Amarants - kāds augs, kur aug, kā izskatās

Amarants (nosaukums "amarants" ir atrasts) ir ārstniecības augs. Senās ciltis izmantoja augu dažādiem rituāliem un rituāliem. Bet visbiežāk to izmantoja kā barojošas pusdienas, jo tā uzturvērtības īpašības ir pielīdzināmas auzām vai rīsiem. Tulkojumā no latīņu valodas amarants nozīmē "Dieva mīlēts".

Kas ir amarants?

Kas ir šis augs - amarants? Dabā ir vairākas sugas, tās visas ir sadalītas daudzgadīgās un viengadīgajās. Kā izskatās amarants? Augstums var sasniegt 80-150 cm, kātam ir daudz zaru. Lapu forma atgādina iegarenu olu. Augu ziedkopām ir ļoti skaista purpursarkana krāsa, iegarena, to augstums var sasniegt 30 cm, dažreiz pat vairāk. Augu krāsa ir zaļa, bet ir sarkani amaranti.

Amarants

Kur aug amarants?

Galvenā izaugsmes valsts ir Amerikas Savienotās Valstis, un zāli var atrast arī ĶTR. Krievijā ir apmēram divi desmiti dažādu sugu, galvenokārt Sibīrijā.

Veidi

Zinātnieki ir atraduši apmēram tūkstoti amaranta sugu. Parastajos ļaudīs augs ir pazīstams ar gaiļu vai samta nosaukumiem. Visi augi ir sadalīti trīs veidos:

• dekoratīvs;
• pakaļgals;
• dārzeņu.

Šādi amaranta veidi ir ļoti populāri:

• Paniculate (asinis). Augu izceļas ar paātrinātu augšanu, bet tajā pašā laikā tas nemaz nav izturīgs pret salu. Tā atšķirīgā iezīme ir nedaudz sarkanīga kāta un lapu nokrāsa. Dažās valstīs to ēd, bet tikai pirms ziedēšanas. Mūsu valstī to izmanto kā organisko mēslojumu, kā arī zaļo barošanu cūku fermās.
  

  Paniculate amarants

• Trīskrāsains (ķīniešu spināti). Šo sugu parasti kultivē dekoratīviem nolūkiem. To bieži izmanto ainavu dizainā, jo tā spilgtā krāsa piesaista uzmanību. Parasti krāsa svārstās no spilgti dzeltenas līdz purpursarkanai. Parasti tas ir diētisks augs, kas satur lielu daudzumu olbaltumvielu. Un, kā jūs zināt, tieši olbaltumvielas spēj izvadīt no cilvēka ķermeņa visus smagos metālus un ievērojami palielināt imunitāti.
• Caudate. Šīs sugas atšķirīgā iezīme ir karājas ziedkopas, kas ir ļoti līdzīgas dzīvnieku astēm, tāpēc augs saņēma šo nosaukumu. Ziedkopas ir violetas vai baltas. Daudzi mājputnu audzētāji izmanto tā sēklu materiālu kā mājputnu barību, un kāti un lapas ir barojoša barība lauksaimniecības dzīvniekiem.
• Balta. Šāda veida amarantam ir mazs zaru skaits, un, tiklīdz lapas nomirst, augs kļūst par veļas zāli.
• Tumšs. Augu krāsa ir zaļa, pat smaragda. Tas lieliski panes sausu laiku, mīl gaismu un siltumu. Zieds ir ideāli piemērots audzēšanai mājas gultās. To ļoti bieži izmanto floristikas kompozīciju veidošanai.
  

  Baltais amarants

Amaranta zāle: sastāvs

Zinātnieki ir atkārtoti pētījuši augu un nonākuši pie secinājuma, ka tam ir unikāls sastāvs, kurā cilvēka ķermenim nepieciešamie ķīmiskie elementi un aminoskābes ir pilnīgi līdzsvaroti.Augu priekšrocības ir diezgan lielas, tāpēc dietologi iesaka to iekļaut ikdienas ēdienkartē. Auga sēklas tiek izmantotas miltu un augu eļļas ražošanai. To uzturvērtība ir 370 kcal. Amaranta dzimtas augu sastāvs satur milzīgu daudzumu B, PP, C, K, A grupas vitamīnu.

