Svogūnai „Stuttgarter“ priklauso senoms patikrintoms veislėms, kurios laimėjo didelį sodininkų pasitikėjimą visame pasaulyje. Daugiau nei dešimtmetį jis užima lyderio pozicijas ir užima garbingą vietą vasaros gyventojų ir profesionalių ūkininkų lovose. Savo nepretenzingumu, dideliu derlingumu ir puikiu skoniu bei prekyba šis svogūnas užtikrintai nustumia konkurentus į antrą planą. Tačiau yra tam tikrų jo auginimo niuansų.

Šiek tiek istorijos

Svogūno kilmės istorija įsišaknijusi senovėje. Pirmieji paminėjimai apie jį buvo Biblijoje, jis taip pat pavaizduotas ant Egipto piramidžių sienų. Rusijoje šis augalas buvo žinomas nuo XII a. Šiuo laikotarpiu buvo išvesta daug naujų veislių ir veislių, tačiau svogūnų populiarumas visai nekrito, bet netgi atvirkščiai. Jis plačiai pritaikytas kulinarijoje, o magai ir šamanai vis dar naudoja tai savo ritualuose. Nė vienas namas neapsieina be svogūnų ir indų.

„Stuttgarter Riesen“ veislės svogūnas buvo išaugintas Vokietijoje, o į Veisimo pasiekimų registrą įrašytas 1995 m. Kūrimu užsiėmė gerai žinoma įmonė „Zamen Mauser Quedlinburg“. Norėdami gauti naujumo, buvo paimtos kelios panašių savybių veislės, iš kurių selekcininkai nustatė tik geriausias savybes. Pažymėtina, kad ši įmonė išgarsėjo tuo, kad rinkoje neišleido „žalios“ ir nebaigtos gaminti medžiagos. Visi jos gaminiai yra tobuli ir beveik tobuli. Konkuruoti su šiuo iškiliu gamintoju gali tik Nyderlandai, pelnę nepriekaištingą reputaciją pasaulio rinkoje.

Štutgarterio lankas

Štutgarteris parodė padidėjusį atsparumą genetinėms mutacijoms ir per savo gyvavimo metus neprarado veislės savybių. Be to, veislė parodė nepaprastą ekologinį plastiškumą, dėl kurio jos paplitimo plotas labai išsiplėtė. Rusijoje jis auginamas visuose regionuose, lengvai prisitaikant prie tam tikrų klimato sąlygų.

Veislės ypatybės

Bow Sturon

Štutgarteris sulaukė populiarios meilės dėl ne itin aštraus skonio, nepretenzingos priežiūros ir gero derlingumo. Sodinti galima ir rudenį, ir pavasarį. Tam naudojami ir rinkiniai, ir sėklos. Auginamas žalumynams ir galvoms gauti. Štutgarterio veislė priklauso ankstyvosioms, todėl sodinant daigus derlių galima nuimti po 70 dienų, o pasėjus sėklas teks palaukti 3,5 mėnesio.

Štutgartiškus svogūnus galima sodinti beveik bet kokioje žemėje, išskyrus rūgštus. Tačiau gausų derlių ir dideles galvas galima auginti tik tuo atveju, jei sodinimas buvo atliktas derlingoje dirvoje, juodoje dirvoje ar priemolyje. Vidutinis vienos galvos svoris yra 150 gramų, tačiau yra egzempliorių iki 240 gramų. Didžiausios svogūnėlės gaunamos pasodinus žiemą.

Štutgarterio lankas

Štutgarterio veislės galva padengta geltonai rudomis žvyneliais. Jo forma yra suapvalinta, apatinėje ir viršutinėje dalyse šiek tiek suplota. Aprašyme sakoma, kad svogūno skonis nėra per aštrus, malonus. Jo taikymas yra universalus. Veislė naudojama ne tik šviežioms salotoms ruošti, bet ir konservuoti, džiovinti, šaldyti.

Svogūnų sevokas „Stuttgarter Riesen“ Rusijoje parduodamas daugiausia iš Olandijos arba „Volga“ produkcijos. Taip pat galite nusipirkti nigella, iš kurios vėliau išauginamas jūsų pačių sevokas.Daržovės derėjimo laikas gali skirtis, priklausomai nuo regiono, taip pat nuo klimato sąlygų. Veislės derlius yra 4 kilogramai kvadratiniam metrui.

