Viena populiariausių gyvulininkystės šakų yra avininkystė. Ši tendencija buvo žinoma jau neolito laikotarpiu. Nuo to laiko buvo išvesta didžiulė veislių įvairovė, kuri skiriasi savo eksterjeru, prisitaikymu prie klimato sąlygų.
Avių auginimas yra ypač populiarus Rusijos Federacijoje, nes šie gyvūnai ūkininkui suteikia mėsos, pieno, vilnos ir odos. Tiek vilna, tiek odos yra pirmoje vietoje pagal jų plotį, kaip pagrindą gaminant drabužius, avalynę ir kitus gaminius.
Nykštukų avių veisimas dekoratyviniais tikslais laikomas nauja avių auginimo kryptimi. Tokie avinai džiugins šeimininką kaip augintinį.
Iš pradžių buvo populiari visuotinių gamintojų augimo kryptis. Šiuo metu gyvulių augintojai gyvūnus dažnai laiko siauresne kryptimi.
Kiek avių veislių Rusijoje
Rusijos teritorijoje galite rasti per 60 įvairių krypčių avinų veislių. Šiuo metu avys skirstomos į mėsines, mėsos taukus, mėsos vilnas ir pieno rūšis. Atskirai tarp mėsos vilnos veislių yra skirstoma į smulkios vilnos, pusiau švelnios vilnos, pusiau šiurkščios vilnos ir šiurkščios vilnos rūšis.
Avys
Populiariausia avis Rusijoje laikoma Romanovų veisle. Asmenų charakteristikos sujungia geriausius visų kitų atstovų rodiklius. Avinai gali sverti iki 100 kg. Avių vaisingumas yra didelis. Veislei būdingas dažnas daugiavaisis nėštumas. Kiekviename pere vidutiniškai yra 3-5 ėriukai. Romanovų veislės vilnos kokybė prilygsta absoliučiams šios srities lyderiams - „Merino“.
Mėsos kryptis
Avių jautienos veislėms būdingas didelis mėsos derlius po skerdimo. Koks yra avienos mėsa? Tokios mėsos pavadinimas yra aviena. Veislės atstovai yra derlingi, greitai priauga raumenų masės. Paprastai vienas asmuo priauga iki 250 gramų per dieną.
Jaunų ėriukų svoris 4 mėnesius gali siekti 40-60 kg. Suaugę mėsos avinai paprastai sveria 100–150 kg. Patelės lengvesnės - iki 80 kg.
Tokių veislių avinai yra nepretenzingi. Pagrindinis jų maisto pagrindas yra švieži žali pašarai, gauti ganymo metu. Žiemą silosas, kombinuoti pašarai ir šakniavaisiai yra naudingi maistui. Norint paskatinti kūną priaugti svorio, galima duoti specialių maisto papildų.
Be to, mėsos veislės nėra griežtos laikymo sąlygų atžvilgiu, jų nereikia atidžiai prižiūrėti.
Svarbus mėsos orientacijos atstovų trūkumas yra prastas žiemos atsparumas. Gyvūnai netoleruoja temperatūros pokyčių esant šalčiui.
Viena iš jauniausių veislių yra Tashlinskaya avys. Dėl didelio skonio mėsa pagal skonį prilyginama marmurinei jautienai. Veislės atstovai turi ryškias mėsos formas. Jaunas asmuo priauga vidutiniškai 400 gramų per dieną.
Katum avys buvo auginamos XXI amžiuje vietoje, vadinamoje Katum, Leningrado srityje. Lygaplaukis pagal apibūdinimą, veislei būdingas didelis mėsos derlius po skerdimo. Avys stambios, tvirtais kaulais, plačia krūtine ir be ragų galva. Vidutinis motinėlių svoris yra 80 kg, avienos svoris - 110 kg. Katun avinėliai greitai priauga svorio ir anksti tampa lytiškai subrendę.
Rusijoje populiarios šios veislės: Šiaurės Kaukazo, Texel, Gorkovskaya, Tien Shan ir Romney Marsh. „Dorper“ avys pradeda populiarėti. Žemą jų paskirstymą lemia didelės jų kainos, nes importuojama iš Europos. Gavę veislės aviną „Dorper“, galite užsidirbti pinigų kergdami.
Dorperas
Pieno kryptis
Pats krypties pavadinimas tiksliai nepateikia veislės prasmės. Avių pienas nėra labai populiarus savo pradine forma. Pagal kokybės rodiklius jis daug prastesnis už karvės pieną. Dažniausiai avienos pienas naudojamas kaip žaliava perdirbti. Iš jo dažniausiai gaminamas sūris. Teisingesnis tokių veislių pavadinimas yra smushkov-milk.