Kāpēc amarants ir noderīgs

Augu ārstnieciskās un derīgās īpašības ir gandrīz neierobežotas, pateicoties tā neparastajam sastāvam. Augs fitosterīnu dēļ lieliski samazina holesterīna līmeni. Hipertensijas slimniekiem un cilvēkiem ar išēmisku slimību, regulāri lietojot eļļu, veselības stāvoklis vairākas reizes uzlabojas.

Augs satur augstas kvalitātes olbaltumvielas milzīgos daudzumos. Salīdzinot ar citām kultūrām, kuru sastāvā ir arī ievērojams daudzums olbaltumvielu savienojumu, amarants ir tikai šī visnoderīgākā mikroelementa krājums. Tāpat kultūra satur cilvēka ķermenim nepieciešamo aminoskābi - lizīnu, ar kura palīdzību tiek sintezētas muskuļu šķiedras, veidojas arī muskuļu audi. Liels skaits derīgo vielu, kuras satur augs un attiecīgi arī eļļas no tā, ir noderīgas:

• ar osteoporozi;
• normalizēt kalcija daudzumu cilvēka ķermenī;
• normalizēt vielmaiņu;
• lai samazinātu vēža risku un sirds un asinsvadu sistēmas kaites.
  

  Amaranta sēklas

Eksperti iesaka lietot shiritsa dažādām acu slimībām. Turklāt, iekļaujot kultūru ikdienas uzturā, jūs varat sajust, ka ķermeņa stāvoklis katru dienu uzlabojas, un tas notiek ķermeņa piesātinājuma dēļ ar skābekli.

Amaranta lietošana

Širitsas sēkla ir paredzēta hemoroīdu, caurejas un uroģenitālās sistēmas iekaisuma ārstēšanai. Arī sievietes, kuru menstruālā plūsma ir smaga, to var lietot, lai samazinātu intensitāti. Eļļa, kas ir izgatavota no augu sēklām, satur milzīgu daudzumu noderīgu aminoskābju, kā arī organismam nepieciešamo omega 6 taukskābi.

Amaranta lapu infūziju lieto kā hemostatisku līdzekli, kā arī pret aizcietējumiem un kolītu. Sakņu novārījumu lieto A hepatīta ārstēšanai. Chiritsa sula ir lieliskas zāles:

• nieru mazspēja;
• kuņģa-zarnu trakta infekcijas slimības;
• sirds un asinsvadu sistēmas slimības;
• dažādas ādas slimības;
• alerģiskas reakcijas kā antihistamīns, ko pievieno vannai; tas lieliski mazina ādas niezi un apsārtumu.
  

  Amaranta eļļa

Augu sula tiek izmantota zīdaiņu un pirmsskolas vecuma bērnu uzturā, jo tā satur milzīgu daudzumu augošā ķermenim nepieciešamo aminoskābju un vitamīnu. Sula ir arī lielisks elpošanas sistēmas slimību profilakses līdzeklis. Augu lietošana grūtniecības laikā ievērojami samazinās mazuļu smadzeņu un muguras smadzeņu patoloģiju risku, tas ir saistīts ar milzīgo folijskābes saturu.

Auga lapas un sēklas spēj aizpildīt jebkuru vitamīnu un minerālvielu trūkumu cilvēka ķermenī.

