Karvių veislės

Vidaus ir pasaulio žemės ūkyje didžiausią paklausą turi pieninės ir jautienos veislės karvės, kurių kiekviena pasižymi individualiomis savybėmis, privalumais ir trūkumais. Yra veislių, kurios yra populiariausios dėl jų pranašumų, įvertinimas. Galvijų veislės, jų priežiūros ir priežiūros ypatybės yra šio straipsnio tema.

Karvių rūšys: aprašymas

Visos galvijų veislės pagal produktyvumą skirstomos į mėsą, pieninius ir mišrius. Perkant gyvulius, pirmiausia reikėtų nuspręsti, kokiu tikslu jie bus auginami: pieno produktų gamybai ar mėsos pardavimui.

Pagal individualias savybes galvijai skirstomi į mėsą (jie auginami tik siekiant gauti aukštos kokybės jautieną), mėsą ir pieno bei pieno produktus (iš jų gaminamas aukštos kokybės pienas).

Karvių rūšys

Karvių veislės: TOP-10

Yra daug veislių, todėl gana sunku atkreipti dėmesį į vieną. Pirmiausia ūkininkas turi nuspręsti, kokiu tikslu jis nusprendė atlikti šią nelengvą užduotį, ir tik pradėjęs tyrinėti geriausių veislių reitingą.

• Juodai balta karvė nurodo pieno kryptį. Rusijos teritorijoje jie yra labai paplitę, jie užima trečią vietą pieno veislių vidaus reitinge. Dėl plataus karvių pasiskirstymo veislėje yra dar keletas veislių, pritaikytų skirtingoms sąlygoms. Trūkumas: reikalavimas sulaikymo sąlygoms. Būdingas bruožas yra didelis tešmuo, neproporcingas kūnui.
• Jakuto karvė laikoma unikalia savo rūšimi, tačiau, deja, yra ant išnykimo ribos. Kuprinė karvė (veislės protėviai buvo zebu) gyvena ekstremaliomis oro sąlygomis, todėl turi stipriausią imunitetą, yra nepretenzingas, jai reikia nedaug pašaro. Kasmet duodama iki 2 tonų pieno, vidutinis pieno riebumas yra 9%. Kilmės gyvūnai taip pat garsėja marmurine mėsa, o Europos veislės dažnai dirbtinai augina šį produktą, čia tai yra gamtos dovana.

Jakuto karvė

• Montbeliardo veislė karvės kilusios iš Prancūzijos, tačiau šiandien dėl šių puikių prisitaikymo savybių ji paplitusi Azijoje, Afrikoje ir Šiaurės Amerikoje. Šiandien visame pasaulyje yra daugiau nei 1,5 milijono galvų. Veislė priklauso pienininkystei, pienas yra riebus, produktyvumas didelis, tuo pačiu metu gyvūnai yra nepretenzingi maistui, jiems nereikia daug. Šios veislės pieno vertė slypi palankiame baltymų ir riebalų santykyje. Tuo pačiu metu veislės mėsa taip pat garsėja, ji yra neriebi, mėsos derlius skerdimo metu yra didesnis nei 50%.
• Alpių karvės, kaip taisyklė, mėsa ir pieno produktai, nes jų pienas naudojamas šokoladui ir sūriui gaminti, kuris yra garsus visame pasaulyje. Veislė taip pat naudojama norint gauti aukštos kokybės mėsą. Alpių veislės užima ypatingą vietą reitinge, nes šiuo atveju sunku nustatyti lyderį, jų pagrindiniai skirtumai yra spalvos ir sulaikymo sąlygos. Yra veislių: charolais, limuzinai, devono karvės ir herefordai.
• Aukštikalnių karvė - mėsos veislė, kilusi iš Škotijos.Škotijos karvė greitai išvengė savo tėvynės sienų ir visa tai dėka reikšmingų pranašių savybių - nepretenzingos priežiūros, ilgo gyvenimo trukmės ir puikių darbo rodiklių. Išskirtinis bruožas yra sprogimo buvimas. Prie pirmiau minėtų privalumų pridedama aukštos kokybės mėsa, kurioje yra mažai riebalų ir puikus skonis.

