Cukinijos yra cucurbitaceae genties žolė. Vaisiai turi pailgą formą, panašią į agurką. Skvošo tėvynė yra Amerika. Būtent iš ten XVI amžiuje europiečiai atvežė šią daržovę. Jis buvo auginamas botanikos soduose. Ir tik po dviejų šimtmečių žmonės pradėjo valgyti cukinijas, iš jų gamindami sveikus ir skanius patiekalus.

Šiandien kiekviename vasarnamyje galite rasti šią kultūrą. Žmonės aktyviai augina įvairių veislių cukinijas. Jie gali skirtis spalva, forma, nokinimo periodu ir skoniu. Tačiau ne visi ūkininkai moka atskirti moliūgų daigus nuo moliūgų ir kitų daržovių. Atsakymas į šį klausimą bus pateiktas šiame straipsnyje.

Cukinijų rūšys

Populiariausias:

  • Kruknekas.Kasdieniniame gyvenime jis buvo vadinamas moliūgų švaistikliu. Jis turi suapvalintą tūrinį pagrindą ir ploną išlenktą viršų. Spalva yra ryškiai geltona. Žievelės danga gali skirtis priklausomai nuo veislės. Jų yra ir su lygiomis dangomis, ir su išgaubtomis dėmėmis.
  • Hibridinis subtilus zefyras. Šis moliūgų porūšis turi įdomią spalvą: vaisiai yra pusiau geltoni ir pusiau žali. Minkštimas yra labai tankus, kaip moliūgas. Todėl šis hibridas puikiai tinka kepimui ir troškinimui.
  • Skvošas.Šio tipo cukinijas lengviausia atskirti nuo kitų. Jis turi neįprastą formą ir tvirtą minkštimą. Spalva svyruoja nuo šviesiai žalios iki ryškiai geltonos. Jis toleruoja apdorojimą aukštoje temperatūroje.
  • Cukinijos. Artimiausias cukinijos giminaitis. Nuo kitų rūšių skiriasi plona žalia pluta ir subtiliu baltu minkštimu. Cukinija priklauso anksti subrendusiam porūšiui, o idealus dydis laikomas maždaug 15 cm vaisiu. Kūnas gerai absorbuojamas ir netgi rekomenduojamas pirmajam kūdikių maistui.
  • Apvalios cukinijos. Šie maži, rutulio formos vaisiai būna žalios ir geltonos spalvos. Šias cukinijas mėgsta virėjai. Kepimui išimkite vaisių minkštimą, o likusią dalį naudokite kaip indą įdomiems patiekalams gaminti.

Jis gerai absorbuojamas organizme ir netgi rekomenduojamas pirmam kūdikių maistui

Įdomus! Rosreestr yra įregistruota apie 140 skirtingų cukinijų veislių.

Cukinijų veislės ir jų mišrūnai

  • Gribovsky veislė 37. Šis cukinijos tipas sukelia ypatingą patyrusių sodininkų požiūrį. Tai nepretenzingas dirvožemio tipams, lengvai toleruoja sodinimą. Kalbant apie vaistažoles ir skonio savybes, jis yra lyderis tarp savo draugų. Gribovskiy 37 veislė yra suapvalinta forma ir trumpi vaisiai. Cukinijos yra atsparios įvairioms bakterijų apraiškoms - tai dar vienas privalumas. Tačiau yra ir minusas - tai energingi krūmai. Norint užauginti tokio tipo moliūgą, reikės daug vietos. Daržovę galima laikyti visą žiemą. Gerai toleruoja gabenimą tolimais atstumais.
  • „Iskander F1“ veislė. Tai anksti subrendusi veislė. Brandinimo laikotarpis yra 40–46 dienos. Skiriasi didelis produktyvumas. Net esant žemai temperatūrai, jis gali dėti vaisių. Labai kompaktiškas krūmo augalas. Puikus pasirinkimas vasaros gyventojams, turintiems ribotą teritorijos plotą.
  • Tsukesh veislė. Taip pat taikoma ankstyvam brandinimui. Nepretenzingas klimato sąlygoms, derlingas. Gerai gabenamas. Vaisius galima rinkti praėjus 50 dienų nuo pasodinimo. Ši veislė mažai sugeria drėgmę, todėl yra laikoma labai ilgai ir yra plačiai naudojama gaminant maistą.
  • Veislės aeronautas. Tai kompaktiškas krūmų augalas.Iki pirmojo derliaus reikia maždaug dviejų mėnesių. Populiarus tarp sodininkų, nes turi daug privalumų. Tai apima ilgą saugojimą, didelį derlių, skonį ir paprastą priežiūrą.
  • Medūza veislė. Tai anksti subrendęs hibridas. Pirmųjų vaisių nokinimo laikotarpis yra nuo 35-37 dienų. Derlius yra šiek tiek mažesnis nei anksčiau minėtų brolių. Bet ši veislė yra atspari stipriems temperatūros kraštutinumams, už kuriuos ją vertina vasaros gyventojai.

