Rūgštynės - sodinimas ir priežiūra atvirame lauke

Rūgštynės yra nepretenzingas šalčiui atsparus augalas, kuris vietoje pasirodo vienas pirmųjų + 3˚C ... + 4˚C temperatūroje. Jis vienodai gerai auga ir laukinėje gamtoje, ir sode. Kultūrinis augalas turi didesnius lapus. Pirmiausia rūgštynės vertinamos dėl turtingos vitaminų sudėties: askorbo rūgšties, mikroelementų ir baltymų, flavonoidų ir vitaminų. Rūgštynių paplitimo plotas yra labai įvairus. Augalas yra beveik visuose žemynuose ir visose klimato zonose. Pradedantiesiems dažnai rekomenduojama rūgštynė, sodinti ir prižiūrėti atvirame lauke, kuris prieinamas visiems.

Pagrindinės Rusijoje auginamos veislės:

1. Stambialapė - rekomenduojama visiems regionams. Jis yra švelnaus skonio. Nurodo ankstyvai sunokstančias veisles. Pirmasis lapų pjūvis gali būti padarytas praėjus 1 mėnesiui po daiginimo. Ilgą laiką ne degeneruojasi, neužšąla;
2. Plačialapis - nokinimo laikotarpis - 1,5 mėn. Neatsparus strėlių susidarymui. Lapai dideli: ilgis - 16 cm, plotis - 7 cm;
3. Sorrel Belleville - sodinti ir prižiūrėti yra labai paprasta, nes augalas sugeba prisitaikyti. Nebijo šalnų, retai šaudo strėlėmis. Produktyvumas - 7 kg / m2. Jis naudojamas sriuboms, salotoms gaminti ir konservuoti.

Veislės taip pat yra labai populiarios: špinatai, malachitas, smaragdo vitaminas. Kai kurie sodininkai augina dekoratyvines rūgštynių veisles: „Bloody Mary“, „Sanguine“, „Raudonos venos“, kurios vis dėlto yra naudingos maistui.

Rūgštelė nemėgsta gerai apšviestų vietų. Optimali vieta sodinti yra lengvas ažūrinis šešėlis nuo medžių ir krūmų. Šis pasėlis nėra kaprizingas rūgštingumo lygiui ir rodo tą patį derlių tiek neutralioje, tiek rūgščioje dirvoje. Daugiau dėmesio reikėtų skirti dirvožemio sudėčiai, nes rūgštynės geriausiai auga ant priemolio. Taip yra dėl to, kad rūgštynės mėgsta drėgną dirvą, tuo tarpu neturėtų būti stovinčio vandens. Taip pat gali veikti priesmėlio dirvožemiai, jei jie iš anksto patręšti humusu. Požeminio vandens lygis turi būti bent 1 metras. Prieš sodindami rūgštynes, turite atlikti parengiamuosius darbus. Rūgštynėms pakanka pasirinkti 1-2 m2 ploto sodo lovą. Rudenį paskirtą vietą reikia iškasti, išvalyti nuo piktžolių ir šaknų, o tada patręšti mėšlu (kompostu, humusu) ir pelenais santykiu 6: 1.

Prieš sėjant rūgštynes ​​pavasarį, sodą reikia pašerti azoto trąšomis, nes būtent azotas turi įtakos augalų lapų ir stiebų vystymuisi. Optimaliausia šią procedūrą atlikti 10-14 dienų prieš sodinimą.

