Kaip sodinti mėtas

Mėta yra daugiametis Lamiaceae šeimos augalas. Naudingos šios žolelės savybės buvo žinomos nuo senų senovės. Kvapiosios arbatos ir mėtų užpilai puikiai gaivina ir tonizuoja, malšina galvos skausmą, malšina apsinuodijimo simptomus. Mėtų lapai naudojami gaminant maistą gaminant ir dekoruojant patiekalus, o iš jų išsiskyrę eteriniai aliejai ir mentolis aktyviai naudojami kosmetologijoje ir aromaterapijoje.

Kai kurios mėtų rūšys nėra kaprizingos, todėl nereikia kurti specialių sąlygų ir jas galima auginti beveik bet kuriame regione. Tai daugiausia laukinėje gamtoje pasirodžiusios rūšys. Hibridinės veislės dažniausiai reikalauja dirvožemio ir apšvietimo.

Mėtų rūšys

Pagal „The Plant List“ yra 42 mėtų veislės. Dažniausi yra šie:

• Namai... Šią mėtą galima auginti vazone namuose dekoratyviniais tikslais arba kaip pagardą. Sodrus šios žolelės aromatas atbaido uodus ir kitus vabzdžius. Augalas gali būti vienmetis, o gerai prižiūrint jis auga mažiausiai 5 metus;
• Pipirai... Tai hibridinis cukrinis augalas, kurio nėra gamtoje. Mėtos skonis yra deginantis. Jis dažniau naudojamas medicinoje dėl savo regeneruojančių ir raminančių savybių. Kulinarijoje jis naudojamas gaminant turtingo skonio patiekalus. Pipirmėčių sėklų auginimas iš sėklų yra geriausias sodo veisimo būdas;
• Mentolis... Gauta iš pipirų ir turi daug mentolio. Turi aitrų kvapą ir skonį. Tai puikus vaistas nuo bronchito. Išskirtinis bruožas yra atsparumas šalčiui;

Mentolio mėtos

• Garbanotas arba garbanotas... Šios monetų kalyklos tėvynė yra Amerika. Kalbant apie savybes ir savybes, garbanotoji mėta yra artima pipirmėtei, tačiau neturi aušinančio poveikio, nes kompozicijoje nėra mentolio. Karvonas ir linalolis suteikia stiprų skonį ir aromatą. Jis plačiai naudojamas tabako pramonėje ir muilo gamyboje;
• Melisos arba citrinų mėtos... Viduržemio jūroje yra šis augalas. Dėl didelio vitamino C kiekio kompozicijoje mėtos turi ryškų citrinos skonį ir aromatą. Augalas yra nepretenzingas, atsparus šalčiui, gerai dauginasi savarankiškai pasėjęs. Sėklas perneša vėjas, todėl augalas labai greitai auga vietoje;
• Šokoladas... Labai gerai auga drėgnose vietose. Jis turi subtilų šokolado aromatą ir saldų skonį, todėl jį labai mėgsta konditeriai. Esant pakankamai šviesos, lapai paruduoja. Šios rūšies mėtas geriausia sodinti į indą, nes jos auga žaibiškai ir beveik neįmanoma atsikratyti;

Šokoladinė mėta

• Laukas arba laukinis... Jis turi platų platinimo plotą: nuo Indijos iki Europos. Nereikia priežiūros, nekelia jokių reikalavimų dirvožemio sudėčiai. Geriausia buveinė jai yra upių krantai, pelkės ir kitos vietovės su drėgnu dirvožemiu. Turi aštrų stiprų kvapą. Jis naudojamas aromaterapijoje ir dietologijoje. Įkvėpus pipirmėčių eterinių aliejų, labai sumažėja apetitas;
• Ilgalapė... Dažniausiai aptinkama Afrikoje, Azijoje ir Europoje. Jis turi tirštą aštrų aromatą, todėl naudojamas ruošiant žaliąjį sūrį. Ši veislė reikalauja rūpintis: turite laikytis vandens režimo ir užtikrinti pakankamą saulės spindulių poveikį dienos metu. Reprodukcija vyksta šaknimis;
• Meksikietis... Jis turi labai dekoratyvią išvaizdą, žiedynai susideda iš daugybės miniatiūrinių baltų, rausvų ir mėlynų atspalvių žiedų.Neatsparus šalčiui, todėl žiemai mėtas geriau persodinti ant palangės. Nemėgsta šešėlio. Žydi nuo pirmųjų gyvenimo metų. Dažniausiai naudojamas kosmetologijoje;

