārtas.
Lietojot mēslošanas līdzekļus, jums jāvadās pēc fakta, ka safrāns šajā apgabalā tiks audzēts ilgu laiku, tāpēc kā virskārtu jāizmanto kaļķi, sapuvis kūtsmēsli, kūdra un komposts. Uz māla gabaliem tiek uzklāti pelni.
Augsne ir jāizžāvē
Safrāns ir zieds, ko uzskata par salīdzinoši izturīgu kultūru. Augstas kvalitātes patversmes klātbūtnē ar egļu zariem un žāvētu zāli un pietiekama augstuma sniega segu augs parasti pieļauj temperatūras pazemināšanos līdz -10C un zemāk. Tomēr reģionos ar ļoti skarbiem laika apstākļiem un ziemas perioda klimatiskajiem apstākļiem ziemā ir nepieciešams izrakt sīpolus no zemes.
Krokusiem jāizvēlas parauglaukums, kas atbilda apstākļiem, kādos šī kultūrauga aug dabiskajā formā, t.i. apstākļi pļavās, kas apstādītas ar daudzgadīgiem zālaugiem. Sižetam jābūt atvērtam, labi apgaismotam ar saules stariem, pietiekami siltam. Augs jūtas labi arī lielu lapu koku ēnā. Pavasarī un rudenī, kad safrāns zied, zari ir kaili un krokusiem saules netrūks. Pārāk noēnoti apgabali - skujkoku tuvumā un pie ēku sienām - šai kultūrai ir maz noderīgi, jo šādos apstākļos safrāns neveido tik daudz pumpuru, un to atvere būs vāja un nepilnīga.
Nosēšanās datumi
Safrāna ziedu veģetatīvās attīstības fāzes, kas zied pavasarī vai rudenī, nesakrīt. Tas ir galvenais faktors, kas tiek ņemts vērā, izvēloties stādīšanas datumu. Tātad pavasarī ziedoši augi tiek stādīti rudenī, bet rudenī ziedoši augi vasarā.
Vislabākais vasaras stādīšanas periods ir jūlijs un pirmā augusta desmitgade (precīzāki datumi ir atkarīgi no konkrētās sugas un šķirnes). Augiem, kas zied pavasarī, vajadzētu būt laikam normālai sakņošanai pirms sala perioda sākuma, kā rezultātā stādīšana aukstajos reģionos tiek veikta jau augusta pēdējās dienās, un dienvidos šī procedūra var būt augi līdz oktobra desmitajām daļām.
Stāda safrānu
Visbiežāk sīpoli tiek izmantoti krokusu stādīšanai un audzēšanai. Pirms stādīšanas tos rūpīgi vizuāli pārbauda, vai nav bultiņu - mazi dzinumi, kas jāatstāj vietā, nesalaužot. Ja uz stādāmā materiāla ir bojājuma vai mikrotrauma pēdas, tie jādezinficē, putekļainā veidā izmantojot koka pelnus.
Stāda safrānu
Smagākās augsnēs sīpolu stādīšanas dziļums nedrīkst pārsniegt 8 cm, savukārt augsnēs ar vieglu sastāvu šo rādītāju var palielināt līdz 12 cm. Starp sīpoliem telpiskā izolācija jāsaglabā 7-10 cm līmenī. Tās trūkums radīs sēnīšu slimību izplatīšanās risku un samazinās ziedēšanas perioda ilgums. Pabeidzot stādīšanu, zemes gabali tiek bagātīgi izšļakstīti un mulčēti. Kā mulčēšanas materiālu ieteicams izmantot zemes augu atliekas vai humusu.
Vēl viena metode ir sēklu sēšana, ko parasti izmanto, ja nepieciešams ātri iegūt lielu skaitu šķirnes augu. Sēklas sēj zemē ne vairāk kā 1 cm dziļumā. Augi, kas iegūti, pamatojoties uz sēklām, sāk ziedēt parasti 3-4 gadu laikā.
Augu kopšana
Tāpat kā vairums Iris ģimenes augu, safrāns tiek uzskatīts par vienu no nepretenciozākajām dārza un dekoratīvo kultūru audzēm, taču pat tam ir vajadzīgs noteikts agrotehnisko pasākumu minimums. Īpaši agrīnās šķirnēs zāles segumu iepriekš jāsamazina tikai pirms ziemošanas. Tas ir saistīts ar faktu, ka to ziedēšanas fāze sakrīt ar sniega masu kušanas perioda sākumu, kad šajā vietā vēl nav sākts darbs.
