Pomidoras yra plačiai paplitęs ir populiarus visame pasaulyje. Augalo vertė yra vaisiuose, naudojamuose gaminant įvairius įdomius patiekalus. Šiuo tikslu visada norite turėti savo įsigytą naminį produktą, o ne įsigytą.

Šiuolaikiniams sodininkams yra gana sunku pasirinkti, nes yra daug skirtingų kultūrų veislių. Jie išsiskiria imuniteto nuo kenkėjų ir opų buvimu, produktyvumu, vaisių išvaizda ir skoniu.

Informacija apie kultūrą

Pomidorai dažniausiai yra vienmečiai žoliniai augalai. Jie priklauso Nightshade, Nightshade šeimai. Iš esmės pasėliai auginami kaip daržovės. Pomidorų vaisiai yra uogos ir vadinami pomidorais. Vaisiaus pavadinimas iš italų kalbos yra išverstas kaip auksinis obuolys. Tėvyne laikoma Pietų Amerika, kurioje vis dar galima rasti laukinių ir pusiau sukultūrintų rūšių.

Sodinti pomidorus

Pirmiausia pomidorai XVI amžiaus viduryje buvo atvežti į Ispaniją, Portugaliją, Italiją ir Prancūziją. Iš pradžių kultūros vaisiai priklausė nuodingiems ir nevalgomiems produktams, o pats augalas buvo reta puošmena. Apie 1692 m. Pirmieji skanūs pomidorų receptai pradėjo pasirodyti Neapolio kulinarinėse knygose. Rusijos valstybėje kultūra pasirodė tik arčiau XVIII a., O vėliau kaip dekoratyvinis augalas, nes pomidorai nebuvo visiškai subrendę. Kaip maisto produktą šaliai ir pasauliui, kultūrą parodė agronomas - mokslininkas A. Bolotovas, sugebėjęs priversti sunokti pomidorus.

Naudingos vaisių savybės

Pomidorai vertinami dėl dietinių savybių, unikalaus skonio ir naudingos maistinės sudėties. Prinokusio pomidoro energinė vertė - 19 kcal.

Naudingos vaisių savybės

Pomidorų sudėtyje yra:

  • Sausosios medžiagos - nuo 4 iki 8%;
  • Natūralus cukrus - nuo 1,5 iki 6% viso vaisiaus svorio;
  • Baltymai - nuo 0,6 iki 1,1%;
  • Organinė rūgštis - 0,5%;
  • Pluoštas - 0,84%;
  • Pektino medžiaga - 0,3%;
  • Krakmolas - 0,07 - 0,3%;
  • Mineraliniai elementai - 0,6%.

Pomidoruose taip pat gausu karotenoidų, B grupės vitaminų, folio ir askorbo, citrinos, obuolių, oksalo, vyno, gintaro rūgščių. Buvo pastebėtas didelis didelės molekulinės masės riebalų ir fenolio karboksirūgščių kiekis. Be to, jame yra antocianino, stearino, triterpeno saponinų, abscizo rūgšties ir cholino. Tokia plati naudinga pomidorų sudėtis padeda sumažinti cholesterolio kiekį organizme, apsaugo nuo riebalų peraugimo kepenyse, padidina hemoglobino gamybą ir padidina apsaugines organizmo funkcijas. Geležies pomidoruose yra naudinga žmonėms, turintiems širdies ir kraujagyslių problemų, ir tiems, kurie serga anemija.

Veislių įvairovė ir savybės

Palankios dienos morkoms sodinti

Priklausomai nuo krūmų augimo tipo, yra deterministiniai (vidutinio dydžio) ir neapibrėžti (aukšti). Orientacijos gali būti ankstyvos, vidurinės ir vėlyvos. Pirmosios rūšies, stiebo, ūgliai nustoja augti, kai ant vieno stiebo atsiranda 2–6 šepečiai. Kiekvienas ūglis ir stiebas baigiasi gėlių kutais. Pamotės rišamos ant apatinių stiebų dalių. Vidutiniškai krūmų aukštis gali svyruoti nuo 60 iki 180 cm.

