Saturs:
Zirņi tradicionāli ir viena no iecienītākajām kultūrām krievu dārznieku vidū. Zaļie zirnīši ir garšīgi un barojoši, un no tiem var pagatavot daudz vienkāršu un garšīgu ēdienu. Zirņos esošais augu proteīns pēc kvalitātes ir salīdzināms ar gaļu, un ēdienkartē tas var kalpot kā līdzvērtīgs gaļas produktu aizstājējs.
Pats zirņu augs mūsu klimatā jūtas lieliski, tā agrais briedums ļauj iegūt ražu vairākas reizes sezonā. Papildus uzturvērtībai šajā vietā esošie zirņi bagātina augsni ar slāpekli, tāpēc daudzi dārznieki to audzē kā zaļo mēslu. Šādiem mērķiem Ambrosia zirņi ir labi piemēroti.
Zirņi Ambrosia: šķirnes apraksts
Zirņi Ambrosia ir agri nogatavojoša cukura tipa dārzeņu zirņu šķirne.
No brīža, kad stādi parādās, līdz zirņu nogatavošanai pākstīs, vidēji paiet 50 dienas. Šīs šķirnes zirņus ir ierasts stādīt 2-3 posmos no aprīļa līdz jūlijam. Tas ļaus novākt ražu no vasaras vidus līdz vēlam rudenim.
Zirņu Ambrosia sēklas
Ambrozijas zirņi veido spēcīgu kātu līdz 70 cm augstumā.Šajā sakarā, stādot to, jums iepriekš jāsastāda trellises gar rindām, pretējā gadījumā augi nokritīs uz zemes, un pākstis puvi. Stublājs ir pārklāts ar apaļi pelēkzaļām lapām un spēcīgām antenām, kas pieķeras pie balstiem.
Zirņu ziedi atgādina baltās kodes, kas uz auga zied mēnesi pēc dīgšanas. Ziedēšanas laikā lapu padusēs izveidojas 2 pākstis, no kurām katra nogatavojas līdz 8 zirņiem, kuru svars nepārsniedz 2 g. Ambrozijas zirņu garša ir salda, cieti saturoša.
Ambrosia saldo zirņu raža ar standarta stādīšanas shēmu (15 × 30 cm) ir aptuveni 1 kg pākšu uz 1 kv. m.
Zirņu dārzeņu Ambrosia: stādīšana un kopšana
Zirņu gultai izvēlieties labi apgaismotu vietu ar vaļīgu un barojošu augsni, kurā ir neitrāla vai nedaudz skāba augsne. Piemēroti ar humusu bagātināti smilšmāla un smilšmāla. Par 1 kv. m nākamo gultu rudens rakšanas laikā ienes:
- 5 kg puvušu kūtsmēslu vai komposta;
- 20 g kālija sāls;
- 35 g superfosfāta.
Augsne jāizrok vai jāuzar līdz 25 cm dziļumam, izvēloties daudzgadīgo nezāļu saknes. Pavasarī kultivēšana tiek veikta 7 cm dziļumā.
Augu maiņas sistēmā zirņus labāk stādīt pēc kartupeļiem, kāpostiem, tomātiem un baklažāniem, gurķiem un cukini. Zirņu sēšanas laiku nosaka augšanas reģiona klimatiskie apstākļi.
Zirņi Ambrosia dārzā
Šī ir aukstumizturīga kultūra, kas panes sals līdz -4 ° C. Vidējā joslā jau aprīļa beigās var sākt sēt zirņus sausas sēklas veidā vai iepriekš izmērcētas un diedzētas.
Ambrosia zirņu sēšanas shēma: starp sēklām pēc kārtas 15-17 cm, atstarpe starp rindām 30 cm. Stādīšanas dziļums ir apmēram 3 cm.
Zirņu kopšanas galvenā sastāvdaļa ir regulāra laistīšana. Mitrumu mīlošajam augam ir nepieciešama iknedēļas laistīšana pirms ziedēšanas un ik pēc 2-3 dienām pākšu piepildīšanas periodā. Turklāt ir nepieciešama ravēšana un augsnes atslābināšana ap augiem. Papildu kultūraugu mēslošana nav nepieciešama, ja pirms stādīšanas vieta ir piepildīta ar mēslojumu.
Raža tiek noņemta vairākos posmos. Pirmās pākstis sāk veidoties uz kāta 25-30 cm augstumā, zirņi joprojām var ziedēt uz vainaga.
Pēc visu pākšu savākšanas zirņu sulīgās galotnes tiek sasmalcinātas un ieklātas augsnē. Pūstot, augs rada papildu barību nākamajiem stādījumiem.
