Turinys:
Prieš pereinant prie aprašymo, reikia suprasti patį „Elite“ bulvių apibrėžimą, kokia tai veislė ir kokia ji yra. Tiesą sakant, „Elita“ nėra veislė, bet keliolika skirtingų elitinės grupės veislių, dirbtinai išaugintų bulvių pagrindu, pavadinimas, turintis geriausius prisitaikymo prie nepalankių auginimo sąlygų rodiklius, atsparumą šalčiui, derlingumą, retai imlių ligoms. Iš kiekvieno iš jų buvo imtasi tik teigiamų savybių, kad išaugtų universali kultūra, kuri galėtų atlaikyti sunkių klimato sąlygų, paplitusių ligų ir kenkėjų ordų įtaką. Tuo pačiu metu tokios bulvės turėtų duoti gausų derlių labiausiai nuskurdusiose dirvose, atlaikyti sausras ir būti patenkintos minimalia priežiūra. Tam tikros veislės elitiškumas išreiškiamas šių savybių visuma, o ne aukšta šakninių kultūrų, kurios pretenduoja į aukštą reitingą, brangumu ir gražia išvaizda.
Trumpa ekskursija į istoriją
Daugelis klaidingai klasifikuoja „Elite“ bulves kaip genetiškai modifikuotas formas, kurių poveikis žmogaus organizmui dar nėra iki galo ištirtas, tačiau net ir tai, kas žinoma apie jas, aiškiai prieštarauja tokiems produktams. Elitinės bulvių veislės turi mažai ką bendro su tuo. GMO yra įvairių kultūrų ir gyvų organizmų kryžminimo rezultatas, suteikiant augalams savybių, kurios jiems visiškai būdingos.
Elitinės veislės bulvės gimsta laboratorijoje, tačiau jos gaunamos tik iš kitų, giminingų šakniavaisių veislių. Įdomu tai, kad selektoriaus veiklos pradžią padėjo senovės inkai, likus 1000 metų iki Amerikos atradimo ir europiečių pažinties su šia nuostabia daržove. Pirmasis elitinių veislių kūrimu susidomėjo sovietų akademikas N. Vavilovas, kuris 1924 metais iš Peru parsivežė laukinių egzempliorių. Pirmoji žinoma elito veislė buvo „Lorkh“, kurios derlingumas nebuvo viršytas beveik 100 gyvavimo metų, todėl jos rodikliai yra ryškūs - daugiau nei tona bulvių iš 1 yra.
Bulvių elitas
Rusijoje populiarių elitinių veislių charakteristikos
Neįmanoma aprašyti visų esamų elitinių bulvių veislių vienoje istorijoje ar bent jau palyginti tarpusavyje, nes tam reikės šimto atskirų straipsnių. Visi jie iš esmės skiriasi daugeliu charakteristikų: šaknų spalva ir forma, krūmo išvaizda, žydėjimo laikas ir nokimo laikotarpis, derlingumas, atsparumas šalčiui, sausrai, ligoms ir turi savo ypatumų.
Reikėtų atkreipti dėmesį į tuos, kurie sodinami Rusijoje ir yra populiarūs tarp paprastų sodininkų ir profesionalių ūkininkų. Rusijos bulvių veislė Elita apima šių savybių ir savybių aprašymą.
