Pomidorai pirmą kartą pasirodė Europoje XVIII a. Ir beveik iškart tapo viena populiariausių daržovių. Nuo to laiko padėtis nepasikeitė, pomidorai valgomi ir žali, ir kaip salotų bei pagrindinių patiekalų komponentai, rytuose daržovė dažnai kepama ant grotelių, o tai suteikia ypatingą skonį. Augalas nuolat renkamas, kuriamos naujos veislės, pasižyminčios naujomis patobulintomis savybėmis derliaus, atsparumo šalčiui ir skoniu.
Dėl tokių veiksmų 1998 m. Pasirodė skanus ir sultingas pomidoras "Raudona kriaušė". Jis turi daugybę privalumų, išskiriančių jį iš kitų veislių. Sodininkai ir įmonės, užsiimančios pramoniniu daržovių auginimu, mėgsta šį pomidorą dėl didelio derlingumo, paprasto priežiūros, nepretenzingumo auginimo sąlygoms, puikaus skonio ir originalios išvaizdos.
Veislės aprašymas
Pagrindinis raudonųjų kriaušių veislės bruožas yra neįprasta vaisiaus forma - ji primena kriaušę, kuriai jis gavo savo pavadinimą. Be to, jo skonį sunku supainioti su kitomis veislėmis, jis yra labai ryškus ir turtingas, dėl kurio sodininkai jį mėgsta.
Pomidorų kriaušių raudonos sėklos
Raudonųjų kriaušių vaisiai subręsta per 110–115 dienas nuo to, kai ūgliai išdygsta iš žemės. Taigi šią veislę galima priskirti sezono viduriui. Dėl atšiaurių Sibiro sąlygų buvo išvesta atskira veislė - Sibiro kriaušių pomidoras. Jo vaisiai taip pat turi kriaušės formą, tačiau, skirtingai nei įprasta raudona kriaušė, ji yra atspari šalčiui ir atspari vėlyvam pūtimui (praktiškai nėra jautri šiai ligai). Atsižvelgiant į klimato sąlygas Sibire, rekomenduojama jį auginti šiltnamio sąlygomis, tačiau tinkamai prižiūrint, jis duos gerą derlių atvirame lauke.
Pomidorų krūmas Raudona vidutinio aukščio kriaušė. Šiltnamyje jis užauga iki 1,5 metro, o atvirame grunte jis retai viršija 135 centimetrus. Stiebo augimas beveik niekada nesustoja, todėl reikia šiek tiek prižiūrėti pasėlius, kad būtų užtikrintas didelis derlius ir laiku formuojamas vaisius.
Jų žievelė yra lygi, tankios tekstūros, daržovės spalva yra giliai raudona, skonis ir komercinės savybės yra vienos geriausių tarp pomidorų. Be to, sodininkai vertina veislę dėl didelio derlingumo ir originalios vaisių išvaizdos, kuri leidžia nustebinti svečius. Pomidorai dažniausiai valgomi švieži, nes jų minkštime (rausvos ir tankios išvaizdos) yra daug vitaminų ir maistinių medžiagų. Tačiau juos taip pat galima išsaugoti. Dėl savo formos ir dydžio jie lengvai telpa į stiklainius, kuriuos pelnytai mėgsta namų šeimininkės.
Iš aprašytos daržovės galite virti:
- sultys;
- naminis kečupas, adjiku ar kiti padažai;
- Salotų pavidalo preparatai;
- konservuoti sveikus pomidorus žiemai;
- daržovių ikrai, į juos pridedant kitų augalų vaisių;
- barščių padažas.
Viena iš kriaušės formos pomidorų veislių yra juodųjų kriaušių pomidorai. Jis taip pat nuolat auga, jo nokinimo laikotarpis yra 110-125 dienos. Skiriasi didesniame aukštyje (krūmai pasiekia 1,3–1,7 metrus, kai auginami atviroje žemėje, ir 2 metrus - šiltnamio sąlygomis). Jis taip pat turi būti suformuotas ir pririštas prie atramos.
Tačiau tai turėtų palengvinti oro sąlygos.Kriaušių juodųjų pomidorų forma yra šiek tiek briaunota, o kol jie subręsta, jie tampa bordo-rudi. Vidutinis vaisių svoris yra 60-80 gramų, tačiau tinkamai maitinant ir prižiūrint, jis gali siekti 100 gramų. Skiriamasis veislės bruožas yra ilgalaikis vaisius. Pomidoras "Juodoji kriaušė", kurio savybės ir veislės aprašymas buvo pateikti aukščiau, yra vienas iš universalių vaisių, tai yra, jie gali būti dedami į daugumą salotų, konservuotų stiklainyje, perdirbtų į pomidorų sultis.
