Švieži lapiniai žalumynai yra būtini maistingai ir sveikai mitybai. Tarp daugelio daržovių kultūrų, pažįstamų nuo vaikystės, originalus pavadinimas yra salotų svogūnai. Iš tikrųjų ši daržovė neturi nieko bendro su Svogūnų šeima, nes tarp Salotų ir kitų svogūnų yra didelis skirtumas. Šis Astrovo šeimos atstovas, kilęs iš Viduržemio jūros, yra sėjos salotos. Pavadinimas gali nurodyti karštą šios daržovės svogūnų skonį. Dėl daugybės naudingų savybių salotų (salotų) svogūnai labai mėgsta vasaros gyventojus ir sodininkus.

Žemės ūkio technologijos, užtikrinančios didelį derlių

Salotų auginimas nesukelia ypatingų sunkumų, nes augalas yra nepretenzingas ir, tinkamai prižiūrint, suteikia greitą ir gausų derlių.

Salotas geriausia auginti saulėtose vietose (galimas nedidelis dalinis atspalvis). Dirvožemis yra lengvesnis (priemolis, priemolis), nerūgštus (rūgštingumo lygis turėtų būti nuo 6,7 iki 7,4) ir vidutiniškai derlingas. Jei vietoje yra per daug parūgštėjęs dirvožemis, tai galima ištaisyti pridedant kreidos, hidratuotų kalkių miltelių ar dolomito miltų (0,2 kg 1 kvadratiniame metre sodo). Kai kuriems ūkininkams rekomenduojama šias lėšas papildyti kompleksinėmis azoto-fosforo trąšomis, kurių norma yra 1 valgomasis šaukštas. šaukštas 1 kvadratui. m.

Išvaizda

Norėdami padidinti sodo derlingumą, galite naudoti augalų humusą, karbamidą (šlapalą), supuvusį vėžlį (mėšlą) (apie 4-5 kg ​​kvadratiniam metrui sklypo salotoms) arba chemikalų mišinį:

  • superfosfatas (30 gramų / m2);
  • kalio druska (20 gramų / kv. m);
  • amonio nitrato (iki 30 gramų / kv. m).

Sklypas turėtų būti paruoštas sodinti iš anksto: jis turi būti išlygintas taip, kad nesusidarytų balos ir vėliau nepermirktų dirvožemio.

Papildoma informacija. Salotas reikia sodinti toje vietoje, kur anksčiau augo ankštinių augalų (pupelių, žirnių, žemės riešutų) arba javų (kukurūzų) pasėliai. Tačiau kryžmažiedžiai augalai (ridikėliai, krienai, ridikai, kopūstai) jam yra blogi pirmtakai. Salotos sodinamos eilute, atstumą tarp gretimų eilučių patartina išlaikyti 0,2 m. Šalia Letuko galite pasodinti paprastų žalių svogūnų ar porų, kurie atbaidys kenkėjus.

Svogūnus Salotas galima auginti atvirose vietose ir šiltnamiuose, vazoną su tokiu žaliu derliumi galima pastatyti net ant palangės. Tuo pačiu metu sodinti atvirame dirvožemyje galima jau paskutinę balandžio dekadą, o jei planuojate gauti labai ankstyvą žalumynų derlių, tuomet prieš žiemą galite pasėti sėklas ir šaltuoju laikotarpiu jas padengti polietilenu.

Salotos gerai sutaria su žema temperatūra (iki minus 2 laipsnių) ir pradeda augti plius penki.

Kultūros dauginimas

Salotos sėjamos ir kaip sėklos į atvirą žemę, ir daiginant daigus specialiose dėžėse ant humuso-velėnos mišinio (komponentų santykis yra nuo 1 iki 1). Žalieji balandžiai, ankstesni už morkas ir ridikėlius, naudojami ankstyvam vartojimui, o pasodinti liepos antroje pusėje - vėlyvas derlius. Sėklos dedamos į didžiausią leistiną pusantro centimetro gylį.

Atkreipkite dėmesį! Be to, viename metre jų turėtų būti ne daugiau kaip trys dešimtys.

