Porai - kas tai

Porai šiuo metu nėra tokie plačiai paplitę ir įvairūs Rusijos sodo sklypuose, kaip jų svogūnų atitikmuo. Ir visiškai veltui. Porai yra nepaprastai naudingas produktas žmogaus organizmui, kurio nerekomenduojama ignoruoti pačiu skubiausiu būdu.

Kultūros aprašymas

Porai yra daugiamečiai svogūnai, kuriuos praktiškai dauguma sodininkų nori auginti kaip vienmetes. Faktas yra tas, kad būtent sodinimo metais augalas suformuoja koją, kuri yra netikra svogūnėlė, ir palieka lapus, kuriems iš tikrųjų auginama kultūra. Kalbant apie lapiją, jie valgomi tik jauni.

Atsižvelgiant į auginimo sąlygas ir veislės savybes, svogūno aukštis gali svyruoti nuo 1 iki 48 cm, o stiebo skersmuo gali svyruoti nuo 3 iki 10 cm.

Porų lapai yra panašiausi į česnako lapus. Bet jie yra šiek tiek platesni ir ilgesni. Pirmaisiais metais pasėjus sėklas į žemę, susidaro mažiausiai 12 lapų.

Kultūra laikoma su nupjautomis šaknimis ir lapais vėsiomis sąlygomis (rūsiuose, rūsiuose ar šaldytuvuose).

Poras

Antrais vegetacijos metais parell svogūnas (poras) suteikia sėklos rodyklę su sferine vainiku (kaip ir česnakas). Kultūra pradeda žydėti liepos mėnesį. Augalo žiedai primena rausvą zatą. Sėkla sunoksta arčiau rugsėjo.

Populiarios veislės

Porų veislių nėra per daug, tačiau sodininkai vis tiek turi tam tikrą pasirinkimą (kurį porą sodinti). Apsvarstykime populiariausias veisles.

Kolumbas

Kolumbas yra ankstyva veislė. Jo nokimas įvyksta vidutiniškai aštuoniasdešimt penktą dieną po išlaipinimo. Kultūra užauga iki 80 cm aukščio, jos klaidingo stiebo ilgis yra iki 13 cm. Kolumbas gali būti sodinamas beveik bet kuriame Rusijos regione, ar tai būtų Sibiras, Uralas, Maskvos sritis ar Krasnodaro teritorija, kuri yra švelnesnė klimato atžvilgiu. Šio tipo porai pasižymi atsparumu šalčiui. Tai labai produktyvi veislė.

Kolumbas

Nugalėtojas

Kita populiari svogūnų veislė, kurią daugelis žmonių mieliau sodina savo sode, yra „Winner“. Ši veislė priklauso sezono viduriui. Įprastas nokinimo laikotarpis yra 130–160 dienų nuo sodinimo. Šio tipo porai būdingi vidutiniu ūgiu ir mažu svoriu (ne daugiau kaip 200 gramų augalui). Veislė „Winner“ ypač vertinama dėl puikių skonio savybių. Jis gana švelnus, labai sultingas, šiek tiek aitrus.

Vesta (vakarai)

Veislė „Vesta“ (arba „West“) priklauso ankstyvam brandinimui ir laikoma viena geriausių. Kultūrą galite užauginti vos per 120 dienų. Sėklų medžiaga pasodinama kovo mėnesį (pirmiausia į konteinerį), po 70 dienų persodinama į atvirą žemę. Augalą reikia pakankamai rimtai prižiūrėti - jis turėtų būti reguliariai kalamas ir tręšiamas. Vakariniai lapai išsiskiria šviesiai žaliu atspalviu su pastebima vaškine danga. Kamieno koja yra baltos ilgio, gali siekti 30 cm, jos skonis yra saldus ir sultingas. „Vesta“ priklauso didelio derlingumo veislėms.

Galijotas

Goliath yra dar viena ankstyva porų veislė. Subręsta praėjus keturiems mėnesiams po pasodinimo. Stiebo aukštis yra vidutinis. Baltoji dalis (lemputė) siekia 30 cm, o plotis - 60 mm. Vidutinis vieno visiškai sunokusio augalo, iškirto iš sodo, svoris yra 150 g. Veislė puikiai tinka tiek šviežiai vartoti, tiek džiovinti. Derlius didelis.

