Turinys:
Rusijos platybėms pomidorai yra gana jaunas daržovių derlius. Kadaise iš Amerikos į Europą atvežti pomidorai ilgai populiarėjo, nes iš pradžių jie buvo laikomi nuodingais. Tačiau dabar sunku įsivaizduoti nacionalinę virtuvę be skanių maistingų vaisių (nors žiema nėra kliūtis gurmanui).
Tarp daugybės veislių neseniai viena pomidorų veislė tapo populiariausia dėl savo savybių. Jie populiariai vadinami kremu - vaisiaus forma tikrai primena šį vaisių.
Pomidorų populiarumas paskatino veisėjus sukurti daugybę slyvinių pomidorų veislių. Juos vienija rūšies ypatumai, tačiau kiekviena veislė turi savo ypatumų.
Charakteristikos ir ypatybės
Tai, kad grietininiai pomidorai yra nepaprastai skanūs, liudija jų populiarumas - miestiečiai šiuos vaisius savo stalui perka dažniau nei apvalius. Vasaros gyventojai taip pat nori juos sodinti. Tuo pačiu metu pomidorų kremo veisles galima vadinti universaliomis - jos gerai vystosi šiltnamiuose ir židiniuose, tačiau tinka sodinti atvirame grunte.
Kreminiai pomidorai
Visi slyviniai pomidorai turi šias savybes:
- tankus minkštimas ir stipri oda, neleidžianti pomidorams įtrūkti;
- vaisiai turi malonų saldumą;
- gera laikymo kokybė dėl mažo drėgmės kiekio celiuliozėje;
- puikus pateikimas ir gabenimas;
- didelis gliukozės kiekis;
- nedidelis kiekis sėklų.
Kremas yra universalus pagal vartotojo vertę. Jie eina į šviežias salotas, yra tinkami konservuoti ir naudojami šaldant.
Norėdami pasirinkti pomidorus, tinkamus sodinti šalyje, turėtumėte susipažinti su veislės savybėmis.
Populiarios pomidorų veislės kremas
| vardas | krūmas | Vaisius | Funkcijos: |
|---|---|---|---|
| Dėl atviros žemės | |||
| Iš anksto | Turi sodriai žalias, gausias viršūnes | Ryškus skanus kumachas, iki 105 g. | Vidutinio brandumo hibridas, atsparus fuzariumui, vertikuliozei, nematodui |
| Akvarelė | Pasiekia 0,5 m aukštį ir nereikia prisegti | Raudonas, nežymus žavesys, sveriantis iki 55 g. | Augimo sezonas yra 120 dienų. Padidėjęs atsparumas įtrūkimams. Reikia tik keliaraiščio su gausiu derliumi |
| Benito | Žemas, šiek tiek šakotas | Sodri raudona spalva ir tvirtas minkštimas, sveriantis iki 120 g. | Atsparus nykimui ir fuzariumui. Turi didelį gabenamumą |
| Palmyra | Su neribotu augimu. Reikalinga formacija | Oda oranžinė, minkštimas šviesesnis. Mažas svoris - iki 90 g. | · Vaisiai yra originalios pailgos formos su išlenktu galiuku ir gero skonio; |
| · Pažeidus žemės ūkio technologijas, derlius krenta; | |||
| Vidutinis atsparumas ligoms ir kenkėjams | |||
| Šiltnamiams | |||
| Žiuri | Užauga iki 1,5 m. Vidutiniškai vienoje grupėje susidaro iki 10 vaisių | Raudoni pomidorai su blizgančiomis odomis, sveriantys 150 g. | Hibridas anksti bręsta, atsparus kai kurioms ligoms ir įtrūkimams |
| Khokhloma | · Aukštas, su prigludusiais lapais; | Ant šepetėlio surišama iki 7 pomidorų, po 150 g | · Žemės ūkio technologijos sąlygos nėra išrankios, tačiau jas gali paveikti ligos; |
| Suformuoja ne daugiau kaip 2 stiebus | Didelio derlingumo - iki 10 kg / kv.m | ||
| Juodas švartelis | Gana aukštas krūmas su daugybe šakų | Maži vaisiai (iki 45 g), šokolado odos spalva | · Sezono viduryje, blogai atsparus ligoms; |
| Tinka konservuoti ir šaldyti, tačiau beveik niekada nenaudojamas salotoms | |||
| Palenkė | Auga su vienu stiebu, pasiekia beveik 2 metrų aukštį | Vaisiai, sveriantys iki 120 g, surenkami po 5–7 vnt. | · Vidutinio ankstyvumo, didelis derlius - iki 21 kg / m2; |
| Pomidorai to paties dydžio, pateikiami pateikiami |
Ne viena žiemos šventė neapsieina be pomidorų. Vienos namų šeimininkės išsaugodamos atkreipia dėmesį į pažymį, kitos žiūri į išvaizdą. Beveik kiekvienas pomidorų kremas yra geras marinade, tačiau šios veislės yra populiariausios.