Daigai dedami ir balandžio pirmąją dekadą, šiuo atveju sėklos panardinamos vienu centimetru, dirvos sluoksnis sutankinamas iš viršaus ir laukiama daigų. Maždaug mėnesį išaugusios išsiritusios sėklos daigus galite persodinti tiesiai į lysves - iki to laiko jau turėjo pasirodyti keli tikri lapai.

Norėdami gauti sultingą žalią salotų svogūnėlę, galite pasėti naujus augalus kas 20 dienų, o po birželio intervalą galima sumažinti iki 15 ir 10 dienų. Karštu ir sausu oru sėklos turėtų būti palaidotos giliau nei įprastai, kad susidarytų griežtos ir tvirtos Lettuca svogūnų galvos. Jei pasodinimas pasirodė kupinas, tada, pasirodžius trečiam pilnaverčiam lapui, jaunų salotų ūgliai turėtų būti sutvarkyti (optimalus daigų tankis yra ne didesnis kaip 8 augalai kvadratiniame metre), nes tankiai ir gausiai augantys žalumynai neduos sultingos ir gausios lapijos. Retinimas taip pat suteikia galimybę stipriausiems augalams augti ir klestėti, todėl gaunamas turtingesnis derlius.

Scheminiai lovų pylimai

Vietoje esant sunkiems dirvožemiams, svogūnas-Letuka dauginamas ant birių keterų. Jei sode nėra daug vietos, nėriniai šios žalios daržovės lapai gali atrodyti kaip tvora kopūstams ar pomidorams sodinti.

Sėjimas su sėklomis

Tai yra populiariausias salotų auginimo būdas Rusijos viduryje ir toliau į pietus. Sėklą rekomenduojama iš anksto pamerkti į silpną (šiek tiek rausvą) kalio permanganato tirpalą, laikymo trukmė yra ne daugiau kaip 3 valandos. Tai būtina norint atsikratyti grybų ir kitų kenkėjų sporų. Be to, patyrę daržovių augintojai pataria vadovautis šiuo algoritmu:

  • būsimų lovų drėkinimas;
  • pjaunant griovelius, atstumas tarp gretimų turėtų būti ne didesnis kaip 10 centimetrų;
  • apdorotas sėklas įdėkite į rują, pabarstykite dirvožemiu ir šiek tiek užmirkykite;
  • esant nestabiliems orams, jie padengiami polietilenu, kad būtų sukurtas šiltnamio efektas.

Pirmieji augalai turėtų gimti greičiau nei per savaitę. Maždaug tuo pačiu metu patartina pirmąjį lysvių retinimą atlikti taip, kad ūgliai būtų bent 1 ir ne daugiau kaip 2 centimetrų atstumu vienas nuo kito. Antrą kartą išleidus kelis lapus, jauni ūgliai retėja.

Kad būtų lengviau sėti, sėklas galima sumaišyti su smulkiu, švariu smėliu.

Sodinti daigus

Salotos auginamos daigais, daugiausia žiemai arba norint nuolat tiekti vitaminų žalumynus šiltuoju metų laiku kas porą savaičių.

Svarbu! Geriausia naudoti durpių vazonus, o tada sodinti daigus į atvirą dirvą. Taip pat galite auginti „Letuca“ svogūnų daigus šiltnamio sąlygomis, pasiimti ir tik tada perkelti tiesiai į sodo lysvę.

Atvirame ore daigai turėtų augti 20-25 cm tarpueiliais (skirtingai nei anksti nokstančios salotos, vėlyvojo sezono salotose atstumas tarp kaimyninių augalų turėtų būti 25 cm) ir 4 cm tarpai tarp pačių daigų. Idealus daigų sodinimo tankis turėtų būti pasiektas iki rozetės susidarymo (maždaug penki lapai).

Daigios sėklos

Kad kuo anksčiau ant stalo būtų sveika lapinė daržovė, sodinukai sėjami sausio trečią dekadą.

Jaunų augalų šakniastiebio kaklas turi būti lygus dirvožemio lygiui, tai būtina stebėti atliekant visus sodinimo darbus. Daigų pakopa nustatoma pagal salotų nokinimo greitį:

  • anksti sunokstantiems augalams gerai maitintis reikia 0,1–1,1 metro ploto;
  • vidurio pradžioje - 0,15 x 0,15 metro;
  • vėlyvas nokinimas - 0,25 x 0,25 metro.

