Bulvės Zhuravinka

„Zhuravinka“ bulvės yra baltarusių pasirinkimo pasididžiavimas. Augalas visiškai pateisino perinimui skirtą laiką, nes daugeliu atžvilgių jis nėra prastesnis už garsių olandų specialistų pasiekimus.

Žuravinkos bulvės

Kilmės istorija

Oficialiai veislė atsirado dar 2005 m., Nes būtent tada ji buvo įrašyta į valstybinį Rusijos kultūrų registrą. „Zhuravinka“ kūrimą atliko Baltarusijos selekcininkai iš Nacionalinės mokslų akademijos mokslo ir tyrimų centro (iki šiol jie lieka vieninteliai patento savininkai) ir Rusijos ūkininkai iš „Niva“ ūkio. Iš pradžių bulves reikėjo sodinti Baltarusijos vidurio šiaurės vakarų ir Volgos-Vjatkos regionuose. Tačiau dėl ypatingos maistinės vertės bulvės yra plačiai paplitusios visose NVS šalyse ir net Europoje.

Veislės charakteristikos

Atsparumas šalčiui

Dešimt metų stebint šį veislinį pasėlį paaiškėja, kad jis atsparus šalčiui - gali atlaikyti iki –7 laipsnių šalčius. „Zhuravinka“ taip pat gerai toleruoja šilumą - augalas neišdžiūvo, jei oras sušils iki + 38ºC. Tokiame klimate esantys lapai nedaug nudžiūsta, stiebai nelinksta.

Derlius

Vidurinė vėlyva versija vadinama „Zhuravinka“. Ši bulvių veislė leidžia iškasti prinokusius vaisius maždaug po 90–110 dienų nuo sodinimo. Gausus derlius yra vienas iš pagrindinių veislės pranašumų. Iš vieno pasodinto hektaro savininkai gali surinkti apie 450–600 centnerių vaisių. Atidesnė augalų priežiūra gali suteikti net 700 centnerių.

Svarbu! Bulvės iš vieno Zhuravinka krūmo (veislės savybės tai rodo) duoda apie 14-20 vidutinio ir didelio gumbų.

Šakniavaisių tinkamumas parduoti yra mažiausiai 82–96%.

Žydėti

Pirmosios bulvių krūmo gėlės išleidžiamos birželio pabaigoje. Žiedynai susideda iš mažų gėlių. Vienas toks gali turėti 4-5 vnt. Žiedlapiai yra violetiniai arba violetiniai-raudoni. Uogos ant krūmų yra labai retos.

Bulvė Zhuravinka žydėjimo metu

Augalų parametrai

Žeminė augalo dalis yra palyginti žema, iki 50 cm aukščio. Ūgliai dažniausiai būna tolygūs, besitęsiantys į viršų, kartais šiek tiek pasvirę nuo centro į šonus. Kiekvieno stiebo skersmuo svyruoja nuo 0,5-1 cm, o patys lapai yra tamsiai žalios spalvos su tamsesne pagrindine gysla. Lapai yra gana tankūs, turi apvalią formą ir pastebimai banguotus kraštus. Nuo žemės ūgliai iš tikrųjų prasiveržia 20-25 dieną. Stiebai auga greitai, bet tolygiai.

Bulvė „Zhuravushka“ gali būti apvalios arba ovalios formos, veislės savybė rodo galimą išvaizdos įvairovę: vaisiai gali būti reljefiniai arba visiškai lygūs, su savitu tinkleliu. Kiti gumbų ypatumai:

• sodri raudona žievelė;
• giliai geltona minkštimas;
• akys tolygiai pasiskirsto daržovės paviršiuje, o jos pačios yra mažo dydžio;
• vidutinis vienos bulvės svoris svyruoja nuo 90 iki 120 gramų;
• nupjovus žievelę, bulvės nuo oro poveikio netamsėja;
• skonio parametras vertinamas gana aukštai: iš įvairiausių bulvių galima paruošti daugybę keptų, virtų ar keptų patiekalų; pakankamas vaisių tvirtumas leidžia juos naudoti bulvių traškučiams virti;
• bulvių minkštumą lengva užvirti;
• yra vienas iš krakmolo kiekio lyderių - iki 16–20 proc.