Geriausi slyviniai pomidorai išsaugojimui
| Įvairovė | Funkcijos: |
|---|---|
| Bendricko kremas | Jis yra universalus auginimas, jis priklauso sezono viduriui. Metrų ilgio pusiau besidriekiantys krūmai pasižymi vaisių pailgėjimu ir dideliu produktyvumu. Ovalūs saldaus skonio vaisiai, priklausomai nuo porūšio, gali būti geltoni arba raudoni |
| Didelis kreminis pomidoras | Žemas kompaktiškas krūmas iki birželio pabaigos duoda prinokusių raudonai oranžinių vaisių su smailiu galiuku, sveriančiais iki 90 g. Saldūs pomidorai puikiai telpa į stiklainį, konservuojant nesutrūkinėja ir ilgai laikomi. |
| Rožinis kreminis pomidoras | Augalas yra energingas, turi stiprią šaknį ir daug šakų. Ant kiekvieno iš jų yra suformuota daugybė grupių, galinčių atlaikyti iki 20 vaisių. Veislė yra gana produktyvi |
Sodo lovos netoli Maskvos
Kiekviename Rusijos regione vasaros gyventojai turi savo mėgstamas pomidorų veisles. Jei atsižvelgsime į pomidorų veislės „Slivovka“ ir kitų savybes ir aprašymą žemiau esančioje lentelėje, galite suprasti, kodėl jie yra tokie patrauklūs Maskvos regiono sodininkams.
Pomidorai, populiarūs Maskvos regione
| Įvairovė | Funkcijos: |
|---|---|
| Slivovka | · Itin ankstyva veislė, suteikianti gražų kremą su „nosimi“. Raudonos spalvos vaisiai yra lygūs, ties koteliu šiek tiek suploti. Jie turi sultingą mėsingą minkštimą ir rūgštų skonį; |
| Ogorodnikovas pritraukia savo nepretenzybiškumą, gerą imunitetą, kiaušidžių susidarymą, neatsižvelgiant į oro sąlygas, draugišką derliaus grąžinimą; | |
| · Vaisiai yra parduodami, tinkami gabenti. Jei pašalinsite rudus nuo krūmo, tada iki žiemos pradžios jie ramiai gulės rūsyje. Gerai išsaugota | |
| Kreminis medaus pomidoras | · Hibridinę veislę žymi determinantiniai standartiniai įvorės. Nepaisant ankstyvos brandos, jie auginami ne tik atvirame lauke, bet ir šiltnamyje; |
| · Sklandžiai raudoni vaisiai su mėsinga minkštimu pasižymi aukštomis skonio savybėmis ir maloniu aromatu. Ypatinga medaus grietinėlės pomidorų ypatybė yra nedidelis kamerų su sėklomis skaičius; | |
| · Pomidorų svoris iki 70 g, iš vieno kvadratinio metro galite gauti apie 4,5 kg; | |
| Veislė pasižymi šiomis savybėmis: kremo prekyba, atsparumas ligoms, stabilus derlingumas | |
| Maskva | · Tai ne tik veislė - šis pavadinimas reiškia keletą pasėlių veislių, kurios skiriasi spalvų atspalviais. Populiariausi tarp ūkininkų yra šokoladas ir geltonasis; |
| · Pomidorų kremas „Moskovskaya“ yra saldaus skonio ir šiek tiek pikantiškos natos, leidžiančios veislę dažniau nei kitas naudoti kečupams ir padažams gaminti; | |
| · Vaisiai yra tvirti, juose mažai drėgmės ir daug gliukozės. Brandinimo metu pomidorai pasiekia 130 g masę, o tai užtikrina gerą derlių; | |
| Veislė yra nepretenzinga auginimo sąlygoms, tačiau turi silpną imunitetą nuo grybelinių ligų | |
| Ledi pirštas | Lemiamas krūmas, iki 1 m aukščio, duoda vaisių praėjus 3,5 mėnesiui po pasodinimo. Grakštūs pomidorai pagal savo pavadinimą atitinka formą. Pailginti pomidorai užauga iki 8 cm ilgio ir vidutiniškai gauna brandžią masę 140 g; |
| · Iš vieno kvadratinio metro, naudodamas įprastą žemės ūkio technologiją, vasaros gyventojas surenka iki 6 kg elastingų vaisių blizgančia odele. Jie tinka ilgalaikiam transportavimui, ilgą laiką išlaiko prekybą ir turi gerą skonį. |
Ištyrę visas pomidorų savybes, sodininkai parenka tuos, kurie jiems labiausiai patinka.Renkantis veisles atviram laukui, akcentuojamas regioniškumas, nes vietovėms, kuriose auginimo sezonas yra trumpas, nereikėtų rinktis vėlyvo nokinimo kremo.
