Kas yra kolbos augalas

Vienas iš nepretenzingiausių augalų, kurį galima rasti tik, yra svogūnėlis. Šis augalas populiariai turi dar keletą variantų: laukinį česnaką, lokį ar laukinį svogūną. Kiekvienas regionas turi savo pavadinimą. Be nepretenzingumo, laukiniai česnakai išsiskiria unikalia kompozicija, naudinga žmogaus organizmui. Augalas naudojamas maistui, taip pat medicinos tikslams.

Koks yra šis augalas

Daugelis domisi, kas yra kolba (augalas), nes jie nuolat kalba apie naudingas jo savybes. Laukinius svogūnus galite sutikti įvairiomis klimato sąlygomis, net tundros zonoje. Labiausiai paplitęs Europoje, Turkijoje ir Kaukaze. Laukinį česnaką galite sutikti tiek kalnuotose vietovėse, tiek pievose, šešėliniuose miškuose.

Priklausomai nuo augimo vietos ir klimato sąlygų, naudingos augalo savybės gali skirtis. Žmonėms vertingiausias yra laukinis česnakas, augantis kalnuotose vietovėse.

Laukinė česnako kolba

Laukinis česnakas labiausiai vertinamas Sibire; jis nuo ankstyvo pavasario buvo valgomas kaip maistinga žaluma, kurioje gausu vitaminų. Jo naudojimas yra labai svarbus pavasarį, kai yra didžiausias vitaminų trūkumas.

Augalų rūšys

Yra keletas laukinių česnakų rūšių, kurios yra sujungtos vienu pavadinimu - laukinis svogūnas. Visos veislės skiriasi gana aštriu česnako kvapu dėl to, kad kompozicijoje yra atitinkamo eterinio aliejaus. Labiausiai paplitę yra tik du tipai, kuriuos dažniausiai naudoja žmonės: pergalė ir meškos lankas. Daugelis ieško, kuo skiriasi kolba ar laukinis česnakas, tačiau apskritai tai yra vienas augalas. Dažniausiai pergalingas svogūnas vadinamas kolba, o lokys - laukiniu česnaku. Tik tiek ir skiriasi.

Pergalės lankas

Šio tipo augalai yra labiausiai paplitę. Labiausiai jis yra Sibire, taip pat randamas Tolimuosiuose Rytuose, Uraluose, Baškirijoje ir Rusijos europinėje dalyje. Novosibirsko regione yra dideli sodinimai. Jį galima rasti Karpatų ir Kaukazo kalnų grandinėse. Sibiro ramzonas - taip dažnai vadinamas pergalės svogūnas, lotyniškai tai skamba AlllumuictorialisL. Priklauso Alliaceae šeimai. Tai gana didelis augalas, kuris gali užaugti iki 0,7 m aukščio. Pagrindinis jo skiriamasis bruožas yra šiek tiek pasviręs šakniastiebis, kuris sujungia vieną ar daugiau svogūnėlių. Gėlės surenkamos į pakankamai mažą skėtį ir nudažytos žalsvai baltai. Augimo laikotarpis patenka į birželio-liepos mėn.

Pergalės lankas

Meškinis svogūnas

Šio tipo augalai platinami išskirtinai Vakarų Europos Rusijos dalyje (Baltijos šalyse, Karpatuose, Polezijoje). Tai kur kas rečiau vakarinėje stepių regiono dalyje, pavyzdžiui, Tulos ir Orilo regionuose. Mėgsta šešėlinius miškus.

Dėl lokio lanko populiarumo žmonėms jis tapo labai retas atvejis, nes jis įtrauktas į Raudonąją knygą. Svogūnėlių rinkimas daugumoje vietovių yra ribotas, o kai kuriuose - visiškai draudžiamas, pavyzdžiui, Stavropolio teritorijoje. Šio tipo laukiniai svogūnai turi tik vieną svogūnėlį be šakniastiebių. Trišakio stiebo aukštis siekia 15–40 cm, pačiame stiebo pagrinde yra du lapai su ilgais lapkočiais. Gėlės yra mažos ir surenkamos baltais pusapvaliais žiedynais. Žydėjimas pastebimas gegužės-birželio mėnesiais.

Meškinis svogūnas

Laukinio česnako sudėtis

Kaip jau minėta, kolba arba laukinių česnakų augalas turi unikalią kompoziciją, kuri yra labai naudinga žmogaus organizmui, ypač pavasarį vitaminų trūkumo laikotarpiu.

100 g žalumynų energinė vertė yra tokia:

• Baltymai - 2,4 g;
• Angliavandeniai - 6,5 g;
• Pluoštas - 1 g;
• Riebalai - 0,1 g.

Vitaminų kiekis 100 g / mg

Minėtoje laukinėje žolėje nėra mineralų, tačiau šią akimirką pakeičia faktas, kad kompozicijoje yra kitų naudingų veikliųjų medžiagų:

• Lizocimas;
• Organinės rūgštys;
• Alicino glikozidas;
• Fitoncidai;
• Įvairūs eteriniai aliejai.

Naudingos savybės

Kompozicijoje yra specialus eterinis aliejus, kuris yra atsakingas už aštrų česnako kvapą ir aštrų skonį. Dėl šios savybės laukiniai česnakai aktyviai naudojami kaip prieskoniai ankstyvą pavasarį. Yra daug receptų, kuriuose yra laukinių svogūnų. Tokie patiekalai yra labai populiarūs visur, kur tik jie dygsta. Labiausiai tie, kurie mėgsta česnaką, mėgsta naudoti laukinius česnakus. Kolbą jie taip pat renkasi, nes pavartojus nėra kvėpavimo, būdingo patiekalams su česnakais.

