Kaip užsiauginti žalių svogūnų

Žalieji svogūnai yra puikių aštrų skonių žolelės, naudojamos daugelyje slavų patiekalų. Kvapniuose stiebuose be skonio yra daugybė vitaminų ir mikroelementų, kurie yra nepakeičiami žmogaus organizmui. O kaip dėl svogūninio kvapo, kuris ne tik sukelia alkį, bet ir naikina patogenines bakterijas. Norėdami sustiprinti imuninę sistemą žiemą, kai šviežių naminių daržovių sezonas jau yra pasibaigęs, sodininkai vis dažniau ant palangės augina svogūnus. Kaip užsiauginti žaliųjų svogūnų ir kaip sunku?

Kultūros agrotechnika

Ant palangės galite auginti svogūnus bet kuriuo metų laiku, tačiau žiema yra idealus laikas auginti svogūnus ne tik stiprinant kūną, bet ir dėl temperatūros režimo. Taigi optimali žalumos atsiradimo temperatūra yra +25 C.

Po kelių dienų daigų aukštis pasiekia apie 2 cm, indas su augalais perkeliamas į pietinę ar pietrytinę palangę.

Žalieji svogūnai

Vasarą geriau pastatyti mini lovą vidutinio apšvietimo vietoje, nes tiesioginiai saulės spinduliai gali sudeginti subtilius stiebus. Be to, esant aukštesnei nei + 30C temperatūrai, plunksnos visiškai nustoja augti.

Nepaisant apšvietimo poreikio, nerekomenduojama iš karto po pasodinimo atidaryti dėklus su svogūnais. Kad svogūnėlis greitai suformuotų gerą šaknų sistemą, pageidautina talpyklą pastatyti vėsioje vietoje, kur praktiškai nėra šviesos.

Nusileidimas

Daugelis gana prieinamų daiktų gali būti naudojami kaip iškrovimo konteineris: specialūs konteineriai, supjaustyti 5 litrų buteliai ar maisto padėklai arba kalami iš medinių lentų. Išradingi sodininkai, neturintys vietos mini lovoms, svogūnus sodina į 5 litrų butelį, užpildytą žeme, su angomis šonuose. Tokia vertikali lova ne tik užima minimalią vietą, bet ir puošia namą savo originalia išvaizda.

Kaip tinkamai pasodinti svogūnus ant žalumynų namuose? Galite nusipirkti dirvožemio svogūnams auginti gėlių parduotuvėje arba paruošti savo, sumaišydami velėnos dirvą, durpes ir supuvusį mėšlą. Norėdami sunaikinti substrate susikaupusias bakterijas, dirvožemis kalcinuojamas 60 ° C temperatūroje. Geresniam vandens nutekėjimui ant konteinerio dugno dedamas vermikulitas, keramzitas arba bet kokia kita drenažo medžiaga.

Sodinamosios medžiagos pasirinkimas

Nusprendus auginti žalumynus, vienas iš svarbiausių dalykų šiame procese yra sėklos pasirinkimas. Aštriems stiebams geriausia sodinti vidutinio dydžio svogūnus. Pasodinę per mažą daržovę, plunksnos atitinkamai bus plonos, o priešingu atveju - per storos. Gerus rezultatus namuose rodo askaloniniai česnakai arba, kaip dauguma sodininkų vadina, kuschevka.

Pasirengimas prieš nusileidimą

Kaip daiginti svogūnus, kad žalumynai susidarytų kuo greičiau? Patyrę sodininkai taip paruošia svogūnėlius sodinti:

1. Sėjai parinktų svogūnėlių uodegos supjaustomos, o šaknys paliekamos originalios formos;

2. Svogūnai dygsta vandenyje: prieš pat sodinimą sodinamoji medžiaga 24 valandas mirkoma šiek tiek šiltame vandenyje.

Dėl šių mažų gudrybių žalumynai atrodo didesne tvarka greičiau nei neapdorota sodinamoji medžiaga.

Kaip pasodinti daigintus svogūnus žemėje? Svogūnėliai dedami į negilias duobes, o po to lengvai užspaudžiama žemė. Atstumas tarp sėklų gali būti bet koks, nes ši vertė nėra svarbi želdiniams.

Svogūnų auginimas vandenyje

Kaip namuose užsiauginti svogūnų, jei nemėgstate skinti žemės? Daugelis bus nustebinti, tačiau augančią žalumą galima sutvarkyti vandens padėkle.

Toks „nusileidimas“ atliekamas pagal šį planą:

1. Į kepimo skardą arba plastikinį negilų stačiakampį indą įpilkite šiek tiek vandens, tada įdėkite kartoninį dėklą, kuriame jie parduoda vištienos kiaušinius;
2. Iš anksto apdorotas sevokas yra išdėstytas ląstelėse;
3. Kai tik svogūnas sugers vandenį, prireikus įpilkite skysčio.