Elitinių bulvių veislių charakteristikos
| Veislės pavadinimas | Lina | Lyubava | Tulejevskis |
|---|---|---|---|
| Pagrindinės charakteristikos | Bulvės yra didelės, sveria daugiau nei 100 gramų, vidutiniškai nuo 110 iki 250 gramų. Forma ovali, oda lygi, šviesiai geltonos spalvos, su keliomis negiliomis akimis. Viduje yra baltos spalvos, krakmolo kiekis yra didesnis nei vidutinis - 11,5–18,5%. | Didelės bulvės, virš 100 gr. vidutiniškai nuo 110 iki 210 gramų svorio. Forma ovali, suapvalinta, pailga, oda lygi, ryškiai raudona, nedaug vidutinio dydžio akių. Viduje minkštimas yra baltas, vidutinis krakmolo kiekis yra 11,5–17%. | Šakniavaisiai yra dideli, daug daugiau nei 100 gramų, vidutinis jų svoris yra nuo 120 iki 270 gramų. Forma ovali, pailga, oda tinklinė, šiurkštumo, smėlio-geltonos spalvos, retomis akimis, beveik be įdubimų. Šerdis yra kreminė, krakmolo kiekis yra 11-16,5%. |
| Atsparumas šalčiui | Atsparus aštriems temperatūros rodiklių svyravimams ir kritimams. Lengvai atlaiko šalčius ant žemės iki -80. Daigai neišnyksta nušalus, tačiau gali pakenkti. Įtraukta į Vakarų Sibiro regionui taikomą valstybės registrą. | Aukšti atsparumo šalčiui ir prisitaikymo prie sunkių klimato sąlygų rodikliai. Jis toleruoja pavasario šalčius ant žemės nuo -5 iki 80. Esant stipriam užšalimui, jis gali būti pažeistas, jis pradeda skaudėti, bet retai išnyksta. Skirtas auginti Vakarų Sibiro regione. | Jis priklauso šalčiui atsparių veislių, tačiau netoleruoja per žemos temperatūros. Atlaiko naktines šalnas nuo 0 iki -50. Sušalus, jis retai išnyksta, tačiau po to augimas sulėtėja. Įtraukta į Vidurio Volgos regiono valstybės registrą. |
| Ankstyva branda | Vidutinio ankstyvumo veislė, vegetacijos laikotarpis trunka nuo 70 iki 80 dienų nuo pirmųjų ūglių atsiradimo momento arba 105–110 dienų nuo pasodinimo. Ankstyvosios bulvės pasirodo atitinkamai 50–55 / 85–90 dienų laikotarpiu. Valymas atliekamas nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo vidurio. | Priklauso ankstyvai bręstančioms veislėms, nokinimas įvyksta per 60–70 dienų nuo daigumo arba 80–90 dienų nuo sodinimo. Ankstyvieji vaisiai subręsta liepos pirmoje pusėje, 38-45 / 65-70 dienų laikotarpiu. Bulvės skinamos nuo rugpjūčio vidurio iki rugsėjo pradžios. | Įvairios vidutinio sezono veislės, kurių vegetacijos laikotarpis yra nuo 65 iki 75 dienų po pirmųjų ūglių atsiradimo arba 100–110 dienų po pasodinimo. Pirmasis jaunų šakniavaisių derlius atliekamas 48-55 / 80-85 dienų laikotarpiu. Derliaus nuėmimas trunka nuo rugsėjo pradžios iki vidurio. |
| Derlius | Šios veislės derliaus kiekis labai priklauso nuo oro sąlygų ir daugelio susijusių veiksnių. Jis priskiriamas vidutinio derlingumo, nors nuimama daug bulvių. Vidutiniškai tai yra 25-50 kg nuo 10 m2, maksimalus - iki 55 kg. Pramoniniu mastu - 233–490 centnerių iš hektaro. | Maždaug tie patys rodikliai kaip ir ankstesnėje veislėje. Bet „Lyubava“ derlius yra stabilesnis ir mažiau priklauso nuo oro ir kitų sąlygų. Jo derlingumo lygis yra didesnis nei vidutinis, nuo 10 m2 vidutiniškai derlius nuimamas nuo 30 iki 48 ir ne daugiau kaip iki 52 kg. Pramoniniu būdu dirbama ne daugiau kaip 520 kg / ha. | Didelis šios elitinės sėklinės bulvės derlius. Vieno krūmo gumbų svoris siekia 7–7,5 kg, o tai leidžia nuimti derlių nuo 10 m2 300–350 kg. Auginimas pramoniniu mastu duoda tiesiog nuostabių rezultatų - nuo 40 iki 50 tonų iš hektaro. |
