Geriausios kriaušių veislės

Toks vaisius kaip kriaušė yra ne tik skanus, bet ir labai naudingas sveikatai. Vaisiuose yra daug vitaminų: B9, B1, B2, PP, C, P, E, pektino ir taninų. Tokius vaisius galima vartoti ne tik žalius, bet ir marinuotus, džiovintus žiemai, paruošti kompotams, uogienėms, marmeladams, įvairiems desertams ir saldumynams. Kriaušė idealiai tinka saldiems kepiniams ir originaliems antriems patiekalams, užkandžiams.

Kriaušė ir jos auginimo ypatumai

Kriaušė yra vaismedis, kurį botanikai priskiria Pink šeimai. Skanius kriaušių vaisius apibūdino senovės romėnai. Europoje šis medis pradėtas aktyviai dauginti nuo XIX a. Paprastai kriaušė neauga aukščiau nei 20 metrų. Žievė ir ūgliai yra rusvos spalvos. Medis paprastai pradeda žydėti gegužės mėnesį.

Geriausios kriaušių veislės

Vaisiai nokinami įvairiai, atsižvelgiant į veislę. Jie renkami nuo liepos iki lapkričio.

Kriaušių daigams sodinti geriausias variantas būtų saulėta vietovė, kurioje oras nestovi. Dirvožemis turi būti laisvas, laidus ir turtingas mikroelementų. Tuo pačiu metu medis netoleruoja per didelės drėgmės ir, kaip taisyklė, žūva, jei požeminis vanduo yra per arti. Šaknų sistema turėtų būti dedama giliai į dirvą, todėl sodinimo skylė neturėtų būti mažesnė nei 100-120 cm.

Kriaušių daigus būtina nedelsiant sodinti į nuolatinę vietą, nes kriaušė nemėgsta judėti. Kadangi vaismedžiui paprastai reikia medžio, šalia reikia pasodinti keletą skirtingų kriaušių veislių, kurios gali apdulkinti.

Šalčiui atsparios kriaušių veislės

Ne visos kriaušių veislės vienodai atlaiko šaltį. Todėl vidurinei zonai, Sibirui ir kitoms stiprių žiemų Rusijos teritorijoms reikėtų pasirinkti šalčiui atsparias veisles. Atsižvelgdami į turtingą sodininkystės patirtį, Rusijos ūkininkai padarė geriausių šalčiui atsparių kriaušių veislių TOP-10:

