Laukai, kuriuose auga saulėgrąžos, traukia akį, daugelis žmonių iš karto nori padaryti keletą nuotraukų tokio nuostabaus grožio fone. Žiedynų žiedlapiai iš išorės primena saulę iš vaiko piešinio. Šis gamtos stebuklas stebina ne tik puikia išvaizda, bet ir naudingomis savybėmis.

Šiaurės Amerika laikoma saulėgrąžų gimtine, o saulėgrąžų aliejus buvo pradėtas gaminti Anglijoje XVIII amžiaus antroje pusėje. Nuo to laiko selekcininkai išvedė daugybę saulėgrąžų veislių, kurios yra labai atsparios įvairioms ligoms ir kenkėjams.

Kas yra saulėgrąža ir kaip ji atrodo

Vienmetės saulėgrąžos arba saulėgrąžos yra sveiki aliejiniai augalai, dėkingi ir reaguojantys į gerą priežiūrą.

Saulėgrąžos

Tai yra įdomu! Heraldikoje - moksle, tyrinėjančiame visus pasaulio herbus - saulėgrąžos yra dokumentuojamos kaip vaisingumo ir klestėjimo simbolis.

Nesvarbu, koks oras lauke, augalas, panašus į saulę, padės sukurti šiltą ir šviesią atmosferą bet kuriame sodo sklype.

Kur atrodo saulėgrąžos ir kodėl saulėgrąžos pasisuka saulės link? Šis reiškinys būdingas išskirtinai jaunoms augalų gėlėms, kurios dar nėra visiškai atsivėrusios. Neatidarytas saulėgrąžų pumpuras visą dieną juda link saulės. Taip yra dėl netolygaus stiebo augimo, reiškinys vadinamas „heliotropizmu“.

Saulėgrąžos

Saulėgrąžas galima auginti bet kurioje derlingoje žemėje, o gautos žaliavos toliau naudojamos augalinio aliejaus kepimo procese. Be to, kultūra veikia kaip vaistinis, dekoratyvinis ir cukrinis augalas.

Informacija! Kita neįprasta kultūros rūšis yra gumbinė saulėgrąža, kurią galima valgyti.

Vienmetė saulėgrąža priklauso Asteraceae šeimai. Jo šaknų sistema sparčiai vystosi iki mažiausiai 150 cm gylio (kartais šis skaičius siekia 5 metrus) ir iki 120 cm pločio.

Tarp pagrindinių saulėgrąžų bruožų yra:

  • aukštas, sumedėjęs stiebas, padengtas smulkiais plaukeliais, siekiantis 4 metrų aukštį;
  • dideli lapai turi ovalo formos širdies formą ir smailius antgalius;
  • saulėgrąžų žiedyną vaizduoja daugiažiedis krepšelis - jo skersmuo 20 cm, krepšelio diskas plokščias, kabliukas šiek tiek išgaubtas;
  • gėlės yra kraštuose, nendrios ir nelytinės, jų atspalvis geltonai oranžinis;
  • Kalbant apie vidurines gėles, jų dydis yra daug mažesnis, jie yra vamzdiniai ir biseksualūs.

Subrendęs augalas turi daug sėklų. Vienmetis žolinis pasėlis turi vaisių, turinčių apvalkalą ir branduolį. Saulėgrąžų sėklų sudėtyje yra 30% aliejaus, elitinių veislių atstovams rodiklis gali būti didesnis nei 47%.

Dėmesio! Viename krepšelyje, priklausomai nuo augalų rūšies ir tinkamos priežiūros, yra nuo 300 iki 8000 sėklų.

Tarp metinės kultūros privalumų yra puikių gydomųjų savybių - priešuždegiminių ir sutraukiančių.

Kur auga saulėgrąžos Maskvos regione? Šis klausimas dažnai domina tuos, kurie renkasi inscenizuotų fotosesijų ir gražių kadrų vietas. Žmonės įvairiuose forumuose rašo, kad matė laukus su saulėgrąžomis šiose vietose:

  • jei eisite iš Chotkojaus į Sergijevą-Posadą per Semchozą (automobiliu), tai pakeliui sutiksite tokį lauką;
  • nedidelis saulėgrąžų laukas yra netoli „Danone“ gamyklos;
  • prieš pasiekiant Podolską ant Simferopolio plento yra didžiulis saulėgrąžų laukas - sunku juos varyti;
  • Novorizhskoe greitkelyje netoli Mansurovo.

