Pomidorų lysves galite pamatyti beveik kiekviename daržovių sode. Šios populiarios daržovės yra įvairiuose patiekaluose. Viena įdomiausių veislių yra „Oxheart“ pomidoras. Tinkamai prižiūrint, ant krūmų auga tiesiog milžiniški pomidorai. Ši veislė pasižymi dideliu derlingumu, puikiomis skonio savybėmis. Tačiau „Oxheart“ reikia deramos priežiūros. Jei laikysitės visų sodinimo ir auginimo rekomendacijų, net ir pradedantysis sodininkas gali gauti deramą įspūdingo dydžio pomidorų derlių.

Bendra informacija apie kultūrą

Pomidoras yra Solanaceae šeimos narys. Kultūra yra metinė. Augalo ypatumas yra greitas jo augimas. Jis turi šaknį, labai šakotą. Jis prasiskverbia į žemę iki 1,5 m gylio. Sėklos sunoksta augalo uogose (vaisiuose). Dar ilgai, kol pats pomidoras sunoksta, sėklos jau pasiekė fiziologinę brandą. Jie saugomi ilgą laiką. Jie gali gulėti sausoje, tamsioje vietoje 6-7 metus, o nusileidę jie gali pasirodyti.

Veislės skirstomos į:

  1. Anksti (nuo pirmųjų ūglių iki derliaus nuėmimo reikia nuo 3 iki 3,5 mėnesių);
  2. Vidutinio ankstyvumo (prinokusius vaisius galima surinkti praėjus 3,5 mėnesio po daiginimo);
  3. Vidutiniškai vėlai (vegetacijos sezonas trunka apie 3,5–4 mėnesius)
  4. Vėlyvas (jų vegetacijos laikas yra daugiau nei 4 mėnesiai);
  5. Labai vėlai (derlius nuimamas tik po 4,5 mėnesio po pirmųjų ūglių).

Vaisiai yra labai sveiki. Juose yra didelis kiekis vitaminų ir maistinių medžiagų, įskaitant mineralines druskas, kalcį, chlorą, kalį, sierą, magnį, fosforą, cinką, natrį, geležį, jodą, vitaminus (B, P, C grupes), citriną, vyną, glikolio , obuolių rūgšties ir kt.

Dėl šios turtingos sudėties pomidorai turi skirtingas naudingas savybes. Pavyzdžiui, jie yra naudingi sergant širdies, virškinimo organų, inkstų ligomis ir padidina imunitetą.

Pomidorų galvijų širdis

Papildoma informacija. Dažnai galite išgirsti tokį pomidorų pavadinimą kaip meilės obuoliai. Tai nėra atsitiktinumas. Moksliškai įrodyta, kad pomidorai padidina potenciją.

Jaučio širdies veislės istorija

Pomidorų karvės širdis

Remiantis oficialia informacija, veislė buvo įtraukta į Rusijos Federacijos veisimo pasiekimų valstybinį registrą 2000-ųjų pradžioje. Autorių teisių savininkas yra „Agrofirm Poisk“ draugija. Būtent šios organizacijos darbuotojai kreipėsi dėl Jaučio širdies įtraukimo į valstybės registrą.

Tačiau šio pomidoro istorija siekia ne 2000-uosius, o daug anksčiau. Sodininkai žinojo apie „Oxheart“ pomidorus XX a. Pirmojoje pusėje. Štai kodėl ant kai kurių pakuočių su sėklomis galite pamatyti užrašą, kad pomidoras atsirado dėl liaudies atrankos. Daugelis patyrusių sodininkų klasifikuoja „Oxheart“.

Veislės savybės ir ypatybės

Pomidorų bufolo širdis: veislės savybės ir aprašymas

Galvijų širdies pomidorų savybės ir aprašymai yra panašūs į kitų vidutinio vėlyvumo veislių. Tačiau jis turi savo ypatybes. Tai nėra hibridas. Jo sėklas tinka sodinti kitais sezonais. Dabar selekcininkai išvedė gana daug „Oxheart“ hibridų. Visi jie turi didelius vaisius, tačiau skiriasi pomidorų spalva. Hibridiniai pomidorai (F1) gali būti geltonos, oranžinės, rausvos, baltos, alyvinės-avietinės spalvos. Labiausiai neįprastas veislės hibridas yra juodas.