Žemės ūkio technika, sėjama sėklomis

Rūgštynės visada iškart sėjamos į atvirą žemę, daigų auginti nereikia, nes sėklos jaučiasi patogiai +3 ˚C temperatūroje. Daugelis sodininkų nerimauja, kada pavasarį sėti rūgštynes ​​į atvirą žemę. Ar galima sėti sėklas vasarą ir rudenį? Viskas priklauso nuo planuoto lapų derliaus nuėmimo laiko. Dažniausiai rūgštynių sėklas jie atviroje žemėje sodina pavasarį, ištirpus sniegui ir nusistovėjus teigiamai temperatūrai. Taip pat pageidautina sėti pavasarį, nes dirvožemis yra optimaliai drėkinamas, tai sukuria palankias sąlygas augalų vystymuisi. Pietiniuose ir Maskvos regionuose sėjama kovo mėnesį. Sibire, Uraluose ir Šiaurės vakarų regione rūgštynes ​​galima sėti balandžio mėnesį. Tokiu atveju derlius bus rudenį.Pasėjus vasarą (birželio trečioji dekada - liepos pirmoji dekada), augalas turi laiko įgyti jėgų ir giliai įsišaknyti, todėl paliekamas žiemoti. Sėti rudenį reikėtų pakankamai vėlai (spalio - lapkričio mėnesiais), kad sodinamoji medžiaga neišdygtų prieš prasidedant žiemai. Dažniausiai šis metodas pasirenkamas ant smėlio dirvožemio. Tikslaus rūgštynių sėjos laiko nustatyti neįmanoma, nes, atsižvelgiant į regioną, oro sąlygos labai skiriasi. Renkantis nusileidimo datą, geriausia vadovautis mėnulio kalendoriaus duomenimis.

Rūgštelės išvaizda

Prieš sodindami rūgštynių sėklas atvirame lauke, pirmiausia turite jas paruošti. Norėdami gauti maksimalų daigumą, sėklos dvi dienas suvyniojamos į drėgną skudurėlį. Galite pridėti augimo aktyvatorių (pavyzdžiui, „Epin“) arba gydyti sėklą nuo ligų ir kenkėjų kalio permanganato tirpalu (1%). Rūgštelės dygs be išankstinio apdorojimo, tačiau daigumas bus mažesnis, stiebai gali būti silpnesni, o lapai bus mažesni.

Prieš sėjant rūgštynes, ant sodo lovos daromi ženklai. Eilučių išdėstymas yra 1 cm gylis, tarpai tarp eilučių - 15 cm. Jei sėklas pasodinsite labai giliai, tada yra tikimybė, kad jos negalės prasiveržti per žemės sluoksnius. Sėklos paskleidžiamos po vieną 4 cm atstumu viena nuo kitos. Leidžiama sėti sėklas tankiau, o išretėjus daigams, jas reikia retinti. Suirusios sėklos užberiamos žemėmis ir mulčiuojamos durpėmis. Jei lysvę padengsite polietilenu, sėklos iš sukurto šiltnamio efekto pradės dygti po 7 dienų. Šiuo laikotarpiu filmas neturi būti atidarytas. Be pastogės sėklos dygsta mažiausiai 15 dienų. Kai daigai suformuoja 2 tikruosius lapus, juos reikia retinti. Suaugusiems augalams reikia mažiausiai 10 cm atstumo.Norėdami kartoti retinimo, galite iškart suformuoti tokius tarpelius tarp ūglių.

Kultūros priežiūra

Tinkama bet kurio augalo priežiūra yra sveiko ir gausaus derliaus, taip pat ilgaamžiškumo raktas.

Pagrindiniai rūgštynės auginimo etapai:

1. Reguliarus purenimas ir ravėjimas. Piktžolių žolė labai stabdo rūgštynės augimą. Geriausia, jei šios dvi procedūros būtų atliekamos nuolat. Tai gali užtrukti daug laiko. Mulčiavimas durpėmis po drėkinimo sumažina piktžolių kiekį, nes piktžolėms sunku prasiveržti per mulčio sluoksnį. Pavasarį būtina kas savaitę atlaisvinti praėjimus, nes minkštame dirvožemyje šaknys gauna daugiau mitybos ir oro, todėl geriau išsivysto žalioji augalo dalis;
2. Laistymas. Rūgštynės yra labai drėgmę mėgstantis augalas. Drėkinimo dažnis ir kiekis priklauso nuo to, kiek kritulių iškrenta regione. Kai oro temperatūra yra artima + 30˚C, augalas nustoja vystytis ir šaudo strėle. Po to lapai praranda savo skonį ir tampa šiurkštūs. Šiuo atžvilgiu būtina nuolat stebėti žemės būklę. Sausuoju periodu rūgštynes ​​reikia laistyti gausiu vandeniu. Tokiu atveju būtina laikytis priemonės, kad neapsemtų augalo, nes stovintis vanduo kenkia šaknų sistemai. Sezono pabaigoje laistymo poreikis išnyksta, augalas turi pakankamai drėgmės po natūralių kritulių;
3. Viršutinis padažas. Rūgštynės gerai reaguoja į visų rūšių trąšas. Svarbu žinoti, kad augalą reikia tręšti atsižvelgiant į oro sąlygas. Sausam laikotarpiui geriau naudoti skystas formas arba tirpalą, lietingu laikotarpiu labiau tinka sausieji mišiniai (milteliai, granulės). Azoto komponentai leidžia augalui auginti lapus, kalį ir fosforą - jie užpildo jį skoniu ir naudingomis medžiagomis. Organinės trąšos turi stiprinamąjį poveikį. Viršutinis padažas gali būti keičiamas. Vartojimo normos apskaičiuojamos pagal instrukcijas pakuotėje. Organinės trąšos dažniausiai tręšiamos pavasarį ar rudenį, jos norma yra 6 kg / m2. Mineralinį padažą galima tepti po kiekvieno pjūvio;
4. Mulčiavimas. Iš esmės šia procedūra siekiama apsaugoti augalą nuo piktžolių ir papildomo šėrimo. Tokiu atveju mulčiavimo sluoksnis gali veikti kaip apsauginis barjeras nuo šalčio. Durpės, sausa lapija ar humusas yra geriausi mulčiai. Po paties bagažine nereikia kloti mulčio, nes tai trukdys laisvai rūgštynės vystymuisi. Pravažiavimuose išklojamas 1-2 cm storio mulčiavimo sluoksnis. Šis metodas leidžia papildomai maitinti augalą ir apsaugo nuo neigiamų veiksnių (piktžolių, nenormalaus temperatūros kritimo, kenkėjų).

5. Augantys niuansai:

• Jei rūgštynė pasodinta apšviestoje vietoje, ji turėtų būti tamsesnė nuo saulės bent karščiausią vidurdienio valandą. Norėdami tai padaryti, galite sukurti baldakimą;
• Trūkstant drėgmės, rūgštynė išleidžia kojelę, iš kurios lapai tampa netinkami rinkti. Šiuo atveju svarbu nepraleisti akimirkos ir laiku pašalinti rodyklę, tada pasėliai nepraras skonio ir švelnumo;
• Vienoje lovoje rūgštynės gerai auga 4 metus. Maksimalus laikotarpis yra 5-6 metai (priklausomai nuo priežiūros kokybės). Po šio laikotarpio jums reikia persodinti rūgštynę į kitą vietą arba pasėti naują.