| Ligos atsparumas | Nurodo vidutinio atsparumo. Kultūra yra labiausiai atspari bulvių vėžiui ir visoms vėlyvosios pūtimo rūšims (ligos sukėlėjai turėjo specifinių rasių infekcijų). Blogai toleruoja auksinį nematodą. | Vidutiniškai atsparus pagrindinėms ligoms, kuris yra labai panašus į Laną. Retai būdingas bulvių vėžiui ir vėlyvam pūsleliui. Turi didelį jautrumą cistiniams nematodams. | Didelis atsparumas daugumai bulvių ligų, įskaitant virusines. Atsparus Alternaria, puvimui, vėžiniams pažeidimams, paprastam ir sidabriniam šašui. Kaip ir ankstesnės veislės, jis netoleruoja nematodo pasireiškimo. |
| Augalų parametrai | Kultūros krūmai yra gana aukšti, ne per tankūs, statūs. Stiebai galingi, nedaug šakų. Lapai yra vidutinio dydžio, apvalios formos, tamsiai žalios spalvos, beveik be plaukelių. | Krūmas yra vidutinio aukščio, kompaktiškas, stačias, tarpinio tipo. Stiebai yra tankūs ir ne per stori, šakoti.Lapai maži ir gana stori, suapvalinti, šiek tiek banguoti kraštais, sultingai žali, šiek tiek pūkuoti. | Krūmas nėra aukštas, bet tankus, išplitęs, daug storų ūglių. Stiebai yra kvadratiniai, gana šakoti. Lapai yra vidutinio dydžio, šiek tiek pailgi, atviro tipo, be bangavimo. Spalva yra tamsiai žalia, su retais, šviesiais dryželiais. |
| Žydėjimo laikotarpis | Įprastas žydėjimo laikotarpis yra liepos pradžia ir tęsiasi iki mėnesio vidurio. Turi tankią ir kompaktišką vainiką su dideliais baltais žiedynais ir geltonu centru. Didelio intensyvumo žydėjimas, duodantis daug uogų. | Žydėjimo metu (nuo birželio pabaigos iki liepos vidurio) jis išskiria mažą, bet kompaktišką vainiką, vidutinio dydžio ir tankio žiedynus. Spalvos būna nuo kraujo raudonos iki violetinės-violetinės. Žydėjimo intensyvumas yra mažas, retai formuojasi uogos. | Žydi birželio pabaigoje - liepos pradžioje. Ji turi didelę baltą vainiką, su daugybe didelių purpurinių žiedynų su ryškiai geltonu centru. Žydi vidutinio intensyvumo, uogos formuojasi retai. |
Elitinių veislių auginimo ypatumas
Kalbant apie agrotechnines charakteristikas, dauguma veislių mažai skiriasi, yra nedideli sodinimo, priežiūros laiko skirtumai, tačiau apskritai šioje aprašymo dalyje juos visus galima sujungti į vieną grupę. Sėklinių bulvių savaiminis auginimas nėra lengvas ir per ilgas procesas, trunkantis nuo 3 iki 5 metų, be reikalingų žinių neapsieisite, todėl aktualiau jas įsigyti. Pagrindinė užduotis yra nuspręsti dėl konkrečios veislės pasirinkimo, įvertinant visus „už“ ir „prieš“, nustatant vietą, kurioje be rizikos galite nusipirkti bulvių sodinimui, atsižvelgiant į reikiamą kiekį. Priklausomai nuo dirbamo ploto, jis perkamas didmenine ar mažmenine prekyba.
Visa veiksmų seka nuo pirkimo iki pirmojo derliaus nuėmimo yra tokia:
- Visų pirma, prieš sodinant į žemę, sodinamajai medžiagai reikia paruošimo, kuris susideda iš daigumo - procesas yra paprastas, bet atsakingas. Jo tikslas yra gauti kelis ūglius, storus, 5–8 mm ilgio - nebenorima, pasodinus jie nulūš, tai neprisideda prie produktyvaus auginimo. Kad daigų netektų kuo mažiau, šaknis reikia įdėti į negilias dėžes ir 3–4 savaitėms padėti į šviesią, gerai šildomą vietą. Jums nereikia jų perkelti, gabenti tokių, kokie yra, galite sodinti tiesiai iš dėžučių;
- Ne mažiau dėmesio reikia skirti vietos, kurioje bus auginamos sėklinės bulvės „Elite“, parinkimui ir paruošimui. Geriau tuo pasirūpinti iš anksto, geriausia - rudenį, nors dauguma šių veislių nėra reiklūs dirvožemio sudėčiai. Tačiau rūpestingas požiūris jiems nepakenks, juolab kad auginant siekiama veislininkystės tikslų, siekiant užtikrinti visavertį sodinimą kitiems metams. Dirvožemis turėtų būti praturtintas mineralinėmis trąšomis, įterptomis rugsėjo-spalio mėnesiais, upių smėliu, durpėmis, kompostu ar beržo pelenais, prieš pat sodinimą;