Cukinijos ir moliūgai: skirtumas

Cukinijos ir moliūgai yra giminingos daržovės, nes priklauso tai pačiai rūšiai. Šių daržovių sėklų ir daigų beveik neįmanoma atskirti.

Sėklos

Kaip atskirti moliūgą nuo moliūgų daigų

Cukinijų sėklos

Norint išvengti hibridinio ir neskanaus cukinijų derliaus, juos reikia sodinti atokiau nuo moliūgo. Patyrę sodininkai šių daržovių daigus sodina ne mažiau kaip 20 m atstumu vienas nuo kito. Tai apsaugo nuo pernelyg didelio augalų apdulkinimo.

Pagal šiuos kriterijus galima nustatyti jaunų daigų priklausymą tam tikrai kultūrai auginimo procese:

  • Moliūgų sėklos yra didelės ir apvalios formos, o sėklalizdžio lapai yra identiškos formos.
  • Cukinijų daigai yra lengvesni už moliūgų daigus. Jis turi aukštą stiebą ir atrodo silpnesnis.
  • Moliūgų lapai yra didesni, labiau suapvalinti ir skiautėti. Mažiau įspausta nei cukinija.
  • Moliūgų daigai yra galingesni ir pritūpę nei moliūgų daigai.

Verta atkreipti dėmesį į šias savybes:

  • Daugumoje moliūgų veislių ant lapų yra balkšvos arba gelsvos dėmės. Moliūgų kultūra turi švarius lapus be purslų.
  • Moliūgų žiedai yra prie pagrindo ir kyla aukščiau stiebo. Cukinijose jie yra krūmo centre.
  • Moliūgų vynmedžiai su ūsais prilimpa prie žemės ir kaimyninių augalų. Sąlyčio su žeme vietose jie įsišaknija. Tai nenutinka su moliūgų kultūra. Net įdėję krūmą, jie niekada neįsišaknija žemėje ūsais.

Svarbu! Jei ateityje planuojama sutaupyti sėklų, moliūgų ir cukinijų, tuomet neturėtumėte jų sodinti vienas šalia kito. Priešingu atveju yra rizika, kad liks modifikuotas pasėlis. Jei vis dėlto daigai buvo toje pačioje sodo lysvėje, jų negalima pasodinti. Mažai tikėtina, kad subrendę augalai išgyvens transplantaciją.

Jei kasmet perkamos naujos sėklos, tai nėra problema. Be to, vaisiai pakeis savo dydį ir formą.

Kad nebūtų painiojami moliūgų ir moliūgų daigai, reikia laikytis šių taisyklių:

  • Surinkus sėklas ir išdžiovinus jas nuo drėgmės, jas reikia įdėti į popierinius maišelius.
  • Kiekvienas iš jų turi būti pasirašytas: veislė ir surinkimo metai. Moliūgų sėklas galite laikyti ilgiau nei 8 metus. Tačiau moliūgai nėra skirti ilgam laikymo laikotarpiui.
  • Prieš sėdami daigus, turėtumėte įsigyti durpių puodelius ir ant jų padaryti atitinkamus užrašus.

Svarbu! Geriau nepirkite paruoštų daigų, kuriuos užaugino kažkas. Galų gale yra rizika nematyti skirtumo tarp moliūgų ir moliūgų kultūros.