Labiausiai neįprastas hibridas

Atsparumas šalčiui

Veislė nėra atspari šalčiui.Rekomenduojama auginti lauke pietiniuose regionuose. Centriniuose mūsų šalies regionuose (pavyzdžiui, Maskvos regione) ir šiaurinį pomidorą Širdis geriausia auginti šiltnamiuose. Tiks šiltnamyje. Sėklos nesodinamos atvirame grunte. Daigai paruošiami iš anksto, nes pavasario šalnos net apie 0 ... + 4 laipsnius gali neigiamai paveikti augalą.

Derlius

Tai vidutinio vėlyvumo veislė. Nuo pirmųjų ūglių iki derliaus nuėmimo reikia maždaug 3,5 mėnesio ar šiek tiek daugiau. Jei sėjinukus sodinate kovo mėnesį, kaip paprastai daroma su vidutinio vėlyvumo pomidorais, tada liepos pabaigoje prinokusius vaisius galima pašalinti.

Deramai prižiūrint ir šiltą vasarą derlius yra gana didelis - iš krūmo surenkami 6–10 kg. Jei priežiūra vidutiniška, tada galite gauti 2-4 kg už kvadratinį metrą. Paprastai kvadratiniame metre yra vienas augalas.

Žydėti

Pirmuosius žiedkočius galima pamatyti praėjus mėnesiui po pasodinimo į nuolatinę vietą. Taigi, jei sodinimas vyko gegužės 20 d., Tada žydėjimas prasidės birželio 20 d. Žydėjimas trunka apie 7-10 dienų. Toliau atsiranda vaisių kiaušidės.

Žydėti

Galvijų širdies pomidorą apdulkina vabzdžiai. Geriausi apdulkintojai yra bitės. Jei pomidoras neauga atvirame lauke, būtina vabzdžiams suteikti prieigą prie kultūros. Šiltnamis turi būti vėdinamas. Geriausia, kad dienos metu durys būtų atidarytos. Pomidorų žiedai bitėms nekvepia. Patyrę sodininkai rekomenduoja prie įėjimo į šiltnamį padėti stiklainius su saldžia uogiene. Tai pritrauks apdulkintojus.

Jaučio širdis žydi vidutinio dydžio žiedais. Žiedlapių spalva yra ryškiai auksinė arba giliai geltona.

Augalų parametrai

Pomidorų galvijų širdis priklauso lemiančiai rūšiai. Aukštas krūmas. Galingas. Ne standartinis. Pastatyti. Jį galima prailginti iki 1,4–1,9 m. Reikalinga keliaraištis prie atramos. Paprastai ant stiebo yra 4-6 šepečiai. Kiekviename iš šepetėlių galima užauginti 3–5 pomidorus.

Stiebas yra padengtas smulkiais plaukais. Suaugęs augalas turi kietus stiebus. Lapai vidutiniai. Jų nėra per daug. Spalva yra smaragdo. Forma pailga. Yra jagų. Yra smulkių plaukų ir ryškių dryžių.

Ant pastabos!Ant krūmo gali augti įvairių formų ir dydžių pomidorai.

Vaisių aprašymas

„Bull Heart“ veislės vaisius yra didelis. Didžiausi pomidorai matomi ant stiebo pirmame kekėje. Jų svoris yra nuo 350 iki 800 gramų. Kai kuriems sodininkams pomidorai užaugo 1,1 kg. Vidutinis šios veislės pomidorų svoris yra apie 150-300 gramų.

Ant vieno krūmo gali susidaryti skirtingų formų uogos lygiu ar briaunotu paviršiumi. Paprastai tai yra netaisyklingas apskritimas. Taikomas toks formos apibrėžimas kaip širdies formos. Vaisiaus viršus masyvesnis už dugną. Apatinė smailėja link galo. Antgalis aštrus.

Derėjimo metu uogos keičia spalvą. Subrendę pieną jie būna žali. Tada jie įgauna auksinę spalvą. Techninio brandumo vaisiai yra raudoni. Subrendę pomidorai gali būti rausvi arba bordo.

Oda yra plona, ​​bet tvirta. Lengvai išsiskiria. Minkštimas yra mėsingas, mažai sėklinamas. Kamerų skaičius viename vaisiuje yra 3-5. Aromatas yra ryškus, klasikinis. Plaušienos spalva yra raudona. Skonis saldus, aštrus rūgštus. Ne vandeningas.

