Pirmasis produktas, kurį žmogus išbando savo gyvenime, yra pienas. Pirmiausia motina, o vėliau karvė. Be to, pastaroji rūšis yra ne mažiau naudinga nei ta, kuria kūdikiai maitinami nuo pirmųjų gimimo dienų.

Pieno nauda

Pienas ir fermentuoti pieno produktai, esantys žmogaus, ypač vaiko, racione, yra neįkainojami. Juose yra ne tik kalcio, bet ir didelis kiekis vitaminų, baltymų, anglies, amino rūgščių, taip pat riebalų ir baltymų. Jei kūdikio piene yra visos augimui ir vystymuisi reikalingos medžiagos, tai suaugęs žmogus - daugiausiai to, kas būtina kūno gyvybingumui palaikyti. Jis taip pat turi mažai kalorijų ir yra būtinas daugumai dietų.

Karvė duoda pieno

Reguliarus pieno vartojimas prisideda prie:

  • širdies ir kraujagyslių ligų prevencija;
  • kraujo ląstelių atsinaujinimas; atsikratyti rėmens;
  • virškinimo proceso normalizavimas;
  • kaulų, plaukų, nagų stiprinimas;
  • grįžti į normalią nervų sistemą.

Šiuolaikiniai gamintojai siūlo platų pieno asortimentą: pasterizuotą, itin pasterizuotą, sausą, tačiau naudingiausias yra garas. Jam netaikomos jokios terminės procedūros, todėl išlieka maksimalus maistinių medžiagų kiekis.

Atkreipkite dėmesį! Pieno kokybė priklauso nuo karvės sveikatos, jos raciono, veislės ir rūpestingumo galvijais.

Pirmasis pienas

Pieno iš galvijų gavimo procesas nėra lengvas, tam reikia patirties ir žinių. Pirmiausia reikia pasirinkti tinkamą ne jautienos karvę. Melžiamos karvės raumenų sistema yra prastai išreikšta, stiprūs, bet ne stori kaulai, platus dubuo. Jos priekinės kojos yra plačiai išdėstytos, o tešmuo turi ryškias pieno gyslas. Kaklas yra klostuotas ir ilgesnis nei jautienos karvės, snukis yra pailgas. Oda yra graži, švelni liesti ir lengvai ištraukiama iš šonų.

Pieno gamyba yra karvių laktacijos pasekmė

Kiek pieno karvė duoda per dieną

Patyrę gyvulių augintojai tiksliai žino, kada karvė pradeda melžti pirmą kartą, o toli gražu ne gyvulininkystės žmonės šį įvykį sieja su veršelio išvaizda. Teoriškai taip, pieno iš karvės pradžia atsiranda gimus kūdikiui. Pieno gamyba yra karvių laktacijos pasekmė. Jis dauginasi, kad maitintų palikuonis. Jei nėra natūraliai užbaigto nėštumo, vadinasi, nėra pieno! Kodėl? Nėra kam maitinti. Tuo pačiu metu, net jei naujagimis buvo nedelsiant paimtas, jis gimė negyvas ar anksčiau laiko, tai nesvarbu, nes buvo gimdymas, išsiskyrė hormonai, buvo gaminamas pienas, karvė duoda derlių.

Atkreipkite dėmesį! Kai kuriais atvejais nėščia telyčia melžiama, kai jos tešmuo išbrinksta, ir, žinoma, turi ką melžti. Toks pienas nėra labai panašus į įprastą, nes yra lipnus ir skaidrus.

Pirmo melžimo po gimdymo pienas yra geltonas ir turi daug riebalų. Jis taip pat vadinamas priešpieniu. Būtent tai prisideda prie veršelio pritaikymo gyvenimui už motinos ribų. Be to, toks pienas ne verda, o varškėja aukštoje temperatūroje. Jame yra daugiau keratino nei piene, prie kurio visi įpratę. Po melžimo produktas atrodo kaip varškė, skonis primena virtą pieną.

Pienas ištisus metus

Kaip gimdo karvė

Po gimdymo turite reguliariai stebėti karvės sveikatą ir tinkamai ją prižiūrėti: tuo pačiu pieną, skiepytis, laikytis dietos. Nuo to priklauso pieno primilžio kokybė ir jo tūris.

Tinkamai prižiūrint, karvė pieną duoda beveik iki kito gimimo. Melžimą reikia nutraukti palaipsniui, likus 2 mėnesiams iki kūdikio pasirodymo.

Kai kurios karvės yra melžiamos iki veršiavimosi, sustabdžius pieno gamybą likus kelioms dienoms iki gimdymo. Tai daugiausia daro suaugę gyvūnai, nors tokie veiksmai kenkia sveikatai, tačiau tešmenį palikti piene, kuris reguliariai renkamas, nėra saugu. Galimas mastitas ir uždegimas.

Po gimdymo turite stebėti karvės sveikatą

Po gimdymo, maždaug po mėnesio, karvė tampa nerami ir dažnai loja. Jei tuo metu ji jau buvo išsiųsta bandoje, tada kiti asmenys į ją reaguos. Tai reiškia, kad laikas ją vesti prie jaučio arba dirbtinai apvaisinti karvę. Tuo atveju, kai karvės kūnas nusilpęs, rekomenduojama parą izoliuoti, o per mėnesį - tręšti.

