Turinys:
Toks aštrus augalas kaip garstyčios yra ypač populiarus visoje NVS. Jis turi būti sėjamas kasmet, nes augalas yra vienmetis. Labiausiai paplitusios veislės: baltos garstyčios, juodos garstyčios, pilkos garstyčios. Salotoms ruošti kulinarijos specialistai dažnai naudoja salotų tipo augalus. Užauga iki 40-50 cm aukščio. Skiriasi savo nepretenzybiškumu ir geru derlingumu. Be išimties visos veislės duoda sėklas. Šis produktas naudingas virškinimui, kvėpavimo takų ligoms gydyti. Augalas turi antibakterinių savybių, veikia kepenų, širdies ir kraujagyslių bei reprodukcinės sistemos gerėjimą, turi daug vitaminų ir mineralų. Garstyčios buvo pritaikytos farmacijos ir pramonės gamyboje. Tai ne tik geras produktas žmonėms, bet ir sveikas maistas žolėdžiams. Todėl nenuostabu, kad daugelis ūkininkų taip domisi klausimu, kaip pasodinti garstyčias.
Agronominės garstyčių savybės
Nors visos garstyčių veislės yra labai panašios viena į kitą, jos turi savo ypatybes ir poreikius. Pats augalas yra gana atsparus šalčiui, todėl jį sodinti leidžiama tiek pavasarį, tiek rudenį.
Sėti baltąsias garstyčias galima beveik bet kokiame dirvožemyje, tačiau geriau, kad jos būtų purios ir minkštos. Rūgštingumas šiuo atveju nevaidina jokio vaidmens.
Garstyčių augalas lauke
Galite tikėtis gero rezultato, jei po ankštinių augalų, eilinių pasėlių, javų pasėlių pasėtos baltosios garstyčios (auginimo technologija ir derlius tai patvirtina). Garstyčių sėkla gali būti sėjama toje pačioje vietoje ne dažniau kaip kartą per 3-4 metus.
Atsakant į klausimą, kad nereikėtų sodinti ir sėti po garstyčių, reikėtų nurodyti šiuos augalus: kopūstai, ropės, ridikai. Jie ir garstyčios serga tomis pačiomis ligomis.
Kaip dauginasi garstyčios
Yra du pagrindiniai garstyčių dauginimo būdai:
- Sėklos. Jų galite įsigyti beveik kiekvienoje sėklų parduotuvėje arba specializuotose internetinėse parduotuvėse. Kaina tiesiogiai priklauso nuo sėklų skaičiaus ir jų perdirbimo, taip pat nuo veislės. Nuo 2018 m. Už 1 kg sėklų Rusijos Federacijoje turėsite sumokėti nuo 45 iki 170 rublių;
- Daigai. Jį galima iš anksto išauginti iš sėklų vazone ar šiltnamyje, o tada persodinti į atvirą žemę.
Sėjimas su sėklomis
Dirvožemio paruošimas
Sodinti garstyčias reikia kruopščiai paruošti dirvą. Jis turėtų būti skirtas kaupti drėgmę, sunaikinti visas piktžoles, išlyginti dirvožemio dangą. Nuskynus ankstesnį derlių, atliekamas ražienų auginimas. Ši technologija leidžia sunaikinti daugelio augalų ligų sukėlėjus, taip pat prisideda prie greito augalų liekanų irimo. Kad purenimas būtų kokybiškiausias, dirva dirbama 8–12 cm gylyje.
Garstyčių sėklų sėjimas lauke
Galvodami, kaip pasodinti garstyčias, turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad šiam augalui reikia daug mineralų. Dirvožemis turi būti prisotintas kalio, fosforo ir azoto. Norint sužinoti tikslų mineralinių trąšų kiekį, iš anksto diagnozuojamas dirvožemis.