Kontekste

Pomidorų galvijų širdis priklauso salotoms. Dėl didelio dydžio jis nėra labai tinkamas konservuoti. Pomidorai taip pat naudojami ruošiant garnyrus, dedant į sriubą, prie mėsos patiekalų. Iš veislės ruošiamas skanus pomidorų padažas.

Padorus išlaikymo kokybė. Pavyzdžiui, pomidorai gali būti šaldytuve apie 20 dienų ir neprarasti savo tinkamumo prekiauti. Gabenant didelius atstumus, kai kurie vaisiai (apie 4–7%) gali būti pažeisti.

Auga

Pomidorų rožinė širdis

Pomidorų galvijų širdis turi savo ypatybes žemės ūkio technologijose. Dėl gana kaprizingo nusiteikimo kultūra retai auginama pramoniniu mastu. Tačiau šiuos pomidorus dažnai galima pamatyti daržovių soduose.

Nusileidimas

Augalas auginamas daiguose. Daigai sėjami kovo mėnesį.Jai augti ir sustiprėti reikia apie 1,5–2 mėnesius.

Daigų išvaizda

Sėklos turi būti paruoštos sodinti. Pirma, jie 2 valandas dedami į augimo stimuliatorių. Tada jie 30 minučių maudosi indelyje su mangano tirpalu dezinfekcijai. Jie kelias dienas daiginami drėgnoje marlėje.

Dirvožemio mišinys supilamas į didelę talpyklą arba medinę dėžę. Jame turi būti durpių, smėlio, humuso. Paruoštą daigų dirvą galite įsigyti specializuotoje parduotuvėje.

Sėklas rekomenduojama sodinti į drėgną dirvą iki 1–1,5 cm gylio. Atstumas tarp sėklų yra 3 cm. Tada indas uždengiamas stiklu arba maisto plėvele. Tai būtina norint sukurti šiltnamio efektą, o sėklos greičiau išdygsta. Po 5-10 dienų galima pamatyti pirmuosius ūglius. Stiklas ar plėvelė pašalinama. Dėžutė dedama ant palangės. Pomidorams reikia šilumos (apie +24 laipsnių) ir saulės šviesos. Žemė laistoma pagal poreikį. Negalima leisti išdžiūti ar užmirkti.

Kai ant augalų atsiranda 2 stiprūs lapai, daigus galima nardyti. Kiekvienas pomidoras persodinamas į atskirą stiklinę. Galite naudoti plastikinių butelių puses.

Nardykite daigus

Persodinti į žemę leidžiama praėjus 50-70 dienų nuo sėjos dienos. Per šį laikotarpį krūmai turėtų ištempti iki 20-30 cm. Prieš sodinant kultūrą sode, ji turi būti sukietėjusi. Norėdami tai padaryti, likus kelioms savaitėms iki sodinimo augalai išvedami į gatvę. Pirmąją dieną 3 minutes, antrąją - 6, trečiąją - 15 ir pan. Ši procedūra reikalinga, kad pomidorai greičiau aklimatizuotųsi ir priprastų prie sodo.

Pasėlių lova paruošiama iš anksto. Jie tai iškasa. Kiekvienam kvadratiniam metrui dedama 3-5 kg ​​komposto, galima naudoti humusą. Turi būti pridėta pelenų. Jis veikia kaip trąša ir agentas nuo ligų ir kenkėjų.

Jaučio širdies veislė yra aukšta, jai reikia didelės teritorijos. Atstumas tarp kaimyninių krūmų yra 0,7-1 m. Kiekvienas krūmas yra palaidotas skylėje iki tos vietos, kur pradeda augti pirmasis lapas. Apytikslis sodinimo skylės gylis yra 10–17 cm. Jis auga labai greitai ir jam reikia daugiau mitybos nei miniatiūrinėms veislėms. Sodinimo metu galite pridėti šaukštą sudėtinių trąšų. Tiks nitrofoska.

Svarbu! Galvijų širdies pomidorai gerai auga neutralaus rūgštingumo dirvožemyje. Žemė turi būti laisva, kvėpuojanti, neperšlapusi.

