Visi žino apie medaus naudą, daugelis žmonių jį mėgsta ir valgo. Tuo pačiu metu nedaugelis girdėjo apie tokį nepaprastai naudingą produktą kaip bičių duona. Juk tai yra vienas vertingiausių bitininkystės produktų. Medus su bičių duona daro daug stipresnį poveikį organizmui nei tik medus. Šio mišinio vartojimas teigiamai veikia bendrą sveikatos būklę, stiprina imuninę sistemą ir gali gydyti įvairias ligas.

Medus su bičių duona

Pergai yra rūgštus skonis ir šiek tiek kartumo. Tai įvairių augalų žiedadulkės, kurias bitės apdoroja lervoms maitinti. Žmonės netgi vadina bičių duona. Surinkusios žiedadulkes, bitės jas įdeda į korį, kuriame apdorojamos seilės ir nektaras. Darbuotojai užpildo korio ląsteles medumi, taip išsaugodami produktą. Pieno rūgšties įtakoje žiedadulkės šukose virsta bičių duona. Išgautas jis atrodo kaip geltonos ir rudos atspalvių granulės.

Maistas paimamas kaip grynos granulės, perdirbamas į miltelius ir sumaišomas su medumi. Išėmus iš korio, granulės džiovinamos ir atvėsinamos iki -1 ° C temperatūros. Po to jie susmulkinami iki miltelių būsenos.

Medus su bičių duona

Svarbu! Medicininiais tikslais bičių duona, surinkta iš laukinių bičių avilių, yra ideali. Bitynai, esantys ne žemės ūkio laukuose, taip pat yra geras pasirinkimas.

Kaip pasigaminti medaus su bičių duona

Naudingos medaus ir bičių duonos savybės sustiprėja, kai jos imamos kartu. Norėdami tai padaryti, turite sumaišyti du ingredientus lygiomis dalimis. Tam imamas skystas medus. Maišytuvu galite sumaišyti granules ir skystą medų. Tada gautas mišinys supilamas į stiklainius. Jei mišinį planuojama laikyti ilgą laiką, skardines galima suvynioti metaliniais dangčiais. Mažas porcijas galima laikyti po įprastais nailoniniais dangteliais. Bankai turėtų būti dedami į šiltą vietą, kurioje mišinys pašviesės.

Santykiai gali būti skirtingi, nesvarbu. Svarbiausia yra gauti vienalytį mišinį. Patyrę bitininkai rekomenduoja gaminti tokią proporciją: už 4 dalis medaus paimkite 1 dalį bičių duonos.

Kaip pasigaminti medaus su bičių duona

Receptai

Norėdami paruošti regėjimą, galite paruošti mišinį. Tam jums reikia medaus su mėlynėmis ir bičių duonos šiais kiekiais:

  • 50 g bičių duonos;
  • 100 g mėlynių;
  • 100 g medaus.

Granules sumalkite į miltelius, iš uogų pasidarykite bulvių košę. Visus ingredientus gerai išmaišykite, laikykite stikliniame indelyje šaldytuve.

Ant natos. Suvartokite 1 arbatinį šaukštelį mėlynių medaus. du kartus per dieną 20 minučių prieš valgį.

Kaip pasigaminti bičių duonos su medumi peršalimo gydymui:

  • 200 ml vandens;
  • 5 g ramunėlių;
  • 2,5 g bičių duonos;
  • 5 g medaus.

Užvirkite ramunėles verdančiu vandeniu, atvėsinkite. Įpilkite medaus ir bičių duonos ir gerkite. Gerkite vaistą kas 5 valandas, kol pasijusite geriau.

Ramunėlių arbata su medumi nuo peršalimo

Norėdami sustiprinti imuninę sistemą, galite pagaminti mišinį su bičių pieneliu.

Jums reikės:

  • 10 g bičių duonos;
  • 1 g bičių pienelio;
  • 150 g medaus.

Viską sumaišykite ir naudokite 1 arbat. ryte prieš valgį mėnesį.

