Dryžuoti vabzdžiai priklauso tai pačiai šeimai kaip ir bitės - Hymenoptera. Daugelį žmonių domina klausimas, ar vapsvos renka medų, ar ne, ar vapsvos renka nektarą, ar tai gali padaryti tik tam tikros vabzdžių rūšys? Yra žinoma, kad Centrinėje Amerikoje ir Afrikos šalyse žmonės užsiima savo veisimu, norėdami gauti vapsvos medaus. Faktas yra tas, kad suaugę žmonės, kaip ir bitės, minta nektaru ir apdulkina žiedus. Štai kodėl jie taip pat sugeba sukurti medų. Vapsvos produktas skiriasi nuo bičių produkto naudingomis savybėmis, skonio savybėmis, kokybe ir kiekiu.

Drebulės medaus konsistencija yra labai tiršta, klampi, pagrįsta žiedadulkėmis. Kvapas yra gana malonus. Palyginti su bitėmis, kurių susidaro didžiuliais kiekiais, šis produktas yra labai mažas. Jame praktiškai nėra naudingų fermentų, o jame yra daug cukraus ir baltymų. Jame taip pat yra kalcio ir mineralų. Apskritai, vapsvų medus neturi ypatingos reikšmės žmogaus organizmui.

Vapsva

Ar vapsvos medus

Į klausimą, ar vapsvos gamina medų, daugelis vienareikšmiškai atsakys „ne“, tačiau ne viskas taip paprasta. Vapsvos rūšis, galinti sukelti saldumą, vadinama Polybia Occidentalis. Jie ne tik sukuria saldų produktą, bet ir jį saugo bei saugo žiemai. Medų gamina tik suaugę žmonės. Jų dietoje yra prinokusių vaisių ir daržovių sultys, gėlių nektaras. Lervos daugiausia minta baltyminiu maistu. Tėvai jiems medžioja mažus vabzdžius, vorus, muses ir net bites.

Atkreipkite dėmesį! Pažymėtina, kad vapsvos mieliau vartoja skanėstą, o ne kuria. Visos šeimos puola bičių avilius, per vieną tokį „reidą“ sugadindamos savo atsargas. Pagautas bites jie tempia į savo avilį ir maitina lervomis. Tuo pat metu medaus jie nevartoja, todėl drebulės būste jo praktiškai nėra.

Tuo pačiu metu ant avilio sienelių ir korio ląstelėse laikui bėgant susidaro nedidelis medaus masės sluoksnis. Taigi, vapsvos nesivargina kurdamos saldų produktą. Cukraus žydėjimas savaime susidaro paprastai vabzdžiui suvalgius žiedadulkes. Pasirodo, kad dabar akivaizdus atsakymas į klausimą, ar vapsvos gamina medų, ar ne: ne, jie to nedaro. Tačiau tuo pačiu metu kitas klausimas, ar yra vapsvos medaus, turi teisę į teigiamą atsakymą: taip, taip būna.

Kaip skonis vapsvos medus?

Kodėl nekvepia medumi

Šis produktas yra vienas žiedadulkių nektaras. Jis kaupiasi vapsvų šukose. Produktas yra labai aromatingas, kvapnus, tačiau kristalizuojasi daug greičiau nei bitė.

Ieškodami gėlių, vabzdžiai skraido aplink teritoriją ir atidžiai ją tyrinėja. Faktas yra tas, kad vapsvos, kaip ir bitės, bando surinkti nektarą iš tų augalų, kurie yra kuo arčiau jų lizdo. Dėl šios priežasties produkto skonis daugiausia priklauso nuo to, kurie augalai yra šalia vapsvos avilio.

Ar galima valgyti vapsvos medų

Sužinojus, ar vapsvos turi medaus, kyla kitas logiškas klausimas: ar galima jį vartoti kaip maistą?

Medus

Baltas medus - iš ko jis pagamintas

Tankiame aromatingame žiedadulkių ir nektaro mišinyje, kuriame yra malonus gėlių kvapas, yra daug augalinių maisto medžiagų. Tačiau, nepaisant to, vapsvos produktas daugeliu atžvilgių yra gerokai prastesnis už bičių produktą. Saldus medus, kurį paprastai gamina vapsvos, yra malonaus skonio ir turtingo aromato, tačiau jo negalima palyginti su klasikine versija.Be to, maistinė vertė, net turint didelį cukraus ir baltymų kiekį, yra labai maža. Jame nėra fermentų, kurių pagalba bitės apdoroja gėlių nektarą ir sukuria savo skoniu ir konsistencija pažįstamą produktą.