Meksikos mėtos

• Kačių... Daugiausia auga laukinėje gamtoje: pakelėje, duobėse, miške. Mėtos turi savo individualų citrusų aromatą dėka nepetalaktono esterių, kurie traukia kates. Sodininkai dažnai augina katžoles savo daržovių sode, nes tai yra vertingas medaus augalas. Mėtų nuoviras efektyviai gydo nervinius sutrikimus ir virškinamojo trakto ligas;
• Šuniškas... Dažniausiai aptinkama vidutinio klimato regionuose. Jis plačiai naudojamas medicinoje tonikams, žaizdas gydantiems kompresams ruošti. Jis praktiškai nenaudojamas gaminant maistą, nes yra labai kartaus skonio ir degina gleivinę. Jis yra pasodintas toje vietoje kaip medus augalas;
• Pelkė... Jis auga karštame klimate ir šiauriniuose regionuose, jis nėra reiklus dirvožemiui. Dėl didelio pulegono kiekio kompozicijoje kvepalų eterinis aliejus dažnai naudojamas parfumerijoje;
• Korėjiečių... Daugiausia auginamas Azijoje kaip dekoratyvinis krūmas, taip pat kaip vaistas. Ši mėta yra pirmaujanti pagal savo gydomąsias savybes. Tai turi teigiamą poveikį imuninei sistemai, gerina kraujo sudėtį, turi dezinfekuojantį poveikį ir veiksmingai gydo kepenis ir kvėpavimo takus. Jis turi sudėtingą anyžių, raudonėlių ir mėtų aromatą.

Korėjos mėtų

Tiksliai nežinoma, kiek dar veislių yra. Populiarėja įvairių aromatų mėtų rūšys: bananas, ananasai, obuoliai, imbierai, bazilikai ar kelių kvapų puokštė vienu metu.

Sodinti mėtas

Prieš sodindami mėtas šalyje, turite rasti optimalią vietą, nes sodo mėtos, skirtingai nei laukiniai giminaičiai, reikalauja dirvožemio, apšvietimo ir artumo kitų kultūrų. Geriausi mėtų pirmtakai yra šakninės daržovės. Sodinimo vieta turėtų būti gerai apšviesta, o dirvožemis - drėgnas. Gėlės, daržovės ir kiti augalai, auginimo laikotarpiu apdoroti chemikalais, neturėtų būti sodinami šalia mėtų. Nepamirškite, kad mėtų šaknys auga labai stipriai, o augalas užpildo didelius plotus. Todėl verta skirti tam atskirą plotą arba laidoti geležies plokštes žemėje iki šaknų daigumo gylio. Mėta mėgsta purias, neutralias dirvas.

Mėtų sodinimas ir priežiūra atvirame lauke priklauso nuo pasirinkto laiko:

1. Pavasaris yra tinkamiausias laikas mėtų sėkloms sodinti į atvirą gruntą, nes žiemą sėklos išnyks dėl šalnų, o vasaros daigai nespės įgyti jėgų prieš šalnas. Pjovimas taip pat yra geras pavasario sodinimo būdas;
2. Rudenį mėtas geriau sodinti dalijant krūmą. Jei žiemos regione nėra per atšiaurios, galima sodinti ir kirtimais;
3. Vasarą dažniausiai pasirenkamas sodinimas auginiais. Optimalus sodinimo laikas yra liepa-rugpjūtis.

Sodinti mėtas

Mėtų sodinimo metodai:

1. Mėtų sėklos. Geriausia sodinamąją medžiagą pirkti parduotuvėje, tai garantuoja kokybišką derlių. Galite patys rinkti sėklas, tačiau tai yra ilgas ir kruopštus procesas, be to, sėklos ne visada paveldi hibrido savybes. Todėl pasėjus yra didelė tikimybė gauti laukinių mėtų.

Pradiniame etape sėti geriausia balkone arba namuose, nes iš sėklų auginti mėtas yra gana sunku. Tam reikės mažų sodinimo indų, drenažo ir aukštos kokybės dirvožemio, praturtinto vitaminais ir mikroelementais. Būtina sėti sėklas į sudrėkintą dirvą iki 0,5 cm gylio. Po to indą reikia uždengti maistine plėvele ir palikti 10–14 dienų + 20 ... + 25˚ С temperatūroje. Optimali vieta yra balkonas arba langai su pietų, pietvakarių ar rytinė pusė.Jei bus įvykdytos visos sąlygos, po 2 savaičių daigai pradės dygti, o pasirodžius 2 tikriesiems lapams, juos galima persodinti į atskirus 10 cm gylio indus. 40 cm tarp augalų. Šis sodinimo būdas pradedantiesiems yra gana sunkus, todėl rekomenduojama arba įsigyti paruoštų daigų, arba pabandyti auginti mėtas kitu būdu.

