Pasodinti ir auginti pasėlius sunku, tačiau dažnai nepakanka turėti svogūnų iš savo vasarnamio iki pavasario. Teisingas derliaus nuėmimas nėra visiškas sėkmės garantas, svarbu laikytis tam tikrų taisyklių, kaip laikyti svogūnus, taip pat pasirinkti pasėlių veisles, turinčias tam tikrus išsaugojimo rodiklius. Yra rūšių, kurios, net jei bus laikomasi visų taisyklių ir ypatybių, nebus saugomos.

Laikymo taisyklės ir gairės

Laikyti sevok namuose nėra taip lengva, kaip gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio. Prieš apsvarstydami visas laikymo detales ir sąlygų ypatybes, turėtumėte suprasti, kaip apskritai teisingai laikyti svogūnus:

  1. Norėdami laikyti svogūnus ilgą laiką, turėtumėte pasirinkti prinokusį, be žalos ir ligų. Svogūnėliai turėtų būti tvirtos svarstyklės ir plonas kaklas. Jei bandysite laikyti neprinokusią daržovę, tada yra didelė tikimybė, kad ji supus ir nukentės nuo ligų, o pernokusios svogūnėlės vėl gali duoti šaknis;
  2. Prieš sulenkiant pasėlį saugoti, jis turėtų būti kruopščiai išdžiovintas ir paruoštas;
  3. Laikomo svogūno kaklas turi būti apie 4 cm;
  4. Svarbi sąlyga, kuri padės laikyti svogūnus, yra indas, į kurį oras laisvai prasiskverbia;
  5. Žiemos metu tris kartus reikia liesti galvas. Šios procedūros metu reikia pašalinti supuvusias ir pažeistas lemputes. Jei svogūnas vėl tapo žalias, tada jį reikia vėl išdžiovinti;
  6. Kambario, kuriame laikomi svogūnai, drėgmė neturėtų būti per didelė, kad tai neturėtų neigiamos įtakos.

Svarbu! Svogūnėlių daigumo problemą galima išspręsti dviem būdais. Padėti gali kalkių pasta, kuri po apipjaustymo yra padengta šaknų skiltimis. Tai taip pat padės išsaugoti svogūnėlius ir šaknų nudegimus. Tačiau šios dvi galimybės turi didelį trūkumą. Tokiu būdu apdorotos svogūnėlės negali būti naudojamos kaip sodinamoji medžiaga.

Namų saugojimas

Prieš laikant surinktas svogūnėles, jas reikia kruopščiai paruošti. Tai padės sumažinti puvimo tikimybę. Reikės sudaryti būtinas sąlygas, kurios skatina sėkmingą saugojimą ir neturės neigiamos įtakos kultūrai.

Svogūnai namų interjere

Džiovinimas

Kaip laikyti svogūnų rinkinius

Geriausias variantas yra pirminis svogūnėlių džiovinimas tiesiai po atviru dangumi. Nuskintą svogūną reikia išdėlioti vienu sluoksniu, nuėmus šaknis po pačiu dugnu, tada nupjauti plunksną, paliekant maždaug 2 cm kelmą. Tai jis apsaugos svogūnėlius nuo bakterijų ir grybelių sporų prasiskverbimo.

Svarbu! Jei norima ropę laikyti pintine forma, tada uodegas reikia palikti ilgesnes. Tai supaprastins audimo procesą.

Laikotarpiu, kai bus atliekamas džiovinimas, suirusias daržoves reikia periodiškai apversti. Jei randama sergančių ir pažeistų lempučių, jos pašalinamos. Jis turėtų būti džiovinamas apie 5 dienas. Po to pasėliai išdėstomi konteineriuose saugojimui ir perkeliami į sandėlį, kur konteineriai visą laiką stovės.

Jei oro sąlygos neleidžia išdžiūti tiesiai lauke, tai galima padaryti viduje. Tiesa, reikės sukurti tinkamas sąlygas. Gerai vėdinant, kambaryje, kuriame bus laikomos daržovės, temperatūra turėtų būti apie +20 ° C.Daržoves, kuriose yra pažeidimų ar kokių nors ligos požymių, taip pat egzempliorius su neužbaigtu kaklu, pirmiausia reikėtų atiduoti į atskiras dėžes. Privačiame name ar bute galite laikyti daržoves džiovinti šalia šildymo prietaisų, kad jų apylinkėse temperatūra būtų maždaug + 22-25 ° C.

Laikymo sąlygos

Norėdami kuo ilgiau išsaugoti ropę namuose, turėtumėte atkreipti dėmesį į tam tikrus veiksnius, kurie daugelyje literatūros šaltinių yra aprašyti beveik vienodai:

  1. Temperatūra. Laikoma, kad idealus svogūnų laikymo temperatūros režimas yra + 0 ° C. Tačiau verta paminėti, kad daugumos veislių svogūnų rinkiniai gerai gulės esant + 3 ... 0 ° C temperatūrai, tačiau neišnyks esant + 18-25 ° C temperatūrai. Pagrindinis dalykas yra nesudaryti sąlygų su staigiais temperatūros pokyčiais, kurie išprovokuos ankstyvos žalios rodyklės išleidimą. Ypač nerekomenduojama į balkoną pasiimti dėžučių su galvomis;
  2. Patalpų oro svarba. Optimali oro drėgmė yra 50–65%. Esant kitiems šios charakteristikos rodikliams, daržovė pablogės, ji gali pradėti dygti arba pradėti vystytis įvairios ligos, kurios prisideda prie skilimo;
  3. Vėdinimas. Bet kurioje patalpoje, skirtoje tiek namams laikyti, tiek pramonės reikmėms, turi būti gera vėdinimo sistema. Oro cirkuliacija gali būti užtikrinta natūraliu ir priverstiniu būdu.

