Visi žino apie unikalų medaus skonį ir gydomąsias savybes. Jis aprūpina kūną reikalingais mikroelementais: geležimi, kalciu, kaliu, nikeliu, sidabru, manganu, chromu, cinku, kobaltu ir kt. Megapolių gyventojai mažai žino, kaip bitės renka nektarą medui ir kokios žolelės tam tinka.
Užpakalyje, toli nuo kelių, miške ar privačiame sklype matosi bičių namai, o aplink pasėtos medaus žolės, kad bitės nenuskristų toli nuo avilio ieškodamos saldaus nektaro. Medaus augalai yra augalai, kuriuos bitės renka nektarui ir žiedadulkėms. Surinktą derlių hymenoptera vabzdžiai neša į avilius ir perdirba į medų.
Medus yra labai vertinamas dėl natūralumo, tačiau be to, veisdami bites, galite gauti naudingų šalutinių produktų:
- propolis;
- pergu;
- Bičių pienelis.
Medus ir šalutiniai produktai
Medaus pavadinimas gaunamas iš produkto, iš kurio bitės jį surinko. Tai gali būti grikiai, akacijos, liepžiedžiai ar paprasčiausiai žiedai, surinkti iš daugelio žolelių.
Medaus augalų veislės
Patyrę bitininkai sėjai parenka specialią medaus žolių kompoziciją. Norėdami tai padaryti, jie atsižvelgia į keletą veiksnių:
- kai prasideda žydėjimas;
- žydėjimo trukmė;
- gydomosios savybės;
- kiek medaus galima surinkti iš 1 ha lauko;
- vienmetis ar daugiametis augalas.
Labiausiai saldūs ir naudingi augalai yra:
- dobilai;
- saulėgrąžos;
- Melissa;
- grikiai;
- pipirmėčių;
- raudonėlis;
- dažna mėlynė;
- sėja grybą.
Dobilas
Dobilas pasižymi ne tik puikiomis cukraus savybėmis, bet ir naudojamas kaip gyvulių pašaras, jame yra daug krakmolo, cukrų, vitaminų E, C ir P.
Saulėgrąžos, be savo sultingų savybių, auginamos saulėgrąžų aliejui ir sėkloms gaminti - skaniems vaisiams. Liaudies medicinoje ši saulės gėlė naudojama kaip nuoviras apetitui didinti, kaip karščiavimą mažinantis ir švelnus vidurius paleidžiantis vaistas.
Melisa, pipirmėtė ir raudonėlis priklauso tai pačiai Lamiaceae šeimai. Šios medaus augalų žolelės buvo pritaikytos liaudies medicinoje ir tonizuojančioms arbatos rūšims ruošti.
Naudingos grikių savybės žinomos visiems. Grikiai yra grikių augalo sėklos. Jie sunoksta tik rudens pradžioje ar viduryje. Grikiai yra dietinis produktas. Skirta pacientams pasveikti po operacijos. Grikiuose yra geležies, kalio, kalcio, fosforo, jodo, fluoro, molibdeno, vitaminų E, B1, B6, B12. Jo lapai taip pat turi gydomųjų savybių; norint palengvinti uždegiminį procesą, jie naudojami žaizdoms.
Grikiai
Ryžikas
Meduoliai (raudoni, kamelina) yra vienmetė arba dvimetė žolė, padengta pavieniais siaurais, iki 10 cm ilgio lapais. Priklauso Kopūstų šeimai. Užauga iki 30–80 cm aukščio. Gėlės yra šviesiai geltonos, surenkamos į teptuką. Žydėjimas įvyksta gegužę, sėklos pasirodo birželį. Subrendę suformuoja kriaušės formos ankštis su vaisiais, kuriuose gausu aliejaus.
„Camelina“ žolė auginama:
- gauti kamelinos aliejų;
- kaip medaus augalas.
Vaisiuose yra:
- apie 40% aliejų;
- apie 30% baltymų;
- vitaminas E.
„Camelina“ aliejus yra universalus produktas, tinkamas absoliučiai visiems. Yra tik viena kontraindikacija - individualus produkto netoleravimas. Vertingiausias yra šaltai (pirmiausia) spaustas aliejus. Jis naudojamas kosmetologijoje, parfumerijoje, medicinoje ruošiant nuovirus, tinktūras nuo vėžio ir cukraus kiekiui kraujyje išlyginti. Jis gali būti naudojamas salotoms ir garnyrams padažyti. Paros dozė neturi viršyti 2 valg. šaukštai.
Bičių gaminamas medus iš iš kamelinos surinkto nektaro yra tamsios spalvos ir puikios kokybės.
Be to, Rusijos teritorijoje visur, kaip ir piktžolėse, kelių ir laukų pakraščiuose auga dar 2 šafrano pieno kepurėlių rūšys:
- mažavaisis grybas;
- linų grybas.