Naudingi komponentai, esantys kompozicijoje:

• Skatina tulžies gamybą;
• Gerina apetitą;
• Normalizuoti žarnyno veiklą;
• Pagreitinti medžiagų apykaitos procesus.

Be to, reguliarus laukinių česnakų augalų vartojimas teigiamai veikia kitus sveikatos aspektus:

• Pagerina būklę sergant artritu, pūlingu vidurinės ausies uždegimu, reumatu;
• Stiprina nervų sistemą;
• Pašalina bakterijas burnoje;
• Padidina imuniteto lygį;
• Pašalina vitamino trūkumo būseną;
• Normalizuoja kraujospūdį;
• Apsaugo nuo cholesterolio pertekliaus atsiradimo.

Moterys įvertins laukinių svogūnų kosmetines savybes. Lapų kaukė gali išlyginti veido spalvą, pašalinti senėjimo dėmes ir tiesiog pašviesinti odą. Norėdami tai padaryti, lapai susmulkinami ir sutepami ant odos.

Žala

Kaip ir bet kuris augalas, laukinė česnako kolba gali ne tik būti naudinga, bet ir pakenkti. Ypač jei suvalgote didelį produkto kiekį. Perdozavimas (daugiau nei 20 lapų per dieną laukinių česnakų) gali sukelti šias sąlygas:

• Nevirškinimas;
• Galvos svaigimas;
• Viduriavimas;
• Patinimas;
• Su pepsine opa gali pasireikšti paūmėjimai;
• Nemiga.

Kaip pagrindinė kontraindikacija imtis augalo, pabrėžiama alerginė reakcija, taip pat individualus česnako netoleravimas. Laukinių česnakų naudojimo apribojimų sąraše yra šios sąlygos ir ligos:

• Pankreatitas;
• Nėštumas;
• Epilepsija;
• Cholesterolis;
• Žarnyno ar skrandžio uždegimas;
• Hepatitas.

Augančios savybės

Žmogus tikisi ne tik gamtos ir laukinės floros. Jis seniai išmoko auginti kolbą namuose. Ramsonas yra nepretenzingas augalas, puikiai toleruojantis šešėlį. Todėl galite skirti tam vietą šalia tvoros sode ar sienos. Tačiau tuo pat metu svarbu, kad dirvožemis nebūtų rūgštus, pirmiausia į jį reikia įpilti didelį kiekį organinių medžiagų (2–3 kibirai komposto kiekvienam kvadratiniam metrui). Laukinis česnakas vienoje nuolatinėje vietoje gali dygti kelerius metus, labai patogu, kad piktžolės nekelia grėsmės suaugusiam augalui.

Reprodukcija

Laukinius česnakus geriausia sodinti svogūnėliais, tačiau jei tokios sodinamosios medžiagos rasti nepavyksta, auginimui galite naudoti sėklas.Kadangi laukinėje gamtoje sėklos sunoksta liepos mėnesį, o paskui dirvoje guli iki pavasario, verta sėti vasarą. Pirmaisiais metais daigai bus ploni ir silpni, o jau kitą sezoną po žiemos galite nerti ir sodinti nuolatinėje vietoje.

Priežiūra

Žemės ūkio reikalavimai laukinių česnakų priežiūrai yra minimalūs. Svarbiausia mokėti atkurti natūralias daigumo sąlygas. Norėdami tai padaryti, verta stebėti dirvožemio drėgmę esant sausam orui. Važiuojant negalima purenti dirvos per giliai. Procedūros metu geriau įdėti mulčią, kad žemė būtų puri ir drėgna. Svogūninis ar laukinis česnakas pernelyg nebijo piktžolių, tačiau dilgėlių šaknys ir kviečių žolė gali pakenkti svogūnams, perverdami jas.

Kaip išsirinkti tinkamą produktą

Ne visus laukinių svogūnų laiškus galima naudoti maistui. Žalumynus maistui galite naudoti nuo pat ankstyvo pavasario, kai oro temperatūra sušyla iki 12 laipsnių. Verta rinkti žalumynus tik prieš žydėjimą, nes po to lapija tampa kieta ir neskani ir tuo pačiu praranda visas maistines savybes.

Lapai turi būti sultingi ir, paspaudus, skleisti aštrų česnako kvapą. Jei lapai atrodo vangūs ir šiurkštūs, jie buvo nuimami jau po žydėjimo. Surinkimas turi būti atliekamas tinkamu laiku.

Kenkėjai ir kova su jais

Toks augalas kaip laukinis česnakas yra labai atsparus ligoms ir kenkėjams. Tačiau nepaisant to, ant jaunų augalo lapų dažnai atsiranda kalnakasio musės lervos. Tokiu atveju augalą rekomenduojama palaistyti 1% paprastos druskos tirpalu ir pakartotinai laistyti anksti ryte, tačiau paprastu vandeniu.

Laukiniai česnakai taip pat gali nukentėti nuo rūdžių. Verta gydyti pastebėjus pirmuosius pažeidimo požymius. Norėdami tai padaryti, naudokite paruoštus fungicidus arba paruoškite specialią kompoziciją: 1 valgomasis šaukštas įpilamas į 10 litrų vandens. l. vario oksichloridas ir muilas. Perdirbimas atliekamas po 14 dienų. Taip apdorotus lapus galima valgyti tik po 2 savaičių. Jie kruopščiai nuplaunami po tekančiu vandeniu.

Paprastas nesudėtingas laukinių česnakų augalas auga daugelyje kraštų ir miškuose, tačiau ne visi jį naudoja maistui, bet veltui. Juk gamtos dovanas galite naudoti naudingai. Jei šalia nėra vietų su kolba, tada tokį augalą galima lengvai užauginti savo sode.

Vaizdo įrašas