2. Auginiai - lengvesnis mėtų sodinimo būdas, jo sėkmė priklauso nuo to, ar teisingai bus pjaunama. Turite pasirinkti stipriausias ir sveikiausias šakas ir nupjauti apie 10 cm (kad ant lapkočio būtų bent 2 lapų rozetės). Stiebas dedamas į stiklinę švaraus vandens, kol pasirodys šaknys. Jei reikia, vandenį galima papildyti. Geriausias sodinimo laikas yra pirmoji gegužės dekada. Sodinti tinka pjūvis, kurio šaknys išaugo 2-3 cm, jie pasodinti į 5 cm gylio skylutes 15 cm atstumu vienas nuo kito;
3. Krūmo dalijimas - lengviausias būdas, nes mėtos iš prigimties turi stiprų augimą dėl šaknų sistemos su miegančiais pumpurais. Šaknis turi būti atskirta taip, kad ant jos liktų bent 10 pumpurų. Jį galima nedelsiant pasodinti naujoje vietoje, paruošus atitinkamo dydžio skylę ir padėjus dugną humusu. Taikant šį metodą, tėvų veislės savybės yra visiškai išsaugotos.

Krūmo dalijimas

Mėtų dauginimas

• Krūmo persodinimas moliniu grumstu;
• Augalų dalių (lapų, šakų) įsišaknijimas;
• Šakniastiebio padalijimas.

Mėtų priežiūra

Kadangi mėtų sodinimas be įgūdžių yra gana sunkus, turite iš anksto pasirūpinti dirvožemio paruošimu ir tolesne priežiūra:

1. Prieš sėjant mėtas, būtina pridėti humuso ir supuvusio mėšlo;
2. Pasodinus reikia užtikrinti laistymą laiku, dirva neturi išdžiūti. Dažniausiai laistyti reikia kasdien, bet saikingai. Dėl drėgmės pertekliaus atsiranda lapų vabalas. Jo atsikratyti beveik neįmanoma, todėl geriau imtis prevencinių priemonių - nusausinti užtvindytą dirvą purenant ir pašalinant šakų perteklių, trukdančius laisvam oro judėjimui;
3. Piktžolių purenimas ir pašalinimas, kad būtų išvengta vandens užteršimo ir grybelinių infekcijų. Miltligė daro didžiausią žalą, ji padengia augalą lipniu, neluptu žydėjimu ir sunaikina lapus. Laiku pašalinus piktžoles ir retinant krūmus, galima išvengti šio grybelio atsiradimo. Gydymui galite naudoti silpną koloidinės sieros tirpalą, nes jis nekenksmingas gyvūnams ir žmonėms;
4. Profilaktikai nuo ligų ir kenkėjų krūmas turi būti retinamas visą pavasario ir vasaros sezoną. Dėl blogos ventiliacijos atsiranda amarų, šliužų ir kitų vabzdžių, taip pat grybelinė liga - rūdys, kurios negalima gydyti, ir krūmas turi būti sunaikintas;
5. Galite padidinti žaliosios masės tūrį, pavasarį visiškai genėdami krūmą;
6. Chemikalai gali būti naudojami kenkėjams ir ligoms naikinti, tačiau nuėmus derlių. Rudenį sodo lova gydoma „Karbofos“. Tirpalas ruošiamas pagal instrukcijas ant pakuotės;
7. Kartą per 4 metus turite pakeisti krūmo vietą;
8. Žiemai sodo lova izoliuota spygliuočių šakomis, mėšlu ar šiaudais;
9. Sunkiuose dirvožemiuose galite mulčiuoti dirvą 5 cm storio durpėmis, tai supurens dirvą ir suteiks maisto šaknims;
10. Maitinimas azotu ir fosforu turėtų būti atliekamas 1-2 kartus per mėnesį;
11. Piktžolės sunaikina mėtų šaknų sistemą, todėl pavasarį ir rudenį žemę aplink krūmą reikia iškasti;
12. Derliaus nuėmimo metu nepjaunant stiebo nupjaunami tik lapai, nes augalas gali žūti nuo žaizdos.

Pipirmėčių

Dėl mėtų turite organizuoti ne tik priežiūrą, bet ir apribojimus. Jis auga labai stipriai ir užfiksuoja teritorijas. Norėdami to išvengti, turite kasti erdvėje aplink augalą, tačiau tai ne visada veiksminga. Geriausia metalines šaknų tvoras laidoti žemėje iki pusės metro gylio.

Derliaus nuėmimas gali vykti keliais etapais. Pirmasis žalumynų kirpimas atliekamas po 15-20 dienų po daiginimo. Šiuo metu lapai yra labai švelnūs ir puikiai tinka virti. Jei jums reikia paruošti mėtą džiovinimui, tada optimalus derliaus nuėmimo laikas yra žydėjimo pradžia. Šiuo metu lapuose yra didžiausias eterinių aliejų kiekis.

Mėta yra išskirtinių savybių augalas. Tai naudinga ir kaip dekoratyvinė sodo puošmena, ir kaip vertingas vaistinis augalas, ir kaip prieskoniai ar žolelės kepimui. Pramoninėje gamyboje jis taip pat plačiai taikomas: kosmetikos, parfumerijos, tabako ir konservų pramonėje. Mėtų rūšių ir veislių įvairovė leis jums pasirinkti geriausiai jūsų skonio pageidavimus atitinkančią ir atlikti būtinas užduotis.