Štutgarterio ypatybė rodo, kad jo galvose yra daug askorbo rūgšties, taip pat sieros turinčių vaistinių junginių. Sausųjų medžiagų kiekis yra didelis. Veislė puikiai noksta, yra tinkama laikyti, turi gerą išlaikymo kokybę. Geriausia frakciją sodinti prieš žiemą, nes greičiausiai ji išdžius iki pavasario.

Ši veislė yra linkusi į kaklo puvimą, ypač jei yra drėgnas ir lietingas oras. Taip pat sodinimą gali paveikti miltligė. Anksti pavasarį pasodinus štutgarterio svogūnus, padidėja augalo atsparumas grybinėms ligoms.

Tuo pačiu metu svarbu, kad rinkinys būtų laikomas laikantis visų reikalavimų, o svarbiausia - be staigių temperatūros pokyčių. Priešingu atveju daigai eis į rodykles.

Veislės egzistavimo metu buvo išvestos olandiškos svogūnų rinkinių „Stuttgarter“ veislės, kurios tiekiamos Rusijai. Garsiausias tarp jų yra Stanfieldas. Valstybiniame registre jis pasirodė 2015 m. Jis turi ploną kaklą, kuris nėra suskaidytas, padidėjęs atsparumas grybelinėms ligoms ir puiki išlaikymo kokybė. Lempučių forma yra tolygi, patraukli.

Žemės ūkio technologijos ypatumai

Kokiu atstumu sodinti svogūnus

Kiekvienas žemės ūkio technikas žino, kad norint gauti maksimalų Štutgarterio svogūno derlių, reikia pasirinkti derlingą dirvą. Augalai nemėgsta mineralinių druskų gausos, todėl jų auginimui geriau naudoti organines trąšas. Geriausi pirmtakai:

  • bulvės;
  • pomidorai;
  • agurkai;
  • ankštiniai;
  • kopūstai.

Štutgarterio svogūnams sėti patariama naudoti šviežią sėklą. Pirkdami parduotuvėje, būtinai atkreipkite dėmesį į galiojimo laiką. Geriausia, jei tai nesibaigs šiais metais, bet kitais metais. Prieš sėjant svogūnų sėklas sode, jas reikia pašildyti šalia akumuliatoriaus, o tada dieną pamirkyti šiltame vandenyje. Rekomenduojama į jį pridėti kalio permanganato, kad tuo pačiu metu būtų galima atlikti dezinfekciją.

Naudokite šviežią sėklą

Teisingas požiūris į Štutgarterio svogūnų auginimą yra pradėti ruošti sklypą anksčiau laiko. Atsižvelgiama į visas dirvožemio savybes ir imamasi priemonių joms pagerinti. Jei žemė sode yra nualinta, būtina ją patręšti supuvusiu mėšlu ar humusu. Rūgštus dirvožemis deoksiduojamas pridedant kalkių, dolomito miltų ar pelenų. Pastarasis taip pat bus puiki svogūnėlių trąša. Parengiamieji darbai atliekami rudenį, net jei Štutgarto svogūną planuojama sodinti tik pavasarį. Ateityje reikės tik atlaisvinti lovą ir padaryti ant jos griovelius, kurių atstumas paliekamas mažiausiai 10 cm.

Štutgarterio sėklas būtina sodinti ne daugiau kaip 2 cm gylyje, tarp jų padaromas 1,5 cm tarpas. Pasėjus dirva šiek tiek sutankinama, kad aplink sėklą nesusidarytų tuštumų.

Verta prisiminti! Svogūnai „Stuttgarter Riesen“, kurių sėklos pasodinamos pavasarį, nebijo žemos temperatūros. Tačiau dauguma sodininkų mieliau sodinimo darbus atlieka balandžio pradžioje. Jei tam pasirenkamas ruduo, tuomet lovas taip pat reikės mulčiuoti. Kaip maistinių medžiagų substratas naudojamas durpių ir purios žemės mišinys. Durpes galima pakeisti humusu.

