Krapai yra žoliniai sodo augalai. Kaip atsakymą į dažną klausimą: kokiai biologinei šeimai priklauso krapai, būtina paskirti skėčių šeimą. Be to, daugelis pradedančiųjų sodininkų nėra tikri, ar krapai yra daugiamečiai ar vienmečiai. Krapų augalas priklauso vienmečių kategorijai. Švieži krapai yra tinkami naudoti gaminant šiuos kulinarinius gaminius:

  • daržovių ar šiltos salotos;
  • užkandžiai;
  • karšti patiekalai.

Be to, krapai yra daržovės arba vaistažolių rūšys, vartojamos daugybei ligų gydyti, nes jo sudėtyje yra naudingų mikroelementų.

Naudinga informacija. Laukinis jis auga pietvakarių ir vidurio Azijos regione - istorinėje krapų tėvynėje.

Kaip sodo pasėlis, krapai auginami visame pasaulyje.

Pastaba. Be krapų, įvairiems tikslams taip pat naudojamos sėklos.

Augalų aprašymas ir paskirstymas

Krapai laikomi termofiliniais sodo pasėliais, kuriuos reikia gausiai apšviesti.

Atkreipkite dėmesį! Net šiek tiek trūkstant natūralios šviesos, šios žolės derlius pastebimai sumažėja.

Aukštos kokybės sėklinės medžiagos derlių galima gauti tik iš žolių pasodinimo, kuris auga mineralais praturtintoje ir gerai sausinamoje dirvoje. Sėklų gebėjimas dygti išlieka 8 metus nuo sunokimo momento. Rekomenduojamas sodinimo lauke sezonas yra pavasaris.

Sultingi žalumynai

Atkreipkite dėmesį! Pasodinus krapus su kitais skėtinių šeimos nariais, dėl kryžmadulkių susidarys hibridiniai augalai, todėl šio metodo nerekomenduojama sodinti, norint gauti sėklą.

Stiebas yra tiesus, vienas, vagotas, tamsiai žalios spalvos. Jis gali skirtis išsišakojus, vienas stiebas sugeba užaugti iki pusantro metro ilgio.

Lapų forma yra kiaušiniška, ji priklauso keturių smaigalių tipui. Apatinė lapo dalis sutvirtinta ant stiebo dalies petioles.

Žiedynai yra dvigubo skėčio tipo. Vidutinis žiedyno skersmuo yra 8 centimetrai. Skėtinėje dalyje vidutinis spindulių skaičius yra 35 vienetai. Krapų žydėjimo laikas vidutinėse mūsų šalies platumose patenka į birželio pabaigą.

Apibūdinant, kaip atrodo krapų vaisiai, juos galima priskirti išmatoms. Vienos sėklos ilgis yra 5 milimetrai, storis - 2 milimetrai. Augalo sėklinės dalies nokinimas įvyksta antroje vasaros pusėje.

Krapų sėklų medžiagos surinkimo procedūra yra tokia:

  1. Pradiniame nokinimo etape surinkite sėklas;
  2. Nupjaukite krapų žiedynus;
  3. Apverstoje būsenoje žiedynus įdėkite į popierinį maišelį;
  4. Įdėkite maišelį į sausą ir šiltą patalpą;
  5. Neleiskite saulės spinduliams patekti į sodinamąją medžiagą;
  6. Sėklas reikia atskirti nuo skėčio žiedyno praėjus savaitei po džiovinimo;
  7. Sėklą rekomenduojama laikyti sandariame stikliniame inde.

Krapų žalumynais galima vartoti:

  • šviežias;
  • sūrus;
  • džiovinti.

Atsižvelgiant į tai, kad didžiausias aromatinių medžiagų kiekis augale yra žydėjimo ir derėjimo metu, būtent šiuo laikotarpiu žalumynai renkami:

  • daržovių konservavimas;
  • pridedant prie naminių marinatų;
  • sūrymai.

Augalų cheminėje sudėtyje esanti fitoncidų gausa, neatsižvelgiant į krapų kilmę, padeda išvengti daržovių pelėsių ir puvimo židinių susidarymo konservavimo ar sūdymo procese.

Žydinti žaluma

Be to, šio augalo duodami eteriniai aliejai yra aktyviai naudojami alkoholinių gėrimų gamyboje ir parfumerijos pramonėje.

Veislių pavadinimai ir savybės

Krapai Kibai ir kitos veislės

Nepaisant to, kad mūsų šalyje yra žinoma daugiau nei dvi dešimtys krapų veislių, tarp Rusijos sodininkų yra keletas labiausiai paplitusių, veislinių krapų prekių savybes galima apibūdinti taip:

  1. „Gribovsky“ – ši ankstyvo derėjimo veislė laikoma labiausiai paplitusia, jai nereikia kompleksinės priežiūros ir ji gerai atspari ligoms. Subrendę žalumynai skinami praėjus 34 dienoms po sėklų daiginimo. Skiriamoji Gribovsky veislės savybė laikoma stipriomis aromatinėmis savybėmis;
  2. „Grenadierius“ – Tai anksti deranti sodo krapų veislių veislė, tinkama auginti, norint surinkti želdinius ir skėtinius žiedynus su sėklomis. Pasėlis sunoksta 38 dienas po sėklų daiginimo. Perėjimas į šios veislės žiedynų formavimo stadiją įvyksta per trumpą laiką;
  3. Richelieu – tai vidutinio nokinimo veislė. Krapai paruošti derlių praėjus 41 dienai po daiginimo. Veislė pasižymi neįprasta lapijos spalva - žalia su melsvu atspalviu;
  4. „Kibray“ – tai yra vėlyvos brandos veislė. Šios veislės krapai turėtų būti sėjami anksti saugomose žemės sąlygose. Lapai yra plataus dydžio, labai jautrūs kraštutiniams temperatūroms.