- Parengiamai vietovei keliami reikalavimai yra paprasti: rudenį ją reikia suarti ar iškasti iki 22–25 cm gylio, įdirbti pavasarį, kai tik ištirpsta sniegas, o dirva nudžiūsta, užsikimšusi, kad joje sulaikytų drėgmę. Būtina pašalinti visas piktžoles, geriau ne ravėti, bet ištraukti už šaknų ir išmesti iš vietos.Nepaisant atsparumo šalčiui ir atsparumo šalčiui laipsnio, sodinti reikia tik tada, kai dirvožemis sušyla bent iki + 9–110, tai lemia iš žemės sklindantys garai, iškreipiantys supančio kraštovaizdžio vaizdą - geriausi įrodymai apie tinkamą sodinimo laiką;
- Prieš sodinant bulves į žemę, reikės jas apdoroti specialių priemonių rinkiniu: skatinti augimą, apsaugoti nuo kenkėjų ir galimų ligų, būdingų visai kultūrai, nes tai nėra stipriausia elitinių veislių pusė. Tokios priemonės atneš daug naudos auginamiems šakniavaisiams ir išgelbės sodininkus nuo poreikio perdirbti žaliąją masę ateityje kovojant su Kolorado vabalais ir kitais kenkėjais, o tai kelia daug rūpesčių. Preparatai šiems tikslams parenkami atskirai;
- Neverta sodinti elitinių bulvių dideliu gyliu, daugiausia 12 arba vidutiniškai 8–10 cm, kad šaknis dengiantis dirvožemio sluoksnis būtų 6–8 cm lygyje. Dideliame gylyje iki gegužės, kai sodinama dažniausiai, žemė vis dar šiek tiek pašildyta ir nepasiekia reikiamos temperatūros, tačiau per drėgna - tai sulėtins augimą. Atstumas tarp kiekvienos duobės ar griovelio yra 40 cm atstumu, o tai yra būtina gumbams augti tuo metu, kai jie susidaro. Nepamainoma sąlyga - kiekvienas krūmas turėtų gauti kuo daugiau saulės spindulių ir šilumos;
- Dauguma elitinių veislių nėra reikalaujančios priežiūros, jas retai reikia maitinti ir laistyti, net ir sausais laikotarpiais. Drėkinimo poreikis kyla tik tada, kai pasėliai žydi - tai pats svarbiausias momentas, kai atliekama didžioji dalis procedūrų, iš kurių pagrindinė - sezono metu 2–3 kartus. Šia priemone siekiama prisotinti dirvožemį deguonimi - vieninteliu dalyku, kurio bulvėms iš tikrųjų reikia, ir apsaugoti jį nuo ultravioletinių spindulių įtakos. Tuo pačiu metu būtina užtikrinti, kad ir gumbai, ir žalia masė išliktų sveiki, o ne užpulti kenkėjų, kurie gali sunaikinti visą derlių.
Privalumai ir trūkumai
Statistika yra užsispyręs dalykas, sakoma: nepaisant visų bandymų išgauti idealią įvairovę, to vis dar nėra. Logika yra paprasta: jei būtų ideali veislė, ją augintų visi, o kiti paprasčiausiai būtų pamiršti. Visi elitinių bulvių pavadinimai turi teigiamų ir tuo pačiu ne didžiausių stipriųjų pusių. Jei imsime 3 Rusijos elito veisles, gausime maždaug taip:
- didelis tolerancijos sunkioms oro sąlygoms lygis;
- dauguma šių veislių yra ankstyvos ir vidurinės;
- didžiausias derlius, kurio negalima pasiekti įprastoms veislėms;
- didelis krakmolo ir maistinių medžiagų kiekis;
- daugiausia puikus skonis;
- nepretenzybiškumas ir nereiklus rūpestis.
Kalbant apie trūkumus, jie yra tokie:
- nėra didžiausias atsparumas tam tikroms ligoms;
- trumpas laikymo laikas, kuriam reikia specialių sąlygų;
- atsparumo mechaniniams pažeidimams trūkumas.
Nuomonės apie elitinių veislių auginimo perspektyvumą pasiskirstė maždaug vienodai. Viena vertus, retas kuris nors iš įprastų sugeba juos pralenkti derlingumu ir ištverme sunkiomis klimato sąlygomis. Kita vertus, juos išlaikyti yra nepaprastai sunku, ir tai yra svarbu - vienas neteisingas ar neatsargus veiksmas gali paneigti viso darbo vaisius.