Svogūnų rinkinius „Stuttgarter Riesen“ taip pat galima sodinti pavasarį ar rudenį. Rudenį geriau pasodinti smulkmeną, kuri nebus saugoma iki pavasario, o vasaros pradžioje ji gali duoti puikių jaunų galvų ir žalumos. Norint pasėti mažą sėklą, sodą reikia paruošti iškart nuėmus ankstesnio augalo derlių. Svogūnai sodinami mėnesį prieš numatomą šalto oro pradžią, kad galvos turėtų laiko gerai įsišaknyti.Štutgarterį patartina uždengti šienu, nukritusiais lapais ar eglės šakomis, kad nesušaltų nuo sniego.

Sodininkų apžvalgos rodo, kad drąsiausiems ir beviltiškiausiems pavyko užauginti Štutgarterį, rugpjūčio ar rugsėjo pabaigoje pasodinus sevoką. Prieš prasidedant šalnoms, augalai turėjo laiko išleisti kelis lapus. Tačiau šiuo atveju lovos turi būti padengtos tokia medžiaga kaip lutrasilas ar spunbondas. Kraštutiniais atvejais nukritę lapai klojami labai storu sluoksniu. Štutgarterio sodinimams nedideli šalčiai nėra baisūs, o sniego sluoksnis papildomai apsaugos nuo šalnų. Prasidėjus atlydžiui, svogūnėliai vėl pradės augti.

Norint greičiau užauginti pirmąjį derlių, prieš sodinant daigus, sodinukus rekomenduojama 8 valandas pašildyti, o tada parą pamirkyti šiltame vandenyje su kalio permanganatu. Štutgarterio svogūnuose šaknų augimui skatinti galima pridėti šiek tiek agavos sulčių. Lempučių gilinimas kainuoja ne daugiau kaip porą centimetrų. Sodinama eilėmis, tarp kurių paliekamas 25 cm atstumas. Tarpas tarp svogūnėlių turi būti 15 cm.

Prieš sodinant, rekomenduojama pašildyti sevoką šalia akumuliatoriaus

Auginant štutgarterio svogūnus ant plunksnos, sodinti parenkamos ropės arba dideli rinkiniai. Jie yra įstrigę į dirvą beveik be tarpų, o iš viršaus jie nėra apibarstyti žeme. Kad distiliavimo procesas būtų greitesnis, sodinimą iš viršaus galite padengti celofanu. Sodinti leidžiama tiek atviroje žemėje, tiek šiltnamyje.

Priežiūra

Svogūnų rinkiniai Štutgarteriui pasodinus nereikia ypatingos priežiūros, tačiau reikia atlikti tam tikrą veiklą. Po poros savaičių pirmasis šėrimas atliekamas su vytelės ar vištienos išmatų tirpalu ne mažiau kaip 1:10. Priešingu atveju kyla rizika apiplauti galvas. Jokiu būdu negalima tręšti šviežio mėšlo. Tai veda prie galvos įtrūkimų, kenkėjų atsiradimo. Štutgarterio svogūnėlių augimo laikotarpiu augalams reikia fosforo ir kalio. Todėl po mėnesio sodinimas laistomas kalio druska, karbamidu ar superfosfatu. Trečiasis viršutinis padažas atliekamas naudojant kompleksines mineralines trąšas.

Kada pasodinti svogūnus Maskvos srityje

Tam tikrų mikroelementų trūkumą gali nustatyti išorinė Štutgarterio svogūno būklė. Lėtas žaliosios masės kaupimasis rodo azoto trūkumą. Susiraukšlėjusi ir prieš laiką senstanti lapija rodo kalio trūkumą. Pajuodusios plunksnų viršūnės rodo fosforo trūkumą.

Jei tokių ženklų nėra, patyrusiems sodininkams patariama vengti maitinimo. Anot jų, „Stuttgarter“ geriau nemaitinti, nei per daug šerti.

