Kopūstai yra augalų gentis, priklausanti kopūstų šeimai. Be kopūstų, tai garstyčios, ropės, rūtos, ridikai, ridikai ir ropės. Yra žinoma daugiau nei 50 genties atstovų rūšių, kurios yra paplitusios visame pasaulyje. Maistui kopūstai buvo auginami senovės Egipte, taip pat Graikijoje ir Romoje - maistui jie pradėti naudoti daugiau nei prieš 4 tūkstančius metų. XIX amžiuje vienas iš pirmaujančių Rusijos daržovių augintojų Rytovas galėjo įvardyti daugiau nei 22 kopūstų veisles. Auginant kopūstus šalyje, reikia laikytis tam tikrų sodinimo ir priežiūros taisyklių. Susipažinkime su taisyklėmis, kaip auginti ir prižiūrėti kopūstus.

Geriausios kopūstų veislės: aprašymas ir savybės

Šiandien yra labai įvairių kopūstų veislių, tačiau į kurias turėtų atkreipti dėmesį agronomai. Kokius kopūstus sodinti šalyje? Be to, populiariausios veislės, atsparios ligoms, puikiai išsilaiko ir perdirbimo metu nepraranda skonio.

Agresorius F1

Baltųjų kopūstų, labai atsparių fuzariumui ir tripsams, atstovui nereikia kruopščios priežiūros ir lengvai toleruoja aukštą temperatūrą. Be to, kopūstų galvos nesutrūkinėja, o veislė duoda didelį derlių. Būdingi šios veislės bruožai:

  • galimybė pasėti pasėlį tiesiogiai sėjant;
  • vegetacijos trukmė svyruoja nuo 115 iki 120 dienų;
  • gana didelis kiekvieno vaisiaus svoris, nuo 3 iki 5 kg;
  • pasižymi greitu augimu ir puikiu plastiškumu.

Kopūstų auginimas

Šimtininkas F1

Ne tik gražūs, bet ir skanūs vaisiai, iš kurių išeina neprilygstamas raugas. Laikantis visų pasėlių sodinimo ir priežiūros taisyklių, jis praktiškai neserga ir duoda gerus derlingumo rodiklius. Kiekviena kopūsto galva turi tankią struktūrą, plonus subtilius lapus ir trumpą pokerį. Be to, hibridas turi šias būdingas savybes:

  • gerai išvystyta šaknų sistema;
  • vegetacijos trukmė svyruoja nuo 100 iki 110 dienų;
  • lapai kruopščiai apsaugo kopūstų galvą nuo agresyvių aplinkos veiksnių;
  • galvos svoris gali siekti 3-3,5 kg;
  • yra draugiškas vaisių nokinimas.

Blokatorius

Tripsams ir fuzariumui atspari veislė yra nepretenzinga. Tinkamai prižiūrint, jis duoda gausų derlių, kurį galima laikyti iki 7 mėnesių. Kultūrai taip pat būdingi šie bruožai:

  • hibridui būdingas kopūstų galvučių vienodumas;
  • vegetacijos trukmė yra nuo 125 iki 130 dienų;
  • kiekvienos kopūsto galvos svoris siekia 2–2,5 kg;
  • galima valyti pneumatiniu būdu.

Blokatorius

Kolrabi

Derlinga veislė, tinkama auginti atvirame ir uždarame dirvožemyje. Pirmiausia jį reikia pasodinti po plėvelių pastogėmis, kad augalas sukietėtų. Balti kopūstai yra kompaktiški, jie turi malonią spalvą ir apvalią formą. Lapai yra padengti vaškine danga, taip pat yra subtilūs ir ploni. Funkcijos:

  • gerai išvystyta šaknų sistema;
  • vidutinio vėlyvumo veislė, vegetacijos trukmė yra 110-120 dienų;
  • kopūsto galvos svoris gali siekti 3-5 kg;
  • kopūstų galvos subręsta kartu.