Atkreipkite dėmesį! Nerekomenduojama gerti bičių duonos su karštu skysčiu, nes tai gali sunaikinti vitaminus. Be to, nereikia jo greitai nuryti, geriau jį lėtai ištirpinti, o tai pagerins produkto absorbciją.

Bičių duonos su medumi naudingos savybės

Bičių duonoje yra apie 50 biologiškai aktyvių medžiagų, būtent:

  • vitaminai (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E, PP);
  • mikroelementai (geležis, kalcis, kalis, jodas, varis, fluoras, natris, siera, fosforas);
  • angliavandeniai;
  • nepakeičiamosios riebalų rūgštys;
  • mineralinės druskos;
  • fermentai.

Bičių duona

Medaus ir bičių duonos mišinys turi daug naudingų savybių.

Tarp jų yra šie:

  1. Tai naudingas produktas mažakraujystei, nes jame yra daug geležies.
  2. Natūralus imunomoduliatorius. Padidina kūno atsparumą neigiamiems veiksniams ir bendrą tonusą.
  3. Tai turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai.
  4. Tai stimuliuoja smegenis, subalansuoja nervų sistemą, pašalina nuovargį ir pašalina nemigą.
  5. Bičių duona yra fermentuotas produktas ir joje yra prebiotikų, o tai reiškia, kad ji gerina virškinimą.
  6. Nėštumo metu mišinys laikomas savaiminio aborto profilaktika.
  7. Tai teigiamai veikia dantų sveikatą, plaukų ir odos būklę. Iš šių gaminių galima gaminti kosmetines kaukes ir šveitimo priemones.
  8. Bičių duonos, sumaišytos su medumi, valgymas padeda sulėtinti senėjimo procesą.

Galima bičių duonos su medumi žala

Netoleravimas ir alergija bičių produktams ir žiedadulkėms yra kontraindikacijos vartojant šį produktą. Nors kai kurie šaltiniai rodo, kad bičių apdirbtos žiedadulkės yra mažiausiai alergizuojanti medžiaga, jas naudojant reikia būti labai atsargiems.

Sergant onkologinėmis ligomis, bičių duonos vartoti negalima. Faktas yra tai, kad jis turi stiprinamąjį poveikį visam kūnui, o jei yra navikas, jis gali augti.

Bitininkystės produktai yra draudžiami jaunesniems nei 1,5 metų asmenims. Iki trejų metų į vaiko racioną reikia labai atsargiai įtraukti bičių produktus.

Bitininkystės produktai yra draudžiami jaunesniems nei 1,5 metų asmenims

Sergant I tipo cukriniu diabetu, bičių duonos vartoti negalima. Sergant 2 tipo cukriniu diabetu, šį produktą galima vartoti minimaliais kiekiais, griežtai kontroliuojant cukraus kiekį kraujyje.

Svarbu! Neviršykite rekomenduojamų vaistų, pagrįstų bitininkystės produktais, dozių, nes gali išsivystyti hipervitaminozė.

Energinė medaus su bičių duona vertė

Antsvorio turintys žmonės, prieš valgydami bičių duoną, turi žinoti, kad tai padidina apetitą, nes joje yra paprastų angliavandenių. Todėl, jei laikotės dietos, turite būti labai atsargūs naudodami šį produktą.
Bičių duona su medumi priklauso kaloringiems maisto produktams ir turi šias kalorijas:

  • 1 šaukštelis - 31 Kcal;
  • 1 valgomasis šaukštas l. - 90 Kcal;
  • 200 ml - 671, 66 Kcal.

Energinė medaus su bičių duona vertė

100 g produkto yra 1 g baltymų, 1 g riebalų, 74 g angliavandenių, o tai atitinkamai 1,7 / 1,9 / 3,3% dienos vertės.

Bičių, sumaišytų su medumi, nauda įrodyta mokslu ir įrodyta laiku. Paruošti šį produktą nėra sunku, skonis ir aromatas yra gana malonūs. Išskyrus žmones, kuriems yra akivaizdžių kontraindikacijų, šį natūralų gyvybiškai svarbių medžiagų sandėlį gali vartoti visi ir bet kokio amžiaus. Svarbiausia nepersistengti, kad nepakenktų.