Priežiūra

Kultūros globą sudaro šios veiklos:

  • Keliaraištis;
  • Krūmo formavimas;
  • Laistymas;
  • Mulčiavimas;
  • Šiltnamio oras;
  • Viršutinis padažas;
  • Ravėjimas, purenimas;
  • Ligų, kenkėjų prevencija ir gydymas.

Keliaraištis

Pomidorų galvijų širdis negali normaliai augti be palaikymo. Augalas turi galingą, aukštą stiebą. Bet net ir jis gali sulenkti ir patekti į vaisiaus svorį. Medinio kuolo formos atrama, lazda dedama šalia augalo iškart po pasodinimo. Prie jo pririštas kotas. Šakos su vaisiais gali būti pritvirtintos prie atramos.

Krūmo formavimas

Krūmas turi būti formos. Priešingu atveju jis augs ir duos silpnus vaisius. Paprastai paliekamas 1 stiebas, daugiausia 2-3. Filialų skaičius taip pat yra geriau reguliuojamas. Viename stiebe turi būti ne daugiau kaip 6–9 šakos su kiaušidėmis. Būtina prispausti, tai yra, genėti nereikalingus ūglius, kurie auga ant lapų pažastų. Kas 10-14 dienų būtina užsiimti krūmo formavimu.

Žoliniai pomidorai

Laistymas ir mulčiavimas

Šią veislę reikia laiku laistyti. Procedūrą rekomenduojama atlikti kas 4 dienas. Vienas krūmas sunaudoja 3-5 litrus šilto, nusistovėjusio vandens. Žydėjimo laikotarpiu ir formuojantis kiaušidėms po kiekvienu krūmu užpilama 5-6 litrai vandens. Pomidorų šaknų sistema yra giliai, todėl reikia efektyviai išmesti žemę. Pomidorai gali trūkti dėl drėgmės trūkumo. Žemė šalia krūmo turi būti mulčiuota. Kaip mulčias tinka šiaudai, žolė, šienas, durpės.Apsauginis sluoksnis ne tik ilgiau sulaikys dirvožemio drėgmę, bet ir padės išlaikyti tą pačią temperatūrą. Toks darbas yra būtinas, net jei pomidoras yra šiltnamyje.

Šiltnamio vėdinimas

Tai daroma siekiant užtikrinti, kad uždaroje saugomoje žemės konstrukcijoje nebūtų oro sąstingio. Tai gali sukelti padidėjusią drėgmę, dėl kurios plinta grybelinės ligos. Esant geram orui, geriausia šiltnamį atidaryti dieną. Tokiu būdu oras geriau cirkuliuoja. Be to, vabzdžiai gali skristi į atvirą struktūrą, veikdami kaip apdulkintojai.

Viršutinis padažas

Jaučio širdis reikalauja daug mitybos. Todėl kas 14-20 dienų jį reikia šiek tiek patręšti. Prieš žydėjimą leidžiama laistyti krūmus vištienos išmatų, vėžlių užpilais. Žydėjimo metu ir po jo naudojami sudėtingi priedai. Paruoštą galite nusipirkti specializuotose parduotuvėse. Svarbiausia, kad jie turėtų pakankamai mikroelementų, kalio, fosforo, azoto. Tačiau su pastaraisiais turėtumėte būti atsargūs. Didelis medžiagos, tokios kaip azotas, kiekis gali sukelti pernelyg energingą pasėlių augimą.

Papildoma informacija. Lakieji pelenai gali būti naudojami kaip trąšos. 2 stiklinės pelenų dedamos į šaknų zoną. Bet jūs negalite sumaišyti pelenų ir azoto. Iš jų susidaro amoniakas. Tai lakus junginys. Tai skatina maistinių medžiagų garavimą.

Piktžolių purenimas ir pašalinimas

Šios procedūros gali būti derinamos su laistymu, mulčiavimu ar šėrimu. Atliekami pagal poreikį.

