Beveik visi sodininkai ir sodininkai augina bulves. Ši kultūra yra daugelio patiekalų pagrindas ir įtraukta į daugumos žmonių mitybą.
Kultūros aprašymas
Bulvė yra daugiametis gumbavaisis. Dažniausiai jis auginamas kaip vienmetis augalas, nes visas jo gyvavimo ciklas telpa per vieną auginimo sezoną.
Bet kuri bulvių veislė dauginasi vegetatyviškai - gumbų pagalba. Be to, augalas gali būti dauginamas daigais, auginiais ir gumbų dalimis. Selekcininkų praktikoje jis dažnai naudojamas ir dauginamas sėklomis.
Bulvės priklauso Solanaceae šeimai. Daugumos veislių stiebai yra statūs, kai kuriais atvejais jie gali šiek tiek nukrypti į šonus. Daugumos veislių stiebų spalva yra žalia. Lapai paprasti, vientisi. Kultūrai augant, pradeda formuotis su pertraukomis prisegami lapai. Kiekvienas iš šių lapų turi keletą porų šoninių skilčių, esančių priešais vienas kitą, tarpinių skilčių ir paskutinės skilties.
Bulvės
Bulvių žiedai auga žiedynuose, kurie išoriškai primena besiskiriančias garbanas. Bulvė yra savidulkis augalas, tačiau dauguma veislių yra sterilios. Nedaugelis išlieka vaisingi.
Bulvių vaisiai yra ne šakniagumbiai, o dviejų ląstelių žalia ovali arba sferinė žalia uoga. Subrendę vaisiai pasidaro balti ir įgauna į braškes panašų aromatą. Bulvių uogos nevalgomos.
Kultūros šaknų sistema (su sąlyga, kad ji išauginta iš gumbų) yra pluoštinė. Gumbas yra sustorėjęs trumpas stiebas. Subrendusios bulvės yra padengtos plona odele, kuri neleidžia gumbams išsausėti. Tai taip pat apsaugo kultūrą nuo daugelio ligų. Krakmolo kiekis bulvių gumbuose gali svyruoti nuo 12 iki 29%.
Kokioje temperatūroje sodinti bulves
Kadangi bulvės yra kultūra, be kurios paprasčiausiai nerealu įsivaizduoti šiuolaikinio žmogaus valgiaraštį, nėra nieko nuostabaus tame, kad visi, turintys galimybę, bando šią kultūrą pasodinti savo asmeniniame sklype.
Auginant bulves, didelę reikšmę turi sodinimo laikas. Šiuo atveju ypač svarbus veiksnys yra temperatūros režimas, ypač dirvožemio temperatūra bulvėms sodinti pavasarį.
Visi žino, kad bulvių derliaus sodinimo laikas daro didžiulę įtaką gumbų derliui ir kokybei. Daugelis sodininkų nori neatidėlioti tokio pobūdžio darbų, pavyzdžiui, bulves sodinti atvirame grunte. Taip yra dėl šių priežasčių:
- ankstyvas sodinimas leidžia anksčiau gauti derlių ir, praėjus minimaliam laikotarpiui, pradėti puotauti šviežiomis jaunomis daržovėmis;
- specialistų teigimu, ankstyvas bulvių sodinimas padeda apsaugoti derlių ir nuo kenkėjų, ir nuo daugumos ligų;
- kuo anksčiau bus pasodintos bulvės, tuo didesnis derlius bus.
Taigi, pavyzdžiui, jei bulvės bus pasodintos Rusijos šalies šiaurės vakarų regione iki gegužės 15 d., Derlius bus bent 1500% pasodinto kiekio. Panašūs skaičiai sodinant birželio pabaigoje jau siekia tik 500 proc.
Sodinti bulves
Tačiau per ankstyvas nusileidimas taip pat yra tam tikra rizika. Jei pasodinus oras bus per šaltas, bulvės gali sušalti.Taigi, planuojant sodinti medžiagą atviroje žemėje, reikėtų atsižvelgti į daugelį reikšmingų veiksnių: oro sąlygas, dirvožemio būklę, jo temperatūrą, kaitinimo greitį ir galiausiai į pačių gumbų fiziologinę būklę bei savybes.
Iš tikrųjų sunkiausia iš anksto apskaičiuoti oro sąlygas. Dažnai jie yra tokie nenuspėjami, kad gali sunaikinti bet kokius nusileidimo planus, orientuotus į klimatą ir jo ypatybes. Nepaisant to, likus kelioms savaitėms iki bulvių auginimo, būtina susipažinti su orų prognozėmis.