Kaip atskirti melionų daigus nuo cukinijų

Sodinti cukinijas atvirame grunte priemiesčiuose

Pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į meliono sėklas. Jie skiriasi nuo moliūgų, turi siaurą pailgą formą ir gelsvą atspalvį. Meliono daigelio pagrindas yra storesnis ir šiek tiek trumpesnis. Lapų beveik neįmanoma atskirti, tačiau yra vienas ypatumas. Meliono lapai yra intensyvesnės žalios spalvos, o tekstūra yra lygi ir blizgi. Jei nuplėšite vieną lapą ir įtrinsite jį pirštais, pasirodys subtilus būdingas vaisiaus aromatas. Šios savybės yra pagrindinis šių dviejų kultūrų skirtumas.

Meliono daigas

Kaip atskirti cukinijų daigus nuo agurkų

  • Būdami 4-6 savaičių amžiaus, jūs jau galite atskirti šias kultūras viena nuo kitos. Agurkų daigas yra plonesnis ir silpnesnis stiebas. Jo ilgis yra šiek tiek trumpesnis nei cukinijos ūglio.
  • Agurkų lapas panašus į jo sėklą. Jis turi pailgą formą suapvalintu galu. Lapai yra minkšti liesti. Yra šiek tiek blizgesio, kuris nėra būdingas cukinijoms. Jų lapai yra išardyti, suapvalinti, smailiais galiukais.
  • 7–9 savaičių laikotarpiu agurkas sulėtins augimą, o moliūgai toliau aktyviai vystosi.

Šie metodai padės kiekvienam sodininkui pamatyti skirtumus tarp cukinijų ir agurkų daigų.

Kaip auginti moliūgą

Norint gauti aukštos kokybės derlių, būtina kruopščiai pasirinkti veisles, nes rinkoje gali atsirasti padirbinių. Atrankos kriterijai priklauso nuo auginimo tam tikromis klimato sąlygomis. Pasirinkus, reikia pradėti ruošti sėklas sodinti. Naudodami savo sėklas, turite jas gydyti nuo grybelio.

Sėklos užpilamos karštu vandeniu, kurio temperatūra yra 50 laipsnių Celsijaus. Sugerti dieną. Tada būtina sukurti įtemptą aplinką, tam sėklos kelioms minutėms nedelsiant dedamos į šaltą vandenį. Paruoškite dirvą patys. Iš vasarnamio į žemę įpilama smėlio. Kad šiluminė izoliacija būtų geresnė, atskieskite humusu. Taip pat galite nusipirkti paruoštą dirvą, tai palengvins procesą ir sutaupys laiko.

Anksti sunokusi daržovė

Laiko intervalas, kai augintojas pradeda sodinti daigus, yra labai platus. Cukinija yra anksti sunokusi daržovė, todėl jos daigus galima sodinti atviroje žemėje dviejų savaičių amžiuje. Cukinijų sėklas galite sodinti atskiruose vazonuose arba į bendrą indą. Tam tikslui geriausiai tinka durpių vazonai. Jie išvengs šaknų sistemos pažeidimo, kai persodinami į sodą.

Svarbu! Persodinus daigus iš bendro indo, šakniastiebį galima sunaikinti. Tai sukels augalui didelį stresą ir ilgą laiką gali sulėtinti jo augimą.

Daigus geriausia dėti saulėtoje namo pusėje. Tai leis jai teisingai ir greitai vystytis. Žemė turi būti purenama ir reguliariai laistoma jaunais cukinijų ūgliais. Svarbu nepamiršti maitinti lengvomis trąšomis.

Kurį laiką prieš sodinimą vietoje daigai ima sukietėti, padidindami laiką, praleistą po atviru dangumi. Tai daroma tam, kad augalai geriau prisitaikytų prie skirtingų klimato sąlygų. Sodinukus perkelti nėra sunku. Sausoje žemėje daigai sodinami iki 4-5 cm gylio ir laistomi pakankamu kiekiu vandens.

Cukinijų auginimas nėra sunkus ir daug laiko reikalaujantis procesas. Jums tiesiog reikia suprasti veisles ir pagrindines daigų auginimo taisykles. Taip pat turėtumėte išmokti atskirti daigus nuo skirtingų kultūrų, kad nesupainiotumėte cukinijos su kitomis daržovėmis.