Trijų iki keturių dienų amžiaus ėriukų oda vadinama „smushka“ Tokių odų paklausa yra labai didelė. Tačiau tai nėra vienintelis pajamų šaltinis. Likusi be palikuonių, laktacijos metu patelė ir toliau duoda pieną. Tai leidžia jums pasipelnyti iš „smushki“ pardavimo ir iš pieno pardavimo.
Pieninės veislinės avys išsiskiria itin dideliu pieno produktyvumu. Viena avelė gali duoti vidutiniškai 100 litrų pieno. Rusijoje populiariausios yra Sokolsky, Karakulsky ir Reshetilovsky avių veislės.
Vilnos veislės
Norint gauti aukštos kokybės vilną, buvo išvestos švelnios vilnos avių veislės. Altajaus, Askanijos, Kaukazo ir Karakulo veislės yra populiarios tarp švelniavilnių. Pagrindinės jų veisimo priežastys yra mėsa ir vilna. Išvaizda tokius asmenis išskiria dideli kaulai, ilgi plaukai (iki 9 cm). Viena avis gali užauginti iki 12 kg vilnos. Moterys paprastai būna labai daug šiukšlių. Avis išskiria dideli ragai, stiprus kūnas, padengtas ilgais plaukais. Gyvūnai yra nepretenzingi aplinkinėms sąlygoms, todėl juos galima auginti bet kuriame Rusijos regione.
Iš kailinių veislių galite gauti aukštos kokybės avikailį. Populiariausios yra Romanovo avys. Iš jų gautas avikailis išsiskiria dideliu tvirtumu, lengvumu ir grožiu. Tokia medžiaga vertinama dėl gerų šilumą apsaugančių savybių.
Kaukazo avys
Mišrios veislės
Pusiau plona vilna arba mėsos vilna. Tarp jų yra Šiaurės Kaukazo, Rusijos ilgaplaukių, Tsigai ir Kuibyševo veislės. Ryškus šių avių bruožas yra greitas svorio padidėjimas. Iki šešių mėnesių ėriukai turi 60-70% suaugusio žmogaus svorio. Kailis gali būti trumpas arba ilgas. Asmenys išsiskiria tvirtais kaulais, dideliais kūno dydžiais. Pavyzdžiui, Kaukazo avys buvo populiarios 90-aisiais. Veislė išsiskyrė aukšta vilnos dangos kokybe, o avinai pasiekė 130 kg svorį.
Precos avių protėviai yra Rambouillet merino. Dėl stiprios struktūros ir vidutinio kailio ilgio, 8-10 cm, veislė tampa patraukli tiek vilnos, tiek mėsos kryptimi. Iki keturių mėnesių amžiaus ėriukai vidutiniškai priauga 30 kg svorio.
Suffolko avys pelnė didelę vertę dėl produktyvumo lygio. Avys sveria 140 kg, patelės - 100 kg. Be išskirtinio svorio, išskirtinis bruožas yra imunitetas išoriniams ir vidiniams parazitams.
Safolkas
Pusiau šiurkščios vilnos avys yra šaltinis, be vilnos, taip pat mėsos ir taukų produktų. Suaugęs žmogus vidutiniškai sveria 110 kg. Norint gauti vilną, paprastai reikia pjauti du kartus per metus. Iš vienos avies galite gauti 3-4 kg vilnos, iš avino - 5-6 kg.Tokia vilna yra vertinga žaliava gaminant aukštos kokybės audinius.
Šiurkščios vilnos avys yra daugiafunkcinės. Iš jų galite gauti pieno, taukų, mėsos ir vilnos. Tai apima Edilbaevskius. Jayadar, Gissar, Tushinsky ir Karačaevsky veislės. Vidutiniškai viena avis gali gauti 2–5 kg vilnos vienu metu. Vilnos kokybė yra labai šiurkšti. Iš jo gaminami kilimai, veltiniai batai ar viršutiniai drabužiai.
Apibendrindami galime pasakyti, kad avininkystė yra puiki ir perspektyvi prekyba. Avys yra nepretenzingi gyvūnai, kuriems nereikia daug priežiūros. Avienos skonis daro avis populiariu žemės ūkio pasėliu gyvūnams. Gautas pienas naudojamas pramoniniu mastu sūriui gaminti. Kirpta vilna pasižymi geromis šilumos izoliacijos savybėmis. Drabužiai iš švelnios vilnos avių vilnos išsiskiria lengvumu, minkštumu ir grožiu. Kilimų gamybai gerai tinka šiurkščiavilnių ir kietų dangų avių vilna. Taigi, pagal numatytą paskirtį galite pasirinkti tinkamą avių veislę.