1. Lapkričio mėn... Veislė buvo išvesta dar 1950 m., Tačiau „Noyabrskaya“ atsparumą šalčiui įrodė 1974 m., Kai ji pradėjo duoti vaisių Tolimuosiuose Rytuose. Pats medis yra gana aukštas. Jos žaliai bordo ūgliai auga tiesiai į bagažinę. Vaisiai yra palyginti maži, bet saldūs. Vienas klasikinės versijos vaisius sveria apie 60–65 gramus. Pirmąjį derlių savininkai galės gauti maždaug per 3-4 metus nuo daigų pasodinimo. Veislė turi gerą atsparumą daugeliui augalų ligų, įskaitant šašus. Kasmet tankiai padengtas vaisiais ir iš vieno medžio duoda iki 40–60 kg daržovių. „Noyabrskaya“ pati nedulkina, todėl šalia jo bus naudinga pasodinti bent vieną iš šių veislių: „Williams“, „Conference“, „Hoverla“;
2. Ussuriyskaja... Stipri ir patvari klasė. Jis sugeba atlaikyti staigius temperatūros pokyčius, todėl duoda gausų derlių net Tolimuosiuose Rytuose, Sibire ir Uraluose. Medis turi plačius vainikus ir užauga iki 15 metrų aukščio. Vaisiai sunoksta rugpjūčio viduryje. Jie laikosi ant trumpo koto, bet nėra dideli. Šios kriaušės veislės standartas yra 5-6 cm.Jie turi pailgą ir suapvalintą formą ir gali būti geltonos arba žalios spalvos. Saulėtoje pusėje pastebimi skaistalai ant vaisių. Minkštimas yra kvapnus ir skanus, tačiau jame yra akmeninių ląstelių. Tinkamai prižiūrint, medis gali gyventi iki 70-80 metų;
3. Kokinskaja. Vidutinio dydžio medis plačiu ir į piramidę panašiu vainiku. Vaisiai pradeda duoti maždaug 4-5 metus nuo sodinimo momento. Vaisiai gali būti vidutiniai arba dideli. Vidutiniškai vienas vaisius sveria nuo 105 iki 210 gramų. Žiedas ilgas ir storas. Vaisiaus odelė yra plona, ​​žalios spalvos, šiek tiek paraudusi. Minkštimas yra riebus ir sultingas, subtilus kreminės spalvos. Vaisių skonis yra saldus, visiškai nėra sutraukiančių natų. Veislė yra savaime derlinga, tačiau augimo laikotarpiu reikia teisingai formuoti vainiką;
4. Severyanka Krasnoshchekaya... Garsus selekcininkas P.N. išvedė dar 1959 m. Jakovlevas auginimui šaltuose rajonuose. Medis turi vidutinio dydžio ir vidutinio tankio vainiką, išoriškai panašus į piramidę. Vaisiai subręsta tuo pačiu metu. Juos rinkti rekomenduojama nuo rugpjūčio dešimtųjų iki rugsėjo dešimtųjų. Vaisiaus forma yra kūginė, labai panaši į lemputę. Vienas vaisius sveria maždaug 80–100 gramų. Kūno skonis yra saldus, bet ir šiek tiek aitrokas. Ūkininkai derlių vertina vidutiniškai - 50-70 kg iš medžio. Vaisiai linkę per anksti išsipūsti, todėl svarbu nepraleisti derliaus nuėmimo laikotarpio;
5. Guidonas. Kriaušių rudens įvairovė. Jis greitai auga, bet ne aukštai. Karūna yra vidutinio tankio ir primena piramidę. Dėl lankios išlenktos ūglių formos labai patogu skinti vaisius iš medžio. Vaisiai išsiskiria taisyklinga klasikine kriaušės forma. Vienas vaisius sveria maždaug 110–115 gramus. Kriaušės žievelė yra lygi, geltona. Plaušiena yra riebi ir sultinga. Skonis saldžiarūgštis. Degustatoriai įvertino veislę 4,2 balo iš 5 galimų. Guidonui pradeda būti naudinga maždaug 4-5 metai nuo išlaipinimo momento. Derlius didelis. Iš vieno hektaro sodo galima surinkti iki 250 kventalų vaisių;