Agrotechnika iš pomidorų grietinėlės
Ši veislė auginama tuo pačiu principu, kaip ir bet kuri kita pomidorų veislė - daiguose.
Derlius pirmiausia priklauso nuo naudojamų sėklų kokybės:
- Jie neturėtų būti tuščiaviduriai, tai lengvai galima patikrinti panardinus į fiziologinį tirpalą. Viso svorio sėklos nugrimzta į dugną, o plūduriuojančias reikia išmesti;
- Jie taip pat nenaudoja deformuotų sėklų - išaugins nekokybiškus daigus;
- Ligų profilaktikai sėklos dezinfekuojamos panardinant 10 minučių vandenilio peroksido arba kalio permanganato tirpale.
Dirvožemis taip pat turėtų būti dezinfekuotas, o tada patręštas. Siekiant išvengti drėgmės pertekliaus, daigams skirtos talpyklos pasirenkamos su drenažo skylėmis. Praėjus 2 mėnesiams po sėjos, daigus galima išsiųsti į lysves, naudojant standartinį žingsnis po žingsnio sodinimo algoritmą.
Sodinti pomidorus
Ypatingas dėmesys kremo priežiūroje skiriamas šėrimui. Patyrę vasaros gyventojai siūlo keletą maistinių mišinių, į kuriuos reaguoja ši pomidorų veislė, variantų.
Trąšos pomidorams Kremas
| Paraiškos teikimo laikotarpis | Sudėtis (10 litrų vandens) |
|---|---|
| Birželio pradžia | Mulleinas - 5 l, boro rūgštis - 3 g, nitrofoska - 1 valgomasis šaukštas, mikroelementų trąšos - 2 tabletės; |
| Po kiekvienu krūmu tepkite 0,8 kg trąšų | |
| Pirmoji liepos savaitė | Mulleino ir mikroelementų trąšos sumaišomos su kalio sulfatu (1 šaukštas) |
| Kas savaitę | Silpnas mangano tirpalas (5 g kristalų) |
| Po derliaus nuėmimo | 2 kg organinių medžiagų 1 kv.m. sklypas (kompostas ar mėšlas) - neskiedžiant vandeniu |
Organinės trąšos į dirvą išberiamos rudenį, kai kasama vieta, paruošta kitiems metams pomidorams sodinti.
Laistymas
Kreminės veislės nemėgsta sauso oro, todėl jas reikia reguliariai laistyti. Bet drėgmės perteklius taip pat neleidžiamas - tai kenkia šaknų sistemai. Todėl lietinguoju metų laiku ir vėsiu metu laistymas nevykdomas.
Pomidorų laistymas lašeliniu būdu
Vanduo turi būti pakankamai šiltas, kad augalai nesusirgtų. Laistoma tik žemė aplink bagažinę. Kad drėgmė nepatektų ant lapų ir vaisių, patalus patartina įrengti lašinamuoju lašiniu būdu.
Ligos
Privalumai ir trūkumai
Agrarus pomidorai grietinėlė traukia ne tik dėl gražios vaisių išvaizdos ir kokybės - pomidorų veislės praktiškai neturi trūkumų, išskyrus ligas, tačiau būdingos kitoms pomidorų veislėms.
Grietinėlė išsiskiria ankstyvu nokinimo periodu, draugišku daigumu ir tuo pačiu brandumu, dideliu derlingumu ir universalumu vaisiuose. Taip pat galima pastebėti nepretenzybę auginimo sąlygoms ir žemės ūkio technologijų paprastumą.