Vėlyvųjų Letuca svogūnų rūšių daigai, turintys išskirtinę savybę nesudaryti strėlių, sodinami vasaros viduryje. Galite pridėti prie pomidorų ar agurkų daigų.

Pasėlių priežiūros ypatumai

Žaliųjų „Lettuca“ krūmų priežiūra yra gana paprasta, specialių agronominių manipuliacijų nereikia. Visų pirma, tai yra drėgmė, kurios turėtų būti pakankamai daug, nes nepakankamai laistant, augalas pradeda anksti šaudyti, o žali lapai įgauna nemalonų kartumą. Tačiau reikia nepamiršti, kad užmirkęs vanduo gali pažeisti puvimo bakterijas ir grybelius šaknų sistemoje. Rekomenduojamas laistymo dažnumas yra vienas ar du kartus per savaitę sodo lysvėms ir kartą per porą dienų vazonams. Manipuliaciją patartina atlikti anksti ryte, kad šalia augalų nesusidarytų per didelė oro drėgmė, stenkitės neliesti lapų, nes tai gali išprovokuoti grybelines ligas, tokias kaip miltligė ar įvairus puvinys.

Taryba.Laistymą patartina baigti purenant, tačiau tai daryti reikia labai atsargiai, nes salotų šaknų sistema yra gana subtili ir yra paviršutiniškai. Taip pat turėtumėte greitai išlaisvinti salotų svogūnus nuo kenksmingų „kaimynų“ - piktžolių.

Pakankamai kompostuojant prieš sodinant sėklas ar daigus, papildomo tręšimo atvirame lauke nereikia. Tačiau skurdžiame dirvožemyje salotų auginimo sezonu du kartus leidžiama užpilti vaistažolių užpilais arba sausmedžiais.

Dirbama žemė

Jei salotos auginamos ant palangės, kas pusantros ar dvi savaites galite naudoti bet kokias trąšas patalpų gėlėms. Tačiau neturėtumėte persistengti su azoto turinčiais padažais, nes salotų lapai savaime gali pašildyti nitratus. Ši savybė gali būti naudojama norint gauti lapines daržoves, praturtintas jodu: viršutinis padažas su kalio jodidu.

Pasėlius nuo kenkėjų geriau apsaugoti taikant „liaudies“ metodus: purškiant lukštų tirpalus nuo svogūnų ar pomidorų stiebų, periodiškai renkant ir naikinant užkrėstą lapiją.

Kaip nuimti derlių

Salotos greitai suteikia galimybę paragauti sultingų žalių lapų - per pusantro mėnesio po pasodinimo galite nuimti derlių, iki to laiko svogūnų galvutės turėtų siekti 6–7 cm skersmens. Patartina tai daryti anksti ryte, kai rasa išdžius, o daržovėje pastebimas didžiausias maistinių medžiagų kiekis, šiuo metu salotų galvos atrodys šviežios ir elastingos. Esant per dideliam karščiui ar iškart po lietaus, geriau atsisakyti derliaus „Lettuca“ derliaus, kad neprarastų viso derliaus nuo puvimo.

Taryba.Galite nupjauti nuo galvos tik išorinius lapus arba išrauti visą augalą, kad vietoje jo pasėtumėte naują.

Nuskintą vitaminų derlių galima laikyti šaldytuve maždaug mėnesį, be jo - porą dienų, o šaknų suplėšyti ir žeminiame rūsyje iškasti augalai gali išlikti švieži gana ilgai, iki žiemos vidurio. Valgydami salotų lapus reikia mirkyti vandenyje, kad nuleistų susikaupusius nitrato junginius.

Svogūnų salotos (dar žinomos kaip salotos) yra dažnas „svečias“ sodo lysvėse, jose yra daug vitaminų ir mineralų, jas galima naudoti tiek šviežias, tiek nuimtas žiemai. Yra du pagrindiniai salotų dauginimo metodai: sėklomis ir daigais skiriasi derliaus nuėmimo laikas. Priežiūroje ši lapinė daržovė yra visiškai nepretenzinga, todėl ją galima auginti beveik visur.

„Lollo Rossa“ salotos - auga