6. Čusovaja... Žiemai atspari ankstyva veislė. Jis buvo gautas kryžminant veisles: Williams Rouge ir Victoria. Medis užauga aukštas - daugiau nei 12 m. Karūnos yra tvirtos ir turi piramidės formą. Vaisiai turi ploną odelę, yra geltonai žali ir raudoni skaistalai. Vieno vaisiaus svoris siekia 90 gramų. Kriaušių veislės skonis yra labai saldus, rūgštumo beveik nėra. Todėl degustatoriai jai skyrė 4,3 balo. Veislės pranašumas yra traški ir šviežia minkštimas, taip pat visiškas akmeninių trūkumas. Prinokimas tradiciškai vyksta rugsėjo pradžioje, tačiau vaisiai pradedami rinkti likus 10–15 dienų;
7. Rožinė statinaitė... Nurodo vėlyvojo nokinimo veisles. Skaniais vaisiais galite pasikliauti ne anksčiau kaip rugsėjo-spalio mėnesiais. Vaisių dydis ir nokimas labai priklauso nuo saulės šviesos, gaunamos vasarą. Rožinės statinės medis neauga, dažniausiai daugiau nei 3 metrai. Karūna turi siaurą piramidės formą. Medis vaisius duoda 4-5 metų amžiaus. Vaisiai yra gana didelio dydžio (iki 180 gramų) ir statinės formos. Išoriškai sodrios rausvos spalvos kriaušė. Minkštimas yra sultingas ir labai saldus. Rūgštumo beveik nėra. Būdami 10 metų, iš vieno medžio galite gauti 22 kg vaisių;
8. Kriaušė puoselėjama... Sodininkų ji pradėjo aktyviai daugintis palyginti neseniai - tačiau nuo 2002 m. Ji jau spėjo įsitvirtinti kaip ypač atspari šalčiui. Pats medis yra palyginti trumpas - iki 10 metrų aukščio. Karūnos yra tankios ir suapvalintos. Kriaušė Berezhnaya duoda daug vaisių. Vaisiai yra nedideli, sveria maždaug 90–120 gramų. Jie išsiskiria taisyklinga kiaušinio forma ir šviesiai geltona spalva. Minkštimas yra kreminės spalvos, sviestinio tipo. Akmeninių dalelių beveik nėra. Vaisių skonis yra saldžiarūgštis. Medis yra patvarus, jį gali apdulkinti dauguma kitų veislių;
9. Sultonas... Santykinai naujas naminių veisėjų išradimas.Jis aktyviai naudojamas nuo 2011 m. Medis, nors ir vidutinio aukščio, tačiau greitai auga. Sultono vaisiai yra dideli: vienas vaisius sveria maždaug 180–190 gramų. Jis turi tradicinę kriaušės formą, ryškiai oranžinę spalvą su storais skaistalais saulėtoje pusėje. Vaisių skonis yra saldžiarūgštis. Veislės degustatorių įvertinimas - 4 balai. Derliaus nuėmimą galima atlikti vėlyvą rudenį. Jis gerai išsilaiko iki sausio;
10. Fleita... Sverdlovsko selekcininkų naujovė. Mažas medis plačiu vainiku. Jis gali augti ir duoti vaisių net Sibire ir Uraluose. Nebijo staigių temperatūros pokyčių. Vaisiai pradeda duoti per 3-4 metus nuo sodinimo momento. Vidutinis vaisius - iki 120 gramų. Paprastai jie turi teisingą kriaušės formą, žali su oranžiniais skaistalais. Minkštimas yra traškus, beveik be akmeninių dalelių. Vaisiai turi malonų kvapą, saldžiarūgštį skonį, degustatorių vertinami 4,2 balo. Kitas veislės pranašumas yra geras atsparumas tulžies erkutėms.

