Rugiagėlių bulvės

Daugelis esamų bulvių veislių išsiskiria neįprasta išvaizda arba specialiu tikslu naudoti gastronominiame lauke. Būtent šios savybės apibūdina rugiagėlių bulvių veislę, kuri turi retą vaisių spalvą ir yra skirta naudoti dietinėje mityboje. Tokių bulvių veislės gumbai, kaip rugiagėlės, kurių spalva leidžia klasifikuoti bulves kaip spalvotą veislę, absorbuoja mažiau nitratų nei standartinės veislės, tačiau tai nesumažina krakmolo ir baltymų procentinės dalies, bet, priešingai, teigiamai veikia vitaminų sudėtį. Dviejuose vidutinio dydžio bulvių gumbuose vitamino C yra tiek pat, kiek vienoje citrinoje.

Rugiagėlių veislės sukūrimas

Rugiagėlių veislę naminiai selekcininkai sukūrė penkerius metus, kryžminant pirmtakų veisles. Aukštos kokybės bulvių kūrėjo vardas Vasiljokas ir patentas buvo suteiktas visos Rusijos tyrimų institutui, kuris specializuojasi bulvių auginimo srityje, pavadintame A.G.Lorkho vardu, kuris priklauso Rusijos žemės ūkio akademijai.

Violetinių bulvių ypatybės

Ramonos bulvės

Ant natos. Jei bus atliktas didelis daigintų ūglių šaudymas, augalas gali atlaikyti vėlyvą pavasarį būdingas šalnas.

Rugiagėlių veislė

Viduryje sezono rugiagėlių bulvės sunoksta vidutiniškai po 80 dienų. Įeina į žydėjimo laikotarpį, kai šaknų sistema suformuoja gumbus. Šiame vystymosi etape viršutinės ūglių dalys yra padengtos purpurinėmis gėlėmis, kurių atspalvis gali būti raudonas arba mėlynas.

Šios bulvių veislės blizgančios žievelės spalva yra giliai violetinė. Tiesus vidutinio aukščio krūmas priklauso tarpiniam tipui. Vieno rugiagėlių bulvių gumbų masė yra vidutiniškai 100 gramų. Vidutinai atviri lapai yra tamsiai žalios spalvos. Antocianinų turinčių medžiagų vidinė spalva gali būti silpna arba vidutinio sunkumo.

Vieno krūmo sodinimo derlius yra 15 purpurinių gumbų. Baltoji minkštimas turi savitumą - kreminės spalvos pjūvis. Rugiagėlių bulvių vaisius galima apibūdinti kaip tankios konsistencijos, minkštus, vidutiniškai miltinius ir vandeningus. Mažo dydžio akys yra ant bulvių gumbų paviršiaus.

Įdomus. Termiškai apdorota bulvė praranda violetinę žievės spalvą.

Kaip prižiūrėti sodinimus

Dirvą prieš sodinant po rugiagėlių sėklų bulves reikia kasti du kartus: rudens ir pavasario sezonais. Sodinti purpurinius bulvių gumbus sunkiomis dirvožemio sąlygomis leidžiama tik panaudojus didelį kiekį organinių trąšų. Pelkėti durpiniai dirvožemiai yra tinkami sodinti po išankstinio įdirbimo ir melioracijos.

Sėjomainos taisyklė, kurios reikėtų laikytis, apima šių pasėlių sodinimą:

• siderates;
• kopūstai;
• šaknys;
• agurkai;
• ankštiniai;
• moliūgas.

Pastaba. „Siderata“ gerina dirvožemio medžiagos kokybės rodiklius, papildydama jos sudėtį naudingomis medžiagomis ir organinėmis medžiagomis. Žirniai ir liucerna laikomi idealiais žaliaisiais mėšlais bulvių pasėliams.