6. Ligos ir kenkėjai. Jei pastebimi agrotechniniai metodai, rūgštynės nepuola vabzdžiai ir kenkėjai. Tačiau drėkinimo režimo pažeidimas, mulčiavimo sluoksnio nebuvimas ir piktžolių nepaisymas gali išprovokuoti rūgštynės vabalą. Pirmasis šio parazito buvimo požymis yra skylių atsiradimas lakštuose, spalvos pasikeitimas ar visiškas išdžiūvimas. Kaip kovos su šiuo parazitu priemonės yra puikūs liaudies metodai: lapų purškimas česnaku arba muiluotu vandeniu, purškimas pelenais ir tabako pelenais. Geriausia tokias procedūras atlikti pavasarį ir rudenį, nes perdirbimas vegetacijos metu blogina lapų skonį. Retais atvejais rūgštynes ​​puola pjūkleliai ir žieminės kandys. Nuo jų gerai padeda mirkyti Solanaceae (pomidorų, bulvių) šakas ir vėliau jas apdoroti gautu užpilu. Kai pasirodo amarai, rūgštynes ​​reikia purkšti svogūnų lukštų antpilu. Jei liaudies gynimo priemonės negali sunaikinti kenkėjų, galite naudoti chemikalus (Fitoverm, Anabazin sulfate). Rūgštynės praktiškai nėra jautrios grybinėms ligoms, tačiau kartais ją gali paveikti rūdys ir miltligė. Tokiu atveju būtina atlikti cheminį apdorojimą fitosporinu. Negalite valgyti tokių lapų;
7. Derlius. Visas brandinimas trunka 60 dienų. Jei rūgštynes ​​pasodinsite pavasarį, tada birželį galite visiškai pašalinti lapus. Sodinant vasarą ir rudenį, derlius pradedamas rinkti visiškai ištirpus sniegui. Surinkimas atliekamas ryte, kai lapai yra kuo sultingesni. Valymui geriau naudoti aštrų peilį. Pjovimas atliekamas kas 15-20 dienų. Visų pirma reikia nupjauti didžiausius šoninius lapus. Geriausiai palikti jaunus minkštus lapus, esančius arčiau šerdies. Jie vis dar gali augti. Rudenį reikia sekti būsimo šalčio prognozę. Likus 4 savaitėms iki numatomos datos, jūs turite palikti augalą negenėdami. Šiuo laikotarpiu rūgštynė turi pailsėti ir pasisemti jėgų prieš ateinančią žiemą;
8. Sėklos paruošimas. Sėklų medžiagą galite paruošti patys. Norėdami tai padaryti, sezono metu turite nustatyti keletą krūmų reprodukcijai. Šių augalų negalima genėti. Birželio mėnesį jie žydės švelniai rausvais žiedynais. Po mėnesio sėklos pradės nokti ir ruduoti. Prinokę žiedynai turi būti supjaustyti ir sujungti į mažas kekes. 1,5 savaitės sėklos turėtų nokti sausoje, vėdinamoje vietoje. Kai ryšuliai visiškai išdžiūsta, juos reikia įtrinti į delnus, pašalinant šiukšles. Gautas sėklas reikia įdėti į popierinius maišelius (arba tiesiog suvynioti į tuščią popieriaus lapą). Laikykite sėklas tamsioje, sausoje vietoje. Tinkamumo laikas yra 4 metai, todėl ant pakuotės rekomenduojama pažymėti derliaus nuėmimo metus;
9. Išvykimas rudenį. Sezono pabaigoje seni lapai turi būti pašalinti.Norėdami padėti augalui įgyti stiprybės, galite patręšti sausmedžio ir vandens tirpalą santykiu 1: 7 arba pridėti komposto (6 kg / m2).

Pašalinti senus lapus

Ką galite pasodinti po rūgštynės

Rūgštynės – labai draugiškas augalas ir gerai toleruoja daugumą pasėlių:

• Pomidorai ir bulvės;
• Agurkai ir cukinijos;
• Pupelės ir žirniai;
• Visos kopūstų veislės;
• Morkos.

Rūgštynės labai gerai auga antroje sodo bangoje, nuėmus ankstyvąsias daržoves: ridikėlius, svogūnus, žieminius česnakus ir salotas.

Paprastai rūgštynės naudojamos šviežiame maiste ruošiant salotas ir vitamininę kopūstų sriubą. Tačiau ši žolė tinka ir konservavimui. Rūgštynės žiemai suvyniojamos į mažus stiklainius, kad būtų dedamos į sriubas. Taip pat šviežius rūgštynės lapus galima laikyti šaldiklyje vakuuminėje pakuotėje.

Visiems sodo verslo naujokams rekomenduojama išbandyti rūgštynių auginimą, nes rūpintis ja nebus sunku. Laistymo, purenimo ir viršutinio padažo režimo laikymasis suteiks sultingą vitaminų derlių.