Galijotas

Dramblys

Sodininkai puikiai kalba apie dramblių veislę. Tai vidutinio ankstyvumo pasėlis, kurį galima pašalinti iš sodo praėjus 130 dienų po pasodinimo. Pati veislė yra gana didelė. Atskiri augalai gali užaugti iki 85 centimetrų. Svogūnų laiškai yra labai platūs, sodriai žali, žydintys. Vieno augalo svoris yra apie du šimtus gramų.

Dramblys pasižymi dideliu derlingumu.

Karantanskis

Porų veislė Karantansky priklauso vėlyvam nokinimui. Šis naudingas produktas subręsta vidutiniškai per 150-200 dienų. Be to, šviežias žoleles, kurios papuoš beveik bet kokį salotų receptą, galima surinkti iki pirmojo šalčio. Pasiruošimas svogūnų derliui pradėti gali būti jau rugsėjo mėnesį. Tuo pačiu metu masinis derliaus nuėmimas atliekamas visą spalį. Augalų svoris svyruoja nuo 200 iki 325 gramų.

Vasaros vėjelis

Vasaros vėjo porai yra dar vienas populiariausių vėlyvojo derliaus pasėlių. Jam būdingi platūs ir išplitę žali lapai su būdinga vaškine danga. Vieno augalo svoris sunokus svyruoja nuo 200 iki 340 g, be to, jo aukštis gali siekti vieną metrą.

Kulinarijoje kultūra naudojama šviežia, džiovinta ir perdirbta. Ypač rekomenduojama žiemą užšaldyti.

Vasaros vėjelis

Naudingos savybės ir kontraindikacijos

Viską žinoti apie tokį svogūną kaip porą reiškia ne tik žinoti, kaip teisingai jį pasėti, kaip užauginti daigai, ar kaip pakilti ir užšaldyti žiemai. Ne mažiau svarbu suprasti kultūros naudą.

Porai yra tikras vitaminų ir mikroelementų sandėlis. Jame yra tiamino, riboflavino, askorbo ir nikotino rūgščių, karotino, taip pat kalcio, kalio, magnio, geležies ir fosforo druskų, be to, gana apčiuopiamo kiekio

Porai, vartojami reguliariai maiste, yra šie:

• sutrikusio virškinimo atstatymas (stambios skaidulos, esančios augale, pagerina peristaltikos darbą);
• uždegimo atsikratymas (kaip kompleksinė terapija);
• sumažinti vėžinių navikų riziką (ir sulėtinti nustatytų augimą);
• kova su anemija (dėl geležies kiekio kompozicijoje);
• kraujospūdžio mažinimas;
• kova su ateroskleroze (svogūno stiebo skaidulos veikia kaip oksidatorius);
• ARVI profilaktika (dėl eterinių aliejų buvimo kompozicijoje).

Kosmetologinė porų nauda yra ne mažiau svarbi. Padėti išvaizdai susideda ne iš žolelių kaukių tepimo ar galvos skalavimo antpilu nuo augalo šaknų, bet reguliariai naudojant produktą maistui. Faktas yra tas, kad askorbo rūgštis, esanti dideliuose kiekiuose kultūroje, pagerina kolageno skaidulų, iš kurių susideda bent pusė žmogaus kūno, sintezę.

Porai žiedai

Kaip eksperimentą kosmetologijos srities ekspertai siūlo savo klientams suvalgyti bent vieną porą porų salotų ir įvertinti, kaip oda atrodys po mėnesio. Ir tai labai skirsis, ir nenaudojant brangių kremų. Porų pagalba organizmas pats galės pasigaminti reikiamą kiekį kolageno.

Anksčiau buvo manoma, kad porai gali pakenkti tik tuo atveju, jei jais reguliariai piktnaudžiaujama. Tačiau ne taip seniai eksperimentai parodė, kad augalas gali pakenkti sveikatai daugeliu kitų atvejų.