Dėkle esantis vanduo, kuriame šaknys dar nėra susiformavusios, keičiamas 2 kartus per dieną: geriausia ryte ir vakare. Pasirodžius stiebams, vanduo keičiamas kartą per dieną. Kad ant indų dugno ir ant pačių šaknų neatsirastų pelėsių, indas ir apatinė svogūno dalis plaunami tekančiu vandeniu.

Užkirsti kelią puvimo procesui galima naudojant 4% vandenilio peroksido tirpalą arba silpną kalio permanganato tirpalą.

Šio dizaino žaluma auga kaip vanduo. Pirmąjį derlių galima nuimti 12-15 dienų po pasodinimo.

Verčia plunksnas pjuvenose

Kaip sodinti svogūnus ant žalumynų namuose pjuvenose? Medžio drožlės ar pjuvenos yra puiki natūrali medžiaga, kurią sodininkai naudoja mulčiuodami kultūras ir augindami kai kuriuos pasėlius, vienas iš jų yra žalieji svogūnai.

Kaip auginti sveikus žaliuosius svogūnus namuose šioje aplinkoje:

1. Zoologijos parduotuvėje įsigykite birių ar presuotų pjuvenų;
   

   Pjuvenos

2. Dezinfekcijos tikslais, taip pat norint, kad briketai būtų laisvesni, medžiaga atsargiai išpilama verdančiu vandeniu;
3. Nulupti nuo lukšto pertekliaus ir apipjaustyti svogūnai 2-3 valandas mirkomi silpname kalio permanganato arba Microsporino tirpale. Tuo atveju, kai tokių lėšų nėra, galite naudoti druskos tirpalą (1 valgomasis šaukštas medžiagos 1 litrui vandens);
4. Sodinamoji medžiaga dedama taip, kad dėkle nebūtų laisvos vietos.

Plunksnos auga švelnios ir kvapnios. Derlių galite nuimti 15 dienų po sėjos. Vidutinis želdinių aukštis yra 35 cm.

Augantys žalumynai maiše

Taip pat galite auginti svogūnus paprastoje pakuotėje. Tam jums tereikia maišelio ir tualetinio popieriaus ritinėlio.

Svogūnų auginimas namuose įprastoje pakuotėje yra išdėstytas taip:

1. Nuvalykite, apdailinkite ir apdorokite sodinamąją medžiagą dezinfekuojančiuose ir augimą stimuliuojančiuose skysčiuose;
2. Pakuotės apačioje dedami keli 2-3 cm storio popieriaus sluoksniai arba pjuvenų sluoksnis, o tada medžiaga laistoma šiltu vandeniu;
3. Svogūnėliai dedami vienas šalia kito, negilinant;
   

   Svogūnėliai dedami vienas šalia kito

4. Krepšys pripučiamas, perrišamas virve ir 2 dienoms padedamas tamsioje, vėsioje vietoje;
5. Gerai suformavus šaknų sistemą, ant palangės dedama improvizuota lova;
6. Kai tik plunksnos užauga, maišelis atidaromas. Atidaryta talpa stovi iki derliaus nuėmimo.

Taikant šį metodą, plunksna augs tik 10 dienų. Tai greičiausias būdas auginti sveikus žalumynus.

Dėl tokio verčiamo greičio kai kurie iniciatyvūs sodininkai pradėjo savo plunksnų auginimo verslą. Norėdami gauti želdinius, naudojamas šiltnamis ar didelis butas. Visus metus parduodamos svogūnų plunksnos reikalauja minimalių savininkų fizinių pastangų ir atneša stabilias pajamas.

Kaip prižiūrėti svogūnus

Žaliųjų svogūnų auginimas namuose praktiškai nesiskiria nuo kambarinių gėlių auginimo. Norint greitai suformuoti stiebus, pasėlis yra vanduo ir maistinės medžiagos.

Svogūnų priežiūra

Laistymas

Laistykite svogūną drungnu, nusistovėjusiu vandeniu iškart po to, kai inde esanti žemė šiek tiek išdžius. Žalios plunksnos bus sultingos ir švelnios, jei laistymas prie šaknies pakaitomis su purškimu iš purškiamojo butelio. Neįmanoma laikyti svogūnėlių klampioje pelkėje ar ant akmens išdžiūvusiame substrate - bet kuris augalas negali atlaikyti tokių įtempių ir greitai mirs. Jei įmanoma, šiltomis dienomis mini lova kelioms valandoms perkeliama į balkoną.