Slimību profilakse un kaitēkļu kontrole
Visizplatītākais zirņu kaitēklis ir zirņu kodes. Tās kāpuri, iekļūstot pākstī, ēd zirņus no iekšpuses. Lai atbaidītu kaitēkli, augus apsmidzina ar vērmeles, tabakas, ķiploku uzlējumiem. 10 litriem ūdens nepieciešami 0,5 kg vērmeles kātiņu, 50 g tabakas vai glāze ķiploka daiviņu. Izejvielu ielej ar verdošu ūdeni, uzstāja apmēram dienu, un stādījumus izsmidzina. Asā zāļu smarža aizbaidīs kaitēkļus no gultām.
Sēnīšu slimības nodara lielu kaitējumu zirņu stādījumiem. Kā profilakses līdzekli tiek izmantota izsmidzināšana lietainā vasarā ar Fitoverm, Fitosporin, Bordeaux šķidrumu, atšķaidot saskaņā ar instrukcijām. Apstrāde tiek veikta tikai pirms ziedēšanas!
Zirņu kodes
Papildus izsmidzināšanai jāuzrauga stādīšanas blīvums, novēršot sabiezēšanu. Zirņi tiek atgriezti sākotnējā vietā tikai pēc 4 gadiem.
Citas zirņu šķirnes stādīšanai
Dārznieku vidū iecienītās zaļo zirņu šķirnes neaprobežojas tikai ar Ambrosia. Slavenā sēklu kompānija Gavrish piedāvā modernas saldo zirņu šķirnes:
- Alfa (agri, raža līdz 2,5 kg uz 1 kv. M);
- Zhegalova 112 (vidēja nogatavošanās, ļoti salda un delikāta šķirne);
- Medus pāksts (agrs, auglīgs);
- Cukurzirņi 2, kuru audzēšana ir īpaši izplatīta.
Pēdējā šķirne ir pelnījusi, lai to aprakstītu sīkāk. Tas ir vidēji vēls veids, ar augļu sākumu 55-60 dienas pēc dīgšanas, cukura šķirnes zirņi ar maigiem un sulīgiem plecu asmeņiem, kurus ēd neapstrādātus vai izmanto dārzeņu sautējumu gatavošanā.
Cukura zirņi: stādīšana uz balkona un kopšana
Šo zirņu šķirni var audzēt uz balkona vai lodžijas mākslīgā apgaismojumā. Pilnīgai attīstībai jums jāsagatavo kastes, kuru dziļums ir vismaz 25-30 cm, piepildiet tos ar gatavu universālu augsni dārzeņiem vai humusa-smilšu maisījumu.
Zirņus sēj līdz dziļumam un saskaņā ar shēmu, kas pieņemta stādīšanai atklātā zemē. Tiklīdz uz kātiem sāka veidoties antenas, pie zirņu kātiem piestiprina neilona sietu vai velk virves tā, lai augs vilktos gar balstu.
Zirņus var audzēt arī dzīvoklī
Ja stādīšana tiek veikta agrā pavasarī vai rudenī, augus papildina ar dienasgaismas spuldzēm, organizējot dienasgaismas stundas vismaz 10 stundas.
Zirņus, kas iestādīti traukā, nepieciešams laistīt biežāk nekā atklātā laukā.
Augšanas sākumā pirms ziedēšanas ir lietderīgi barot kultūraugus ar vāju urīnvielas šķīdumu (1 g uz 1 litru ūdens). Ziedēšanas un pākšu liešanas laikā zirņus ik pēc 2 nedēļām baro ar fosfora-kālija mēslojumu (20 g uz 1 litru). Tā vietā jūs varat izmantot koksnes pelnus, izkaisot tos pa augsnes virsmu (1 ēdamkarote uz augu).
Balkonā katrs zirņu augs dod augļus apmēram mēnesi. Jums nevajadzētu aizkavēt asmeņu savākšanu, jo nogatavojušās pākstis kavē jaunu veidošanos. Ik pēc 3 dienām dārzā jāpārbauda zirņu novākšana.
No katra zirņu krūma, kas audzē traukā, jūs varat noņemt mārciņu maigu cukura pākšu. Pēc zirņu augļu beigām jūs varat stādīt mājas ziedus vai dārzeņu stādus zemē ar mezglu baktērijām, kas bagātina augsni ar slāpekli.
Zirņu audzēšana nav grūts uzdevums. Ievērojot visus ražas stādīšanas un kopšanas noteikumus, būs iespējams novākt labu ražu.