Aukštikalnių karvė

• Ayrshire veislė - pieno veislė, kilusi iš Škotijos, garsi savo ištverme ir aukštu reprodukciniu pajėgumu. Gyvūnų svoris yra nedidelis, tačiau pieno rodikliai viršija visus lūkesčius. Jei laikomasi visų mitybos ir priežiūros taisyklių, per metus surenkama maždaug 5 tonos pieno, kurio vidutinis riebumas yra 4,2. Reikėtų pažymėti, kad ši veislė turėtų būti auginama regionuose, kuriuose yra vidutinio klimato sąlygos, gyvūnas nėra aklimatizuojamas esant aukštai temperatūrai.
• Krasnogorbatovskaja veislę veisė naminiai selekcininkai Volgogrado regione, Bogorodskoje kaime. Veislė priklauso mėsai ir pieno produktams. Jis garsėja savo aukštu produktyvumu (iš jo gaunamas aukštos kokybės pienas ir mėsa), pritaikomumu ir nepretenzybe auginant. Taip pat verta pridėti keletą žodžių apie stiprią imuninę sistemą, gyvūnai praktiškai neserga. Krasnogorbatovskio buliai ir karvės laikomi vieni geriausių vidaus žemės ūkyje.
• Brahmanas - veislė, išauginta kryžminant su zebu kuprotomis karvėmis. Brazilijos kostiumas dabar paplitęs Šiaurės ir Pietų Amerikos šalyse, taip pat Afrikoje ir Australijoje. Populiarumą lemia pasakiška ištvermė ir ištvermė, stipri imuninė sistema, nepretenzybė rūpinantis ir prižiūrint, taip pat gaunama aukštos kokybės mėsa. Skerdžiant mėsos derlius yra didesnis nei 60%, tai yra tinkami rodikliai.

Brahmanas

• Galloway veislė- idealus ganykloms laikyti, išrankus maistui ir gyvenimo sąlygoms. Ji garsėja jau minėtomis dorybėmis, tačiau be to, ji atneša aukščiausios kokybės mėsą, joje yra mažai riebalų, daug baltymų. Veislė labiausiai paplitusi Šiaurės Anglijoje. Skerdžiant, mėsos derlius yra didesnis nei 55%.
• Bestuževskajos kostiumas - vertas atlygis už vaisingą liaudies selekcijos darbą, veislė buvo išvesta XIX amžiaus pradžioje naminiame Voronežo regiono kaime, priklauso mėsai ir pieno produktams. Šiandien jie lengvai auginami nepalankiomis Volgos regiono klimato sąlygomis, kur greitai prisitaiko ir rodo gerą produktyvumą.

Karvės grynaisiais: priežiūros ir priežiūros ypatybės

Daug kas priklauso nuo galvijų priežiūros ir mitybos kokybės, pavyzdžiui, nuo gyvūno gyvenimo trukmės, jo sveikatos, taip pat nuo primilžio ir mėsos derliaus skerdimo metu. Jei racionaliai priartėsite prie šio klausimo, galėsite pasiekti maksimalų produktyvumą su minimaliomis sąnaudomis.

Pieno karvė

Pagrindinė informacija apie galvijų pašarus

Deja, vien žolės nepakanka, kad būtų užtikrinta karvės gyvybė, kurią ji nugraužia pievoje. Pagal pobūdį pašarai skirstomi į šiuos tipus:

• Mineraliniai ir vitaminų papildai;
• Daržovės;
• Gyvūnai;
• Pašarų mišiniai ir kombinuoti pašarai;
• Mikrobiologinės ir cheminės sintezės pašarai.