Subrendę bulvių gumbai

Pasirenkant veislių gumbų sodinimo vietą, pirmenybė turėtų būti teikiama gerai apšviestai vietai, kuriai nepasiekiama stipri vėja.Karštuoju sausuoju sezonu, kai augalas yra aktyvaus vystymosi stadijoje, tris kartus laistant palaikomas reikalingas dirvožemio drėgmės lygis, apskaičiuojant trijų litrų vandens suvartojimą vienam krūmui pasodinti. Reguliariai reikia ravėti ar mulčiuoti. Pirmasis kalimas atliekamas, kai viršūnės užauga iki 15 cm ilgio. Antrą kartą veislinė bulvių rugiagėlė šutinama tada, kai tarp apaugusių sodmenų išnyksta tarpiniai tarpai.

Svarbu! Eilių tarpai iki 8 cm gylio atlaisvinami praėjus dviem savaitėms po sėklos pasėjimo.

Priemonės, kuriomis siekiama užkirsti kelią vėlyvam pūtimui, yra tris kartus gydomos vaistiniais preparatais vegetacijos metu.

Trąšų, pasodintų pasodinus, sąrašas:

1. 10% naminių paukščių mėšlo tirpalas;
2. karbamido kiekis 1 šaukštas vienam kibirui vandens;
3. mėšlo - 1 litro vienam kibirui vandens;
4. vaistažolių užpilai.

Atkreipkite dėmesį! Siekiant užkirsti kelią kolorado vabalų atsiradimui naudojant trąšas, sodinant rekomenduojama kiekvienoje skylėje įdėti saują iš anksto paruošto žemės ir medžio pelenų mišinio.

Pelenų pelynų esencijos paruošimo procedūra, skirta sunaikinti kenkėjų vabalų lervas:

1. Sumalti 3 saujas šviežiai nuimtų pelynų;
2. Užpilkite verdančiu vandeniu;
3. Įpilkite stiklinę pelenų;
4. Maišykite infuziją;
5. Reikalauti 4 valandų;
6. Perkoškite gatavą esmę;
7. Papurkškite bulvių sodinimą ryte arba vakare.

Pastaba. Jei pageidaujate, vietoj užpilų, pagamintų remiantis liaudies receptais, galite nusipirkti šiai veislei tinkamų cheminių trąšų.

Teigiamos ir neigiamos savybės

Rugiagėlių veislės gumbuose yra daugiau naudingų junginių, palyginti su kitų veislių vaisiais, o krūmų sodinimas yra atsparesnis daugeliui ligų.

Svarbu! Valgomosios rugiagėlių veislės krakmolo kiekis svyruoja 13%.

Veislinės bulvės Rugiagėlė skiriasi tuo, kad pirmiausia ji skirta naudoti dietiniame meniu. Be vitamino C, jame yra didelis kiekis vitamino E. Ragų gumbai yra ypač vertingi dėl karotinoidų.

Pastaba. Karotenoidai, kurių susidarymas atliekamas fotosintezės būdu, yra natūralios kilmės organiniai pigmentai, kurie, patekę į žmogaus organizmą, atlieka antioksidanto vaidmenį, o tai savo ruožtu užtikrina normalų reprodukcinių organų, odos ir gleivinių funkcionavimą.

Violetinė bulvių rugiagėlė

Rugiagėlę galima gaminti iš purpurinių bulvių:

• sriubos;
• bulvių košė;
• virti gumbai;
• keptos bulvės.

Šios nepaprasto skonio veislės derlius yra 180 centnerių iš hektaro. Rugiagėlių gumbai turi aukštą išlaikymo indeksą.

Neigiama purpurinių veislių bulvių kokybė yra jautrumas mechaniniams pažeidimams. Rugiagėlė neturi imuniteto sauso ir žiedinio puvinio, auksinio nematodo pažeidimams. Greitas purpurinių gumbų daigumas apsunkina laikymą žiemos sezonu. Nerekomenduojama sodinti tokių bulvių į dirvožemį, kuriame yra didelis rūgštingumas - krūmas duos mažą derlių mažų gumbų, paveiktų rauplėmis.

Tinkama krūmų sodinimo priežiūra ir savalaikis organinių trąšų naudojimas leis surinkti daug šios neįprastos dietinės veislės gumbų, kurių naudojimas taip pat gali žymiai pagerinti sveikatą. Violetinių veislių bulvių derlius Rugiagėlė papuoš bet kurio sodininko stalą!