Okra gimė Afrikoje. Pirmieji jos prisiminimai siekia XI a. Egiptiečiai atrado šį augalą, audiniams ir klijams gaminti jie naudojo šį malvos giminaitį. Okra turi daug vardų. Ją galima vadinti Okra, Gombo ar Okra ponios pirštais. Yra keletas šio egzotiško augalo atmainų: Bombay okra, Juno okra ir kt.
Taigi, kas yra okra ir kaip ji auginama? Didelį šios daržovių derlingumą galima gauti tik pasodinus į gerai patręštą dirvą. Todėl gerai sodinti okrą toje vietoje, kur anksčiau augo agurkas, nes jis taip pat mėgsta mineralines ir organines trąšas. Sodinti reikia saulės apšviestoje vietoje. Sodinant į molį ar šaltą dirvą, okra mirs. Geriausia sodinti nuo vėjų apsaugotoje vietoje. Kadangi okra mėgsta šilumą, ji sodinama pietiniuose Rusijos regionuose. Augalą į dirvą rekomenduojama sodinti paskutinę balandžio dekadą, kai šalnos jau baigėsi, tačiau jis vis dar padengtas agropluoštu. Žemiausia temperatūra, kurią gali atlaikyti ponios pirštai, yra -2. Tačiau šiauriniuose Rusijos regionuose taip pat galite auginti šį derlių. Norėdami tai padaryti, turite prisiminti keletą pagrindinių jos priežiūros taisyklių.
Šiaurinėje Rusijos dalyje, tokiuose miestuose kaip Sibiras ar Uralas, kur didžiąją metų dalį temperatūra yra žema, okrą rekomenduojama sodinti atvirame grunte, pavyzdžiui, baklažanuose, tik užauginus daigus. XIX amžiuje A. P. Čechovas užsiėmė okros auginimu Maskvos srityje. Okra auga kaip liana.
Veislės
Okra išsiskiria veislėmis:
- Karvės ragas yra derlinga veislė, kurios aukštis siekia apie 2,5 m. Šios veislės vaisiai yra apie 20 cm dydžio. Vaisių kvapas yra labai ryškus. Galinga liana užauga iki 2,5 m ilgio, ankštys yra ilgos (iki 25 cm), traškios ir labai kvapnios;
- Blondie - daugiau nei visos veislės, atsparios žemai temperatūrai žemiau nulio. Sustingęs. Vaisiai siekia 10 cm ilgio;
- Alabakha Reed - turi raudonų vaisių. Jis pasiekia 2 m aukštį. Buvo veisiamas labiau dekoratyviniam sodinimui nei vaisiams;
- Jim Morris yra vidutinio dydžio veislė. Vaisiai siekia 25 cm ilgio. Vaisiaus spalva yra geltonai žalia;
- „Climson Spyless“ yra neseniai išvesta veislė. Skiriasi, jei ant stiebo nėra patrankos. Vaisiai yra tamsiai žalios spalvos, jų dydis yra apie 15 cm, o paties augalo aukštis siekia 1,5 m;
- Dovydo žvaigždė - pavadinimą gavo dėl vaisiaus formos. Augalas pasiekia 2 m aukščio. Šios veislės bruožas yra purpurinė lapų spalva.
Okra auga iš sėklos
Agrotechnika
Okra auga iš sėklos
Jei jus domina žemės ūkio kultūra okra arba moteriški pirštai, turėtumėte laikytis kelių auginimo sąlygų. Pirmiausia reikia prisiminti, kad okra miršta esant žemai temperatūrai. Tai yra labai termofiliškas augalas, todėl okros sėklas pirmiausia reikėtų sėti į durpių puodelius. Šis procesas turėtų prasidėti balandžio viduryje. Prieš sodinant sėklas, žemę reikia kruopščiai patręšti mineralinėmis trąšomis. Verta gilinti okros sėklas ne daugiau kaip 4 cm. Laistant reikia žiūrėti taip, kad ant žemės nesusidarytų pluta. Drėgmės perteklius taip pat yra susijęs su augalo mirtimi. Daigai turėtų būti namuose, juos galima pastatyti ant balkono.
Auganti okra
Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, augalas turi būti šeriamas. Pirmajam šėrimui naudojamos fosforo trąšos. Viso okra daigų vystymosi metu juos reikia šerti.
Okra sodinimas ir priežiūra
Sodinant okrą atviroje žemėje ir rūpinantis ja, reikia įvykdyti būtinas sąlygas. Apsauga nuo kenkėjų, kuriems okra yra labai jautri, taip pat reikalauja teisingų veiksmų. Todėl sodinant augalus reikia apdoroti vario sulfato tirpalu. Žydėjimo laikotarpiu augalas negali būti apdorotas, tačiau jį reikia laistyti kartą per 10 dienų. Esant labai karštam orui, tai galima padaryti kartą per savaitę. Prie augalo turi būti įrengta atrama, kad jo šakos negultų ant žemės ir, atitinkamai, vaisiai nesupūtų. Jei dėl kokių nors priežasčių okros augimas sulėtėjo, ją reikėtų šerti mineralinėmis trąšomis.