Konteineris

Didelį vaidmenį ilgai laikant gali atlikti konteineris, kuriame gulės daržovė. Sandėliavimo talpyklų yra daugybė variantų, todėl labai lengva išsirinkti tinkamiausią:

  1. Dėžutės su mažomis skylutėmis. Jie yra labai patogūs taupant vietą, nes juos galima dėti po vieną;
  2. Pinti krepšeliai yra labai patogi medžiaga. Jie turi angas oro cirkuliacijai. Jie taip pat atrodo labai estetiškai ir tuo pačiu yra ekologiškas produktas;
  3. Taip pat galima naudoti kartonines dėžes, tačiau kiekvienoje pusėje svarbu įrengti ventiliacijos angas;
  4. Nailoninės kojinės ar pėdkelnės taip pat gali būti naudojamos kaip konteineriai svogūnams laikyti;
  5. Skuduriniai maišeliai, tačiau į juos nedėkite daugiau kaip 30 cm daržovių;
  6. Specialūs tinklai daržovėms.

Tvarkingame krepšelyje

Įdomus faktas. Iš ropės austi pynimai, kuriuos ne tik patogu naudoti, atrodys labai originaliai ir įdomiai. Jie gali būti pakabinami bet kurioje patalpoje, pavyzdžiui, virtuvėje, kuri labai papuoš interjerą.

Geriausi svogūnai ilgalaikiam laikymui

Kaip laikyti česnaką

Kaip laikyti bet kokį svogūną, paaiškėjo, verta išsiaiškinti, ar kiekviena veislė išsaugota ta pati. Šiandien rinkoje galite rasti daugybę veislių, tačiau kiekviena iš jų turi savo laikymo ypatybes. Pavyzdžiui, „sevok“ yra gerai saugomas, jei laikomasi visų taisyklių, tačiau porą išlaikyti bus sunkiau. Ši daržovė pateikiama įvairiais būdais, todėl rinkdamiesi turėtumėte atsižvelgti į skirtingus kriterijus. Toliau bus išvardytos įvairios veislės, tačiau visas šis sąrašas turi vieną bendrą bruožą - puikias laikymo savybes:

  • Carmen (anksti sunokusi purpurinė daržovė);
  • Arzamas vietinis;
  • Volžaninas (tinkamumo laikas siekia 9 mėnesius);
  • Sniego gniūžtė;
  • Settonas;
  • „Galileo“ (trunka iki šešių mėnesių);
  • Besonovskio svogūnas;
  • Danilovsky 301;
  • Alvina ir kiti.

Liaudies patarimai, kaip ilgai laikyti daržoves

Lankas Heraklis

Šiandien nebus sunku nusipirkti nė vienos daržovės, tačiau ne taip seniai parduotuvėse nebuvo tokio prekių asortimento. Todėl daugelis bandė visą žiemą sukaupti viską, kas auga sode. Yra keletas mažų patarimų, kaip išlaikyti svogūnus geros būklės iki pavasario.

Štai keletas populiarių rekomendacijų, kurias galite lengvai naudoti:

  1. Kad svogūnas būtų geriau, nenupjaukite dar nepageltusių ūglių. Jie yra paruošti pjovimui tik tada, kai svarstyklės yra visiškai sausos ir sandariai uždarytos aplink lemputę;
  2. Šaldytuve galima laikyti nedidelį galvučių skaičių;
  3. Sodinti reikia po šalnų, tokią daržovę geriau laikyti;
  4. Prieš išsiunčiant daržovę žiemai laikyti rūsyje ar kitoje patalpoje, reikia patikrinti, ar kiekviena svogūnėlė nėra pažeista ir ar nėra ligų. Priešingu atveju visas konteineris gali greitai užsikrėsti;
  5. Jei daržovė yra virtuvėje, tuomet turėtumėte reguliariai žiūrėti į svogūnėlių būklę;
  6. „Sevok“ nereikėtų iškart siųsti saugoti. Geriausia kurį laiką jį pakabinti tinkluose gerai vėdinamoje vietoje.

Apibendrinant, verta atkreipti dėmesį į tai, kad panašios taisyklės gali būti taikomos ne tik svogūnams, bet ir bet kokiems svogūniniams augalams: tulpėms, hiacintams, narcizams ir kt.

Kaip matote, su sandėliavimu lengva susidoroti net ir be specialių sandėliavimo patalpų ar rūsių. Atsakymas į klausimą, kuris svogūnas geriausiai laikomas žiemą, yra paprastas: prinokęs, gerai išdžiovintas ir teisingai parinktas perkant. Naudojant paprastas priemones, labai lengva išlaikyti derlių iki pavasario.