Svarbu! Vapsvų medus labai greitai kristalizuojasi, prarandamas klampumas. Skonis nėra labai saldus ir savo savybėmis nėra toks naudingas kaip bičių. Tiesą sakant, jis praktiškai nesiskiria nuo pirminės žaliavos - paties nektaro, kuris yra žiedpumpuryje.

Minėtos savybės visiškai nereiškia, kad vapsvų medų draudžiama valgyti. Tai yra gana valgoma ir tam tikru mastu sveika. Taip pat reikia atsiminti, kad produktas, gautas surinkus nuodingų augalų gėlių sultis ir žiedadulkes, gali išprovokuoti rimtą žmogaus apsinuodijimą.

Ar medaus ieškoti drebulės lizde Rusijoje

Cukruotas medus

Slavai ir kitos Rusijos teritorijoje gyvenančios tautos niekada neturėjo tokios sąvokos kaip „vapsvos medus“. Šis posakis buvo vartojamas perkeltine prasme, taip pat vartojamas kaip alkoholinių gėrimų, pagamintų remiantis bitininkystės produktu, pavadinimas.

Atkreipkite dėmesį! Atšiaurus Rusijos klimatas, kaip ir kitų arti Rusijos esančių šalių klimatas, netinka cukrinių vapsvų rūšims. Ir juo labiau, niekas čia neužsiima šių vabzdžių veisimu, kad gautų saldų produktą.

Paprastuose vapsvų aviliuose galite pamatyti ploną nektaro sluoksnį, susikaupusį ant būsto sienų. Tai ne kas kita, kaip vabzdžių surinktų gėlių ir vaisių sulčių rezultatas. Tačiau bendra nektaro atsargų masė yra labai maža ir tik išimtiniais atvejais ji gali siekti 20–30 g. Toks sluoksnis, kaip minėta anksčiau, susidaro atsitiktinai dėl to, kad vabzdžiai, rinkdami žiedadulkes ir nektarą savo reikmėms, patenka į jų daleles. letenos tiesiai į avilį. Laikui bėgant ant lizdo sienų susikaupęs nektaras subręsta ir tampa tarsi klasikinis produktas.

Kamanių medus

Ar vapsvos ir kamanės duoda medų kaip bitės? Kalbant apie pirmąjį, su jais viskas aišku. Kamanės renka gėlių nektarą ir gamina medų. Kadangi vabzdžiai neatlieka didelių atsargų, saldumo kiekis yra nedidelis. Pagrindinis kamanių nektaro tikslas yra maitinti lervas ir palaikyti gyvybinius viso avilio procesus.

kamanė

Žmonėms šis produktas yra labai naudingas, nes jo kiekis yra labai ribotas, o nauda organizmui neginčijama. Kamanių medus yra labai brangus ir retas produktas.

Nedaug žmonių užsiima jo gavyba, todėl surasti pardavėją gali būti labai klaidinga. Nepaisant to, visiškai įmanoma įsigyti šį produktą, tai galima padaryti internetu.

Gaminiui būdingos šios savybės:

  • dėl skystos konsistencijos jis atrodo kaip sirupas;
  • medaus dalis yra labai maža;
  • yra įvairių žiedadulkių (įskaitant tokius augalus kaip purpurėja ir raudonasis dobilas);
  • koriai turi neįprastą formą, savo išvaizda primena ąsočius (tuo tarpu jų talpa yra daug mažesnė už korių skaičių).

Mažą medaus atsargų kiekį lemia ir trumpas šių vabzdžių gyvenimo laikas. Jiems nereikia kurti ir kaupti produktų dideliais kiekiais.

Atkreipkite dėmesį! Skirtingai nuo vapsvų, kamanės sąmoningai renka žiedadulkes tuo atveju, jei negali gauti reikiamo sulčių kiekio tiesiai iš gėlės.

Širšių medus

Ar širšės duoda medaus? Ne, kadangi šie vabzdžiai yra plėšrūnai ir jie negamina medaus, kaip ir vapsvos, nors pastarieji jo turi. Gėlių produktas dėl gyvybiškai svarbios šių vabzdžių veiklos kaupiasi aviliuose ir bręstant tampa panašus į įprastą, klasikinį medų. Jį galima valgyti, ji yra gana skani ir tam tikru mastu sveika. Bet jo yra labai nedaug, todėl neverta gaišti laiko pasiruošimui.

Išsiaiškinęs, ar vapsvos turi medaus ir koks jo skonis, galite užsibrėžti tikslą ir rasti neįprastą skanėstą.