Nusileidimo vietos pasirinkimas ir paruošimas

Daugelis pradedančiųjų ir patyrusių sodininkų domisi, kaip šalyje auginti baltus kopūstus, taip pat Briuselio kopūstus, Pekino kopūstus ir kt.Rudenį kasant vasarnamį, nedelsiant reikia skirti vietos kopūstams, pašalinti visas piktžoles ir tręšti trąšomis. Optimaliausios trąšos: mėšlo-durpių kompostas arba paprastas mėšlas, medienos pelenai. Dirvožemis turi būti iškastas iki 15 cm gylio.

Augantys Briuselio kopūstai lauke

Kopūstams skirta vieta turi būti lygi (leidžiamas nedidelis pietryčių ar pietų šlaitas), saulėtas ir atviras. Kultūrą rekomenduojama pasodinti į dirvožemį, kurio drėgmės sulaikymo greitis yra silpnas, rūgštus ar neutralus ir didelė organinių medžiagų koncentracija.

Svarbu! Optimaliausi pasėlių pirmtakai yra: bulvės, ankštiniai augalai, šakniavaisiai, grūdai, svogūnai ir agurkai.

Kopūstus vienoje vietoje rekomenduojama sodinti ne daugiau kaip dvejus metus iš eilės, tada reikalingas 4 metų intervalas.

Kaip teisingai pasėti kultūrą

Kopūstų sodinimas atviroje žemėje su daigais pagal mėnulio kalendorių

Kaip tinkamai auginti kopūstus namuose? Kopūstų daigų sodinimas nuolatinėje vietoje atvirame grunte turėtų nukristi balandžio 25 - gegužės 5 dienomis (laikas priklauso nuo klimato sąlygų). Norėdami sode surinkti gerą kopūstų derlių, turite pasirinkti vietovę, kurioje riešutai, rėžiukai, ropės, ridikai, ropės, ridikėliai ir kopūstai keletą pastarųjų metų neaugo. Prieš sodinant būtina iškasti lovas, atlaisvinti žemę grėbliu ir per kastuvą padaryti skylutes per atstumą:

  • žiediniams kopūstams - 25 x 50 cm;
  • brokoliams - nuo 30 iki 50 cm;
  • „Savoyard“ - 40 x 60 cm;
  • Briuseliui - 60 x 70 cm;
  • hibridinėms / ankstyvosioms kopūstų veislėms - 30 x 40 cm;
  • vidutinėms ir vėlyvoms veislėms - 50 x 60 cm.

Prieš sodindami, į kiekvieną skylę turite įdėti keletą saujelių humuso, 0,5 šaukštelio. nitrofosfatas, 50 g medienos pelenų, taip pat smėlis ir durpės, užpilkite daug vandens. Norint išvengti dirvožemio plutos susidarymo, šaknų sistemą būtina paskirstyti per visą skylės plotą, tada jas apibarstyti drėgna ir sausa žeme.

Pabarstykite žeme

Jei orų prognozės žada ateiti saulėtomis dienomis, nusodinkite daigus. Tai galima padaryti su varnalėšos lapais, neaustiniu audiniu ar laikraščiu.

Atkreipkite dėmesį! Per 5-7 dienas po kopūstų daigų pasodinimo juos reikia atsargiai palaistyti purškimo antgaliu, kad jis įsišaknytų.

Priežiūra ir auginimas

Kada pasodinti kopūstų daigus į atvirą žemę Uraluose

Kaip auginti kopūstus, kad pasibaigus auginimo sezonui derlius būtų derlingas. Kitas yra nuoseklus algoritmas.

Daigai auginami iš sėklos. Kai kurie agronomai domisi, kaip atrodo kopūstų daigai. Vienas blyškiai žalio atspalvio lapas išsiveržia iš žemės. Sodindami daigus po dengiančiu „namu“, turite atidžiai stebėti augalo būklę, palaukti, kol jis įsišaknys atvirame dirvožemyje. Tolesnė priežiūra apima reguliarų gausų laistymą, dirvos purenimą, ravėjimą, reguliarų šėrimą ir savalaikį profilaktinį gydymą nuo parazitų ir ligų. Pasodinus, po trijų savaičių augalai išpjaustomi, po to dar po 10 dienų procedūra kartojama.