No šī brīnišķīgā auga ir ļoti daudz dažādu ēdienu receptes. Galu galā tās lapas var vārīt, cept, pagatavot dubultā katlā vai cept cepeškrāsnī. Cilvēki, kuri dod priekšroku veselīgai pārtikai, izmanto širicu cepšanai un dažādu desertu pagatavošanai.Dažās Āfrikas valstīs auga lapas tiek izmantotas, lai ražotu izejvielas alus pagatavošanai, un Āzijas valstīs no tā gatavo putru. Amaranta eļļu var izmantot tāpat kā jebkuru augu eļļu, tas ir, aukstu uzkodu garšošanai un cepšanai. Bērnu ēdienkartei graudaugi ir lieliski piemēroti, jo tie pilnīgi nesatur lipekli, kas var izraisīt spēcīgu alerģisku reakciju.

Amaranta kaitēkļi

Ir zināms, ka augs lieliski panes jebkādus laika apstākļus, neatkarīgi no tā, vai tas ir stiprs lietus vai dedzinoša saule un sausums. Augstā amaranta raža var dot labu naudu, ja to izmanto lauksaimniecības dzīvnieku barības ražošanai. Jebkuras šādas kultūras cieš no dažādu kaitēkļu uzbrukumiem, un šis cēlais augs nav izņēmums.

Weevil - amaranta kaitēklis

Kukaiņi kaitē ne tikai lapām, bet arī vaboles sēklām. Tas ir īpaši izteikts veģetācijas periodā. Pieaugušam augam nav kaitēkļu, kas varētu pilnībā iznīcināt visas kultūras un kultūras.

Šobrīd zinātnieki nav identificējuši kukaiņus, kas kaitētu tikai amarānam, kas ievērojami vienkāršo cīņu pret tiem, jo ​​nav nepieciešams izdomāt nekādas jaunas metodes un līdzekļus to iznīcināšanai. Parasti es izmantoju parastos fungicīdus, lai kontrolētu un novērstu kaitēkļu izplatīšanos. Parasti preventīvie pasākumi tiek veikti pat stādīšanas sākumā. Galvenie kukaiņu kaitēkļi ir laputis, blusas, kodes un strazdi.

Amaranta audzēšana

Izdomājis, kas tas ir - amarants, ir vērts izpētīt tā audzēšanas noteikumus.

Kultūru audzēšanai ir piemērota jebkura sastāva augsne. Labākais laiks sēklu stādīšanai ir pavasara beigas. Tieši šajā laikā augsnē uzkrāsies tieši tik daudz ūdens, ka ar to pietiks pirmajam apstrādes posmam.

Iespējama arī rudens sēja, pirms sākas smagas sals.

Attālumam starp kultūraugu rindām jābūt vismaz 40-45 cm, un starp augiem - 7-9 cm. Ja šie apstākļi netiek ievēroti, augs pilnībā neattīstīsies un dos minimālu ražu. Sēšanas laikā augsnei jāpievieno mēslojums: komposts un humuss. Un arī mēslošanas līdzekļi, kas satur kāliju, fosforu un slāpekli.

Pirmie dzinumi parādīsies 7-10 dienu laikā no stādīšanas brīža, un ražas novākšana var sākties apmēram 3,5-4 mēnešus pēc stādīšanas. Ja ziemeļu reģionos ir paredzēts audzēt amarantu, labāk to darīt stādos.

Augu brieduma rādītājs ir parādījušās panicles - tas nozīmē, ka tas ir gatavs ražas novākšanai un lietošanai.

Augu izmantošanai ziemā to var žāvēt, sasaldēt un marinēt.

Savvaļas amarants ir plaši izplatīts augs, kas aug gandrīz visā pasaulē un kuram ir vairāki populāri nosaukumi, piemēram, Krievijā to sauc par masaliņām vai čigāniem. Krievijas vasaras iedzīvotāju dārzos šis augs tiek uzskatīts par nezāli. To visbiežāk izmanto kā lauksaimniecības dzīvnieku un mājputnu barību.

No iepriekš minētā var redzēt, ka amarants ir diezgan noderīgs augs. Tāpēc audzēšana personīgajā zemes gabalā ir vienkārši nepieciešama.