Kalbant apie dirvožemio būklę, čia reikėtų atsižvelgti ne į vieną, o į du veiksnius: drėgmę ir temperatūrą. Optimalioje dirvoje bulvėms sodinti turėtų būti +7 laipsnių temperatūra bent 10 centimetrų gylyje.
Normalus dirvožemis
Faktas yra tas, kad būtent nurodytoje temperatūroje galimas aktyvus kultūros šaknų sistemos augimas. Jei temperatūra žemesnė, o drėgmė aukšta, bulvės dirvoje paprasčiausiai supus ir nepakils.
Ilgalaikė sodininkystės praktika rodo, kad bulvių daigai geba išgyventi ir net lėtai auga, pradedant nuo +3 laipsnių. Jie negalės ištverti neigiamos temperatūros. Atsižvelgiant į tai, jei sodinimo metu būna gana šalta, tačiau artimiausiomis dienomis sinoptikai žada staigų ir rimtą atšilimą, leidžiama rizikuoti atidaryti bulvių pasėlių sezoną.
Dirvožemio drėgmė sodinimo pradžioje neturėtų viršyti 75%. Tai neišvengiamai paskatins gumbų užkrėtimą grybelinėmis ir bakterinėmis infekcijomis.
Drėgmės indikatorių galima nustatyti be specialių prietaisų. Jums reikia paimti saujelę žemės ir atsargiai ją išspausti. Gautą gumulą reikia mesti į žemę. Jei subyrės, galite sodinti bulves - drėgmės rodiklis yra normos ribose. Jei vienkartiniam atsitikimui nieko nenutiks, reikės atlikti tam tikrus nusileidimo planų pakeitimus.
Kalbant apie gumbų fiziologinę būklę, juos galima pasodinti į žemę tiek įprastoje, tiek daigintoje būsenoje. Daigai leidžiami skirtingo ilgio. Ekspertai rekomenduoja naudoti gumbus su pakankamai tvirtais ir storais daigais, kurių ilgis yra 2-3 centimetrai. Daigintus gumbus leidžiama sodinti į šaltesnę dirvą. Žemės temperatūra tokioms bulvėms sodinti gali būti iki +3 laipsnių.
Sėklai geriausiai tinka maži gumbai, sveriantys nuo 35 iki 50 gramų. Derlinguose dirvožemiuose jie turėtų būti klojami 10–12 centimetrų gylyje, atsižvelgiant į konkrečias oro sąlygas.
Jei mes kalbame apie regioną, kuriame yra didelis drėgnumas ir priemolio dirvožemis, bulvės turėtų būti sodinamos ant keterų ir lovų.
Prieš sodinant gumbus nebus nereikalinga vernalizuoti. Operacija yra gana paprasta. Paruošti sodinti gumbai dedami į dėžes ir dedami į šiltą, gerai apšviestą vietą. Būtent tokiomis sąlygomis lengviausia gauti pakankamai trumpus ir stiprius ūglius. Kai kuriais atvejais vernalizacija atliekama ant vielos ir kardo. Tokiu atveju gumbai turėtų būti suverti ant vielos maždaug per 3 savaites.
Taip pat yra liaudiškų būdų nustatyti sodinimo laiką. Kai kurie sodininkai basas kojas uždeda ant iš anksto paruošto ir iškasto dirvožemio, o tada įsiklauso į savo jausmus. Jei jūsų koja yra gana patogi, tai reiškia, kad galite pradėti sodinti bulves.
Kurį būdą pasirinkti dirvožemio temperatūrą pasirinkti pats sodininkas.Bet jei visa tai neatrodo pakankamai patikima ir bulvių sodinti neskubama, yra visiškai priimtina laukti reikšmingesnio atšilimo ir pasėti pasėlį, kai šalčio rizika yra minimali. Geriausia dirvožemio temperatūra bulvių gumbams sodinti laikoma temperatūros diapazone nuo +12 iki +15 laipsnių. Tokie rodikliai atitinka oro temperatūrą nuo +17 iki +20. Pasodinus vėlai, gali kilti augalų drėgmės problemų. Bet jei reikia, tai galima išspręsti laistant. Svarbiausia - laiku pastebėti problemą ir pradėti imtis priemonių jai pašalinti.
Bulvės Rusijoje laikomos antrąja duona. Šiuo atžvilgiu absoliučiai suprantamas tiek patyrusių, tiek pradedančiųjų sodininkų noras gauti gausų ir skanų derlių.