Karvės nėštumas trunka 9 mėnesius, ji nenustoja duoti pieno. Būna, kad karvė kelis mėnesius negali pastoti veršelio. Po 4-5 bandymų turėtumėte sustoti. Ši karvė vadinama tvarto karve. Galima melžti ilgą laiką, tačiau pieno kiekis sumažės, todėl geriau jį siųsti į skerdimą.

Atkreipkite dėmesį! Laikotarpis, kai karvė duoda pieno, priklauso nuo natūralių jos organizmo procesų, o ne nuo sezono.

Gautas pieno kiekis už primilžį priklauso nuo daugelio veiksnių:

  • sulaikymo sąlygos;
  • sveikatos sąlygos;
  • subalansuota mityba;
  • melžimo režimo laikymasis;
  • pasivaikščiojimai;
  • paros laikas (rytas, pietūs, vakaras);
  • nuotaikos;
  • individualios organizmo savybės;
  • karvių veislės.

Mažas pieniškumas ir miltingumas

Kiek laiko karvė neša veršį?

Veterinarijoje mažo pieningumo reiškinys vadinamas hipogalaktija, o švelnumas - agalaktija. Ligos atsiranda ir vystosi dėl įvairios įtakos karvės kūnui ir su amžiumi susijusių pokyčių kūne. Paprastai jie gali atsirasti ne tik tada, kai karvė turi pieno, bet ir daug anksčiau.

Dažniausios ligų rūšys yra:

  • griežtas;
  • dirbtinis;
  • klimato;
  • operatyvinis;
  • fiziologinis;
  • sąstingis.

Kai karvės organizme atsiranda pašaro agalaktijos, yra nepakankamas tam tikrų gyvybę teikiančių medžiagų (vitaminų, baltymų, mineralų) kiekis. Sprendimas bus subalansuotas maitinimas ir griežtas maitinimo režimas.

Dirbtinę agalaktiją sukelia neteisingi savininko veiksmai. Ryškūs karvių priežiūros pokyčiai, požiūris į ją, dietos pakeitimas. Todėl viską reikia daryti palaipsniui: pereiti nuo vienos rūšies maisto prie kito, pakeisti personalą ir aplinką, nepakenkti palatos psichikai.

Staigūs karvių priežiūros pokyčiai, požiūris į ją, mitybos pakeitimas gali turėti įtakos pieno gamybai

Kitas ligos tipas - klimatinis - yra susijęs su oro, temperatūros, sulaikymo sąlygų pokyčiais. Patalpą, kurioje yra galvijai, galima pakeisti: ji turi būti švari, vėdinama, bet be skersvėjo. Ganyklos yra šiek tiek sudėtingesnės. Čia galite stebėti tik orą, sumažindami ganymą karštyje arba pailgindami ėjimo laiką palankiomis dienomis.

Atkreipkite dėmesį! Viskas, kas susiję su netinkama karvių priežiūra, sukelia ligas. Vėlyvas pasiruošimas melžimo laikotarpiui, neteisingai nustatytas tręšimo amžius, melžimo pertraukimų prieš veršiavimąsi trūkumas yra žemo ar švelnaus elgesio priežastys.

Fiziologinių veiksnių sukeltą agalaktiją lydi įvairių ligų atsiradimas. Be to, tai gali būti ne tik tešmens ligos (mastitas, įtrūkę speneliai, patinimas), bet ir dažni virškinimo sutrikimai, kenkėjai, bendras kūno susilpnėjimas, dėl kurio gali netekti pieno.

Judėjimas vaidina svarbų vaidmenį geram derlingumui. Todėl karvę reikia dažnai pasivaikščioti gryname ore. Užtenka maždaug 2–3 valandų per dieną už švirkštimo priemonės, kad ji galėtų gauti geros kokybės pieno.

Svarbu! Praktiškai viena iš aukščiau aprašytų problemų retai tampa mažo primilžio priežastimi, paprastai keli veiksniai vienu metu turi įtakos pieno kiekiui.

Turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, ar pieno kiekis palaipsniui, ar staiga mažėja, kiek metų karvei, koks nėštumo mėnuo ir kiek laiko jis jau melžiamas.

Patarimai pradedantiesiems ūkininkams

Norėdami laikyti karves pienui, jums reikia:

  • pasirinkti tinkamą karvę;
  • paruošti kambarį (įrengti tiektuvus, šildymo prietaisus, valymo priemones);
  • paruošti maistą ar rasti vietą ganymui;
  • įtraukti veterinarijos gydytoją arba surinkti pirmosios pagalbos vaistinėlę;
  • nuspręsti: melžimas bus atliekamas rankiniu būdu arba aparatu.

Be to, turite laikytis veterinarijos gydytojų patarimų:

  • gauti rekomenduojamas vakcinacijas;
  • apdoroti odą nuo kraujasiurbių vasarą;
  • kas 6-8 mėnesius profilaktiškai nuo kirminų;
  • paaukoti kraujo ir pieno tyrimams kas 10-12 mėnesių.

Tik po to karvė jausis gerai ir, atsidėkodama už tinkamą priežiūrą, padovanos šeimininkui skanų pieną.