Dažniausiai kalbame apie šias situacijas:

• su individualiu netoleravimu nikelio, kurio sudėtyje yra daug lapų ir stiebų;
• padidėjęs rūgštingumas;
• maitinant krūtimi (gali sugadinti pieno skonį);
• su viduriavimu (kultūra gali pabloginti esamą problemą);
• atsiradus urolitiazei paūmėjimo metu.

Vis dėlto porai yra sveikesni nei blogi. Pakanka tik atidžiai stebėti savo sveikatą, žinoti savo ligas ir nepiktnaudžiauti produktu.

Poras sode

Kenkėjai ir ligos

Kaip ir bet kuris kitas augalas, porai yra jautrūs kelioms ligoms ir parazitams. Dažniausiai ant poro atsiranda čiulpiantys kenkėjai: čiulpiant tripsus, svogūnų museles ir svogūnų muses. Iš ligų pirmiausia reikėtų skirti Alternaria, taip pat miltligę.

Svogūnų musė

Svogūnų musė kelia didžiausią pavojų porų iškrovimui. Šiuo atžvilgiu primygtinai rekomenduojama sodinti įvairius svogūnų pasėlius, kiek įmanoma, ir sėti ankstyvą pavasarį.

Veiksmingo sezono pradžioje purkšti insekticidais taip pat bus veiksminga: „Vantex“ ar „Connectom“

Antrąjį gydymą reikės atlikti vasarą - liepą, kai pasirodys naujos musių kartos.

Svogūnų musė

Svogūno lapas

Svogūnų atvartas gali paveikti ne tik svogūnus, bet ir kitas daržoves, todėl kovą su šiuo kenkėju reikia pradėti iškart po pirmųjų simptomų atsiradimo. Šis vabzdys minta augalais ir platina virusines ligas.

Lapų atvartas žiemoja dirvožemyje, iš kurio jis atsiranda vos pakilus oro temperatūrai virš +10 laipsnių. Parazitas pradeda kiaušinėlius nuo gegužės pabaigos. Kenkėjų nugalėjimą rodo saldus lapų išskyros, ant kurių pradeda vystytis grybelis. Ant pažeistų augalų atsiranda plokštelė, kuri labai sutrikdo fotosintezės procesą. Dėl to derlius žymiai sumažėja. Jie kovoja su kenkėjais naudodami insekticidus: Confidora arba Karatzh Zeon. Gydymas turi būti pakartotas pirmą kartą užuominus apie naujos kartos lervas. Panašios kontrolės priemonės bus veiksmingos tabako tripsų užpuolimo atveju.

Miltligė

Miltligė yra liga, pažeidžianti daugelį sodo augalų. Porai nebuvo išimtis iš bendros taisyklės. Su šia liga ant lapijos atsiranda baltas žydėjimas. Lapai palaipsniui miršta. Liga ypač aktyviai vystosi sausą ir karštą vasarą.

Norėdami apsaugoti augalą, dvejus metus iš eilės nesodinkite porų toje pačioje vietoje. Grįžti į anksčiau naudotą nusileidimo vietą leidžiama tik po metų.

Porų auginimas

Alternaria

Kita problema, su kuria dažnai susiduria porų augintojai, yra „Alternaria“. Liga daro didžiausią žalą šiltu lietingu oru. Be to, augalai, kuriuos jau veikia kitos patologijos, yra jautrūs ligoms: fuzariumas ar miltligė. Dideli azoto trąšos taip pat gali prisidėti prie augalų infekcijos.

Apsauga nuo ligų efektyviausia naudojant tuos pačius fungicidus, kurie naudojami svogūnams. Mes kalbame apie vaistus „Signum“, „Kurtaz“ ar „Quadrisu“. Prieš sodinant nebus nereikalinga sėklas apdoroti tokiu įrankiu kaip „Insur Profi“.

Jei yra reali bakterinių ligų plitimo grėsmė, turėtumėte papildomai vartoti vaistus, kurių sudėtyje yra vario (pavyzdžiui, Horde).

Bet svarbiausias bet kokios ligos prevencijos dalykas yra laikytis žemės ūkio technikos ir suteikti augalui tinkamą priežiūrą.Porų priežiūra suteiks puikų derlių. Jį galima valgyti šviežią ir laikyti žiemai, kai organizmui ypač reikia vitaminų ir maistinių medžiagų.