Pomidorų veislės

Antrasis tipas būdingas neribotam šakų augimui. Aukštų augalų ilgis yra nuo 2 m.Stiebo gale visada yra gėlių šepetėlis. Šios rūšies augalai nuo vidutinio dydžio augalų skiriasi mažu žydėjimo greičiu ir vaisių kiaušidėmis. Augalai su dideliais vaisiais dažnai yra neapibrėžti.

Galima laikyti populiarius rūšies atstovus:

  • Lokio letena laikoma derlinga pomidorų veisle. Vieno pomidoro svoris gali siekti 800 g;
  • De Barao - laikoma šiltnamio sodinamąja medžiaga ir skirta sodinti atvirame grunte. Pomidorų svoris gali siekti 300 g, odelė plona;
  • Galvijų širdis - ji turi saldžią ir sultingą minkštimą, pomidorų svoris gali svyruoti nuo 150 iki 500 g.

Taip pat yra pomidorų veislių pagal naudojimo būdą: konservavimui, pomidorų sultims, salotoms. Kultūra priklauso termofilinei. 22-25 laipsnių temperatūros režimas laikomas naudingu vaisiams, augimui ir vystymuisi. Jei temperatūra nukrinta žemiau 10 laipsnių, žiedadulkių brendimas nustoja žydėti, neapvaisintos kiaušidės po kurio laiko tiesiog nukrinta.

Populiarios pomidorų veislės

Augalai nemėgsta labai drėkinamo oro, tačiau auginant vaisius šaknų sistemai pamaitinti reikia daug vandens. Pomidorų krūmai reikalauja apšvietimo - jo trūkumas stabdo augimą, sukelia lapuočių dalies blyškumą ir pumpurų kritimą. Daigai pradeda ieškoti šviesos šaltinio, kad padidėtų produktyvumas, augalus galima papildyti.

Kada geriau sodinti pomidorus

Šiandien kiekvienas sodininkas žino, kad nuo sėklų daiginimo iki pirmųjų pasėlių nuėmimo praeina ilgas ir darbštus laikotarpis. Juk reikia ne tik sėti sėklą, bet ir laistyti, tręšti, purkšti. Yra sėklinės medžiagos sodinimo, jos auginimo ir tinkamos priežiūros ypatumų.

Palankios dienos bulvėms sodinti

Slinkimo laikotarpis, sugaunantis vasario pabaigą - kovą, laikomas idealiu sėklų paruošimo laiku, būtent:

  • Pirkite specialų dirvožemio mišinį;
  • Gaukite konteinerius, kuriuose galite pasodinti medžiagą;
  • Nustatykite ir nusipirkite mėgstamą daržovių veislę.

Atkreipkite dėmesį! Renkantis daigų sėjos laikotarpį, būtina atsižvelgti į vietovės veislių savybes ir klimatą.

Prinokimo datos, atsižvelgiant į veislę

Norėdami gauti laukiamą derlių, kiekvienas sodininkas turi ištirti visus pasirinktų veislių sodinimo ir auginimo niuansus ir ypatumus. Nereikia sutelkti dėmesio ir apsiriboti instrukcijomis, užrašytomis ant pakuočių. Taip yra dėl to, kad nurodomi pakuočių terminai, daugiausia dėmesio skiriant Centrinės Europos šalims, kurios skiriasi nuo Rusijos klimato zonose.

Kada geriau sodinti daigus

Šiuo metu galite sodinti pomidorus, daugiausia dėmesio skiriant veislei:

  1. Nuo vasario 20 iki kovo 10 dienos yra palankus laikotarpis auginti aukštas veisles;
  2. Kovo 10–22 d. Yra geriausias laikotarpis ankstyvosioms ir sezono vidurio veislėms sodinti;
  3. Balandis yra laikas sėti itin ankstyvus vyšninius pomidorus;
  4. Vasario pabaiga yra laikotarpis, tinkamas sodinti vėlyvąsias veisles.

Norint savarankiškai pasirinkti bet kurios veislės daigų sodinimo datą, reikia tiksliai žinoti, kiek laiko turi praeiti, kol atsiras daigai, ir ateis laikas juos persodinti į atvirą dirvą.