Apūdeņošana
Laistot safrānu, galvenais ir ievadītā mitruma daudzuma mērenība. Ziedēšana notiek salīdzinoši vēsos gada periodos, kā rezultātā šķidrumam no zemes nav laika savlaicīgi iztvaikot, izraisot stagnāciju augsnē. Tas savukārt noved pie bumbuļveida sīpolu puves. Ja augus stāda smiltīs, tad pietiek ar vienreizēju apūdeņošanu mēnesī.
Top dressing
Optimālākie organisko mēslojumu varianti krokusiem ir pilnīgi sapuvuši kūtsmēsli un kūdra. Augu aktīvās augšanas periodā gatavs minerālmēslu komplekss parāda augstu efektivitāti.Uz safrāniem, kas zied pavasarī un ir primrozes, agrā pavasarī viņi praktizē mēslojuma izkliedēšanu pa kūstoša sniega virsmu. Kad veidojas pirmie dzinumi, tiek veikta papildu barošana, izmantojot urīnvielu.
Pēc divām nedēļām zem krokusiem tiek ievadīti fosfora-kālija mēslojumi. Tas ir nepieciešams, lai nostiprinātu stādījumus un uzlabotu to veselību. Ja tos nav iespējams izmantot, kā alternatīvu ir atļauts izmantot koksnes pelnus.
Kultūru novākšana un uzglabāšana
Sīpolu sāk novākt tūlīt pēc tam, kad lapotne sāk kļūt dzeltena. Vidējā joslas un ziemeļu reģionos procedūra tiek veikta vasaras pirmajā pusē, bet Krievijas dienvidos - maijā-jūnijā. Ražas novākšana ir ieteicama katru gadu, lai gan augs parasti spēj augt vienā vietā līdz 4-5 gadiem.
Dzemdes bumbuļu spuldzes paliekas būtu viegli un bez grūtībām jānodala no jaunās spuldzes. Savāktie augu materiāli tiek izlikti zem nojumes žāvēšanai un notīrīti no zemes čokiem, mātes sīpolu daļiņām un svariem. Tad sīpolus sadala šķirnēs un ievieto koka kastēs, kuras uzstāda sausā un vēdināmā telpā. Uzglabāšanas laikā jāuztur optimālā temperatūra krokusiem - +18, 20C.
Kultūras pavairošana
Vienkāršāka audzēšanas metode ir sīpolu dalīšana. Šajā gadījumā, tā kā mātes spuldze nomirst, jaunām spuldzēm jāpalielina dzīvojamā platība. Pēc 2-3 gadiem šajā vietā izveidojas sablīvēta sīpolu ligzda, kas jāstāda.
Aug safrāns
Tiek praktizēta arī sēklu pavairošana. Pabeidzot savākšanu no nogatavojušiem bumbuliem, sēklu materiālu žāvē divas līdz trīs nedēļas. Ja nepieciešams, sēklas tiek kalibrētas un apstrādātas, lai dezinficētu un pasargātu no slimībām.
Slimības un kaitēkļi
Lai novērstu sēnīšu slimību izplatīšanos, rūpīgi jāievēro agrotehniskie ieteikumi, jo īpaši jāievēro telpiskā izolācija un jāizvairās no augsnes pārmērīgas piesārņošanas un pārmērīgas slāpekļa un citu pārsēju lietošanas. Pirms stādīšanas sīpoli jāizsmidzina ar preparātiem, kas satur varu, un, kad parādās pirmie simptomi, tiek izmantoti fungicīdi. Kaitīgākas ir vīrusu slimības, kā rezultātā augi deformējas un maina krāsu. Pret viņiem nav narkotiku, tāpēc jums vajadzētu izmantot šādus pasākumus:
- ievērot augseku;
- cīņa pret kaitēkļiem, kas var izraisīt infekciju;
- savlaicīgi izrakt un sadedzināt slimos augus.
Visbīstamākie krokusu kaitēkļi ir grauzēji un laputis. Pret tiem savlaicīgi tiek izmantoti insekticīdi vai indīgi preparāti, pretējā gadījumā tie ātri iznīcinās stādījumus.
Kultūras kultivēšanai ir nepieciešamas zināšanas par to, kas ir krokuss un tā īpatnības, pastiprināta uzmanība un stingra visu agrotehnisko prasību ievērošana. Tomēr dārznieka un vasaras iedzīvotāja darbs noteikti tiks apbalvots ar patīkamām augstas kvalitātes krokusa plantācijām.