Ligos

Veislė Zhuravinka - atspari X, C, M virusams, taip pat rauplėms, prototipo vėžiui, bulvių nematodui, „juodajai kojai“.

Veislė pasirodė esanti jautri vėlyvosioms pūlėms. Ši paplitusi augalų liga atsiranda dėl neigiamo paprastų mikroorganizmų poveikio. Dažniau esant aukštai drėgmei. Bulvių viršūnės pažeidžiamos ir labiausiai kenčia nuo šios ligos, rečiau pažeidžiama šaknų sistema.

Veisėjai nurodo vidutinį atsparumą Y, L ir rizoktonijos virusams. Šias ligas galima atpažinti iš geltonų lapų, deformuotų stiebų, bulvių šaknų puvimo.

Kolorado vabalai išlieka pavojingiausiais kenkėjais „Zhuravinka“, taip pat daugeliui kitų bulvių veislių. Jie lervas dideliais kiekiais deda ant augalo lapų. Sodinimą taip pat galima sunaikinti: meškos, cikados, amarai, drugelių samteliai, bulvių kandys, vieliniai kirminai.

Virusais užkrėstų bulvių „Zhuravinka“ lapai

Augančios savybės

Kaip sodinti

Bulvės „Zhuravushka“ turi būti sodinamos griežtai nustatytu laikotarpiu selekcininkų ir agronomų:

• pietiniuose regionuose - balandžio 10–30 d .;
• šiaurėje - ne anksčiau kaip gegužės 15 d .;
• centrinėse - balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje.

Teritoriją reikia rinktis labai atsargiai, nes augalas netoleruoja dirvožemio, kuriame tręšiama daug azoto. Geriausias šios veislės variantas būtų žemė su mažomis ir vidutinio dydžio granulėmis (iki 2-2,5 cm). Augalas nesuvokia tiek drėgmės pertekliaus, tiek rimto jo trūkumo. Pirmuoju atveju savininkas gali pastebėti vėlyvą pūtimą ant stiebų, antruoju (sausra) - lapų kritimą. Didžiausiu derliumi galite pasikliauti tik tuo atveju, jei visas sodinimo plotas yra saulėtoje pusėje.

Patyrę ūkininkai rekomenduoja optimalų dirvožemio rūgštingumą - 5,1–6,0 ph. Per rūgšti ar šarminė terpė neduos laukiamų derliaus rezultatų.

Dirvožemio pasirinkimas bulvėms sodinti Zhuravinka

Svarbu! Norėdami gauti norimą daržovės kokybę, neturėtumėte jos sodinti per arti eilių. Atstumas tarp atskirų krūmų iš eilės turi būti ne mažesnis kaip 25-30 cm, o atstumas tarp eilučių yra 60-70 cm.

Pasiruošimas sodinti bulves susideda iš 3 etapų:

1. Daigumas;
2. Kraštovaizdžio planavimas;
3. Gydymas „Cirkoniu“ arba „Carvitol“.

Sodinimo gylis tiesiogiai priklauso nuo to, koks dirvožemis yra ant žemės: jei vyrauja smėlis - iki 10 cm gylio, jei molis - 7–8 cm.

Priežiūra

Per visą auginimo sezoną (maždaug 15–25 dienas) turite stebėti dirvožemio drėgmę ir purumą.

Pirmasis kalimas turėtų būti atliekamas, kai bulvių viršūnės pasiekia 15–22 cm aukštį. Jei šiuo metu yra mažai kritulių, geriau pakeisti šį agrotechninį procesą paprastu purenimu.

Tas pats kalimas gali būti atliekamas tuo metu, kai žemė yra pakankamai drėgna. Tai sumažina kietos plutos tikimybę dirvožemio paviršiuje. Toks įvykis atliekamas siekiant skatinti stolonų ir atsitiktinių šaknų susidarymą, o tai savo ruožtu daro įtaką derliui. Kultūra bus mažesnė, jei toks darbas bus atliekamas ne rankiniu būdu, o naudojant elektrinį plūgą.