Sėklos dygsta per savaitę. Po to reikės dar 3 dienų, kol daigai įsišaknys. Apskritai ankstyvosioms ir hibridinėms veislėms sunokti reikia 110 dienų, o tai reiškia, kad sodinimo medžiagas reikėtų pradėti gaminti jau balandžio pradžioje. Esant tokioms sąlygoms, birželį bus galima sodinukus persodinti į šiltnamį, o liepą - pirmąjį derlių.

Sodinti daigus šiltnamyje

Nuo vasario pabaigos iki pirmųjų kovo dienų pomidorams sodinti polikarbonato ir stiklo šiltnamyje prasideda palankios dienos. Pomidorai po plėvele pasodinami maždaug po 10 dienų. Maždaug po 2 mėnesių daigus galima persodinti į atvirą dirvą. Dar 7 dienos pridedamos prie aklimatizacijos po nardymo ir judėjimo į žemę.

Mėnulio kalendorius

Dažnai galite išgirsti, kad sodininkai pasisėja dėl mėnulio.Požiūris į šį metodą yra dviprasmiškas. Vieni laukia palankių dienų atėjimo, kitiems visai nesvarbu, kada leistis. Kiekvienas iš jų turi teisę į savo nuomonę. Nepaisant to, tiems, kurie tiki stebuklinga mėnulio galia, apsvarstykite, kada pagal mėnulio kalendorių galite pasodinti pomidorų, kad gautumėte sveiką ir galingą augalą.

Pagrindinė šio metodo taisyklė visada buvo ir bus tokia: augalai, augantys virš dirvožemio paviršiaus, turi būti sodinami tik augančio mėnulio metu, sodinamosios medžiagos po žeme, reikia sutelkti dėmesį į mėnulį, kurio mažėja. Jaunaties ir pilnaties metu ne tik neįmanoma nieko pasodinti, geriau augalų visiškai neliesti.

Mėnulio kalendorius

Geriausia nerti ir nusileisti, kai Mėnulis yra Jautyje, Svarstyklėse ir Ožiaragyje.

2019 m. Reikėtų tikėtis augančio mėnulio:

  • sausio mėnesį - nuo 10 iki 20;
  • vasarį - nuo 6 iki 12, paskui nuo 14 iki 17;
  • kovo mėnesį - nuo 7 iki 12, nuo 15 iki 20;
  • balandžio mėnesį - 7-18;
  • gegužę - 6-18;
  • birželio mėnesį - nuo 4 iki 16;
  • liepos mėnesį - 3, 11, 12, 15 ir 16;
  • rugpjūčio mėn. - 6, 8–13.

Norėdami pasėti daigų sėklų, turite žinoti mažėjančias mėnesio dienas:

  • Vasario 1, 21–28;
  • Kovo 23–29 d.
  • Balandžio 2, 3, 20–30 d.

Prieš sodinant, sėkla turi būti mirkoma vandenyje bent parą.

Prieš sodinant sėklą reikia mirkyti vandenyje

Dienos laikomos idealiomis sėti, nerti ir persodinti pomidorus, daugiausia dėmesio skiriant mėnuliui:

  • Vasario 16, 18, 21, 22, 25, 26;
  • Kovo 1, 20, 21, 24–26 dienomis;
  • Balandžio 17, 18, 21, 22, 27, 28 d.

Palankios pomidorų sodinimo dienos gegužės mėnesį nuolatinėje vietoje - mėnesio 18, 19, 24–26. Tuo pačiu metu pomidorų sodinimas gegužę pagal mėnulio kalendorių atliekamas tik su sąlyga, kad persodinimo metu daigai turi būti bent 35 centimetrų aukščio.

Sodinukų daržovės šaltuose regionuose

Atšiauraus klimato regionuose, tokiuose kaip Maskvos sritis, Uralas ir Sibiras, sodinami daigai, daugiausia dėmesio skiriant vietos oro sąlygoms ir sąlygoms:

  1. Maskvos sritis maždaug mėnesį pradeda aktyviai ruošti sėklas sodinti. Kalbant apie daigų auginimą po plėveliniais šiltnamiais, jie pradedami sodinti kovo viduryje;
  2. Sibire ir Uraluose sėklos pradedamos ruošti nuo kovo vidurio iki balandžio vidurio.