Kopūstai mėgsta drėgmę, todėl norint auginti atvirame dirvožemyje reikia reguliariai, gausiai laistyti. Laistyti rekomenduojama vakare, karštame ore su 2–3 dienų intervalu, debesuotomis dienomis - 5–6 dienų intervalu. Vietoje po laistymo būtina purenti dirvožemį, tuo pačiu užmušant susidariusias kopūstų galvas.

Daiginiai kopūstai

Nuskynę daigus, po savaitės turite pristatyti pirmąjį šėrimą, kurį sudaro 2 g amonio salietros, 4 g superfosfato ir 2 g kalio trąšų. Gauta kompozicija praskiedžiama 1 litru vandens, šio kiekio turėtų pakakti perdirbti 60 daigų. Kad būtų išvengta nudegimų, po gausaus laistymo kopūstų galvutes reikia patręšti. Antras maitinimas turėtų būti po dviejų savaičių, naudojami visi tie patys komponentai, tik jų turėtų būti 2 kartus daugiau, išskyrus vandenį.

Svarbu! Didelis kalio trąšų kiekis prisideda prie gero daigų išgyvenamumo atvirame dirvožemyje.Jei agronomui trūksta laiko, galite naudoti paruoštus maistinius mišinius.

Pirmą kartą pasėjus į dirvą daigai apdorojami pelenais su tabako dulkėmis - ši kompozicija apsaugo augalą nuo šliužų ir blusų atakos. Pesticidų vartoti nerekomenduojama, nes mes kalbame apie maisto produktus. Yra alternatyvių augalų gydymo būdų, tokių kaip svogūnų lukštų antpilas, kuris veiksmingas nuo vikšrų ir amarų.

Norėdami kovoti su vabalų vabalų, kopūstų musių ar samtelio lervomis, skruzdės pritraukiamos į vietą. Tai galima padaryti su medumi ar uogiene.

Veiksminga prevencinė priemonė yra rozmarinų, medetkų, bazilikų, mėtų, kalendrų ar šalavijų sodinimas šalia kopūstų. Aštrūs augalai atbaido kenkėjus, pavyzdžiui, kopūstus.

Norėdami atbaidyti kopūstus, galite pasodinti šalia kalendros

Kaip surinkti gerą derlių: patyrusių sodininkų paslaptys

Kopūstų galvutes galima auginti iš daigų arba sėjant sėklas į atvirą dirvą. Priklausomai nuo naudojamos veislės, pirmąjį derlių galima nuimti per 65–100 dienų.

Kopūstai mėgsta drėgną dirvą ir orą, tačiau per didelė drėgmė lemia šaknų sistemos mirtį ir nykimą, gali išsivystyti pavojinga liga - bakteriozė. Jei vasarnamis yra pelkėse, kopūstus būtina sodinti aukštose lovose ar keterose.

Prižiūrint augalą, būtina nuskinti piktžoles, purenti dirvą ir vandenį. Derlių nuimkite, kai kopūstai pasieks būdingą spalvą ir dydį.

  1. Norint apsaugoti kopūstus nuo kenkėjų, prieš sodinant daigus rekomenduojama mirkyti „Aktara“ tirpale.
  2. Mėtos ir isopas yra veiksmingos nuo šliužų.

Atkreipkite dėmesį! Jūs negalite atidėti derliaus nuėmimo, kitaip kopūstų galvutės gali sutrūkinėti.

Nenusiminkite, jei jūsų lūkesčiai nebuvo patenkinti pirmaisiais metais. Tik bandymų ir klaidų būdu bus galima tapti aukščiausios klasės agronomu ir nuimti didelius kopūstų derlius.