Per visą auginimo sezoną būtina išlaikyti lysves švarias ir laiku pašalinti piktžoles. Kad šaknys gerai patektų į orą, dirva kruopščiai purenama. Tokiu atveju formuojančios lemputės neturi būti pažeistos, kitaip į jas pateks infekcija. Laistymas atliekamas atsižvelgiant į oro sąlygas. Jei karšta, tada „Stuttgarter“ reikia dažniau laistyti, tačiau po to būtina atlaisvinti lovas. Liepos pradžioje laistymas turėtų būti ne toks intensyvus, o likus porai savaičių iki numatomo derliaus jis visiškai sustabdytas.

Nepaisant to, kad Štutgarteris yra atsparus ligoms ir kenkėjams, ekspertai rekomenduoja jo sode pasodinti keletą krapų ir medetkų krūmų, kad atbaidytų vabzdžių kenkėjus.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Žalumynai ir jaunos Štutgarterio svogūnų galvos yra valgomos visą sezoną. Bet visas derlius atliekamas tik tada, kai svogūnėliai pasiekia techninės brandos stadiją. Šiuo laikotarpiu lapai pagelsta ir nudžiūsta. Kaklas taip pat pradeda sausėti, o pačių galvų svarstyklės įgauna būdingą spalvą. Negalima per daug eksponuoti sunokusio Štutgarterio derliaus žemėje, nes jis gali vėl dygti arba pūti po pirmojo lietaus.

Derliaus nuėmimas

Derliaus nuėmimui pasirenkama graži saulėta diena.Svogūnėliai iškasami, sulenkiami sode mažomis krūvomis arba paskleidžiami plonu sluoksniu ir džiovinami. Jei oro sąlygos to neleidžia, „Stuttgarter“ svogūnams džiovinti tinka gerai vėdinamas baldakimas. Šaknys ir lapai turi gerai išdžiūti. Po to nuimtas derlius yra rūšiuojamas.

Laikykite tik sveikas, gerai sunokusias „Štutgarterio“ lemputes be akivaizdžių pažeidimų. Jų šaknis ir džiovintus lapus reikia nupjauti ir įdėti į smėlio dėžes. Sandėliavimo patalpoje neturėtų būti staigių temperatūros pokyčių. Šiems tikslams idealiai tinka vidutinio drėgnumo rūsys. Tinkamomis sąlygomis „Stuttgarter“ svogūnėliai gerai išsilaiko iki pavasario. „Sevok“ laikomas panašiai, tik periodiškai tikrinamas jo saugumas. Priešingu atveju dėl temperatūros svyravimų ar didelės drėgmės jis gali išdygti.

Veislės pranašumai ir trūkumai

Štutgartiniai svogūnai, kaip ir bet kurie kiti, turi daug privalumų ir trūkumų. Jo pranašumai:

  • didelis produktyvumas;
  • nereiklus rūpestis ir nusileidimas;
  • ankstyvas derliaus derėjimas;
  • universalus naudojimas;
  • puiki laikymo kokybė;
  • puikios komercinės savybės ir patrauklus pristatymas;
  • tinkamumas gabenti tolimais atstumais;
  • padidėjęs atsparumas daugumai ligų ir kenkėjų;
  • daigai gali būti auginami želdiniams gauti.

Visa tai „Štutgarteris“ neapsieina be tam tikrų trūkumų. Remiantis sodininkų apžvalgomis, drėgnos ir lietingos vasaros sąlygomis sodinti dažnai paveikia puvinys. Išlyginta galvučių forma nėra labai patogu valyti ir pjaustyti. Tačiau dauguma yra pasirengę užmerkti akis nuo šių smulkmenų, nes juos šimteriopai atsveria didžiulė nauda.

„Stuttgarter Riesen“ veislės svogūnai jau daugelį metų užima lyderio pozicijas vasaros gyventojų ir profesionalių ūkininkų lovose.

Jis daugeliu aspektų lenkia konkurentus, o jei yra kokių nors nedidelių trūkumų, į juos paprasčiausiai nekreipiama dėmesio. Veislė buvo išbandyta pagal laiką, per kurį jos savybės nepablogėjo. Svogūnams „Stuttgarter“ nereikia jokios ypatingos priežiūros, jie gali užauginti gausų derlių net ir augindami standartinėmis sąlygomis. Puikiai tinka ankstyvam derliui gauti, net pradedantysis sodininkas gali jį auginti.

Vaizdo įrašas