Ligų, kenkėjų prevencija ir gydymas

Norint užauginti sveiką augalą, iš kurio derlius derlius, derlius turi būti apsaugotas nuo ligų. Norėdami tai padaryti, turite organizuoti prevenciją. Galvijų širdies veislė turi imunitetą nuo daugelio ligų. Tačiau tai galima įveikti vėlyvuoju pūtimu. Jo ženklai yra tamsios neaiškios dėmės ant žalių vaisių. Šios dėmės veikia kaip rūgštis, valgydamos vaisiaus paviršių. Sunku kovoti su liga, kai ji jau gadina susidariusius pomidorus. Todėl būtina atlikti prevenciją. Kaip prevencinę priemonę, praėjus 2-3 savaitėms po daigų pasodinimo į nuolatinę vietą, jis laistomas fungicidu. Galite naudoti HOM, Ridomil ir kt. Po dar 14 dienų veiksmas kartojamas.

Reikia nuolat prižiūrėti krūmus. Jei sodininkas ant lapų mato rudas dėmes, lapus reikia nuplėšti ir sudeginti.

Atkreipkite dėmesį! Vėlyvas pūtimas atsiranda dėl didelės drėgmės. Todėl reikia nuolat vėdinti šiltnamį, nepermirkyti dirvožemio po krūmu. Svarbus ligos prevencijos taškas yra 0,7-1 m atstumo tarp krūmų išlaikymas.

Jaučio širdies bruožas yra tas, kad lapai atbaido kai kuriuos kenkėjus. Todėl kultūros praktiškai nevalgo vabzdžiai.

Veislės pliusai ir minusai

Privalumai

  • Aukštos skonio savybės. Minkštimas yra sultingas, bet ne vandeningas, aromatingas. Saldus skonis su malonia rūgštele. Kai kurie galvijų širdies pomidorą vadina salotų karaliumi. "Staroselsky", "Zagadka", "Cukraus milžinas" veislių vaisiai turi panašias skonio savybes;
  • Produktyvumas. Tinkamai prižiūrint, iš krūmo surenkama 10 kg pasirinktų vaisių. Panašų pasėlį užaugina veislės Gina, Red Giant;
  • Vasaros gyventojai mėgsta veislę dėl didelių vaisių. Didžiulius pomidorus lengva pasiimti. Nuskynę 5-10 vaisių, galite lengvai užpildyti mažą kibirą. Salotos iš vieno ar dviejų pomidorų su nedidele svogūno galva bus puikus garnyras prie mėsos 3 asmenų šeimai. Jaučio širdies giminaičiai yra veislės „Budenovka“, „Laukinė rožė“, „Babushkin's Secret“, „Sibiro sunkiasvoris“ ir kt .;
  • Lapai apsaugo nuo įprastų kenkėjų. Dėl šios savybės veislės kenksmingi vabzdžiai praktiškai nevalgo;
  • Tai nėra hibridas. Jaučio širdies sėklos, taip pat veislių „Sanka“ ir „Volovye Heart“ sėklos laikomos gana ilgai (apie 7 metus) ir puikiai dygsta. Pasėlių sėklas galima sodinti kitam sezonui;
  • Kaip ir Sibiro Shangi, galvijų širdis gali keletą savaičių gulėti šaldytuve, neprarasdama savo parduodamumo.

Trūkumai:

  • Veislė, kaip ir kiti dideli pomidorai (pavyzdžiui, Rozmarinas, Tūzas), linkusi trūkinėti;
  • Gana išrankus rūpestis. Jį reikia nuolat laistyti, mulčiuoti, kitaip vaisiai sutrūkinės. Šiltnamį ar šiltnamį reikia vėdinti, krūmas turi būti kruopščiai formuojamas ir maitinamas. Tokios priežiūros reikalauja veislės Budenovka, Sibiro milžinas, Paauksuotas belyashas;
  • Pomidorų krūmo Jaučio širdis aukštis yra apie 1,3-1,9 m. Todėl jis turi būti pririštas prie atramos. Šiuo atveju fiksuojamas ne tik stiebas, bet ir šakos su vaisiais;
  • Galvijų širdis yra apsaugota nuo daugelio ligų, tačiau ji yra jautri vėlyvoms pūlinėms ligoms.

Pomidorų Jaučio širdis nėra veltui mėgstama daugelio sodininkų kartų. Jo dideli, labai skanūs vaisiai pradžiugins net reikliausią vasaros gyventoją. Žinoma, norint gauti deramą derlių, reikia skirti laiko pomidorui. Veislės geriau nesodinti žmonėms, kurie dažnai nesilanko šalyje.

Vaizdo įrašas