Gydomosios krapų savybės

Pilnas sąrašas, kas yra naudinga krapams, kalbant apie mineralinius junginius, ir kokie vitaminai yra krapuose:

  1. Vitamino C;
  2. Vitaminas B;
  3. Vitaminas B1;
  4. Vitaminas B2;
  5. Karotinoidai;
  6. Kvercetinas;
  7. Izoramnetinas;
  8. Kaempferolis;
  9. Angliavandeniai;
  10. Pektinas;
  11. Geležis;
  12. Kalio;
  13. Kalcio;
  14. Fosforas.
Krapų aligatorius

Beveik 20% žalumynų sudėties sudaro jame esantis riebus aliejus.

Įdomus faktas. Krapų vaisių eterinio aliejaus spalva yra šviesiai geltona.

Daugiausia krapų vaisių eterinio aliejaus cheminės sudėties yra D-karvonas, kurio kiekis gali būti 50%.

Vaisiai ir eterinis aliejus gali būti vienas iš vaistų:

  • antispazminis;
  • raminantis.

Įdomus faktas. Eterinio aliejaus iš krapų spalva yra žalsva.

Pagrindinis krapų žalumynų eterinio aliejaus komponentas yra D-alfa-fellandrenas, kurio išskirtinis bruožas yra gebėjimas žalinti kai kurių veislių spalvą.

Daugelyje šalių brandinti suaugę krapai naudojami kaip medicininis ingredientas. Krapų lapų užpilas gydo I ir II laipsnių hipertenziją.

Krapų sėklos

Eteriniai aliejai, kurių pagrindas yra krapų žalumynai, plačiai naudojami kaip atsikosėjimą skatinantis liaudies vaistas.

Krapų antpilas naudojamas hemorojus gydyti, jis naudojamas pagreitinti žaizdų gijimą ir palengvinti alergijos simptomus, kurie apima dirginimo pasireiškimą niežėjimo forma.

„Anetinas“ gaminamas iš krapų sėklų – vazodilatatorinis vaistas, pateiktas džiovintų krapų ekstrakto pavidalu, kurio vartojimas skirtas šioms ligoms gydyti:

  • HKN;
  • širdies neurozės;
  • krūtinės angina;
  • pilvo skausmai.

Iš užpilo, pagaminto iš žalumynų, losjonai gaminami paraudimui.

Maistinės krapų savybės, išreikštos mažu kaloringumu, leidžia jį naudoti kaip terapinį komponentą tokioms ligoms kaip:

  • nutukimas;
  • tulžies pūslės liga;
  • inkstų liga;
  • gastritas su mažu rūgštingumu;
  • cistitas;
  • opaligė;
  • cholecistitas.

Krapų naudojimas gali teigiamai paveikti medžiagų apykaitos procesus organizme, emocinį foną ir apetitą.

Gydant krapais, yra kontraindikacija - tai tendencija mažinti kraujospūdį ir žarnyno atoniją.

Krapų ligos ir kenkėjai

Krūmo krapai - geriausios žalumynų veislės

Dažniausiai krapų sodinimas deformuojamas dėl šių kenkėjų įtakos:

  1. Fusariumo šaknų sistemos puvinys, kurį galima išspręsti vienu iš esamų metodų:
  • pašalinama likusi žolė;
  • sergančių stiebų skerdimas;
  • dirvožemio įdirbimas.
  1. Šlapias puvinys, su kuriuo reikėtų elgtis kaip su Fusarium;
  2. Fomozė, kurios sprendimo būdai yra šie:
  • sergančių augalų atmetimas;
  • augalijos likučių surinkimas ir sunaikinimas;
  • naudojant sveiką sėklą.
  1. Morkų tulžies midge, jei pažeista, visus sergančius žiedynus reikia nupjauti ir sudeginti;
  2. Kmynų kandis, kai užkrėsti, pažeisti žiedynai nupjaunami ir sunaikinami.

Krapai - visiems mūsų šalies gyventojams žinomas sodo augalas, plačiausiai naudojamas kulinarijoje, kurį nebus sunku užauginti bet kokio tipo vasarnamyje. Be to, dėl naudingų mikroelementų, esančių vaisių ir žolelių sudėtyje, sąrašo, krapai yra augalas, naudojamas kelioms dešimtims ligų gydyti ir kaip naudingas dietinis produktas, kurio sudėtyje beveik nėra angliavandenių.