Viršutinis padažas

Kad dirvožemyje būtų maksimalus mikroelementų kiekis, naudojamos mineralinės ir pačios paruoštos trąšos.

Tarp pramoninių mišinių svogūnams šerti tinka universalios skystosios trąšos, skirtos patalpų gėlėms. Tokie mišiniai įvedami pagal gamintojo nurodytą schemą.

Pramoniniai mišiniai svogūnams šerti

Norėdami maitinti svogūnus, užaugintus vandenyje, įpilkite 1 litro vandens:

• 2 šaukšteliai subalansuotos sudėties mineralinės trąšos;
• 5 g medžio pelenų;
• 2 g superfosfato, po 1,5 g kalio chlorido ir amonio nitrato;

Trąšos pradedamos naudoti nuo to momento, kai daigai pradeda žaliuoti.

Tie, kurie bijo cheminių junginių ir mieliau lepina augalus organiniais mišiniais, gali paruošti antpilą iš kiaušinių lukštų. Norėdami tai padaryti, susmulkintas ingredientas supilamas į stiklainį, pripildomas vandens ir reikalingas 5-7 dienas. Skystis naudojamas kaip šaknis arba lapai.

Svogūnų, pasodintų į pjuvenų dėklą, šerti nereikia. Vienintelis dalykas, kurį kartais reikia padaryti, yra augalus išpilti silpnu vandenilio peroksido tirpalu (1 šaukštas 3% skysčio 1 litrui vandens).

Derlius

Plunksnos pradeda pjauti praėjus 2,5-3 savaitėms po svogūnų pasodinimo. Be to, derlių reikia pradėti rinkti nuo plunksnų, esančių kraštuose.

Žalieji svogūnai

Tokiu būdu centre augantys želdiniai galės pasiekti maksimalų dydį. Kad žalieji svogūnai ant stalo būtų visus metus, laiko tarpas tarp sodinimo turėtų būti apie 10-15 dienų. Pagrindinis ženklas, kad laikas rinktis žaliuosius svogūnus, yra stiebo polinkis ir vos pastebimas vytimas.

Derlių parduodantys svogūnai dieną prieš derliaus nuėmimą svogūnus gausiai laisto ir tik tada visiškai nupjauna plunksnų rozetę. Lemputės viršuje susidaranti ruda plokštelė pašalinama iš šoninio proceso. Tokiu būdu paruošti daigai paprastai yra gerai pateikiami ir pasižymi aukštomis organoleptinėmis savybėmis.

Norėdami paruošti plunksną ilgalaikiam saugojimui, tai yra maždaug 3 mėnesiai, turite atlikti keletą manipuliacijų:

1. Pasirinkite aukštus ir ryškiaspalvius augalus;
2. Apipjaukite sausus galus ar mechaniškai pažeistas dalis;
3. Nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite;
4. Supjaustykite griežinėliais.

Žalieji svogūnai

Žalieji svogūnai gali būti užšaldyti. Šio metodo dėka žalumynus galima laikyti apie 12 mėnesių. Yra 2 būdai, kaip ilgai laikyti svogūnus:

• Susmulkinta plunksna yra išdėstyta mažose formose ir užpilama vandeniu;
• Gabaliukai 3-4 minutes laikomi verdančiame vandenyje, išmetami į druską ir išbarstomi į mažus maišelius ar formas.

Kai kurios namų šeimininkės, nuolat auginančios svogūnus namuose, prieskonius džiovina.Žalumynus rekomenduojama džiovinti gerai vėdinamose, šiltose patalpose. Gabalėlių išdėstyti tiesioginiuose saulės spinduliuose neįmanoma, nes tokiu būdu naudingi vitaminai iš jų išgaruoja greičiau.

Jei nėra reikalingos džiovinimo patalpos, žalumynai nuo saulės apsaugomi balto popieriaus lapais, kurie dedami ant kvapnios ruošinio. Galite įsitikinti, kad plunksna yra sausa, žiūrėdami į jos struktūrą. Žiemai galima padėti tik traškius, lūžinėjančius gabalus. Neapdoroti svogūnai greitai supels ir supus.

Auginti žalius svogūnus ant palangės yra nepaprastai lengva. Viskas, ko reikia, kad stiebai išsiskirtų iš svogūnėlių, yra šiek tiek kantrybės ir stiprybės. Dėl tokios paprastos žemės ūkio technologijos versti plunksną balkone gali ne tik žmonės, turintys vasaros rezidenciją, bet ir aukštųjų mokyklų studentai. Kad žiemą gautumėte gerą naminio aštraus augalo derlių, jums reikia tik poros padėklų, saujelės daigų ir stiklinės trąšų.