Sodinti daigus į atvirą žemę
Sodinti okrą atvirame grunte ir prižiūrėti augalą reikia tam tikrų nuoseklių žingsnių. Sodinti okra galima pirmoje birželio dekadoje, nes šiuo metu dirva jau yra pakankamai sušilusi. Jis gali būti pasodintas į durpių puodelius, kad nebūtų pažeistas ilgas šaknis. Durpių puodeliai laikui bėgant suirs ir taps humusu. Nesodinkite tankiai, tarp daigų turi būti bent 30 cm, o tarp eilių - 50 cm.
„Okra“ netoleruoja užmirkimo ar išdžiūvimo. Norėdami tai padaryti, pasodinę, galite mulčiuoti dirvą su humusu. Tai leis jums rečiau laistyti augalą, o mulčias ilgą laiką galės išlaikyti gautą drėgmę, kuri neleis dirvai išdžiūti. Per visą auginimo sezoną reikia įdirbti žemę, kurioje pasodinta okra. Ši sąlyga leis augalui vystytis tinkamu tempu ir atnešti gerą derlių.
Okros žiedas
Okra yra žema ir aukšta. Stunted - pasiekia ne daugiau kaip 45 cm aukštį. Aukštas - apie 1,7 m. Norint, kad okra augtų kaip krūmas, ją reikia užspaudti 40 cm atstumu nuo žemės. Tada šalia gamyklos turite įdiegti atramą.
Moterų pirštai lėtai auga tik sėjant sėklas, bet jei sėklos jau išaugo, tai pirmuosius vaisius galima pamatyti per 2,5 mėnesio. Žydėdamas augalą reikia patręšti kalio nitratu. Taip pat turite įsitikinti, kad kenkėjai nesugadina okros. Kaip ir bet kuri kita žemės ūkio kultūra, okra taip pat priklauso nuo jų įtakos. Todėl prieš pradedant žydėti okrai, ją reikia gydyti insekticidais.
Yra keli būdai išsaugoti daigus:
- Muilinis tirpalas. Tam skardinio muilo gabalas, sveriantis 150 gramų, ištirpinamas kibire vandens. Naudojant šį tirpalą, augalą reikia laistyti kartą per 3 dienas (su sąlyga, kad pagrindinis laistymas neįvyks), kol meška numirs. Vietoj skalbinio muilo plytelės galite naudoti skystą kalą. Galite nusipirkti vaistinėje;
- Spąstų išdėstymas. Spąstai dedami tarp augalų ir aplink lentas pilama druska. Šliužai, valgydami, patenka į spąstus. Tada jie surenkami ir šeriami paukščiui;
- Superfosfatas. Medvedka, patekęs į kūną superfosfato, pradeda išskirti didelį kiekį gleivių, todėl trąšos nustoja kepti. Po pirmojo lokio smūgio superfosfate kenkėjas gali išgyventi. Tačiau antrasis smūgis garantuoja mirtį.
Vaisių derlius ir derlius
Aktyvus žydėjimas prasideda praėjus 2,5 mėnesio nuo daigų pasodinimo. Okra žydi didelėmis ir gražiomis gėlėmis.Praėjus savaitei po pirmos spalvos atsiradimo, galite pradėti derliaus nuėmimą. Okra vaisiai ne visai panašūs į moteriškus pirštus, kuriuos jie švelniai vadina, greičiau jie atrodo kaip aitriųjų pipirų ankštys, tik didesnio dydžio. Viduje yra sėklų, kurias vėliau galima pasėti ir išauginti iš jų į kitą augalų partiją. Surinkite šias ankštis šiek tiek neprinokusias, nes jei praleisite derlių, vaisiai taps pluoštiniai, sausi ir kieti. Daugybė žmonių derlių nuima kiekvieną dieną, nes okra sunoksta pakankamai greitai.
Okra vaisiai
Vaisiai gali būti užšaldyti, marinuoti, džiovinti arba naudoti švieži ruošiant įvairius patiekalus, tokius kaip: sriubos, troškiniai, kepsniai, salotos ir kt. Receptus galima peržiūrėti internete. Kadangi „Ladies“ pirštų vaisiuose yra mažai kalorijų ir šviesos virškinamajam traktui, juos gali vartoti žmonės, kenčiantys nuo diabeto, skrandžio sutrikimų, medžiagų apykaitos sutrikimų. Gali valgyti nėščios moterys. Susirgus plaučių ir bronchų ligomis, iš vaisių verdamos užpilai ir nuovirai. Vietoje kavos galima naudoti atskirai skrudintas pupeles. Bet kokios formos ankščių valgymas teigiamai veikia odos, nagų ir plaukų būklę. Kai kurie kosmetologai rekomenduoja iš okros pasidaryti kaukes odai ir plaukams.
Kaip auga okra, kaip auginti šį derlių, kaip jį prižiūrėti, galite sužinoti šiame straipsnyje. Okra, arba moteriškų pirštų, auginimas turi savo specifiką. Tačiau tame nėra nieko sudėtingo. Derlius, jei visi aprašyti žemės ūkio augalų pasodinimo ir priežiūros veiksmai buvo atlikti, žemės ūkio technologijas džiugins ilgą laiką.