Reikėtų prisiminti, kad geriausia saulėgrąžas šaudyti Maskvos srityje nuo liepos pabaigos, jų žydėjimo laikotarpiu.

Saulėgrąžų veislių skiriamieji bruožai ir aprašymas

Vienmetis augalas yra labai įvairus. Yra daug saulėgrąžų hibridų, kurie yra aktyviai auginami iki šių dienų ir visiškai atitinka išsamius laipsniškus pramoninės gamybos kriterijus ir reikalavimus.

Saulėgrąžos

Veislės gali būti sezono vidurio ir ankstyvos, o dešimties žiedlapių dekoratyvinės. Pastaruoju galima papuošti parką ar sodo teritoriją. Tarp ankstyvų brandžių daugiamečių veislių galima išskirti:

  1. Saulėgrąžų albatrosas, kurio aliejaus kiekis yra gana didelis. Veislė yra atspari sausrai, atspari kenkėjams ir įvairioms ligoms. Puikiai jaučiasi taikant ekstensyvius auginimo metodus. Jis pasiekia 2 metrų aukštį.
  2. Saulėgrąžos „Buzluk“, kurios sėklose yra iki 55% aliejaus. Šios veislės derlius yra stabilus, nepriklausomai nuo oro sąlygų, ir didelis sausros tolerancijos lygis. Auginant Buzluką būtina laikytis aukštos kokybės žemės ūkio technologijos ir reguliariai tręšti. Šis porūšis užauga iki 170 cm aukščio.

Kalbant apie sezono vidurio veisles, yra veislė, vadinama „Favorit“: joje yra didelis aliejaus kiekis - iki 55%. Veislė nebijo hidrolizinio irimo, nes jos sėkloms būdingas mažas rūgščių skaičius. Augalo aukštis vidutiniškai yra 2 m. Tarp veislių, kurių derlius yra didelis, taip pat išsiskiria „Flagman“ ir „Master“. Jų auginimo procese būtina periodiškai naudoti tinkamas mineralines trąšas.

Dėmesio! Visos minėtos pasėlių veislės yra atsparios tokioms ligoms kaip miltligė, fomopsis, šluota ir saulėgrąžos.

Gumbinė saulėgrąža, geriau žinoma kaip topinambas, pateikiama kaip techninė, pašarinė ar dekoratyvinė kultūra. Norint optimaliai auginti augalus, labiausiai tinka pietinės klimato zonos plotai. Šis faktas yra dėl to, kad jis subręsta tik rugsėjo-lapkričio mėnesiais (atsižvelgiant į konkrečią veislę). Gumbinių saulėgrąžų derlingumo rodiklis siekia 35 tonas gumbų, kuriuos galima surinkti iš vieno hektaro žemės.

Kultūros savybės ir naudingos savybės

Saulėgrąžos turi daug naudingų savybių, atsirandančių dėl unikalios cheminės sudėties. Augalinis aliejus, kuriame gausu oleino ir linolo rūgščių, gaunamas iš kultūros sėklų. Saulėgrąžų aliejaus pagalba galite atsikratyti cholecistito, taip pat tulžies diskinezijos. Be to, neturime pamiršti, kad šis produktas plačiai naudojamas kulinarijoje.

Saulėgrąžų sėklų sudėtyje yra šie elementai:

  • glikozidai;
  • skopolinai;
  • fenolio karboksirūgštys;
  • karotinoidai ir antocianinai.

Saulėgrąžų sėklose yra magnio, kurio kiekis yra šešis kartus didesnis nei ruginėje duonoje.

Svarbu! Ekspertai rekomenduoja naudoti sėklas gydant inkstų nepakankamumą ir atsikratyti tulžies pūslės ligų. Prevenciniais tikslais jų vartojimas bus labai efektyvus sergant ateroskleroze, hipertenzija, taip pat sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis.

Dėl kalcio, cinko, geležies, jodo ir fluoro kiekio augalas dažnai naudojamas gaminant įvairius priedus ir produktus, kurie gali būti naudojami veido ir kūno odai prižiūrėti. Šampūnas, lūpų dažai, higienos priemonės vaikams - saulėgrąžų aliejaus galima rasti šiuose ir daugelyje kitų produktų. Šiame aliejuje taip pat yra daug vitamino F, kuris maitina ir drėkina odą, taip pat maitina plaukus ir nagus.