Daigų auginimas šiauriniuose regionuose

Visi šie duomenys imami remiantis vidurkiais.

Galite tiksliai nustatyti išlaipinimo datą pagal šias charakteristikas:

  • Daržovių įvairovė;
  • Nuolatinio apgyvendinimo vieta;
  • Jei reikia, galima įsigyti papildomą daigų apšvietimą;
  • Galimybė laiku sodinti sodinukus šiltnamiuose ir židiniuose;
  • Oro sąlygos, daugiausia dėmesio skiriant pavasariui.

Sėklų pagrindo paruošimas

Vienas iš pirmųjų etapų yra sėklų paruošimas sodinti. Šiuo tikslu naudojama iš anksto apdorota, mirkyta arba sausa sėkla. Apdorojimo tikslais galite naudoti druskos tirpalą ar kitą patogų. Pagrindinė taisyklė yra ta, kad tokios procedūros atliekamos ne ilgiau kaip 10 minučių, o po to medžiaga kruopščiai nuplaunama. Dabar sėklą galima mirkyti.

Pomidorų sėklos

Palankios kopūstų sodinimo dienos gegužę

Iš sodo sklypo galima pasėti paruoštas sėti sėklas tiek dirvožemio mišiniuose, tiek įprastoje dirvoje. Svarbiausia, kad būtų humuso arba dalis velėnos dirvožemio, kuris taip reikalingas pomidorų augalams. Svarbu, kad dirvožemis būtų purus, todėl galite sumaišyti durpes, pjuvenas, perlitą ir vermikulitą su įprastu dirvožemiu. Kad nepasirinktumėte daigų, į žemę galite padėti durpių tabletes. Taip pasodinus, į vieną tabletę galima įdėti kelis sėklos vienetus. Esant 100% daigumui, lieka tik stipriausi ūgliai, likusieji turi būti užspaudžiami.

Keletas veiksnių turi įtakos daigų atsiradimo laikui:

  • Sėklos kokybė;
  • Oro temperatūra;
  • Apšvietimas;
  • Drėgmės kiekis.

Jei bus įvykdytos visos būtinos sąlygos, pirmųjų ūglių atsiradimas netruks, visas procesas gali trukti mažiausiai 7 dienas. Pasirodžius daigams, šviesos kiekį reikia padidinti dirbtinai apšviečiant.

Prisiminti! Užaugusiems augalams reikia ne trumpesnio kaip 16 valandų per parą šviesos periodo.

Kai sėklos išdygsta:

  1. Aplinkos temperatūrą galima šiek tiek sumažinti. Pakaks 16 laipsnių oro;
  2. Leiskite daigams sustiprėti per 7 dienas. Dabar galite padidinti ir kaitalioti temperatūros sąlygas: dieną - iki 20 laipsnių, naktį - iki 16;
  3. Kadangi daigai vis dar silpni, juos reikia apsaugoti nuo tiesioginių skersvėjų. Dėdami konteinerius turėtumėte pasirinkti šviesią, uždarą patalpą;
  4. Visą šį laiką daigams reikia drėgmės, saikingai. Skystis turi būti kambario temperatūros. Nereikėtų leisti dirvožemio perpildymo - daigai to nemėgsta, ypač pomidorai.

Pomidorų daigai

Sodinti daigus į nuolatinę vietą

Sodininkai puikiai žino, kad pomidorų daigams pavasario šalnos prilygsta mirčiai. Tai rodo, kad greitą judėjimą reikia atidėti į nuolatinę vietą. Apskritai pirmosios pomidorų sodinimo dienos gegužę patenka į mėnesio pabaigą ir pereina į birželio pradžią. Nepamirškite apie regiono vietos ir klimato ypatumus.

Iš pradžių galite apimti kultūrą, kad išvengtumėte augalų žūties. Iš esmės sodinti pradedama pasirodžius 7–8 tikriesiems lapams. Tolesnis vėlavimas gali sukelti peraugusius daigus. Be to, jis gali išlaisvinti žydinčias kiaušides tiesiai ant palangės, o tai sulėtina daigų šaknų procesą. Svarbiausia pasirinkti tinkamą vietą nuolatiniam gyvenimui. Geriau, jei tai saulėta dvaro dalis su gera ventiliacija.