Auginimo ir priežiūros ypatumai
Pirmoji taisyklė norint gauti gerų raudonųjų kriaušių pomidorų yra tinkamai paruošti sėklas sodinti. Pirma, norėdami išvengti klastotės, sėklų turėtumėte įsigyti tik patikimose parduotuvėse arba žinomose interneto svetainėse. Be to, prieš pateikiant užsakymą, rekomenduojama perskaityti atsiliepimus apie skirtingus gamintojus, pateikti tam tikrą įvertinimą, nes daigumas ir derliaus dydis priklauso nuo sėklų kokybės. Daugelis ekspertų rekomenduoja įsigyti „Aelita“ sėklų.
Antrasis žingsnis yra pomidorų mirkymas 1% kalio permanganato tirpale. Tai leis ne tik dezinfekuoti sėklas, kad būtų išvengta įvairių ligų, bet ir atmesti netinkamas sodinti sėklas (jos pateks į indo dugną su kalio permanganatu).
1% kalio permanganato tirpalas
Trečias žingsnis - dirvožemio parinkimas. Teisingas jo pasirinkimas taip pat vaidina svarbų vaidmenį formuojant pasėlį. Sodininkai į įprastą dirvožemį iš vasarnamio gali įpilti durpių ir humuso, kuriame yra būtinų mikroelementų, kad pomidorų sėklos greitai sudygtų. Jei nėra paruošto dirvožemio, jį galima įsigyti bet kurioje sodininkų ir sunkvežimių ūkininkų parduotuvėje.
Paruoštą sėklą pirmiausia reikia pasodinti į mažus indus. Dauguma patyrusių sodininkų tam tikslui naudoja plastikinius puodelius arba naudoja kefyro, jogurto ar grietinės indus. Į vieną puodelį nerekomenduojama dėti daugiau nei 2–3 sėklų, nes pasirodžius ūgliams jie trukdys vienas kito augimui.
Nepaisant veislės atsparumo daugumai daržovių ligų, jas reikia sodinti į atvirą žemę tik praėjus 55–60 dienų po pirmųjų ūglių atsiradimo. Paprastai 5-6 lapai laukia formavimo, o po to sodinami daigai.
Prieš sodindami pomidorą svetainėje, turėtumėte paruošti skylutes. Jie turi būti suformuoti, atlaisvinti, pašalinti visas piktžoles ir gerai palaistyti.
Nerekomenduojama tame pačiame sklype be pertraukos sodinti aprašytos veislės pomidorus. Tai žymiai sumažina derlių, nes augalai iš dirvožemio paima reikiamus mikroelementus. Geriausias sprendimas būtų periodiškai keisti pomidorų sodinimo vietą su agurkais, cukinijomis ar kopūstais.
Rūpintis pomidorais Raudona kriaušė reikalauja paprasto, bet įprasto. Pirma, juos reikia reguliariai laistyti. Antra, juos reikia periodiškai šerti. Dirva aplink krūmą turi būti purenama, o pats krūmas turi būti įkalamas. Atlaisvinimas turėtų būti atliekamas kelis kartus per visą augimo laikotarpį ir pirmą kartą ne vėliau kaip per 10 dienų nuo sodinimo momento.
Laistyti rekomenduojama 1 litro vandens 1 krūmui norma. Dėl vandens trūkumo pasėlis gali sumažėti, o perteklius gali sukelti puvimą ir daržovės ligas.
Viršutinis padažas turėtų būti atliekamas bent tris kartus per vasarą. Pirmus du kartus rekomenduojama dėti kalio trąšas, o prieš nokinant - azotą. Jei laikysitės visų aprašytų rekomendacijų, bus užtikrintas geras kriaušės formos pomidorų derlius.
Pomidorų kriaušių raudoni vaisiai
Privalumai ir trūkumai
Pagrindiniai kriaušės formos pomidorų pranašumai, pasak patyrusių sodininkų, yra šie:
- didelis derlius, nepaisant kraštutinių temperatūrų (vaisiai sėkmingai sunoksta tiek pietų karštyje, tiek Sibiro klimato sąlygomis);
- nereikalauja nuolatinės priežiūros, yra labai atsparūs drėgmės trūkumui ir įvairioms ligoms;
- gebėjimas augti tiek šiltnamyje, tiek atviroje vietoje;
- lengva gabenti;
- gerai laikytis tinkamomis sąlygomis.
Pagrindinis trūkumas, kurį pabrėžia patyrę sodininkai, yra poreikis suformuoti ir surišti krūmą. Tačiau ši procedūra nereikalauja didelių pastangų. Taip pat pažymima, kad raudonųjų kriaušių pomidorų veislei reikia paruošti dirvą. Geras derlius suteikia dirvožemiui fosforo, kalio, pelenų ir humuso. Augalas gerai netoleruoja vėjo, todėl sodininkai stengiasi sodinti kriaušių raudonuosius pomidorus tose vietose, kuriose nėra stipraus vėjo.
Taigi daugybė jo pranašumų byloja apie šios daržovės sėklų pirkimą. Be to, reikia pažymėti, kad tam nereikia ypatingos priežiūros, o derlius yra stabilus ir didelis. Geriausia vaisius valgyti šviežius, tačiau jie gali būti puikiai išsaugoti, išsaugant skonį, iš jų taip pat galite gaminti sultis, įvairias salotas, padažą ir pan.