Severyanka Raudonskruostis.

Geriausios Volgogrado regiono veislės

Volgogrado regionas ir regionas išsiskiria vidutinio klimato kontinentiniu klimatu. Žiemos čia paprastai būna lengvos, o vasaros - karštos. Vidutinė vasario mėnesio temperatūra yra –6 ℃. Vasarą termometro žymės retai pakyla aukščiau nei + 28 ℃. Taigi vietiniai sodininkai gali pasodinti įvairius vaismedžius, nebijodami staigių šalčio ir šalnų.

Atsižvelgiant į vietinių ūkininkų patirtį, būtina nurodyti kriaušių veisles, kurios regione duoda geriausius rezultatus:

1. Rosošanskaja... Ryškus rudens veislės atstovas. Karūna plati ir piramidės formos. Vidutinio dydžio vaisiai - iki 170 gramų. Kriaušės paviršius yra lygus, obuolio ar kriaušės formos. Derliaus nuėmimo metu vaisiai yra ryškiai geltonos spalvos. Gali atrodyti kaip pusė kriaušės ar obuolio. Minkštimas yra švelnus, vienalytis, kreminis. Degustacijos skalėje veislė už savo saldų skonį gauna iki 5 balų. Daigas yra nepretenzingas dirvožemiui, tačiau geriausią rezultatą galima pasiekti, jei jis pasodinamas į nusausintą dirvą. Per ilga drėgmė kenkia medžiui;
2. Uraločka... Medis užauga iki maždaug 5 metrų. Šakos iš bagažinės atleidžiamos stačiu kampu. Medis suteikia vaisiams nedidelio dydžio - iki 45 gramų. Kriaušės forma paprastai yra teisinga, tradicinė. Iš pirmo žvilgsnio vaisiai gali neatrodyti labai apetiški: jo oda yra matinė, geltonai žalios spalvos, o paviršius yra šiurkštus. Vaisiai skiriasi auksine spalva jau derliaus išvakarėse - rugsėjo viduryje. Minkštimas yra smulkiagrūdis. Vaisių skonis paprastai saldus, iš dalies aitrus. Medis pats negali apdulkinti, todėl šalia turi būti pasodintos kriaušės, kurios gali tai susidoroti. Geriausiai tinka „Uraločkai“: Amžius ir Povičla;
3. Arabų... Žiemą atspari rūšis, pasižyminti aukštu ir apvaliu vainiku. Vaisiai savo išvaizda labai panašūs į obuolį. Viena veislės kriaušė sveria maždaug 90–100 gramų. Derlių rekomenduojama rinkti rugsėjo mėnesį. Šiuo laikotarpiu jie vis tiek bus nesubrendę, žali ir kieti. Tačiau šiek tiek atsigulus (1-2 savaites), kriaušės suminkštės, taps rausvos, taps sultingos, saldžiarūgščio skonio. Arabų moteriai nereikia ypatingos priežiūros. Galima auginti taip pat, kaip ir kitas nepretenzingas kriaušių veisles;
4. Isetskaja... Produktyvi veislė, atspari šalčiui ir sausrai. Medis užauga iki vidutinio aukščio, turi sferinį vainiką. Vaisiai yra kriaušės formos, vidutinio dydžio - iki 110 gramų. Vaisiaus minkštimas yra švelnus ir sultingas, labai saldus. Paprastai jie skinami rugsėjo viduryje. Isetskajos trūkumas yra trumpas šviežių vaisių laikymo laikotarpis - iki 2-3 savaičių;
5. Žiemos kubarevidny... Medis auga palyginti nedaug, tačiau turi gerą atsparumą šalčiui. Ekspertų teigimu, esant stiprioms šalnoms gali išgyventi ne tik šakelės, bet ir pumpurai. Tuo pačiu metu veislė gali atlaikyti ilgus sausus laikotarpius.Pirmuosius vaisius savininkai galės paragauti maždaug po 6–7 metų nuo medžio pasodinimo. Paprastai pačios kriaušės yra gana didelės, jos gali sverti iki 200 gramų. Vaisiaus spalva yra žalia, tačiau iš kai kurių pusių yra skaistalai. Skonyje Žiemos kuboidas saldžiarūgštis. Degustatoriai suteikia šiai veislei 4.3 iš 5 galimų skonio taškų. Medžiu reikia rūpintis taip pat, kaip ir kitomis veislėmis. Veislės pranašumas yra atsparumas šašams. Kriaušes galima nuimti spalio mėnesį, jos šviežios laikomos iki sausio.

Veislės taip pat tinka sodinti Volgogrado regione: Svarog, Otradnenskaya kriaušė, Larinskaya kriaušė, Montal, Lel kriaušė, Pozdnyaya Pavlovskaya, Bessemyanka, Pushkinskaya, Tonkovotka, Lakomka, Sonata, Molodežny, sezoninė kriaušė.

Arabų

Importuotos kriaušių veislės šiauriniams regionams

Kaip ir vietiniai, taip ir užsieniečiai selekcininkai stengiasi įtikti sodininkams ir ūkininkams, todėl jie nuolat dirba geriausių kriaušių veislių, pasižyminčių ypatingu skoniu, turtingu derlingumu ir geru atsparumu šalčiui, auginimu. Renkantis geriausias kriaušių veisles šiauriniams regionams, nepamirškite apie 5 patikrintas jų veisles užsienyje:

1. Olivier de Serre... Tai prancūzų veisėjų darbo rezultatas. Pirmą kartą veislė buvo pasodinta 1847 m. Medis turi tankų ir plačios piramidės formos vainiką. Tačiau skiriasi vidutinio atsparumo šalčiui derlius. Vaisiai yra vidutinio dydžio, sveria maždaug 120–140 gramų. Kriaušių veislę galima atpažinti iš pilkai žalios spalvos ir daugybės rudų poodinių taškų. Vaisiaus forma yra plokščia, suapvalinta, pastebimas briaunojimas. „Olivier de Serre“ yra desertinė veislė. Jo mėsa yra geltona, minkšta ir aromatinga;
2. „Concorde“... Išvesta 1969 m. Anglijoje. Nurodo žiemos nokinimo laikotarpio veisles. Vaisius galite nuimti rugsėjo pabaigoje arba jau spalio pradžioje. Kriaušės po medžio nenukrenta. Pirmuosius vaisius nuo medžio galite išbandyti per 1-2 metus po pasodinimo. Vaisiaus forma pailga. Viena kriaušė gali sverti iki 300 gramų. Vaisiaus odelė yra tamsiai žalios spalvos, šiek tiek paraudusi. Minkštimas yra baltas, traškus ir saldus. Ši veislė yra žiemą atspari, gali atlaikyti iki -30 ℃ temperatūrą, nebijo pasikartojančių šalnų;
3. Erika... Sodininkams žinoma veislė nuo 1983 m. Išvestas Čekijoje. Veislės pranašumas yra geras atsparumas šalčiui ir palyginti geras atsparumas šašams. Derlius yra nuolat didelis. Karūna nėra tanki, rutulio formos. Vaisius galite nuimti spalio antroje pusėje. Žievė geltonai rausva, lygi. Kriaušės forma yra tradicinė, šiek tiek asimetriška. Vaisiai yra kvapnus, saldus vynas. Veislę prižiūrėti nesunku, nes jos šakų nereikia lygiuoti, išlenkti;
4. Amfora... Išvesta 1996 m. Čekijoje. Atsparus žiemai. Medis yra palyginti trumpas, tačiau suteikia derlingą derlių. Kriaušes galite skinti rugsėjo antroje pusėje. Jie gerai laikomi iki vasario. Vaisiai yra butelio formos, pailgi. Kol subręsta, tai yra žalia kriaušė, laikui bėgant ji tampa šiaudų geltona. Vidutinis vaisių svoris yra 200 gramų. Skonis yra ryškus kriaušės, su rūgštumu. Minkštimas yra traškus;
5. Izolda... Importuota veislė kilusi iš Vokietijos. Skiriasi vidutinis žiemos atsparumas ir reguliarus sodrus produktyvumas. Karūna plokščia, tvirtais ūgliais. Todėl nereikia lenktis atgal. Veislė anksti auga: vaisiai sunoksta rugpjūčio pradžioje. Žievė yra plona. Saulėtoje pusėje vaisiai parausta, kita vertus - išlieka geltoni. Kriaušė yra didelė ir saldi. Minkštimas yra aromatingas ir traškus. Nereikalauja ypatingų sąlygų vaisiams.

Izolda

Saldžiausios ir skaniausios kriaušių veislės

Nors dėl skonių įprasta nesiginčyti, neabejotinai kiekvienas sodininkas domisi geriausiomis sultingumo ir saldaus skonio kriaušių veislėmis. Žemiau yra veislės, kuriose yra didžiausias cukraus kiekis:

1. Nykštys... Tik 1998 m. Sodininkai pradėjo aktyviai sodinti Thumbelina.Kaip rodo pavadinimas, medis yra žemo ūgio. Medžiai auga lėtai, vainikai yra suapvalintos formos, tankūs bet kuriame amžiuje. Veislės aprašymas mokslinėje literatūroje aiškiai rodo, kad ji atspari šalčiui. Visi vaisiai subręsta, kaip taisyklė, tuo pačiu metu - rugsėjo viduryje. Kriaušės yra ypač skanios. Tai desertinė veislė. Skonis saldus. Rūgštumo praktiškai nėra. Veislė laikoma ekologiška, nes vaisiai beveik niekada nesugeria neigiamų medžiagų iš aplinkos. Išlaikyti kokybę taip pat labai gerai: šviežia iki 100 dienų;
2. Amžius senas... Rudens veislė su vidutiniu augimo greičiu. Vaisiai pradeda duoti apie 3-4 metus. Veislė atspari šalčiui, taip pat daugeliui augalų ligų, ypač: nuospaudoms ir ugniai. Produktyvumas yra stabilus kasmet. Kriaušė geltona, turi gerą pateikimą. Vienas vaisius gali sverti 400 gramų. Minkštimas yra baltas, visiškai prinokęs. Jie turi stiprų aromatą ir saldžiarūgštį skonį. Pernokę vaisiai turi turtingą cukraus skonį;
3. Tatjana. Nurodo rudens veisles. Medis greitai auga, tačiau suaugęs yra rutuliškas ir šiek tiek sustorėjęs. Vienas vaisius gali sverti 140–230 gramų. Tradicinė veislės spalva yra aukso geltona. Vaisiaus forma yra tradicinė, šiek tiek asimetriška. Kriaušė „Tatiana“ yra desertinė veislė. Minkštimas yra labai sultingas, subtilios tekstūros ir turtingo saldaus skonio. Jei vėluoti pradėti derliaus nuėmimą, vaisiai įgauna miltinį skonį;
4. Kupava... Rusijos selekcininkų darbo rezultatas, išaugintas 1971 m. Geriausias veislės veisimosi regionas yra šiaurinis, tačiau kitų regionų ūkininkai taip pat gali pasikliauti gausiu derliumi. Kriaušė „Kupava“ leidžia paragauti prinokusių vaisių rugsėjo viduryje. Nors vaisiai yra palyginti maži - iki 80–100 gramų, jie vis tiek turi gaivų saldžiarūgštį skonį. Minkštimas yra vienalytis ir minkštas. Kupava puikiai tinka ne tik šviežiam vartojimui, bet ir įvairių kompotų, marmeladų bei uogienių gamybai;
5. Kunigaikštienės vasara (dar vadinama Williamsu)... Medis užauga iki 3-5 metrų aukščio. Karūna yra gana tanki, o derlius yra turtingas. Pirmųjų vaisių galima tikėtis apie 5-6 metus po daigų pasodinimo. Medis reikalauja kruopštaus priežiūros ir apsaugos nuo šalčio. Be to, šalia jo reikia pasodinti apdulkinančias kriaušes. Tačiau nerimas yra vertas rezultatų. Tradicinė spalva, skirianti šią veislę, yra geltona. Kriaušių vaisių forma yra tradicinė. Vieno vaisiaus svoris nokinimo laikotarpiu gali siekti 180 gramų. Tai yra saldžių desertinių kriaušių įvairovė. Minkštimas yra kreminis arba baltas, labai sultingas. Kūno skonis yra saldus vynas su migdolų skoniu.

Amžius senas

Kriaušių veislių pasirinkimo patarimai

Norėdami mėgautis gausiu savo sodo kriaušių derliumi, savininkai turi pasirinkti bent 2 skirtingas kriaušių veisles su skirtingu nokinimo periodu. Vasaros veislės leis paragauti pirmųjų vaisių maždaug liepos – rugpjūčio mėnesiais. Derlių nuėmus, šiuos vaisius galite naudoti maistui. Vasaros kriaušės negali ilgai gulėti.

Žieminės ir podzimnye veislės duoda vaisių laikotarpiu nuo rugsėjo iki lapkričio. Per šį laikotarpį surinktos kriaušės gali atsigulti iki žiemos vidurio. Kartais jie skinami dar neprinokę, jie savarankiškai pasiekia norimą būseną jau saugykloje (rūsyje ar sandėliavimo patalpoje).

Renkantis geriausią veislę savo auginimui, būtina atsižvelgti į šias savybes:

• atsparumas šalčiui;
• atsparumas ligoms;
• drėgmės poreikis;
• būtinybė apdulkinti kaimynus.

Laikydamiesi agrotechninių medžio sodinimo taisyklių ir sėkmingai pasirinkę veisles, savininkai daugelį metų ir net dešimtmečių galės mėgautis sultingais, sveikais vaisiais.