Saulėgrąžos gali teigiamai paveikti diabetu sergančią asmenį. Arbata, pagaminta iš šios kultūros lapų, turi atsikosėjimą skatinančių, šlapimą varančių ir sutraukiančių savybių. Iš žiedlapių galima gaminti košeles, padedančias žaizdoms, vorų ir gyvačių įkandimams.

Saulėgrąžų arbata

Kulinarijos pramonėje saulėgrąžos dažnai naudojamos kepimo procese. Pirmiausia sėklos turi būti apkeptos ir susmulkintos, o gautą konsistenciją reikia naudoti kepant sausainius kaip užpildą. Didžiojoje Britanijoje iš jaunų augalų krepšelių buvo ruošiamos vitaminų salotos su daržovėmis.

Iš žiedadulkių, kurias bitės gauna iš medų turinčios saulėgrąžos žiedynų, gausite labai skanų medų, kurį net meškos mėgsta valgyti.

Kas yra kenkėjai ir kaip su jais kovoti

Kenkėjai, keliantys ypatingą pavojų saulėgrąžoms Maskvos regione, yra šie:

  • saulėgrąžų smaigalys;
  • medvilninis samtelis;
  • amaras.

Kiaušiniams dėti spygliuotojas naudoja saulėgrąžų lapų pažastis. Geltonos lervos turi rudą galvą ir tris kojų poras, kurios dengia ilgus plaukus. Lervos prasiskverbia į augalo šerdį, prasiverždamos per savo pačių kanalus iš skirtingų pusių. Jie minta stiebu, suėda trečdalį, o prasidėjus rudeniui jie tampa lėliukėmis ir žiemoja. Su erškėčiais galima kovoti pasitelkus laiku derlių ir giliai ariant. Taip pat padeda augalo gydymas „Vantex“.

Pagrindinis augalų kenkėjas yra medvilninis drugys, kurio sparnų ilgis yra 40 mm. Priekinių sparnų spalva yra geltona ir pilka, o užpakaliniai - šviesios spalvos, atskirti bordo juostele. Užpakalinių sparnų centre dažnai galima pamatyti tamsią dėmę. Medvilnės samtelio vikšro ilgis yra 40 mm, jo ​​spalva gali būti šviesiai žalia, ruda arba geltona. Siekdami kovoti su medvilniniu žiedu, ūkininkai pataria nepamiršti gilaus rudeninio arimo, savalaikio piktžolių naikinimo ir tinkamo dirvos įdirbimo tarp augalų eilių.

Pagrindinis augalų kenkėjas yra medvilninis samtelis.

Kalbant apie amarus, jie graužia saulėgrąžas. Tai dažnai įvyksta esant aukštai oro temperatūrai ar užsitęsus sausrai. Pagrindinė vabzdžių dalis minta katilėlėmis, kurių dėka amarai nepadaro didelės žalos kultūrai, todėl nereikia perdirbti augalų naudojant chemikalus.

Svarbu! Jei amaras yra agresyvus ir gausus, jis gali padaryti didelę žalą želdiniams, dėl ko sumažės pasėliai. Tokiu atveju turite nedelsdami apdoroti augalą chemikalais.

Galima žala ir kontraindikacijos

Dėl individualaus saulėgrąžų netoleravimo gali pakenkti žmogaus organizmui.

Svarbu! Nuovirą nuo augalo šaknų kategoriškai draudžiama vartoti nėštumo, žindymo laikotarpiu, taip pat vaikystėje.

Nerekomenduojama kreiptis į saulėgrąžų gydymo metodą, jei organizme yra netirpių akmenų.

Nepaisant visų naudingų saulėgrąžų aliejaus savybių, jo negalima valgyti dideliais kiekiais, nes tai labai dažnai sukelia žarnyno sutrikimus.

Saulėgrąžų laukai Maskvos regione yra ryškiausia, vaizdingiausia ir linksmiausia bet kokio kraštovaizdžio puošmena, net esant nepalankioms oro sąlygoms.Norėdami papuošti savo asmeninį sklypą ir sukurti tą pačią jaukią ir lengvą atmosferą, galite naudoti dekoratyvines vienmetes saulėgrąžas, pasižyminčias pilnais geltonais žiedynais, kuriuose praktiškai nėra sėklų. Tokio nepretenzingo krūmo pagalba sodas užpildomas šviesa, saulės energija ir gaiva.