Sėjos specifika
Spręsdamas, kada sėti garstyčias, savininkas turi atsižvelgti į augalo įvairovę, taip pat į temperatūrą. Taigi baltąsias garstyčias galima sėti, kai tik pavasarį dirva ištirpsta arba prieš pat rudenį šalnos. Temperatūra, kurią garstyčių augalas gali atlaikyti, yra –5 ℃. Kad jis gerai pakiltų, pakanka, kad oras sušiltų bent iki + 3 ℃. Sėjimo norma yra 4 gramai kvadratiniame metre. Ši rūšis pradeda kilti labai anksti: iš tikrųjų po 3-4 dienų. Per 2 mėnesius augalas užauga iki 20 cm aukščio.
Auginamos salotų (lapų) ir juodųjų (prancūziškos) veislės yra praktiškai identiškos. Norint sėkmingai sudygti, šioms veislėms reikia šilumos. Garstyčios turėtų būti sėjamos 10–15 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Jei oras sušyla iki 25 laipsnių, garstyčios gali patekti į rodyklę. Sužinoję, kaip pavasarį sėti garstyčias, ir pasinaudoję patyrusių savininkų patarimais, per 2 savaites galite mėgautis salotų augalo vaisiais.
Baltųjų garstyčių sėklas ir kitas veisles geriausia sėti rankomis įprastu linijų metodu. Sėjos gylis - 2-3 cm į dirvą. Atstumas tarp eilučių standartiniu atveju turėtų būti 15 cm, o užsikimšusių laukų atveju - 40-70 cm. Arba visą daržovių sodą galima apsėti kietu kilimu.
Sausam orui reikia šiek tiek giliau panardinti sėklas (iki 4-5 cm) ir padidinti sėklą 5%.
Vidutinis sėklų skaičius hektare žemės yra 1,5–2 milijonai sėklų.
Ūkininko prašymu garstyčių sėklas galima sėti 3–4 kartus per metus. Po kiekvieno derliaus svarbu kuo giliau kasti plotą. Toks renginys laukui bus labai naudingas, bus galima išvengti vėlyvų daržovių augalų pūtimo.
Daigų priežiūra
Tinkama augalų priežiūra apima dažną laistymą, ypač jei oras sausas. Neverta nei piktžolių, nei auginti ankstyvosiose garstyčių augimo stadijose, nes garstyčios yra labai jautrios bet kokiems mechaniniams pažeidimams.
Kaip sodinti daigus
Įsigijęs sėklų daigams auginti, savininkas pirmiausia turi sėklą nukenksminti. Tam sėklos kelias valandas mirkomos kalio permanganato tirpale.
Nuoseklios išlaipinimo instrukcijos apima 4 etapus:
- Pasirinkite vietą. Garstyčias šiltnamyje pavasarį galima sėti, taip pat sode, eilėmis. Be to, sėklos gali būti dedamos į paruoštas skylutes šiltnamyje. Kiti variantai yra puodas, dėžutės, puodeliai ir panašiai. Talpyklos apačioje reikia padaryti keletą skylių. Taip siekiama užtikrinti vandens perteklių. Turėsime rasti papildomų specialių lėkščių ar padėklų;
- Paruoškite dirvą. Juodosios žemės galima nusipirkti gėlių parduotuvėse arba pasiimti iš sodo. Pastaruoju atveju turėtumėte į jį pridėti kokoso pluošto ir vermikomposto;
- Talpyklos dugnas yra padengtas drenažo medžiaga. Dažniausiai tam naudojamas keramzitas. Paruoštas dirvožemis užpilamas ant jo;
- Sėklos neturėtų būti sodinamos labai arti viena kitos. Po to jums reikia laistyti dirvą, o tada uždengti indą plastikine plona plėvele.
Kad namų auginimas būtų sėkmingas, turite laikytis visų patyrusių ūkininkų rekomendacijų. Svarbi sąlyga yra oro temperatūra - + 20–24 ℃. Optimali oro drėgmė yra 60%.
Garstyčių daiginimo procesą galima šiek tiek pagreitinti, jei pirmiausia 3 dienas dedate sėklas į šiltą vandenį, pridedant vaistų: Epino ar Kornevino.
Kai kurioms lapinėms veislėms vietoj dirvožemio galima naudoti durpių tabletę. Jis dedamas į vandenį, kol susidaro purus mišinys. Vazonas pripildomas juo, o tada dedamos sėklos, prispaudžiant jas 5-6 mm gyliu.Šiuo atveju tręšti jau nereikia, tačiau augalą reikia laistyti kasdien.