Kiekvienas iš jų skiriasi energine verte. Augaliniai produktai, savo ruožtu, taip pat yra suskirstyti į kelias grupes:

Gyvūniniai produktai apima pieno ir mėsos pramonės atliekas ir perdirbtus produktus. Dėl atrajotojų poreikių jie retai įtraukiami į gyvūnų racioną.

Galvijų priežiūra

Prieš įsigydami galvijus, turėtumėte pasirūpinti laikymo vieta. Turint nedidelį gyvulį, namie galima laikyti pririštą.

Karvės netoleruoja gerai:

• Netaisyklingas ar nekokybiškas mėšlo šalinimas.
• Didelė drėgmė.
• Pratimų trūkumas.
• Padidėjusi kenksmingų dujų koncentracija.
• Nuobodus turinys.
• Nesubalansuota dieta.
• Blogas apšvietimas.

Kambarys gyvūnams turėtų būti patogus, o žmogui - patogus, nes jis turės ten dirbti. Reikalingi tvarto statybai reikalingi parametrai:

• Lubų aukštis ne mažesnis kaip 2,5 metro.
• Patalpoje turi būti nepriekaištinga vėdinimo sistema.
• Sienos yra padengtos keliais balinimo sluoksniais.
• Kiekvienam bėgimo metrui leistinas nuolydis yra iki 2 cm.
• Bendras langų plotas turi būti bent 10 grindų dalių.

Kiosko išdėstymas

Gyvūnui skirta vieta turi atitikti jo dydį. Kiosko ilgis turėtų būti mažesnis nei gyvūno ilgis keliais centimetrais, taip išvengsite fekalijų kaupimosi ant lovos. Norėdami supaprastinti valymo procesą, turėsite pastatyti 30-40 cm pločio lataką. Iš jo bus daug lengviau pašalinti mėšlą, o nuožulnios grindys leis šlapimui nutekėti.

Plotis turėtų būti didesnis nei metras, kitaip gyvūnas galės ramiai apsisukti garde, ir tai nepriimtina. Kaklaraiščio vieta turėtų būti iš tuščiavidurių vamzdžių, geriau naudoti 10 cm skersmens vamzdžius.

Grindys turėtų būti užpildytos asfaltu arba betonu. Medinės grindys yra priimtinos, tačiau dėl cheminių medžiagų (išmatų, nešvarumų, šlapimo) ir mechaninių įtempių jas dažnai reikės pakeisti. Būtinai padėkite šiaudus ant grindų.

Karvių priežiūra

Galvijai visada gerai reaguoja į geresnes laikymo sąlygas. Kasdieninė karvių priežiūra žymiai padidina jų produktyvumą, sumažina pašarų nuostolius, taip pat stiprina gyvūno kūną.

Karvės pienas paprastai atsiranda praėjus 7-10 dienų po veršiavimosi. Nepaisant didelės maistinės vertės, jis ypač retai naudojamas žmonių maistui, nes veršelis turi gerti.

• Pieno liauką (tešmenį) reikia nuplauti šiltu vandeniu, naudojant hipoalerginius dezinfekantus.
• Melžėja rankas taip pat turi gydyti dezinfekuojančia priemone, visas žaizdas reikia dezinfekuoti jodu.
• Tada jie viską nušluosto rankšluosčiu (jis visada turi būti švarus).
• Spenelius reikia išplauti prieš pat melžimą, tam rekomenduojama naudoti specialų plovimo stiklą. Galite nusipirkti bet kurioje specializuotoje parduotuvėje.

Šiandien yra daug galvijų veislių. Žinoma, išsirinkti sau tinkamiausią veislę yra sunku. Pačioje pradžioje turėtumėte nuspręsti dėl gyvūnų auginimo tikslo, jie reikalingi pieno produktams gaminti ar mėsai gauti. Jei jums reikia abiejų, prasminga apsvarstyti mėsos ir pieno veislių variantus.