Svarbu! Norint gauti gerą derlių, šiauriniuose regionuose reikia kalti apie 5–7 kartus per sezoną. Pietiniuose regionuose pakanka vieno, kartais 2.

Prieš augalui žydint, jį reikia kelis kartus palaistyti - tai prisideda prie spartesnio augimo.

Norint gerai apsaugoti bulves nuo insekticidų žydint „Zhuravinka“, savininkai jas purškia tokiais preparatais kaip „Akarin“, „Bitoxibacillin“, „Agravertin“.

Geriau šią procedūrą atlikti ryte (iki 10:00) arba vakare (5-7 valandos). Taigi rasa nenuplauna produkto ir netirps saulės spinduliai. Per daug purkšti nerekomenduojama.

Alternatyvios augalų šėrimo galimybės yra:

• paukščių išmatos (tokioje natūralioje medžiagoje yra daug kalio, fosforo ir azoto);
• dumblas iš upės ar ežero.

Pernelyg drėgnomis vasaromis galite naudoti fungicidus, įskaitant Fundazol.

Bulvių laikymas gerai veikia. Norint geriau išsaugoti vaisius žiemą, rekomenduojama juos iš anksto išdžiovinti gryname ore 18–20 laipsnių Celsijaus temperatūroje.

Kalbant apie kokybės išlaikymą, „Zhuravinka“ yra vienas iš lyderių. Kaip ir Timo veislės atveju, išlaikymo kokybė yra 96%.

Privalumai ir trūkumai

Apibūdinant bulves „Zhuravinka“, paaiškėja, kad šis augalas turi daug teigiamų savybių, visų pirma:

1. Didelis produktyvumas;
2. Gebėjimas atsispirti bakterijoms ir įvairioms ligoms;
3. Ilgas laikymo laikotarpis;
4. Puiki išvaizda (apetiška);
5. Nepretenzinga priežiūra;
6. Penkių balų skalėje „Zhuravinka“ skonines savybes degustatoriai vertina 4,7 balo. Minkštumas nepakeičia spalvos po valymo, terminio apdorojimo, sąlyčio su vandeniu ar oru. Nepraranda savo formos;
7. Dėl didelio krakmolo kiekio jis gali būti naudojamas bulvių traškučiams gaminti, taip pat krakmolui;
8. Atsparus daugeliui bulvių virusų, taip pat bulvių vėžiui;
9. Nejautrus temperatūros pokyčiams, gali atlaikyti tiek labai karštą, tiek šalnų orą;
10. Turi išvystytą šaknų sistemą, todėl vaisių skaičius duoda daug.

Kalbant apie „kitą medalio pusę“, čia yra keletas niuansų. Ši veislinė bulvė turi keletą trūkumų:

1. Dirvožemio, kuriame gausu azoto, pažeidžiamumas. Su šiuo „trūkumu“ galima lengvai susidoroti: ūkininkams tereikia laikytis pagrindinių veisėjų rekomendacijų;
2. Polinkis į vėlyvą liūtį. Augalas yra labai jautrus jam;
3. Reikia optimalios (vidutinės) dirvožemio drėgmės, kitaip derlius žymiai sumažėja.

„Zhuravinka“ galite nusipirkti palyginti nebrangiai (pavyzdžiui, su „Scarlet“). Nuo 2018 m. Gegužės mėn. (Senų bulvių, sodinamų vaisių laikotarpis) jo kaina buvo 10–13 rublių už kilogramą. Stora daržovės odelė užtikrina lengvą transportavimą - mechaniniai pažeidimai nesugadina bulvės.

Šviežiai iškastos bulvės „Zhuravinka“

Kartu su Preser, Timo, Ariel, Romano Zhuravinka yra įtrauktas į populiariausių ir mėgstamiausių veislių sąrašą tarp šiuolaikinių ūkininkų.