Ryžikas
Dažna mėlynė
Mėlynė yra žolinis medaus augalas (skaistalai, mėlynasis runnikas), kuris yra pripažintas vienu geriausių. Bitės aktyviai lanko šio augalo žiedus, nes juose gausu nektaro. Tai dvejų metų augalas, kurio aukštis siekia 1–1,8 m. Žydėjimas vyksta 2 metus. Gėlės yra didelės ant pailgų žiedkočių, iš pradžių rožinės, o paskui ryškiai mėlynos. Renkami smaigalio formos žiedynuose. Lapai yra siauri ir ilgi, šaknis tęsiasi giliai į žemę. Jie prieš žiemą prieš žiemą sėja laukus mėlynėmis, kad nespėtų pakilti ir sušalti.
Net lietingą vasarą bitininkas nebus paliktas, jei jo laukas bus apsėtas šia pasėla. Saulėtu, klestinčiu šiltuoju metų laiku bitės iš hektaro iš šio augalo surenka iki 800 kg medaus, o grikiai - iki 100 kg, o saldieji dobilai - 200-300 kg.
Yra 2 būdai sėti mėlynąjį runniką:
- Švari sėja. Šis metodas yra geras pietiniuose regionuose ir vidurinėje juostoje.
- Sėjimas su dangos pasėliu. Esant atšiaurioms žiemoms, augalas gali užšalti, todėl Sibire jis sodinamas kartu su avižomis, tačiau dangos kultūros imama 20–30% mažiau, kad nesusidarytų mėlynės. Avižos greitai auga, jas galima nupjauti per 1,5 mėnesio kaip pašarų derlių gyvūnams.
Pavasarį, išdygus sėkloms, skaistalai suformuoja rozetę ir šaknį, kuri prasiskverbia toli į žemę. Pirmųjų gyvenimo metų pabaigoje augalas užauga iki 30 cm ir tokia forma palieka prieš žiemą. Antri gyvenimo metai taip pat prasideda formuojant lizdą. Netrukus jis išaugs nuo 5 iki 7 aukštų stiebų. Didžiausias augimas tęsiasi iki liepos, kartu su pumpuravimo pradžia. Gėlės atsiveria palaipsniui iš apačios į viršų. Viena gėlė gamina nektarą 2 dienas. Vienas augalas gali išauginti nuo 900 iki 4000 gėlių per sezoną.
Augalas po apvaisinimo, kuris įvyksta per pirmąsias 2 pumpuro gyvenimo dienas, žydėjimo metu keičia spalvą nuo rausvos iki mėlynos. Be to, manoma, kad jei žiedynai išliktų originalios spalvos, bitėms jie būtų nepastebimi.
Liaudies medicinoje mėlynės žolė naudojama kaip vaistas, malšinantis traukulius sergant epilepsija, kaip raminamasis ir atsikosėjimą skatinantis vaistas nuo bronchito, laringito, kaip kraujo valymo priemonė. Sultinyje išmirkytas audinys dedamas ant skaudančių vietų kompresų formos, skirtos patempimams ir sąnarių skausmams.
Facelija
Phacelia melliferous žolė yra žinoma ir dėl naudingų savybių, ir kaip žalias mėšlas - augalas, gerinantis dirvožemio kvėpavimą. Priklauso Vodolistnikovų šeimai. Tai absoliučiai nepretenzinga vienerių metų kultūra.
Facelijų žieduose esantis nektaras yra minkštais plaukais padengtuose nektaruose, kur jis gerai išsilaikęs ir prieinamas bitėms. Didžiausias jo kiekis pastebimas 24–28 ° C temperatūroje po šiltų lietų.Karštu oru aukštesnėje nei 30 ° C ir žemesnėje nei 16 ° C temperatūroje augalas išskiria nektarą mažesniais kiekiais.
Iš facelijų nektaro susidaręs medus yra lengvas, subtilaus aromato ir lėtai kristalizuojasi. Parodyta:
- su mažu rūgštingumu;
- pykinimas;
- rėmuo;
- kaip atminties stiprinimo ir nervų sistemos raminimo priemonė;
- sergant širdies ir kraujagyslių ligomis;
- gydo mažas opas ant skrandžio sienelių;
- didelis gliukozės kiekis meduje padeda padidinti glikogeno kiekį kepenyse, ląstelių mitybą ir pagerinti medžiagų apykaitos procesus, didinant organizmo atsparumą įvairioms ligoms.
Visi pirmiau minėti pasėliai auga visoje Rusijoje, įskaitant Sibirą, tačiau sėjant medingąsias žoles, turėtumėte atkreipti dėmesį į augalo žydėjimo laiką. Jei žydi labai anksti arba žydi rugpjūtį, jis netinka rizikingo ūkininkavimo zonai, kuriai Sibirą galima priskirti pasikartojančiomis pavasario šalnomis ir ankstyvomis rudens šalnomis.
Taigi, esant medaus žolėmis apsėtam sklypui šalia avilių ar nedideliu atstumu, bitėms daug lengviau rinkti nektarą ir galiausiai padidėja bitininko gaunamo medaus kiekis net ir nepalankiomis oro sąlygomis.