Garstyčių daigų dauginimas
Galite pasodinti garstyčias nuolatinėje vietoje praėjus maždaug 1–2 savaitėms nuo jos pradžios. Svarbu, kad temperatūra lauke transplantacijos laikotarpiu būtų aukštesnė nei 5 laipsniai šilumos.
Vėlyvas ruduo taip pat tinka augalui sodinti, tačiau šiuo atveju jis turi būti auginamas šiltnamyje.
Augalų priežiūra
Sunku pasakyti, kiek reikia vandens garstyčių. Laistymo dažnis tiesiogiai priklauso nuo to, kaip auga garstyčios. Per mėnesį jis turėtų tapti maždaug 10 cm aukščiau.Jei augalas yra suglebęs ir neauga taip, kaip tikėtasi, ar nenori dygti, tuomet jo turėsite pridėti kiekvieną dieną.
Dirvos plutą rekomenduojama akėti lengvomis dantų akėčiomis vieneto greičiu ne didesniu kaip 5-6 km / h.
Plačių eilių pasėliuose leidžiama auginti tarpueilius. Pirmam auginimui geriau naudoti plokščias pjovimo vienpuses dalis. Gylis yra 4-5 cm.
Garstyčių augalų priežiūra
Savininkai turėtų atidžiau pažvelgti į tai, kaip žydi garstyčios. Šiuo laikotarpiu ją dažnai užpuola kopūstų amarai. To galite atsikratyti krašto apdorojimo pagalba.
Cheminei apsaugai augalą leidžiama apdoroti specialiais herbicidais. Atkūrimas naudojant tokį vaistą turi būti atliekamas atsargiai, laikantis gamintojo rekomenduojamų proporcijų.
Derliaus nuėmimas
Garstyčias galima rinkti rankomis arba derinant.
Surinkus garstyčias atskirai, žolė nupjaunama, o nudžiūvus (ne mažiau kaip iki 12% drėgnumo) ji surenkama valais.
Teritorijose, kuriose pasėliai nedideli, ir laukuose, kuriuose yra daug piktžolių, derlius nuimamas dviem etapais.
Geriausias derliaus nuėmimo laikotarpis agrarams vadinamas ryte ir vakare.
Kai tik sėklos patenka į srovę, jas reikia nedelsiant apdoroti. Jei vaisių drėgmės kiekis yra per didelis, jie džiovinami dirbtinio vėdinimo technologija. Jei nėra džiovinimo, sėklos turi būti džiovinamos lauke. Antrinis valymas atliekamas esant sėklų drėgmės 9% sąlygai. Trumpalaikiam sandėliavimui leidžiama dėti garstyčių sėklas, kurių drėgnumas yra 10-12%, ilgalaikiam laikymui - 8-9%.
Garstyčių sėklas leidžiama laikyti 8 metus. Žinoma, šis skaičius negali būti rodiklis visais atvejais. Produkto kokybei svarbu stebėti optimalius drėgmės (iki 60%) ir temperatūros (iki + 15-20 ℃) rodiklius. Be to, kambaryje turi būti gera ventiliacija.
Garstyčių miltelius leidžiama laikyti 6 mėnesius, tačiau esant oro drėgmei iki 75% ir oro temperatūrai iki 20 laipsnių Celsijaus.
Garstyčių žalumynus galima valgyti žalius, jei jie yra apetiški ir apetiški. Žiemai jis gali būti džiovinamas ir dedamas, kaip ir kiti žalumynai, į maišą ar bet kokį stiklinį, plastikinį indą. Jis taip pat gali būti dedamas į marinatus ir apvoliotas su pomidorais, agurkais stiklainyje.
Apibendrinant reikėtų pasakyti, kad garstyčios yra gana nepretenzingas ir naudingas augalas. Jis sugeba suteikti gerą derlių, rūpintis dirvožemio sveikata. Garstyčios atrodys kaip paveikslėlis tik tuo atveju, jei savininkas laikosi žemės ūkio kultivavimo taisyklių ir meiliai rūpinasi savo pasėliais.
